Nauji receptai

Žiedinių kopūstų sriuba su čiobrelių skrebučiais

Žiedinių kopūstų sriuba su čiobrelių skrebučiais


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingridientai

  • 1 1 1/2 svaro žiedinių kopūstų galvutė, stiebo galas ir lapai apipjaustyti, galva stambiai supjaustyta
  • 4 šaukštai (1/2 lazdelės) sviesto, padalyti
  • 2 puodeliai stambiai suplėšytos šviežios duonos (iš plutos be rūgščių batono)
  • 1/2 šaukštelio maltų šviežių čiobrelių

Recepto paruošimas

  • Dideliame puode užvirkite smulkintus žiedinius kopūstus ir pieną. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir troškinkite be dangčio, kol žiediniai kopūstai suminkštės, apie 9 minutes. Įmaišykite plaktą grietinėlę ir 2 šaukštus sviesto. Šiek tiek atvėsinkite sriubą. Darbas porcijomis, tyrės sriuba maišytuve. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Laikykite sriubą šiltai.

  • Ant vidutinės ir stiprios ugnies didelėje keptuvėje ištirpinkite likusius 2 šaukštus sviesto. Įpilkite duonos gabalėlių ir maišykite, kol paruduos ir taps traškūs, apie 9 minutes. Pagardinkite skrebučius pagal skonį druska ir pipirais. Įmaišykite čiobrelius.

  • Padalinkite sriubą į 4 dubenis. Ant sriubos sumalkite čiobrelių skrebučius ir patiekite.

„Bon Appétit Test Kitchen“ receptų skyriaus apžvalga

Skrudinta žiedinių kopūstų sriuba


Man patinka sriuba rudens ir žiemos sezono metu, o šį sezoną pradėti nuo skrudintos žiedinių kopūstų sriubos tikrai yra išeitis.

Prie savo savaitgalio vakarienės ir#8217 patiekalų daug kepu žiedinius kopūstus, todėl pagalvojau, koks skanus tas skrudintų žiedinių kopūstų skonis bus sriuboje!

Slaptas šios sriubos priedas yra baltos jūrų pupelės, kurios sriubai suteikia nuostabios kreminės konsistencijos be jokių pieno produktų (mano draugams be pieno!)


Be šios sriubos, čiobreliai-skrebučiai tikrai patiks, pridėdami puikų pikantišką užpilą.

Rekomenduoju pasidaryti jaukiai ir pasigaminti šią sriubą vėsų vakarą, kai jums patinka nuotaika.

Bendras laikas: 50 minučių
Įranga: didelio puodo kepimo skardos maišytuvas
Porcijos: 4-6


  • Alyvuogių aliejus
  • Moliūgas - Aš naudojau kentą, bet taip pat gerai tiktų moliūgų / sviesto moliūgai.
  • Žiediniai kopūstai
  • Svogūnai
  • Česnakai
  • Džiovinti čiobreliai - arba naudokite šviežią, jei turite!
  • Daržovių atsargos
  • Druskos ir pipirų
  • Pienas - jei po ranka turite virimo grietinėlės ar pusės, tai irgi būtų puiku.

Daugiau paprastų vakarienės receptų

Užsiregistruokite savaitei skanių augalinių receptų

Pasiimkite su savimi geriausią „VegKit“!

Gaukite nemokamą daržovių pradžios rinkinį

Gaukite NEMOKAMĄ rinkinį!

Valgyk gerai. Jaučiasi puikiai. Būkite malonūs sau, gyvūnams ir planetai. Jūsų NEMOKAMAS pradinis daržovių rinkinys yra kupinas įkvepiančių patarimų ir skanių augalinės kilmės receptų, kurie padės jums sumažinti mėsą, pieno produktus ir kiaušinius. Būkite augančios tendencijos link malonesnio, užjaučiančio pasaulio dalis!

Valgyk gerai. Jaučiasi puikiai. Būkite malonūs sau, gyvūnams ir planetai. Jūsų NEMOKAMAS pradinis daržovių rinkinys yra kupinas įkvepiančių patarimų ir skanių augalų receptų.


4. žiedinių kopūstų sriuba ina garten


Geriausia žiedinių kopūstų sriuba Ina Garten
iš žiedinių kopūstų sriubos ina garten
. Šaltinio vaizdas: recipepes.com. Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite šioje svetainėje: recipepes.com

Ši sultinga, soti sriuba yra pripildyta saldžiųjų kukurūzų, bulvių ir traškios šoninės. Jis pagamintas iš pieno, o ne grietinėlės, todėl jis taip pat yra nepaprastai žemas. Greitai šildanti vakarienė dviems.


