Nauji receptai

Quiche su grybais

Quiche su grybais

„Brisee“ tešlai supilkite persijotus miltus į dubenį ir į jo centą įpilkite kubeliais supjaustyto šalto sviesto. Minkykite, kol sviestas įmaišys į miltus ir gausite trapią tešlą. Palaipsniui įpilkite šalto vandens, kuriame ištirpote druskos, ir minkykite, kol tešla taps lygi.

Tešlą suvyniokite į maistinę plastikinę plėvelę ir šaldykite bent 30 minučių.

Grybus nuvalykite drėgnu skudurėliu, tada supjaustykite plonais griežinėliais. Nepridegančioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite smulkiai supjaustytą svogūną. Troškinkite apie 1 minutę, tada sudėkite grybus. Maišykite, troškinkite dar 1 minutę, tada įpilkite baltojo vyno, druskos ir pipirų pagal skonį.

Palikite grybus ant silpnos ugnies, kol alkoholis išgaruos ir keptuvėje neliks skysčio, tada išjunkite ugnį ir leiskite jiems atvėsti.

Į dubenį įmuškite kiaušinius ir šiek tiek paplakite. Įpilkite grietinės, tarkuoto sūrio ir sumaišykite. Įpilkite grybų, supjaustyto raumens, druskos ir pipirų pagal skonį.

Maišykite, kol visiškai homogeniška.

Tešlą paskleiskite ant stalo, miltelių pavidalo, maždaug 6 mm storio lape. Įdėkite jį į sviestu išklotą skardą ir šakute perkoškite tešlą iš vienos vietos į kitą ir apibarstykite džiūvėsėliais. Įpilkite įdarą, išlyginkite, tada supjaustykite kraštus taip, kad tešla padengtų vidinius formos kraštus. Tešlos kraštus nuneškite į pyrago centrą ir iš vienos vietos į kitą suspauskite tarp pirštų.

Kišį su grybais kepkite iki 180 ° C įkaitintoje orkaitėje apie 45-50 minučių arba kol gražiai apskrus.


Kišis su grybais - receptai

Vasario mėnesio iššūkį rengia Diana Borca, tarameainventata.net. Į mane sugrįžęs tinklaraštis buvo palėpė su gėrybėmis, ir teisingai, ši mergina tai gerai sako: tik gėrybes. Sustojau prie gausaus skanėsto, kuris patraukia akį: Kišis su porais ir grybais.

„Quiche“ ingredientai su porais ir grybais

  • 2 porai
  • 500 gr supjaustytų grybų
  • baltas padažas iš 300 ml pieno ir 1 arbatinio šaukštelio maisto krakmolo
  • 2 išplakti kiaušiniai
  • 6 skiltelės sūdyto sūrio
  • Provanso žolelės
  • sausų krapų
  • druskos
  • pipirų

Paruošimas Quiche su porais ir grybais

Viršų gaminame maišydami visus ingredientus, kol gausime elastingą, bet tvirtą tešlą. Leiskite atvėsti mažiausiai 2 valandas. Mes paskleidžiame su suktuku, ant miltais pabarstyto stalo, maždaug 1 cm lakštą. Įdėkite šią tešlą į 26 cm apvalią kepimo formą, išteptą sviestu. Šaudome šen ir ten šakute ir kepame ant silpnos ugnies 10 minučių.

Tuo tarpu gaminame įdarą. Porus supjaustome apskritimais, kuriuos šiek tiek sutvirtinsime aliejuje. Supjaustyti grybai taip pat pateks į keptuvę su aliejumi ir sukietės maždaug iki pusės. Porai sumaišomi su grybais, džiovintais krapais ir dviem gerai išplaktais kiaušiniais ir įdėti šią kompoziciją į iškeptą pyragą. Ant viršaus uždėkite sūrio griežinėlius.

Įdėkite pieną ant ugnies su trupučiu krakmolo ir maišykite, kol sutirštės. Pagardinkite druska ir pipirais, Provanso žolelėmis, tada užpilkite padažą ant pyrago. Kepkite 30 minučių, kol iškeps.


Quiche su grybais ir grietinėlės sūriu

Quiche su grybais ir grietinėlės sūriu
Kitą dieną ieškojau gero recepto, kuriame būtų galima naudoti purų grietinėlės sūrį su grybais, ir atsitiktinai aptikau Dana receptą, kuris patraukė mano dėmesį.
Šiuos pritaikiau užkandžiai pagal mano skonį ir ingredientus ir jie išėjo puikiai.
Šiuos mini kupetus lengva pasigaminti ir jie yra labai skanūs, juos galima supakuoti ar patiekti vakarėlyje.

Kišis su grybais ir grietinėlės sūriu-Ingredientai

Tai užtruko
100 g purus grietinėlės sūris su grybais-Delaco
4 šaukštai pieno
4 šaukštai aliejaus
5 g kepimo miltelių
200 g miltų
žiupsnelis druskos

Užpildymas
200 g grybų
mažas svogūnas
1 išplakto kiaušinio
0 šaukštų sviesto
100 g purus grietinėlės sūris su grybais-Delaco
2 šaukštai pilni tarkuoto sūrio arba parmezano
druskos
pipirų
2 šaukštai kapotų petražolių
tarkuoto sūrio uždėti ant viršaus

Kišis su grybais ir grietinėlės sūriu-Paruošimas

Užpildymas
Svogūną smulkiai supjaustykite svieste, suberkite kubeliais pjaustytus grybus, pagardinkite druska ir pipirais ir
ir palaikykite ant ugnies 5 minutes.
Leiskite kompozicijai atvėsti.
Atskirai sumaišykite varškės sūrį su plaktu kiaušiniu, druska, pipirais ir tarkuotu sūriu.
Kai grybai atvės, sumaišykite abi kompozicijas ir atidėkite.

