Nauji receptai

Vokiškas šokoladinis pyragas su slaptu receptu

Vokiškas šokoladinis pyragas su slaptu receptu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptai
  • Indų tipas
  • Tortas
  • Šokoladinis pyragas

Nesijaudinkite, kai atskleisiu paslaptį ... tai rauginti kopūstai. Šio nuostabaus šokoladinio pyrago jo paragauti negalėsite, tačiau jis prideda puikios tekstūros.

Tai padarė 15 žmonių

IngridientaiGaminamas: 12 sluoksnių 20 cm tortas

  • 150 g sviesto
  • 275 g cukraus pudros
  • 3 kiaušiniai
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
  • 45 g nesaldintų kakavos miltelių
  • 280 g išsijotų paprastų miltų
  • 1 šaukštelio kepimo miltelių
  • 3/4 arbatinio šaukštelio sodos bikarbonato
  • 1/4 šaukštelio druskos
  • 300 ml vandens
  • 100 g nusausintų ir smulkintų raugintų kopūstų

MetodasParuošimas: 20 min ›Virimas: 30 min› Paruošta po 50 min

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 C / dujos 4. Ištepkite ir išberkite miltus dvi 20 cm skersmens pyrago skardas (apvalias arba kvadratines).
  2. Kruopščiai sumaišykite sviestą ir cukrų. Įmušti kiaušinius ir vanilę.
  3. Sijokite kartu kakavą, miltus, kepimo miltelius, sodos bikarbonatą ir druską. Į kiaušinių mišinį pakaitomis įpilkite vandens. Įmaišykite raugintus kopūstus. Supilkite tešlą į paruoštas skardas.
  4. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje / dujomis 4 30 minučių arba tol, kol iešmas išeis švarus. Ledas su mėgstamu glajumi.

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(17)

Atsiliepimai anglų kalba (15)

pateikė Mary M.

Maždaug trečdalį sviesto pakeičiau 6 T. linų sėmenų miltais. Aš taip pat pridėjau nuo 1/2 iki 3/4 c. pusiau saldžių šokolado drožlių kartu su raugintais kopūstais. Aš kepiau tai Bundt keptuvėje 45 minutes. Buvo labai malonu, bet kitą kartą kakavos šiek tiek padidinsiu ir būtinai vėl įdėsiu šokolado drožlių. Šis receptas yra tikras saugotojas. Net išrankiausi mano namų valgytojai nė nenutuokė, kad jame yra raugintų kopūstų; jiems patiko!-2009 m. sausio 13 d

pateikė EROCK101

Tai buvo tikrai gerai, likau labai patenkinta. Raugintus kopūstus susmulkinau labai smulkiai, todėl buvo tik keli incidentai su styginiais gabalais. Šitą pyragą užšaldžiau pagal „Chocolate Frosting I“ receptą ir nunešiau kelis gabalus berniukams į kaimynystės barą ir jiems patiko. ATNAUJINIMAS: Vis dar skanu, pavyko dar kartą.-2007 m. Liepos 23 d

pooz

Tai buvo gana gerai, saurkraut reikia 2 susmulkintų tikrai labai smulkių maisto produktų. Mano brolis tikrai nemėgo raugintų kopūstų gabalėlių.-2007 m. Vasario 24 d


Pagaminta iš nulupto vokiško šokoladinio pyrago

Šią savaitę čia yra mano dukra ir jos šeima, ir aš ruošiau daug jos mėgstamų patiekalų švęsti jų apsilankymą. Dažniausiai gaminu maistą tik sau, todėl tai yra tikras malonumas gaminti tiems, kuriuos myliu. Niekas manęs nedžiugina, kai matau savo šeimą prie pietų stalo mėgaujantis geru maistu ir vienas kito kompanija. Desertas, kurio visi visada prašo šeimos vakarienės, yra vokiškas šokoladinis pyragas. Jis pranoksta persikų pyragą, kaip mūsų mėgstamiausias numeris vienas.

