We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Šis receptas kilęs iš Turkijos regiono Karamano. Idealus šaltos nakties receptas.
Devonas, Anglija, JK
Tai padarė 1 žmogus
Ingridientai
- 1 puodelis avinžirnių (per naktį mirkyti vandenyje)
- 3 puodeliai vandens
- 1 1/2 šaukšto pomidorų tyrės
- 1 šaukštas druskos
- 1 šaukštelis pipirų
- 500 g maltos jautienos
- 2 šaukštai petražolių
- 1 šaukštas druskos
- 1/2 šaukštelio pipirų
- 1 kiaušinis
- 1 šaukšto miltų
- 1 svogūnas
- 1 šaukštelis kmynų
- 2 šaukštai sviesto
Metodas
- Mėsos kukulius sudėkite įdėdami jautienos faršą į dubenį ir įberdami petražolių, druskos, pipirų, kiaušinio ir miltų. Sumaišykite viską kartu. Suformuokite kotletus ir padėkite į šaldytuvą, kol bus paruošti naudoti
- Į puodą įpilkite 2 šaukštus sviesto, tada sudėkite svogūnus ir pakepinkite 5 minutes. Įpilkite avinžirnių ir tada pomidorų tyrės. Įpilkite kmynų ir 1 šaukštą druskos bei 1 šaukštelį pipirų. Įpilkite 3 puodelius vandens ir užvirkite.
- Kai avinžirniai užvirs, suberkite kotletus. Maišykite, tada uždėkite puodą dangčiu ir leiskite virti, kol avinžirniai ir kotletai iškeps.
- Patiekite su ryžiais, salotomis ir jogurtu.