Quiche su grybais ir grietinėlės sūriu-paruošimas-tešla

Visus ingredientus dedame į virtuvinio kombaino dubenį ir maišome, kol gausime nelipnią tešlą.
Jis taip pat gali būti pagamintas rankomis, sumaišius visus ingredientus dubenyje, ir minkykite, kol gausite nelipnią tešlą.

Quiche su grybais ir grietinėlės sūriu

Kepimo indą patepkite aliejumi, apibarstykite miltais ir padalinkite tešlą į 12 lygių dalių.
Pirštais uždenkite bandelės formeles tešla, subadykite tešlą šakute, šaukštu dėkite grybų kompoziciją, ant viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio arba parmezano ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes. arba kol lengvai paruduos iš viršaus.

Juos taip pat galima valgyti šiltus, bet ypač šaltus.Viršų taip pat uždėjau žodį kreminio sūrio su grybais ir smulkintu svogūnu.


8 lengvi grybų receptai su grybais

„Quiche“ yra receptas, tinkantis bet kokiai progai. Tai savotiškas pyragas, bet daug lengvesnis, nes originali tešla paruošta su sviestu ir miltais. Įdaras taip pat paprastai yra lengvesnis, nes jame yra kiaušinių grietinėlės ir grietinės. Kišo konsistencija yra vėdinama, o masė susmulkinama. Skirtingai nuo pyrago, įdarą nebūtina dengti tešla, nes pyragas patiekiamas atviras, su įdaru ir au gratinu su parmezanu.

Skanus įdaro pasirinkimas yra grybas, kurį galima pagaminti iš šviežių grybų mišinio arba pagal jūsų pageidavimus (shimeji, pievagrybiai, Paryžiaus grybai, šitake ir kt.). Jei nerimaujate dėl recepte esančių kalorijų, galite būti ramūs, nes mes atskiriame kišo receptus nuo lengvų grybų. Peržiūrėkite ir paruoškite šį sveiką, sudėtingą ir skanų receptą!

1. Lengvų grybų receptas su grybais

ingredientas:

  • 150 g kvietinių miltų
  • 2 šaukštai linų sėmenų miltų
  • 2 šaukštai šviesaus sviesto
  • 1 skaidrus
  • 1 šaukštas šalto vandens
  • 1 žiupsnelis druskos.
  • 200 g mėginio
  • ½ pjaustyto svogūno
  • 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
  • ½ puodelio lieso pieno
  • 1 arba
  • 1 šaukštas varškės šviesos
  • pipirų pagal skonį
  • druskos pagal skonį

Paruošimo būdas:

Dubenyje sumaišykite miltus ir įpilkite sviesto. Pirštų galiukais gerai išmaišykite, kol susidarys gumulėlis. Tada įpilkite baltojo ir vandens ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Rezervuoti. Į keptuvę su aliejumi pakepinkite svogūną. Tada sumaišykite susmulkintą šampaną. Leiskite visam vandeniui išdžiūti. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Sveik.

Maišytuve išplakite pieną, kiaušinį ir varškę. Atidarykite tešlą į specialią formą, kad išklotumėte dugną ir šonus. Supilkite šaltą įdarą ir suminkštinkite maišytuvo kremą. Kepkite 20 minučių arba kol apskrus vidutinėje orkaitėje.

2. Quiche receptas su lengvais grybais

ingredientas:

  • 150 g kvietinių miltų
  • 2 šaukštai linų sėmenų miltų
  • 2 šaukštai šviesaus sviesto
  • 1 skaidrus
  • 1 šaukštas šalto vandens
  • 1 žiupsnelis druskos.
  • 1/3 puodelio smulkintų šviežių grybų
  • 1 šaukštas vandens
  • 1 arba
  • 3 šaukštai lieso pieno
  • 1 žiupsnelio pipirų
  • 1 muskato riešuto galiukas
  • 1/4 puodelio lengvai tarkuoto parmezano sūrio
  • 1 arbatinis šaukštelis kapotų laiškinių česnakų.

Paruošimo būdas:

Dubenyje sumaišykite miltus ir įpilkite sviesto. Gerai išmaišykite pirštų galiukais, kol susidarys gumulėlis. Tada įpilkite baltojo ir vandens ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Atidarykite tešlą į riebalais pateptą apvalią kepimo formą, uždengdami dugną ir šonus.

Keptuvėje su vandeniu virkite grybus, kol suminkštės. Mažame dubenyje išplakite kiaušinį ir pieną. Pagardinkite pipirais ir muskato riešutu. Įpilkite nusausintų grybų, parmezano ir česnako. Šiuo mišiniu užpilkite kišo tešlą. Kepkite 220 laipsnių temperatūroje 30 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Leiskite pailsėti penkias minutes. Apsisukite ir patiekite.

3. Receptas su lengvu šokoladu su jogurtu

ingredientas:

  • 4 kiaušiniai
  • 1 stiklinė natūralaus jogurto
  • 2 šaukštai varškės
  • 1/2 puodelio smulkintų grybų
  • 2 šaukštai šviežiai kapotų petražolių
  • 1 komponentas alyvuogių aliejaus
  • pipirų pagal skonį
  • druskos pagal skonį.

Paruošimo būdas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Į dubenį įmuškite kiaušinius ir sumaišykite visus kitus ingredientus. Jei norite paruošti mini versiją, indus aptepkite alyvuogių aliejumi ir į kiekvieną iš jų patepkite kišo mišinį. Jei pageidaujate vieno quiche, atskirkite didesnę apvalią formą atgal. Kepkite 15 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Tada bebaimis.

4. Lengvo kišo su avižomis receptas

ingredientas:

  • 1/2 puodelio kvietinių miltų
  • 1 avižinių dribsnių
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 3 šaukštai nesūdyto sviesto
  • 1 šaukštas lieso pieno.
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 1 mažas smulkintas svogūnas
  • 2 pomidorų sėklų ir smulkintų sėklų
  • 1 puodelis kapotų grybų
  • kapotų petražolių pagal skonį.