Šiam pyragui paruošti reikia šiek tiek laiko ir kruopštumo, tačiau rezultatas vertas visų pastangų. Sluoksniai yra sodrūs, šokoladiniai ir pakankamai reikšmingi, kad gerai atlaikytų kokoso ir pekano riešutų apledėjimą. Skonių ir tekstūros derinyje yra kažkas stebuklingo, ir aš prisiekiu, kad galiu išgerti šaukštus glajaus tiesiai iš keptuvės. Jei po to, kai pyragas yra apkeptas, keptuvėje liko kas nors, ką aš galiu padaryti, tik baigti. Tai turtingas pyragas ir beveik galiu garantuoti, kad jis patenkins net patį ekstremaliausią smaližių. Paprastai tai daro mažos skiltelės su trupučiu vanilinių ledų.

  • TORTAS:
  • 1 vnt. (4 uncijos) „Baker“ vokiškas saldus šokoladas
  • ir 12 puodelių vandens
  • 2 puodeliai miltų
  • 1 arbatinis šaukštelis soda
  • & frac14 šaukštelio druskos
  • 1 puodelis (2 lazdelės) sviesto, suminkštintas
  • 2 puodeliai cukraus
  • 4 kiaušiniai, atskirti
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės
  • 1 puodelis pasukų
  • Kokosų riešutų ir pekano užšalimas:
  • 4 kiaušinių tryniai
  • 1 skardinė (12 uncijų) išgarinto pieno
  • 1-1/2 šaukštelių vanilės
  • 1-1/2 puodeliai cukraus
  • & frac34 puodelio (1-1/2 lazdelių) sviesto
  • 1 vnt. (7 uncijos) kokoso
  • 1-1/2 puodeliai pekano riešutų, kapotų
  1. VOKIETIŠKAS Šokoladinis pyragas:
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Apvyniokite 3 8 colių arba 9 colių apvalių pyragų dugnus kepimo popieriumi. Keptuvių sviesto šonai. Mikrobangų krosnelėje ir vandenyje dideliame mikrobangų krosnelėje kepkite dubenyje, kol beveik ištirps, maišydami po 1 minutės. Maišykite, kol šokoladas visiškai ištirps.
  3. Sumaišykite miltus, soda ir druską, atidėkite. Dideliame dubenyje elektriniu mikseriu vidutiniu greičiu plakite sviestą ir cukrų iki purumo ir purumo. Po vieną įmuškite kiaušinių trynius, po kiekvieno gerai išplakite. Įmaišykite ištirpintą šokoladą ir vanilę. Pakaitomis su pasukomis įmaišykite miltų mišinį, po kiekvieno pridėkite, kol gerai susimaišys.
  4. Mažame dubenyje elektriniu plakikliu plakite kiaušinių baltymus dideliu greičiu, kol susidarys standžios putos. Švelniai įmaišykite į tešlą. Tolygiai supilkite į paruoštas keptuves.
  5. Kepkite 30 minučių arba tol, kol į centrus įdėtas dantų krapštukas bus švarus. Nedelsdami apvyniokite mažą metalinę mentelę aplink torto sluoksnius. Atvėsinkite keptuvėse 15 minučių, nuimkite sluoksnius nuo keptuvių prie vielos stelažų. Išmeskite pergamentinį popierių, visiškai atvėsinkite pyrago sluoksnius. Tarp torto sluoksnių ir torto viršaus paskirstykite kokoso pekano glazūrą
  6. Kokosų riešutų ir pekano užšalimas:
  7. Plakite kiaušinių trynius, pieną ir vanilę dideliame puode su vieline šluotele, kol gerai susimaišys. Įpilkite cukraus ir sviesto ir virkite ant vidutinės ugnies, kol sutirštės ir taps auksinės rudos spalvos. Nuimkite nuo ugnies.
  8. Įpilkite kokoso ir riešutų ir gerai išmaišykite. Atvėsinkite iki norimos konsistencijos. Padaro apie 4–1/2 puodelius glazūros, užtenka 3 tortų sluoksniams arba 36 keksiukams apšalti.

Atsiprašau už neryškią nuotrauką, bet turėjau skubėti, kad gaučiau net šį kadrą. Kai pyragas buvo supjaustytas, visi norėjo gauti savo lėkštes. Mačiau vokišką šokoladinį pyragą, paruoštą su šokoladiniu sviesto kremu, glaistantį torto šonuose, bet man tai per daug. Vien pagalvojus man skauda dantis. Mums patinka ši versija ir tikimės, kad jūsų šeimai taip pat patiks. Jei norite pasigaminti kažką ypatingo progai, kurią norite prisiminti, išbandykite šį receptą. Aš tai padariau šimtus kartų ir visada yra šou žvaigždė.

