Nauji receptai

Maiše kepta kalakutiena

Maiše kepta kalakutiena


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Paruoškite mėsą vakarui. Mėsą nuplaukite ir leiskite nuvarvėti.

Į dubenį suberkite prieskonius ir aliejų. Viską gerai išmaišykite, tada sutepkite mėsos gabaliukus. Įdėkite juos į orkaitės maišelį, supilkite vyną ir padėkite į šaldytuvą per naktį.

Kitą dieną išimkite valandą prieš dedant mėsą į orkaitę. Tuo tarpu masažuojate mėsą, pasukite ją iš kitos pusės.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Įdėkite mėsos maišelį į orkaitės skardą ir palikite valandai. Išbandykite mėsą ir, jei reikia, palikite ją maiše dar pusvalandžiui.

Tuo tarpu bulves nulupkite ir supjaustykite į 4 arba 6, priklausomai nuo dydžio. Apšlakstykite aliejumi ir pabarstykite druska, pipirais ir rozmarinu.

Įdėkite bulves į orkaitės skardą ir išimkite mėsą iš maišo, padėkite ją tarp bulvių. Supilkite sultis iš mėsos, iš maišo. Kepkite, kol bulvės iškeps ir mėsa gražiai apskrus.

Patiekite su salotomis arba tzatziki padažu.

Geras apetitas!


Skrudinta kalakutiena ant padėklo

Sudedamosios dalys:

- visa atšildyta kalakutiena (apie 5 kg)
- 2 puodeliai šviežių apelsinų sulčių (iš 6 didesnių apelsinų)
- puodelis vandens
- 3/4 puodelio viskio ar burbono
- 1/3 puodelio melasos arba klevų sirupo
- 3/4 šaukšto druskos
- 4 nulupti apelsinai
- 3 šaukštai baltų miltų
- apelsinų skiltelės (nebūtina)
- petražolių šakos (neprivaloma)

1. Išmeskite kaklą ir vidurius (jei jie dar nebuvo pašalinti). Kalakutą gerai nuplaukite šaltu vandeniu, o vandens perteklių pašalinkite popieriniu rankšluosčiu. Sumaišykite apelsinų sultis, vandenį, pusę puodelio burbono ir klevų sirupo / sirupo dideliame, sandariame maišelyje. Įdėkite kalakutieną, užsandarinkite ir palikite marinuotis (šaldytuve) 4–24 valandas, kartkartėmis apversdami maišelį. Išimkite kalakutieną iš maišo ir įdėkite marinatą į dubenį.

3. Kalakuto kojų galus suriškite virvele. Kalakuto viduje pabarstykite pusę šaukštelio druskos, tada įpilkite visą apelsiną. Padėkite kalakutieną ant lengvai riebalais išteptos kepimo skardos. Palikite virti ant vidutinės ugnies 3 valandas (uždenkite folija, jei pradės pernelyg ryškiai ruduoti). Išimkite vištieną iš orkaitės. Dar kartą uždenkite folija ir palikite bent 10 minučių prieš patiekiant. Pašalinkite apelsinus.

4. Supilkite marinatą iš dubens į gilią keptuvę ir užvirkite. Nuvalykite putas nuo paviršiaus ir išmeskite. Sumažinkite ugnį iki silpnos ir leiskite jam virti ant silpnos ugnies, kol padažas sumažės iki maždaug 3 su puse puodelio (tai užtruks apie 15 minučių). Dubenyje gerai sumaišykite likusį ketvirtadalį puodelio burbono ir miltus. Įpilkite į jau žemą marinatą ir vėl užvirkite, virkite dar 1 minutę. Nuolat maišykite ir įpilkite ketvirtadalį šaukštelio druskos.

Patiekite padažą su kalakutienos kepsnys ant padėklo ir papuoškite petražolių šakelėmis ir apelsinų skiltelėmis, kad gautumėte daugiau skonio. Hattie Mae didžiuojasi savo gyvenimu ir visada man sako, kad „kvatojimas yra kilnus“. ypač kai ji su malonumu gamina tokius skanėstus kaip šis kalakutienos kepsnys ant padėklo!


JUICY kalakutienos filė orkaitėje

Kepta kalakutienos filė, galite kepti keliais būdais. Pavyzdžiui, naudokite foliją arba kepimo skardą. Net sultingesnės filė gauna grietinės ar grietinės. Taip pat bulvės, pomidorai ir sūris.

Mėsa laikoma dieta ir labai naudinga. kalakutienos kalorijų, vidutiniškai 276 kcal. Atminkite, kad kaloringa krūtis ir, pavyzdžiui, klubas bus skirtingi. Todėl, jei laikysitės dietos, rinkitės nekaloringą vakarienę, mažiau riebias skerdenos dalis.

Kas dažnai mano tinklaraštyje, aš žinau, kad mums patinka paukštis ir dažnai ruošiame įdomius patiekalus iš vištienos. Šiandien žingsnis po žingsnio panagrinėkime skaniausius kalakutienos krūtinėlės kepimo orkaitėje receptus. Šie patiekalai tinka šventiniam maistui ir kiekvieną dieną. Pasirinkite, kas jums labiausiai patinka, ir gaminkite maistą su malonumu.

Šiame straipsnyje:

  1. Kepta folijoje orkaitėje kalakutienos krūtinėlės filė - Yum
  2. Marinuota ir visiškai virta kalakutienos krūtinėlė
  3. Kalakutiena orkaitėje su pomidorų padažu su bulvėmis ir daržovėmis
  4. kalakutienos krūtinėlė rankovėje su skoniu ir sultingu kremu
  5. Kalakutiena su obuoliais ir apelsinais su medaus padažu

Vištienos būgnas

* Vištieną galima pakeisti kalakutiena arba derinti.

Mėsą supjaustykite plonais, ilgais griežinėliais.

Įpilkite likusių ingredientų ir viską gerai išmaišykite.

Sudėkite kompoziciją į specialų kepsnių maišelį (Fino prekės ženklas)

. Nekramtykite maišelio, kaip nurodyta naudojimo instrukcijoje. Tai daroma tam, kad būtų puikus būgnas, kuriame mėsa apvyniojama aplink sultis, kurios atvėsusios taps želatina.

Tvirtai suriškite maišelį ir sudėkite į torto formą.

Įdėkite į žemiausią karštos orkaitės dalį, 45-50 minučių, 180-200 laipsnių temperatūroje.

Išimkite padėklą iš orkaitės ir ant maišelio uždėkite kitą tokio paties dydžio pyrago padėklą, koks buvo naudojamas ir į kurį įdėjote kažką sunkaus.

Palikite atvėsti iki kitos dienos.

Nuimkite svorius ir padėkite dėklą su maišeliu kelioms valandoms į šaldytuvą.

Patiekite supjaustytą būgną.
Laikyti šaldytuve, suvynioti į kepimo popierių.


Vaizdo įrašas: Kepta dorada su pomidorais ir mocarelos sūriu (Gegužė 2022).