We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Maisto produktuose yra keletas skirtingų rūšių riebalų - ir kai kurie jums yra geresni nei kiti
Migdolai
„Šie riešutai puikiai padeda išlaikyti sveiką kūno svorį“, - sakė mitybos konsultantė ir knygos autorė Keri Gans Mažų pokyčių dieta. Migdolai turi daug vitamino E, ir, pasak ekspertų, dauguma riešutų yra puikus sveikų riebalų šaltinis.
Recepto idėja: Padarykite savo takų mišinį su trupučiu juodojo šokolado, migdolų ir kitų riešutų. Tačiau būkite atsargūs su džiovintais vaisiais - jie gali būti prikrauti nereikalingo cukraus.
Avokadas
"Aš žinau, kad žmonės bijo valgyti avokadus, nes juose yra daug riebalų, bet tai yra geri riebalai!" sakė riebalų netekimo ekspertė ir geriausiai parduodama autorė daktarė Lori L. Shemek deginti riebalus! - Tai sustabdo alkio troškimą. Kitas patarimas? Porcijų kontrolė. Kadangi avokaduose yra labai daug riebalų, viena porcija iš tikrųjų sudaro 1/5 avokado.
Recepto idėja: Praleiskite nuspėjamą gvakamolę. Pašildykite porciją avokado ir patiekite ant kiaušinio baltymo omleto.
Kiaušiniai
Kalbant apie kiaušinius, sveiki kiaušiniai, pasak daktaro Shemeko, yra puikus riebalų šaltinis. Priešingai populiariam įsitikinimui, Shemekas teigė, kad trynys nėra nesveikas, nes sukelia blogojo cholesterolio kiekį - tai iš tikrųjų yra mitas.
Recepto idėja: Pagardinkite paprastą kiaušinienę su naminės salsos (stambių pomidorų, jalapeños, pipirų ir svogūnų, kalendros ir prieskonių) šaukštu.
Riešutų sviestas
„Žmonės linkę galvoti riešutų sviestas ir migdolų sviestas yra skanėstai, kurių reikia vengti, tačiau tai netiesa ",-sakė Gansas. Geriausia žemės riešutų sviesto rūšis? Ekologiškų ir visiškai natūralių veislių stiklainiuose paprastai nėra cukraus.
Recepto idėja: Žemės riešutų sviesto obuolių pusryčiai quinoa. Rimtai.
Alyvuogių aliejus
Nors alyvuogių aliejus dažnai nėra pagrindinis valgio komponentas, jis yra toks pat svarbus dietos metu, nes jis yra sveikas aliejus ir puiki alternatyva palmių aliejui ir žemės riešutų aliejui (kurie yra vieni nesveikiausių, bet labiausiai paplitusių maisto aliejų restoranuose) !). „Daugiau nėra geriau, kai kalbama apie aliejus“, - sakė Gansas. "Šaukštas alyvuogių aliejaus yra 120 kalorijų."
Recepto idėja: Žodžiu bet kas. Į daugumą receptų įpilkite alyvuogių aliejaus ar net salotų su pagardintu alyvuogių aliejumi-išbandykite česnaku įpiltą alyvuogių aliejų!
Alyvuogės
Ši Viduržemio jūros dietos dalis tikrai žino, apie ką ji kalba! Bet kokios rūšies alyvuogės yra geras riebalų šaltinis, tačiau būtinai, kaip ir bet ką, valgykite saikingai, sakė Gansas.
Recepto idėja: Sumaišykite „Kalamata“ alyvuoges į tapenadą su kaparėliais, česnakais ir prieskoniais. Užtepkite ant sumuštinių vietoje majonezo!
Riebi žuvis
Žuvis yra sveiko baltymo pasirinkimas, tačiau daugelis jūros gėrybių taip pat yra puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis-vienas iš svarbiausių sveikos mitybos riebalų. Riebios žuvys yra lašiša, tunas, sardinės, skumbrė ir Čilės jūros ešeriai. „Mūsų mityboje yra per mažai omega-3, todėl mūsų organizme atsiranda žemo lygio uždegimas“,-sakė daktaras Shemekas.
Recepto idėja: Tuno viso kviečių įvyniojimas, pripildytas kapotų alyvuogių, pabarstytas fetos sūriu ir papuoštas citrinos sultimis.
Sėklos
Vienas iš mažiau žinomų sveikų riebalų šaltinių, sėklos gali atlikti svarbų vaidmenį jūsų mityboje. Kai kurie nugalėtojai, pasak Ganso, yra linų sėmenys ir chia sėklos, vienas iš vadinamųjų supermaisto produktų, turintis daug omega-3 ir naudingų savybių, kurios gali padėti numesti svorio, drėkinti sportininkus ir padidinti cukraus kiekį kraujyje.
Recepto idėja: Paruoškite skanų vaisių užtepėlę iš chia sėklų, braškių, medaus ir vandens. Tai puiki alternatyva saldiems stiklainiams!
Tofu
Nors tofu dažniausiai žinomas kaip vegetarams skirta mėsos alternatyva, jis iš tikrųjų yra sveikas polinesočiųjų riebalų šaltinis.
Recepto idėja: Tofu tikrai tinka kepti kepimo receptus: išbandykite teriyaki kvapiosios medžiagos ant tofu, grybų ir daržovių mišinio.
Graikiniai riešutai
Graikiniai riešutai padeda numalšinti alkį ir turi daug omega-3 riebalų rūgščių. "Graikinių riešutų labai trūksta amerikietiškos dietos!" - sakė daktaras Šemekas.
Recepto idėja: Supjaustykite juos ir sudėkite ant mėgstamų salotų. Tačiau būkite atsargūs dėl pagundos juos padengti saldainiais. Cukraus danga sveiką riešutą paverčia saldainiu!