Jei jums taip pat patinka vokiškas šokoladinis pyragas, kaip ir mes, jums taip pat gali patikti Vokiečių šokoladinis pyragas „Macarons“ iš ankstesnio įrašo. Jūs gaunate tą patį nuostabų pyrago skonį lengvame, subtiliame sausainyje. Jei galvojate apie „macarons“ paragavimą, tai puikus receptas.

Štai vėl penktadienis ir aš susieju šį įrašą su Maistas penktadienis „Designs by Gollum“, Šviežias maistas penktadienį La Bella Vita ir Pirmadienio meniu „StoneGable“.


Lažinkitės, kad mėgaudamiesi šokoladiniu pyragu niekada negalvojote, ką gerti? Yra daug gėrimų pasirinkimų, tiek su alkoholiu, tiek be jo.

Pradedant nuo vyno, bendra nykščio taisyklė - rinkitės vynus, kurie yra saldesni už valgyto šokoladinio pyrago tipą. Dažniausiai manoma, kad saldus vynas derės su deserto saldumu, tačiau iš tikrųjų poveikis yra priešingas. Taip yra todėl, kad desertiniai vynai yra subalansuoti rūgštyje, rūgštis bus ryškesnė su saldžiu desertu, pavyzdžiui, šokoladiniu pyragu.

Desertiniams vynams išbandykite „Sweet Sherry“ arba „Muscat“. Kiti alkoholiniai gėrimai, puikiai derantys prie desertų, yra „Baileys“, kavos likeris, amaretto likeris.

Nealkoholiniai gėrimai yra pienas, kava, espresso, arbata ir net karštas šokoladas. Pabandykite sumaišyti pieną su vaisiais, pavyzdžiui, braškėmis, ir uogas maišytuve, kad puikiai suplaktumėte su bet kokia saldžia dykuma. Kitas mišraus gėrimo pasirinkimas būtų mokas su pienu ir kava virš ledo gaiviam vasaros gėrimui.


Vokiškas šokoladinis pyragas

Mano tėčio mėgstamiausias pyragas ir mano antras mėgstamiausias visų laikų pyragas. Sodrus ir šokoladinis, drėgnas ir skanus šis pyragas patiks net tiems, kurie nemėgsta šokoladinio pyrago. Šokoladas nėra nuostabus, jis tiesiog tobulas. Praėjusią savaitę aš jums daviau visus kokoso ir pekano riešutų glajų receptus, o šią savaitę dalinuosi tortu.

Tai ne pats lengviausias pyragas. Tai nėra labai sunku, bet jūs turite paruošti visus ingredientus ir tai yra pyragas, reikalaujantis jūsų pastangų ir susikaupimo. Tai tikrai ne tik išpilama, sumaišoma ir kepama.

Patikėkite, rezultatai yra verti laiko.

Išsijokite kartu: pyrago miltus, soda ir druską

Verdančiame vandenyje ištirpinkite šokolado drožles

Sumaišykite grietinę ir vanilę

Sumaišykite sviestą, cukrų, kiaušinių trynius ir ištirpintą šokoladą

Tada išplakite kiaušinių baltymus ir grietinėlę, tada įmaišykite į tešlą.

* Šio žingsnio nuotraukų neturiu .. Esu tik viena moteris su dviem rankomis.

Supilkite į 3 gerai išteptas apvalias torto formas

Iškepkite ir vieną kartą visiškai atvėsusį viršutinį sluoksnį sluoksniu su kokosų-pekano riestainiu


Vokiškas šokoladinis sūrio pyragas

Šis sodrus ir kreminis vokiškas šokoladinis sūrio pyragas sukels ant kelių bet kurį šokolado mylėtoją. Aš parodysiu, kaip padaryti šį dekadentinį desertą su daugybe žingsnis po žingsnio nuotraukų.

Šiandien prieš dvejus metus su Garratu ir mūsų artimiausia šeima nužingsniavome į teismo rūmus ir pasakėme „aš darau“. Tai buvo pagrindinė paslaptis, kurios mes beveik negalėjome sulaikyti, bet mes tai padarėme. Nė vienas iš mūsų draugų ir šeimos narių apie tai neturėjo supratimo. Matote, mes nenorėjome iš to padaryti didelio dalyko, mes tiesiog norėjome susituokti! ❤️

Galbūt buvo savanaudiška taip išlįsti, bet taip mums reikia būti santūriems ir nustebinti visus didelėmis naujienomis. Mūsų draugai juokauja, kad nenuostabu, kad net pasidalijome didelėmis naujienomis apie būsimą papildymą.