Paruošimo būdas:

Tešlai atskirkite dubenį ir sumaišykite miltus su avižomis ir druska. Tada supilkite sviestą ir pieną ir švelniai minkykite pirštų galiukais, neperkraudami. Apatinė linija ir apvalios formos ratlankio šonai, nuimami šiuo stalu ir atidėti. Keptuvėje su alyvuogių aliejumi pakepinkite svogūnus, pomidorus ir grybus. Tada įdėkite petražoles ir išjunkite. Supilti ant tešlos. Įmuškite kiaušinius su grietinėle ir supilkite su grietinėle. Pabarstykite parmezano sūriu ir kepkite 180 laipsnių kampu prieš kaitinimą pusvalandį arba iki auksinės rudos spalvos. Tarnauti.

5. Lengvas grybų receptas su grybais

ingredientas:

  • 150 g kvietinių miltų
  • 2 šaukštai šviesaus sviesto
  • 1 skaidrus
  • 1 šaukštas šalto vandens
  • 1 žiupsnelis druskos.
  • 1 arba
  • 1 grybas šviežių grybų
  • 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
  • 1 šaukštas vandens
  • pipirų pagal skonį
  • kapotų pipirų pagal skonį
  • muskato riešuto galiukas.

Paruošimo būdas:

Dubenyje sumaišykite miltus ir įpilkite sviesto. Pirštų galiukais gerai išmaišykite, kol susidarys gumulėlis. Tada įpilkite baltojo ir vandens ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Atidarykite tešlą į riebalais pateptą apvalią kepimo formą, uždengdami dugną ir šonus. Nuplaukite grybus vandenyje, kol jie bus švelnūs. Mažame dubenyje suplakite pieną ir kiaušinį. Pagardinkite muskato riešutu ir pipirais, suberkite grybus, laiškinius česnakus ir sūrį. Supilkite į rezervuotą formą. Kepkite pusvalandį arba iki auksinės rudos spalvos ir patiekite.

6. Lengvų grybų receptas su špinatais

ingredientas:

  • 100 g kvietinių miltų
  • 100 g viso grūdo miltų
  • 70 g alyvuogių aliejaus
  • 1 arba
  • 5 šaukštai pieno
  • druskos pagal skonį.
  • 1 krūva špinatų
  • 1 puodelis susuktų grybų
  • 5 skiltelės česnako
  • druskos pagal skonį
  • muskato riešuto galiukas
  • 1 šaukštas kvietinių miltų
  • 1/2 puodelio pieno
  • 1 šaukštas tarkuoto parmezano sūrio
  • 1 kiaušinio trynys.

Paruošimo būdas:

Tešlai sumaišykite sausus ingredientus, o tada šlapius. Įdėkite pirštais, kol gausite vienalytę masę. Iš šios tešlos suformuokite rutulį, apvyniokite jį plastikine plėvele ir leiskite atvėsti pusvalandį. Po to atidarykite tešlą įdėdami kišo formą. Apatinė eilutė ir šonai su tešla. Rudoje keptuvėje česnako ir špinatų lapai šiek tiek alyvuogių aliejaus. Kai špinatus plaunantis vanduo pradeda garuoti, be sustojimo įmaišykite miltus, palaipsniui įpilkite pieno, tada sūrio ir kiaušinio trynio. Gerai išmaišykite ir išjunkite. Supilkite quiche ir kepkite vidutinėje orkaitėje 25 minutes. Kai tai auksas, patiekite!

7. Lengvo kišo su morkomis receptas

ingredientas:

  • 1 puodelis šviežios shimeji arbatos, supjaustytos juostelėmis
  • 1 puodelis tarkuotos morkų arbatos
  • 1 šaukštas lengvo margarino
  • druskos pagal skonį
  • 100 ml lengvo kremo
  • 2 kiaušiniai
  • ½ pjaustyto svogūno.

Paruošimo būdas:

Sausainius supjaustykite blenderiu. Supilkite į dubenį, įpilkite margarino ir kiaušinio ir pirštų galiukais maišykite, kol susidarys vienalytė masė. Apatinė linija ir nuimamo krašto vidutinės apvalios formos šonai yra tinkamai sutepti. Įkaitinkite orkaitę iki 80 ° C 10 minučių tik prieš kepimą.

Paruoškite įdarą, apkepdami grybus ir morkas margarine. Tada pagardinkite druska ir atidėkite. Maišytuve išplakite kiaušinius, pieną ir svogūną. Sumaišykite su įdaru ir, jei reikia, įberkite druskos. Jei norite, galite pridėti muskato riešuto arba juodųjų pipirų. Lengvai kepkite įkaitintoje orkaitėje dar 10–15 minučių. Patiekite nevirtą su žalių lapų salotomis!

8. Lengvas receptas su porų grybais

ingredientas:

  • 150 g kvietinių miltų
  • 2 šaukštai šviesaus sviesto
  • 1 skaidrus
  • 1 šaukštas šalto vandens
  • 1 žiupsnelis druskos.
  • 200 g mėginio
  • 1 supjaustytas poro kotelis
  • ½ pjaustyto svogūno
  • 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
  • ½ puodelio lieso pieno
  • 1 arba
  • 1 šaukštas varškės šviesos
  • pipirų pagal skonį
  • druskos pagal skonį.

Paruošimo būdas:

Dubenyje sumaišykite miltus ir įpilkite sviesto. Pirštų galiukais gerai išmaišykite, kol susidarys gumulėlis. Tada įpilkite baltojo ir vandens ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Rezervuoti. Baltą poro dalį supjaustykite griežinėliais. Į keptuvę su aliejumi pakepinkite svogūną. Tada sumaišykite smulkintą šampaną ir porus. Leiskite visam vandeniui išdžiūti. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Sveik.