Bet kokiu atveju aš dalinuosi tuo, nes mano vyras yra didžiulis šokoladikas ir jam patinka bet koks vokiškas šokoladas. Ir aš sukūriau jam šį receptą. Aukštas, kreminis ir sodrus šokoladinis sūrio pyragas su saldžiu švelniu glajumi ir daugiau šokolado, kaip jam patinka!

Prieš eidamas į priekį, leiskite man išsiaiškinti vieną dalyką. Deserto pavadinimas !!

Vokiškas šokoladinis pyragas, arba, šiuo atveju, sūrio pyragas, neturi nieko bendra su Vokietija. Tiesą sakant, šis pyragas pavadintas amerikiečių šokolado gamintojo Samuelio Germano vardu, kuris sukūrė juodąjį šokoladą, naudojamą šiame pyragui. Taigi iš tikrųjų tai turėtų būti vokiškas šokoladinis pyragas. Bet šiaip man nelabai rūpi, kaip mes tai vadiname, jei tai susiję su geru sodriu šokoladiniu pyragu, saldžiu ir saldžiu pekano-kokoso glaistu.


David Lebovitz ’s vokiškas šokoladinis pyragas

Neseniai pasiekiau savo pirmąjį dešimties svarų svorio metimo etapą (žr. Nuotraukas čia). Tada aš padariau šį pyragą draugo ir#8217 gimtadieniui kitą dieną. Ir suvalgė 1/4 jo. Pats. Nereikia nė sakyti, kad šiuo metu esu šiek tiek pasimetęs, bet mano burna tikrai buvo laiminga, kol aš ją užgniaužiau.

Šis pyragas yra šiek tiek įtrauktas, net labiau nei dauguma įbrėžtų pyragų, nes jame yra keturi skirtingi vieno galutinio produkto receptai, tačiau jis yra vertas laiko ir pastangų. Padarykite tai ypatingai progai. Tačiau aš nerekomenduočiau to padaryti kaip atlygio už svorio metimą. Nebent numetėte svorio, kad galėtumėte valgyti šį pyragą. Aš to nepadariau, bet manau, kad mažas atkrytis buvo to vertas. Jei negalite pasakyti pagal nuotraukas, jis yra drėgnas ir sodrus ir tikrai labai skanus. (Daugiau nuotraukų po recepto.)

Tortui:
2 uncijos karčiojo arba pusiau saldaus šokolado
2 uncijos nesaldinto šokolado, supjaustyto
6 šaukštai vandens
8 uncijos (2 lazdelės) nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
1 ¼ puodelio + ¼ puodelio cukraus
4 dideli kiaušiniai, atskirti
2 puodeliai universalių miltų
1 šaukštelio kepimo miltelių
1 arbatinis šaukštelis soda
½ šaukštelio druskos
1 puodelis pasukų, kambario temperatūroje
1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

Įdarui:
1 puodelis sunkios grietinėlės
1 puodelis cukraus
3 dideli kiaušinių tryniai
3 uncijos sviesto, supjaustyto smulkiais gabalėliais
½ šaukštelio druskos
1 puodelis pekano riešutų, skrudintų ir smulkiai supjaustytų
1 1/3 puodelio nesaldinto kokoso, skrudinto

Dėl sirupo:
1 puodelis vandens
¾ puodelio cukraus
2 šaukštai tamsaus romo

Šokolado glajui:
8 uncijos karčiojo arba pusiau saldaus šokolado, kapotų
2 šaukštai lengvo kukurūzų sirupo
1 ½ uncijos nesūdyto sviesto
1 puodelis sunkios grietinėlės

1. Sviestu ištepkite dvi 9 colių torto formas, o po to dugną išklokite pergamento arba vaško popieriaus raundais. Įkaitinkite orkaitę iki 350 °.

2. Ištirpinkite abu šokoladus kartu su 6 šaukštais vandens. Naudokite dvigubą katilą arba mikrobangų krosnelę. Maišykite iki vientisos masės, tada atidėkite iki kambario temperatūros.

3. Elektrinio maišytuvo dubenyje arba rankomis apie 5 minutes išplakite sviestą ir 1 ¼ puodelio cukraus iki šviesios ir purios masės. Po vieną įmaišykite ištirpintą šokoladą, tada kiaušinių trynius.

4. Išsijokite miltus, kepimo miltelius, soda ir druską.

5. Į grietinėlės sviesto mišinį įmaišykite pusę sausų ingredientų, pasukas ir vanilės ekstraktą, tada likusius sausus ingredientus.

6. Atskirame metaliniame ar stikliniame dubenyje išplakite kiaušinių baltymus, kol jie taps minkšti, nukarę. Įmaišykite ¼ puodelio cukraus iki standumo.

7. Sulenkite maždaug trečdalį kiaušinių baltymų į pyrago tešlą, kad ji būtų šviesesnė, tada įmaišykite likusius baltymus, kol neliks kiaušinio baltymo pėdsakų.

8. Padalinkite tešlą į 2 paruoštas torto formas, išlyginkite viršūnes ir kepkite apie 45 minutes, kol į centrą įkištas dantų krapštukas bus švarus.

Visiškai atvėsinkite pyrago sluoksnius.

Kol pyragaičiai kepa ir vėsta, gaminkite įdarą, sirupą ir glajų.

1. Vidutinėje puode sumaišykite grietinėlę, cukrų ir kiaušinių trynius. Į didelį dubenį sudėkite 3 uncijos sviesto, druskos, skrudinto kokoso ir pekano riešutų gabalėlių.

2. Įkaitinkite grietinėlės mišinį ir virkite, nuolat maišydami (maišydami subraižykite dugną), kol mišinys pradės tirštėti ir padengs šaukštą (momentinis termometras rodys 170 °.)

3. Karštą varškę iškart supilkite į pekano-kokosų mišinį ir maišykite, kol sviestas ištirps. Visiškai atvėsinkite iki kambario temperatūros. (Jis sutirštės.)

1. Nedideliame puode įkaitinkite cukrų ir vandenį, kol cukrus ištirps. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite tamsų romą.

1. Įdėkite 8 uncijas susmulkinto šokolado į dubenį su kukurūzų sirupu ir 1 ½ uncijos sviesto.

2. Kaitinkite grietinėlę, kol ji tik pradės virti. Nukelkite nuo ugnies ir užpilkite ant šokolado. Leiskite pastovėti vieną minutę, tada maišykite iki vientisos masės. Leiskite sėdėti iki kambario temperatūros.

Nuimkite torto sluoksnius iš keptuvių ir abu torto sluoksnius perpjaukite horizontaliai per pusę, naudodami dantytą duonos peilį.
Pirmąjį torto sluoksnį padėkite ant torto lėkštės. Gerai sutepkite sirupu. Ant torto sluoksnio paskleiskite ¾ puodelio kokoso įdaro, įsitikindami, kad jis pasiekia kraštus. Ant viršaus uždėkite kitą pyrago sluoksnį.

Pakartokite, naudodami sirupą, tepkite kiekvieną torto sluoksnį, tada paskleiskite ¾ puodelio kokosų įdaro ant kiekvieno sluoksnio, įskaitant viršutinį.

Apšlakuokite šonus šokolado glajumi, tada viršuje apvyniokite dekoratyviniu šokolado glazūros kraštu, apjuosiančiu kokoso padažu.

(Tai gali atrodyti kaip daug šokolado glazūros, bet naudokite viską. Patikėkite manimi. Jūs nelaimėsite ir nesigailėsite.)

Veronika ’s Pastabos: Kadangi turiu tik vieną maišytuvą, prieš pradėdamas viską išmatavau pyragui, tada išplakiau baltymus iki standžių putų ir subraižiau į atskirą dubenį, kad palaukčiau, kol jų prireiks. Tai gerai veikė, todėl rekomenduoju šį metodą, jei turite tik vieną maišytuvą. Išankstinio matavimo priežastis yra sutrumpinti pyrago tešlos paruošimo laiką, kad paruošti kiaušinių baltymai nesėdėtų taip ilgai, kad ištuštėtų. Be to, aš rekomenduoju ir įdarą, ir glazūrą pasigaminti prieš naktį arba bent 6 valandas prieš tai, kai jų prireiks. Tiek laiko užtrunka, kol jie pasidaro tokie stori, kokių tikitės, ir tik norėsite, kad jie būtų prieš jums pradedant, todėl sutaupykite šiek tiek nusivylimo, tai darydami iš anksto, arba šiek tiek galite įdėti abu į šaldytuvą ir maišyti kas dešimt minučių iki norimos konsistencijos. Dėl sirupo aš įdėjau savo butelį į butelį, skirtą tik vandeniui, ir užpurškiau ant kiekvieno torto sluoksnio, o tai yra paprastas būdas jį tepti. Priešingu atveju galite tepti tešlos teptuką.