Maišytuve išplakite pieną, kiaušinį ir varškę. Atidarykite tešlą į specialią formą, kad išklotumėte dugną ir šonus. Supilkite porų ir grybų įdarą ir ištirpinkite maišytuvo kremą. Kepkite 20 minučių arba kol apskrus vidutinėje orkaitėje.

Ar kada pagalvojote, kaip būtų gerai laikytis dietos, neskaičiuojant kalorijų, nesijaudinant dėl ​​skaidulų kiekio valgio metu ar pasveriant kiekvieną suvalgytą kepsnį? „Gringa“ kompanija „Medifast“ tikėjo ir su tuo sukūrė „Medifast“ dietą. Vardas jums gali būti naujas,

Mokslinis ryšys tarp alkoholio ir krūties vėžio yra stiprus, tačiau dauguma tyrimų, patvirtinančių šį santykį, buvo atlikti baltosioms moterims, o ne įvairioms moterų grupėms. Dabar naujoje analizėje, paskelbtoje žurnale „Epidemiology, Biomarkers & Prevention“, mokslininkai atrado tą pačią riziką tarp juodų moterų. Jie studijavo mane


Kokio sūrio?

Šiems pyragams gaminti naudojamas sūris yra veganiškas (nevalgius). Filgud yra prekės ženklas, gimęs iš noro pasiūlyti draugiškos alternatyvos tiek žmonėms, tiek gamtai. Augalinės kilmės alternatyvos prie kai kurių mylimiausių sūrių, pieno ir kitų gyvūninės kilmės produktų.

Tortų tekstūra yra tiesiog nuostabi ir, jei nenušvilpsite, kad jie veganiški / nevalgius, niekas to nepastebės!

Šie „quiche / tort“ receptai yra labai paprasti! Taigi, net jei niekada nebandėte pasigaminti kišo, esu visiškai įsitikinęs, kad jums puikiai pavyks ir iškepsite puikų kišą!

Tam reikia paprastų ingredientų ir metodų, net pradedantysis virėjas gali juos paruošti be problemų.


Quiche su grybais ir Emmentaler

Ilgai galvojau paruošti kišo receptą, todėl greitai įgyvendinau kišą su grybais ir „Emmentaler“ sūriu. Puikus derinys tarp traškios tekstūros, kurią suteikia sluoksniuotos tešlos pluta, ir minkštos, kurią suteikia panaudotas įdaras.

Galbūt pavadinimas „quiche“ skamba pompastiškai, kažkas įmantraus, tačiau taip nėra. „Quiche“ yra labai populiarus prancūzų virtuvės patiekalas, kuris iš tikrųjų yra pyragas, ir, priklausomai nuo jūsų pageidavimų, jis gali būti gaminamas įvairiais sūriais deriniais, su skirtingomis daržovėmis ir sūriais. Aš nusprendžiau naudoti du mėgstamus ingredientus, būtent „Delaco“ grybus ir „Emmentaler“ sūrį. „Emmentaler“ yra šveicariškas sūris, bet galbūt jums geriau žinomas pavadinimas „swaițer“, nes šiuo pavadinimu mes, rumunai, jį žinome.

Ką reikia žinoti apie šį receptą

  • būdami labai universalūs, vietoj grybų galite naudoti kitas daržoves: brokolius, žiedinius kopūstus, raudonuosius pipirus, špinatus, cukinijas, šparagus, porus, bulves ir kt.
  • bet kokias kitas daržoves, kurias naudosite, pirmą kartą virkite termiškai prieš dėdami į pyragą, kaip aš dariau su grybais (priklausomai nuo daržovių rūšies, jas išvirkite arba išvirkite: žiediniai kopūstai, brokoliai, bulvės)
  • taip pat galite sujungti 2 ar 3 daržoves ir pasigaminti kišą su mėgstamų daržovių mišiniu
  • be daržovių galite įdėti bet kurią mėgstamą dešrą (aš dėčiau lašinius), bet ir maltą mėsą, kurią turite virti su daržovėmis (vištiena, kiauliena, jautiena, ėriena)
  • Originaliame kišo recepte reikalaujama įprastos aitrios miltų ir sviesto plutos, tačiau greitesnei versijai naudojau sluoksniuotą tešlą
  • ingredientų sąraše esantį grietinėlės sūrį galima pakeisti riebesniu jogurtu ar grietinėle
  • Čiobrelių ingredientų sąraše galima praleisti arba pakeisti bazilikais
  • jei neturite aitrios formos, sluoksniuotą tešlą galite dėti į apvalią pyrago formą arba į vidutinio kvadrato / stačiakampio formos pyragą

Kišis su grybais ir „Emmentaler“ gali būti patiekiamas bet kuriuo pagrindiniu dienos patiekalu su salotomis, manau, kad tai puiki idėja kaip užkandis ar net kaip pagrindinis patiekalas ypatingomis progomis (gimtadieniai, vakarėliai, šventės). Net pasiėmė kelias riekes į paketą pietums biure, mokykloje ar kolegijoje.

Jis labai gerai išsilaiko šaldytuve 3–4 dienas, tačiau esu tikras, kad visas padėklas bus suvalgytas nuo pirmos dienos, nes quiche yra labai skanu. Jis gaminamas itin greitai ir su minimaliomis pastangomis galite mėgautis visų šeimos narių skonio receptoriais.

Štai kaip paruošti šį kišą su grybais ir „Emmentaler“ sūriu
____________________________________
INGRIDIENTAI
400 gr. šaldytos sluoksniuotos tešlos tešlos
200 gr. „Emmentaler Delaco“ sūris
500 gr. grybų grybai
3 kiaušiniai
100 gr. sūrio kremas
3 skiltelės česnako
Prieskoniai pagal skonį: druska, pipirai, džiovinti arba švieži čiobreliai


____________________________________
PARUOŠIMAS
Jums reikia pyrago skardos, ant kurios bus dedamos dvi kepimo popieriaus juostelės (kaip 1 paveiksle). Šis veiksmas nėra privalomas, tačiau atvėsus kvapiui, geriau jį išimkite iš dėklo, sugaudami šias juosteles.