„GOOEY VOKIETIJOS ŠOKOLADO AUKŠTYNAS TORAS“

Šis receptas yra adaptacija vieno, kurį radau laikraščio iškarpoje. Aš tai padariau savo SIL, kuris nekentė kokoso. Ji tvirtino, kad jame nėra kokoso, ir ji yra labai kaloringas žmogus-ir jai taip patiko, kad suvalgė 3 didžiulius gabalus! Reikėtų pabandyti ir pamatyti. Aš taip pat daviau savo SIL receptą, kurio ji prašė, ir ji NIEKADA jo nepadarė-nes vis dar netiki, kad kažką skanaus būtų galima pagaminti iš pyrago mišinio! : O)

Jums reikalingi ingredientai

1 - 1 1/2 puodelio susmulkinto ar dribsnių pasaldinto kokoso
1 - 1 1/2 puodelio pjaustytų pekano riešutų ar graikinių riešutų
vienas 18,5 uncijos pakuotė vokiško šokoladinio pyrago mišinio
8 oz. minkštas grietinėlės sūris
1 lazdelė (1/4 svaro) minkšto sviesto arba margarino
16 uncijų (1 svaras) dėžutė persijota cukraus pudra

Kryptys

Kruopščiai sutepkite 13 "X 9" X 2 "kepimo formą. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.

Sumaišykite kokosą ir pekano riešutus ar graikinius riešutus ir tolygiai pabarstykite į gerai išteptą keptuvę. Atidėti.

Paruoškite vokišką šokoladinį pyrago mišinį, pagal pakuotės nurodymus užpilkite kokoso-pekano riešutų arba kokosų-graikinių riešutų mišiniu. Pašildykite varškės sūrį ir sviestą arba margariną, įmaišykite persijotą cukraus pudrą. Gerai ismaisyti. Šaukštu ištepkite sviesto-grietinėlės sūrio arba margarino-grietinėlės sūrio mišinį ant kepimo tešlos keptuvėje. Kepkite nuo 35 iki 40 minučių. Prieš patiekdami visiškai atvėsinkite.

Kai kuriems žmonėms patinka naudoti šaukštą ir valgyti šį pyragą tiesiai iš keptuvės. Laukiu, kol jis visiškai atvės, o grietinėlės sūris, sviestas arba margarinas ir cukraus pudra suformuos skanią, skanią glazūrą, nuskendusią keptuvės apačioje

Klausimai, komentarai ir apžvalgos

Sukurkite savo kulinarijos knygą

Išsaugokite (ir net parduokite) savo receptus. Puikiai tinka grupėms, lėšų rinkimui, knygų peržiūroms, jaunavedžių dovanoms ir kt. Tai puiki sentimentali dovana.


Senovinis receptas: šokoladinis intrigos pyragas

Kalbant apie pyragą, kai kurie žmonės mėgsta geltoną pyragą, o kiti trokšta šokoladinio pyrago. Naudodamiesi šiuo septintojo dešimtmečio receptu, gausite geriausią iš abiejų, su nuostabiu sūkuriu, kuris puikiai tinka. Šokoladinis glaistas ant šio pyrago yra paskutinis žingsnis, kad jis taptų ypatingų progų vertu pyragu, kuris turi kažką kiekvienam.

Šis receptas prasidėjo 1960-aisiais- tuo metu, kai virtuvėje esančios nuorodos buvo plačiai skelbiamos skelbimuose ir žurnaluose. Tai buvo patogių maisto receptų amžius, nors šis pyragas vis dar gaminamas nuo nulio.

Šio recepto paslaptis yra šokolado sirupo pridėjimas. Pradėkite gaminti geltoną pyrago tešlą ir 2/3 jos supilkite į ploną pyrago formą.

Tada likusi tešla sumaišoma su šokolado sirupu, kad susidarytų šokolado sūkurys. Svarbiausia nemaišyti dviejų tešlų keptuvėje, o tiesiog užpilti šokolado tešlą ant geltonos tešlos.

Į šokolado tešlą įdėjus pasirinktinai apelsinų ar mėtų ekstrakto, gaunamas malonus skonis, kuris nėra per stiprus. Šiam receptui naudojome oranžinę spalvą ir šis skanus (ir drėgnas) pyragas pridėjo reikiamą matmenį.

Šio pyrago pabaiga - gražus šokoladinis glaistas ant viršaus, todėl šis pyragas ant stalo atrodo tikrai gražiai. Šis šokolado glaistymo receptas yra vienas iš mūsų mėgstamiausių, tačiau taip pat galite naudoti parduotuvėje nusipirktą ar net šokolado lašelį, kad užbaigtumėte šį fantastišką pyragą.

Patiekiamas su gražia stikline šalto pieno ar net kaušeliu ledų, šis desertas tikrai patiks šeimai.


Kaip padaryti šį lengvą vokišką šokoladinį pyragą

Taigi štai kaip lengvai ir greitai pasigaminti šį skanų pyragą! Paruoškite pyrago mišinį dėžutėje, naudodami ingredientus ir instrukcijas ant dėžutės. Aš padariau 9 ir#8243 dviejų sluoksnių pyragą, tačiau visiškai tinka padaryti 13 ir#2159 lakštų pyragą pagal šį receptą (net LENGVIAU).

Baigę kepti, pyragų formeles perkelkite ant grotelių. Leiskite pyragui atvėsti apie 10 minučių, tada atsargiai apverskite torto sluoksnius ant grotelių, po vieną. Tai galite padaryti padėję vielinį stovą ant torto formos. Greitai ir atsargiai apverskite, tvirtai laikydami tiek grotelę, tiek pyragą. Tai išlaisvins pyragą iš keptuvės. Prieš glaistymą leiskite pyrago sluoksniams atvėsti iki kambario temperatūros.


Kryptys

TORTO PARUOŠIMAS:
Vaškuotu popieriumi sutepkite dvi 9 colių sluoksnių torto formas ir dugną. Išsijokite miltus, cukrų, soda, kepimo miltelius ir druską. Grietinėlės sviestą įpilkite miltų mišinio, 3/4 puodelio pasukų ir vanilės.

Maišykite, kol sudrėkinsite sausus ingredientus, vidutiniu greičiu plakite elektriniu maišytuvu 2 minutes, retkarčiais nubraukdami dubenį. Įpilkite ištirpinto šokolado, kiaušinių ir likusio 1/4 puodelio pasukų. Plakite 1 minutę ilgiau. Supilkite tešlą į paruoštas pyrago formeles. Kepkite iki 350 ° įkaitintoje orkaitėje apie 35 minutes arba tol, kol į vidų įdėtas medinis gabalėlis bus švarus. Atvėsinkite keptuvėse ant grotelių 15 minučių. Išimkite ir visiškai atvėsinkite ant lentynų. Šerkite su kokosų pekano glazūra, žemiau.

RUOŠTI KOKOS RŪŠIUS IR PILDYTI
Puode ant vidutinės ugnies sumaišykite pieną, cukrų, sviestą ir vanilę. Nuolat maišydami užvirkite. Nukelkite nuo ugnies (mišinys gali atrodyti šiek tiek sutirštėjęs). Nedidelį kiekį karšto skysčio greitai įmaišykite į išplaktus kiaušinių trynius, kiaušinių trynių mišinį grąžinkite į karštą mišinį puode ir gerai išmaišykite. Nuolat maišydami vėl užvirkite. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite kokosus bei pekano riešutus. Atvėsinkite iki sklaidos konsistencijos, retkarčiais paplakite.


Žiūrėti video įrašą: Šokoladinis pyragas su avokadu 1000 proga. RutaDoes (Birželis 2022).


Komentarai:

  1. Ronal

    Jame kažkas yra. Now all became clear to me, Many thanks for the information.

  2. Malabei

    Sveikinu, kokie tinkami žodžiai..., žavinga mintis



Parašykite pranešimą