Į keptuvę įpilkite atšildytos sluoksniuotos tešlos. Ranka šiek tiek išlyginkite prie pagrindo ir kraštų, tada peiliu supjaustykite perteklinę sluoksniuotos tešlos formą.

Visame sluoksniuotos tešlos paviršiuje, bet ir kraštuose šakute padarykite mažas skylutes, tada padėkite padėklą į šaldytuvą, kol paruošite įdarą.

Kaip gaminame įdarą

Ant silpnos ugnies 2 minutes patroškinkite 3 skilteles susmulkinto česnako, tada suberkite servetėle išvalytus ir tinkamais griežinėliais supjaustytus pievagrybius. Grybai nėra nulupti, bet lengvai nušluostomi virtuviniu rankšluosčiu.

Leiskite grybams sustingti 10 minučių ant silpnos ugnies arba tol, kol pakeliui sumažės jų paliekamo vandens. Retkarčiais pamaišykite, tada pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir čiobreliais.

Po to, kai jie sukietėja, įdėkite juos į filtrą, kad atvėstų ir pašalintumėte vandens perteklių.

Į dubenį įpilkite 3 kiaušinius, grietinėlės sūrį ir žiupsnelį druskos, tada gerai išmaišykite šakute ar šluotele, kol ingredientai taps vienodi.

Į keptuvę virš sluoksniuotos tešlos įpilkite 150 gr. „Emmentaler“ tarkuotas sūris, ant sūrio ant viso paviršiaus įpilkite sustingusių grybų, ant grybų supilkite kiaušinių ir grietinėlės sūrio kompoziciją, o pabaigoje pridėkite likusius 50 gr. Ementalerio sūris.

Dėkite skardą į įkaitintą iki 180 ° C orkaitę 30–35 minutėms, kol kišenės kraštai gražiai apskrus.

Praėjus šiam laikui, išimkite skardą iš orkaitės, palikite visiškai atvėsti, tada supjaustykite tinkamomis skiltelėmis.

Tikiuosi, kad jums patiks receptas ir greitai jį paruošite!


Rekomenduojami straipsniai

7 sveikos mitybos patarimai

5 ant grotelių keptų patiekalų receptai

5 gurmaniški pasninko patiekalai

Geriausi bandelių receptai jūsų vaikui

Kaip paruošti moliūgų kreminę sriubą, kvapnią ir kupiną maistinių medžiagų

Ieškoti

Kategorijos

Nauji straipsniai

Naudokite technologijas šeimos gyvenimo naudai: praktiniai principai

Paprasčiausi bruschetta receptai

„Cornet“ receptai

Minimalizmo privalumai Juodosios linijos kolekcija | Atraskite Arkties kolekcijų visatą

Nuplaukite batus automobilyje: kada viskas gerai ir ką daryti

Sujunkite šaldytuvą „Arctic AK60406NFMT ++“

„Arctic AK60406NFMT ++“ šaldytuvas-šaldiklis idealiai tinka žmonėms, norintiems optimalaus energijos suvartojimo, priklausant A ++ energetinei klasei.

„Arctic AROIM25603X“ įmontuota orkaitė

Integruota daugiafunkcinė orkaitė su 12 maisto gaminimo funkcijų, skrudintuvo jutiklinio ekrano valdymas ir grotelės garantuoja, kad tiek norintys greitai užkąsti, tiek mėgstantys sudėtingesnius patiekalus turės patikimą partnerį.

Arctic BI45A indaplovė

Ar gaminate maistą kiekvieną dieną, o kriaukle visada pilna nešvarių indų? Indų plovimo mašina „Arctic BI45A ++“ garantuoja maksimalų efektyvumą ir optimalų suvartojimą. Automobilis yra patikima pagalba virtuvėje dėl ploviklio tabletės mygtuko ir dienos programos. Jūsų indai dar niekada nebuvo tokie švarūs.


8 lengvi grybų receptai su grybais

„Quiche“ yra receptas, tinkantis bet kokiai progai. Tai savotiškas pyragas, bet daug lengvesnis, nes originali tešla paruošta su sviestu ir miltais. Įdaras taip pat paprastai yra lengvesnis, nes jame yra kiaušinių grietinėlės ir grietinės. Kišo konsistencija yra vėdinama, o masė susmulkinama. Skirtingai nuo pyrago, įdarą nebūtina dengti tešla, nes pyragas patiekiamas atviras, su įdaru ir au gratinu su parmezanu.

Skanus įdaro pasirinkimas yra grybas, kurį galima pasigaminti iš šviežių grybų mišinio arba pagal jūsų skonį (shimeji, pievagrybiai, Paryžiaus grybai, šitake ir kt.). Jei nerimaujate dėl recepte esančių kalorijų, galite būti ramūs, nes mes atskiriame kišo receptus nuo lengvų grybų. Peržiūrėkite ir paruoškite šį sveiką, sudėtingą ir skanų receptą!

1. Lengvų grybų receptas su grybais

ingredientas:

  • 150 g kvietinių miltų
  • 2 šaukštai linų sėmenų miltų
  • 2 šaukštai šviesaus sviesto
  • 1 skaidrus
  • 1 šaukštas šalto vandens
  • 1 žiupsnelis druskos.
  • 200 g mėginio
  • ½ pjaustyto svogūno
  • 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
  • ½ puodelio lieso pieno
  • 1 arba
  • 1 šaukštas varškės šviesos
  • pipirų pagal skonį
  • druskos pagal skonį

Paruošimo būdas:

Dubenyje sumaišykite miltus ir įpilkite sviesto. Gerai išmaišykite pirštų galiukais, kol susidarys gumulėlis. Tada įpilkite baltojo ir vandens ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Rezervuoti. Į keptuvę su aliejumi pakepinkite svogūną. Tada sumaišykite susmulkintą šampaną. Leiskite visam vandeniui išdžiūti. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Sveik.

Maišytuve išplakite pieną, kiaušinį ir varškę. Atidarykite tešlą į specialią formą, kad išklotumėte dugną ir šonus. Supilkite šaltą įdarą ir suminkštinkite maišytuvo kremą. Kepkite 20 minučių arba kol apskrus vidutinėje orkaitėje.

2. Quiche receptas su lengvais grybais

ingredientas:

  • 150 g kvietinių miltų
  • 2 šaukštai linų sėmenų miltų
  • 2 šaukštai šviesaus sviesto
  • 1 skaidrus
  • 1 šaukštas šalto vandens
  • 1 žiupsnelis druskos.
  • 1/3 puodelio smulkintų šviežių grybų
  • 1 šaukštas vandens
  • 1 arba
  • 3 šaukštai lieso pieno
  • 1 žiupsnelio pipirų
  • 1 muskato riešuto galiukas
  • 1/4 puodelio lengvai tarkuoto parmezano sūrio
  • 1 arbatinis šaukštelis smulkintų česnako.

Paruošimo būdas:

Dubenyje sumaišykite miltus ir įpilkite sviesto. Pirštų galiukais gerai išmaišykite, kol susidarys gumulėlis. Tada įpilkite baltojo ir vandens ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Atidarykite tešlą į riebalais pateptą apvalią kepimo formą, uždengdami dugną ir šonus.

Keptuvėje su vandeniu virkite grybus, kol suminkštės. Mažame dubenyje išplakite kiaušinį ir pieną. Pagardinkite pipirais ir muskato riešutu. Įpilkite nusausintų grybų, parmezano ir česnako. Šiuo mišiniu užpilkite kišo tešlą. Kepkite 220 laipsnių temperatūroje 30 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Leiskite pailsėti penkias minutes. Apsisukite ir patiekite.

3. Receptas su lengvu šokoladu su jogurtu

ingredientas:

  • 4 kiaušiniai
  • 1 stiklinė natūralaus jogurto
  • 2 šaukštai varškės
  • 1/2 puodelio smulkintų grybų
  • 2 šaukštai šviežiai kapotų petražolių
  • 1 komponentas alyvuogių aliejaus
  • pipirų pagal skonį
  • druskos pagal skonį.

Paruošimo būdas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Į dubenį įmuškite kiaušinius ir sumaišykite visus kitus ingredientus. Jei norite paruošti mini versiją, indus aptepkite alyvuogių aliejumi ir į kiekvieną iš jų patepkite kišo mišinį. Jei pageidaujate vieno quiche, atskirkite didesnę apvalią formą atgal. Kepkite 15 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Tada bebaimis.

4. Lengvo kišo su avižomis receptas

ingredientas:

  • 1/2 puodelio kvietinių miltų
  • 1 avižinių dribsnių
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 3 šaukštai nesūdyto sviesto
  • 1 šaukštas lieso pieno.
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 1 mažas smulkintas svogūnas
  • 2 pomidorų sėklos ir be sėklų
  • 1 puodelis kapotų grybų
  • kapotų petražolių pagal skonį.

Paruošimo būdas:

Tešlai atskirkite dubenį ir sumaišykite miltus su avižomis ir druska. Tada supilkite sviestą ir pieną ir švelniai minkykite pirštų galiukais, neperkraudami. Apatinė linija ir apvalios formos ratlankio šonai, nuimami šiuo stalu ir atidėti. Keptuvėje su alyvuogių aliejumi pakepinkite svogūnus, pomidorus ir grybus. Tada įdėkite petražoles ir išjunkite. Supilkite tešlą. Įmuškite kiaušinius su grietinėle ir užpilkite grietinėle. Pabarstykite parmezano sūriu ir kepkite 180 laipsnių kampu prieš kaitinimą pusvalandį arba iki auksinės rudos spalvos. Tarnauti.

5. Lengvas grybų receptas su grybais

ingredientas:

  • 150 g kvietinių miltų
  • 2 šaukštai šviesaus sviesto
  • 1 skaidrus
  • 1 šaukštas šalto vandens
  • 1 žiupsnelis druskos.
  • 1 arba
  • 1 grybas šviežių grybų
  • 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
  • 1 šaukštas vandens
  • pipirų pagal skonį
  • kapotų pipirų pagal skonį
  • muskato riešuto galiukas.

Paruošimo būdas:

Dubenyje sumaišykite miltus ir įpilkite sviesto. Pirštų galiukais gerai išmaišykite, kol susidarys gumulėlis. Tada įpilkite baltojo ir vandens ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Atidarykite tešlą į riebalais pateptą apvalią kepimo formą, uždengdami dugną ir šonus. Nuplaukite grybus vandenyje, kol jie bus švelnūs. Mažame dubenyje suplakite pieną ir kiaušinį. Pagardinkite muskato riešutu ir pipirais, suberkite grybus, laiškinius česnakus ir sūrį. Supilkite į rezervuotą formą. Kepkite pusvalandį arba iki auksinės rudos spalvos ir patiekite.

6. Lengvų grybų receptas su špinatais

ingredientas:

  • 100 g kvietinių miltų
  • 100 g viso grūdo miltų
  • 70 g alyvuogių aliejaus
  • 1 arba
  • 5 šaukštai pieno
  • druskos pagal skonį.
  • 1 krūva špinatų
  • 1 puodelis susuktų grybų
  • 5 skiltelės česnako
  • druskos pagal skonį
  • muskato riešuto galiukas
  • 1 šaukštas kvietinių miltų
  • 1/2 puodelio pieno
  • 1 šaukštas tarkuoto parmezano sūrio
  • 1 kiaušinio trynys.

Paruošimo būdas:

Tešlai sumaišykite sausus ingredientus, o tada šlapius. Įdėkite pirštais, kol gausite vienalytę masę. Iš šios tešlos suformuokite rutulį, apvyniokite jį plastikine plėvele ir leiskite jam atvėsti pusvalandį. Po to atidarykite tešlą įdėdami kišo formą. Apatinė eilutė ir šonai su tešla. Rudoje keptuvėje česnako ir špinatų lapai šiek tiek alyvuogių aliejaus. Kai špinatus plaunantis vanduo pradeda garuoti, be pertraukos įmaišykite miltus, palaipsniui supilkite pieną, tada sūrį ir kiaušinio trynį. Gerai išmaišykite ir išjunkite. Supilkite quiche ir kepkite vidutinėje orkaitėje 25 minutes. Kai tai auksas, patiekite!

7. Lengvo kišo su morkomis receptas

ingredientas:

  • 1 puodelis šviežios shimeji arbatos, supjaustytos juostelėmis
  • 1 puodelis tarkuotos morkų arbatos
  • 1 šaukštas lengvo margarino
  • druskos pagal skonį
  • 100 ml lengvo kremo
  • 2 kiaušiniai
  • ½ pjaustyto svogūno.

Paruošimo būdas:

Sausainius supjaustykite blenderiu. Supilkite į dubenį, įpilkite margarino ir kiaušinio ir pirštų galiukais maišykite, kol susidarys vienalytė masė. Apatinė linija ir nuimamo krašto vidutinės apvalios formos šonai yra tinkamai sutepti. Įkaitinkite orkaitę iki 80 ° C 10 minučių tik prieš kepimą.

Įdarą paruoškite apkepdami grybus ir morkas margarine. Tada pagardinkite druska ir atidėkite. Maišytuve išplakite kiaušinius, pieną ir svogūną. Sumaišykite su įdaru ir, jei reikia, įberkite druskos. Jei norite, galite pridėti muskato riešuto arba juodųjų pipirų. Lengvai kepkite įkaitintoje orkaitėje dar 10–15 minučių. Patiekite nevirtą su žalių lapų salotomis!

8. Lengvas receptas su porų grybais

ingredientas:

  • 150 g kvietinių miltų
  • 2 šaukštai šviesaus sviesto
  • 1 skaidrus
  • 1 šaukštas šalto vandens
  • 1 žiupsnelis druskos.
  • 200 g mėginio
  • 1 supjaustytas poro kotelis
  • ½ pjaustyto svogūno
  • 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
  • ½ puodelio lieso pieno
  • 1 arba
  • 1 šaukštas varškės šviesos
  • pipirų pagal skonį
  • druskos pagal skonį.

Paruošimo būdas:

Dubenyje sumaišykite miltus ir įpilkite sviesto. Pirštų galiukais gerai išmaišykite, kol susidarys gumulėlis. Tada įpilkite baltojo ir vandens ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Rezervuoti. Baltą poro dalį supjaustykite griežinėliais. Į keptuvę su aliejumi pakepinkite svogūną. Tada sumaišykite smulkintą šampaną ir porus. Leiskite visam vandeniui išdžiūti. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Sveik.

Maišytuve išplakite pieną, kiaušinį ir varškę. Atidarykite tešlą į specialią formą, kad išklotumėte dugną ir šonus. Supilkite porų ir grybų įdarą ir ištirpinkite maišytuvo kremą. Kepkite 20 minučių arba kol apskrus vidutinėje orkaitėje.

Apimtys ir pjovimo ciklai yra strategija, kuria naudojasi kultūristai, taip pat žmonės, norintys pakeisti savo kūną per kultūrizmą. Acest lucru se întâmplă deoarece, într-un mod simplist, nu există nici o modalitate de a câștiga mușchi și a pierde grăsime în același timp, deoarece este nevoie de un echilibru caloric pentru a putea sintetiza proteinele și a construi țesut muscular, adică o stare anabolică, un deficit caloric pentru stimularea arderii lipidelor stocate, caracterizat printr-o stare catabolică. Următoarele vor înțeleg

Prăjitorul de biscuiți se găsește în mod obișnuit în brutării și supermarketuri. Este o gustare practică de consumat în intervalele dintre mese. Multe dintre aceste biscuiți pot fi preparate prăjite, dar puteți să faceți o versiune de biscuiți, presărată în casă, atât sărată, cât și dulce, și adăugați mirodenii la alegerea dvs. pentru a adăuga o notă prop


Quiche vegetarian cu ciuperci și cașcaval

Ingrediente:

  • Un aluat de plăcintă de cumpărat (sau poți prepara un aluat de tartă pe care îl preferi tu de obicei)
  • 450 g de ciuperci de un singur fel sau asortate (champignon, pleurotus etc.), spălate și tăiate în sferturi
  • 1 ceapă roșie sau o ceapă de apă tăiată fideluță
  • 2 linguri ulei de măsline
  • O jumătate cană de lapte
  • O jumătate cană de smântână groasă cu 25% grăsime
  • O cană și jumătate de cașcaval ras sau brânză Gruyère rasă
  • 3 ouă mari
  • Sare
  • Piper
  • Nucșoară
  • Chili sau boia iute.

Mod de preparare:

Aluatul se scoate de la congelator și se întinde bine pe fundul și pe pereții unei forme de copt cu un diametru de aproximativ 30 cm, decupându-se surplusul. Se acoperă aluatul cu o foaie de copt, peste care se pun suficiente boabe de fasole uscată sau o greutate specială pentru copt ca să țină foaia lipită de aluat (cam două treimi de tavă să fie umplută cu boabe). Se dă tava la cuptor pentru 10 minute la foc potrivit (180° C), apoi se scoate și se lasă câteva minute să se răcească puțin, după care se îndepărtează boabele de fasole și hârtia de copt. Ulterior, se înțeapă aluatul cu o furculiță în câteva locuri, după care se dă iar la cuptor aproximativ 10 minute (trebuie ca crusta să devină ușor aurie). Apoi, se scoate tava din cuptor și se lasă la răcit cât timp se prepară umplutura.

Într-o tigaie mare, se încălzește uleiul la foc mediu și se adaugă ceapa și ciupercile, cu sare și piper după gust. Se amestecă ușor, până când zeama lăsată de legume dispare și acestea arată ușor rumenite. Separat, se bat ouăle într-un castron și se amestecă bine cu laptele, smântâna, un praf de nucșoară și unul de boia.

Se ia tava cu aluatul și se presară jumătate din cantitatea de cașcaval ras pe fundul tăvii, se pun apoi ciupercile cu ceapa, după care se adaugă restul de cașcaval, iar la final se toarnă amestecul de ouă cu lapte și smântână. Pe deasupra se mai poate decora cu câteva felii foarte subțiri de ciupercă.

Grătarul cuptorului se plasează la jumătate, se pune peste el o foaie de copt și apoi se așază tava cu quiche-ul (în caz că în timpul coptului se întâmplă să sară stropi din conținut) și se închide ușa. Tarta se coace 30-35 de minute (sau până se observă că umplutura de deasupra pare coaptă) la 180° C. La finalul timpului, se scoate tava și se lasă la răcit 20 de minute înainte de a felia quiche-ul.


Ingrediente:

  • Un aluat de plăcintă de cumpărat (sau poți prepara un aluat de tartă pe care îl preferi tu de obicei)
  • 400 g dovlecel ras și stors bine de zeamă
  • 2 cepe tăiate fideluță
  • 2 linguri ulei
  • 10 felii rotunde de roșie
  • 10 felii rotunde subțiri de dovlecel (sau câte încap pe deasupra tartei)
  • O jumătate cană de lapte
  • O jumătate cană de smântână groasă cu 25% grăsime
  • 3 ouă mari
  • 1 cană de parmezan ras
  • 1 linguriță de ierburi de Provence
  • 10 frunze de busuioc proaspăt, tăiate în jumătate
  • 1 linguriță de sare
  • O jumătate de linguriță de piper negru.

Mod de preparare:

Cu aluatul se procedează la fel ca în prima rețetă.

Pentru a prepara umplutura, uleiul se încălzește într-o tigaie, la foc potrivit, apoi se pune ceapa și se călește câteva minute până se înmoaie. Se oprește focul. Separat, într-un castron, se bat ouăle peste care se pun smântâna, laptele, ierburile de Provence, frunzele de busuioc, sarea și piperul. La final, se amestecă în același castron dovleceii rași și storși și parmezanul.

Se ia tava cu aluatul și se pune ceapa pe fundul tăvii, apoi amestecul cu dovlecei, lactate și ouă, după care se așază pe deasupra feliile de roșii și de dovlecel.

Grătarul cuptorului se plasează la jumătate, se pune peste el o foaie de copt și apoi se așază tava cu quiche-ul (în caz că în timpul coptului se întâmplă să sară stropi din conținut) și se închide ușa. Tarta se coace aproximativ 35 de minute (sau până se observă că umplutura de deasupra pare coaptă) la 180° C. La finalul timpului, se scoate tava din cuptor și se lasă la răcit 20 de minute înainte de a felia quiche-ul.


Quiche cu Ciuperci si Crema de Branza

Quiche cu ciuperci si crema de branza
Zilele trecuta cautam o reteta buna in care sa folosesc crema de branza pufoasa cu ciuperci si am dat din intamplare peste reteta Danei care mi-a facut cu ochiul.
Am adaptat aceste gustari dupa gustul si ingredientele mele si au iesit grozave.
Aceste mini quiche se fac usor si sunt foarte gustoase, unde mai pui ca pot fi puse la pachetel sau pot fi servite la o petrecere.

Quiche cu ciuperci si crema de branza-Ingrediente

Aluat
100 g crema de branza pufoasa cu ciuperci-Delaco
4linguri lapte
4 linguri ulei
5 g praf de copt
200 g faina
un praf de sare

Umplutura
200 g ciuperci
o ceapa mica
1 ou batut
0 lingura unt
100 g crema de branza pufoasa cu ciuperci-Delaco
2 linguri pline de cascaval ras sau parmezan
sare
piper
2 linguri patrunjel tocat
cascaval ras de pus deasupra

Quiche cu ciuperci si crema de branza-Mod de preparare

Umplutura
Ceapa tocata marunt se caleste in unt, se adauga ciupercile taiate cubulete se asezoneaza cu sare si piper si se
si se mai tine pe foc tim pe 5 min.
Lasam compozitia sa se raceasca.
Separat amestecam crema de branza cu oul batut, sare piper si cascavalul ras.
Cand ciupercile s-au racit amestecam cele doua compozitii si lasam deoparte.

Quiche cu ciuperci si crema de branza-Mod de preparare-Aluat

Toate ingredientele le punem in cuva robotului de bucatarie si mixam pana obtinem un aluat nelipicios.
Se poate face si cu mana amestecand toate ingredientele intr-un castron, si framantam pana obtinem un aluat nelipicios.

Quiche cu ciuperci si crema de branza

Ungem cu ulei o tava de muffins, tapetam cu faina si impartim aluatul in 12 buc egale.
Cu ajutorul degetelor imbracam formele de muffins cu aluat, intepam aluatul cu furculita, punem compozitia de ciuperci cu ajutorul unei linguri, presaram deasupra cascaval ras sau parmezan si coacem in cuptorul preincalzit timp de 20-25 min. sau pana se rumenesc usor deasupra.

Se pot consuma si caldute dar mai ales reci.Eu le-am pus deasupra si un mot din crema de branza cu ciuperci si cepsoara tocata.


Video: How to Make a Quiche 4 Easy Recipes (Sausis 2022).