Sveika žiedinių kopūstų sriuba

Šis pagrindinis sveikas žiedinių kopūstų sriubos receptas yra labai paprastas veganiškas receptas, kuris suteikia jums skaniai kreminės sriubos nenaudojant jokių pieno produktų.

Be to, kad žiedinių kopūstų sriuba be pieno, pagrindinis receptas yra ir receptas be glitimo.

Gerai, mes akivaizdžiai pridėjome kremo šiose nuotraukose, bet tik todėl, kad nesame veganai ir manėme, kad tai gali atrodyti šiek tiek įdomiau. Tačiau kremo nereikia, kad jis būtų kreminis! 

Pagrindinis receptas yra labai kreminė žiedinių kopūstų sriuba, kuri yra labai maitinanti ir soti. Ši skani sveika sriuba tikrai šildo ir yra puikus būdas šildytis priešais ugnį šaltą žiemos ir rsquos vakarą.

Žiediniai kopūstai

Vaikystėje niekada nebuvau didelis žiedinių kopūstų gerbėjas. Mama gamindavo žiedinių kopūstų sūrį, kuris turbūt buvo vienintelis dalykas mūsų namų meniu, kurio nevalgysiu.

Aš neįsivaizduoju, kodėl man tai nepatiko, nes man tai patinka dabar. Taip keista, kaip gomurys laikui bėgant keičiasi, kai vystosi mūsų valgymo nuostatos.

Veganiška žiedinių kopūstų sriuba

Ši lengva žiedinių kopūstų sriuba yra tokia kreminė, kad atrodo kaip veganiškas žiedinių kopūstų sriubos kremas, net nepridedant jokių pieno produktų.

Jį pasigaminti taip paprasta, kaip ir daugelį kitų sriubos receptų, ir aš visada stebiuosi, kaip galite pagaminti ką nors tokio skanaus, nenaudodami jokių mėsos ar kviečių ingredientų.

Akivaizdu, kad net ir pridėjus grietinėlės, tai vis tiek yra vegetariška žiedinių kopūstų sriuba.

Tikiuosi, kad jums patiks tai išbandyti ir pridėsite prie savo pažymėtų specialių receptų.


Žiedinių kopūstų sriubos kremas

Mes visi turėjome tą grietinėlę ir įdėjome tuščią sriubą, kuri yra skardinėje. Ir nors ši medžiaga yra patogus daugelio receptų spartusis klavišas, mūsų skoniui ji kartais būna šiek tiek per klampi ir želatina. Ši svajonė apie žiedinių kopūstų sriubą yra ne kas kita. Jis yra aksominis, kreminis ir kuo paguodžiantis. Ir mes nemanome, kad kada nors matėme tai raudonoje ir baltoje skardinėje.

Pradėkite troškinti svogūną, bulves ir morkas, prieš dėdami žiedinius kopūstus ir sultinį ir leiskite visam užvirti, kol suminkštės. Mums patinka pridėti bulvių dėl tekstūros, kurią jie suteikia sriubai, ir jie daro ją šiek tiek sotesnę, tačiau jei stebite angliavandenių kiekį arba mėgstate plonesnę sriubą, jų tikrai negalima atsisakyti. Morkos suteikia šiek tiek spalvos ir šiek tiek saldumo.

Vienas iš geriausių šios sriubos dalykų yra tai, kad ji yra tokia lygi ir aksominė, todėl pasirūpinkite, kad gavę visus tyrės gabalus gautumėte gabalėlių. Po to, kai jis susimaišo, įmaišote šiek tiek grietinėlės ir čiobrelių ir esate pasiruošę sėdėti prie stalo su šiltu ir skaniu dubeniu sriubos.

Ten, kur žiediniai kopūstai švelniai riešutiški, čiobreliai žemiški ir kvapnūs. Papildomas truputis čiobrelių ant viršaus prieš patiekiant tikrai atneša viską namo. Ir keli traškūs skrebučiai taip pat niekam nepakenkia.


Žiedinių kopūstų sriubos recepto ingredientai

Šiai kreminei žiedinių kopūstų sriubai pagaminti reikia tik 10 pagrindinių ingredientų:

  • Žiediniai kopūstai, žinoma! Tai suteikia sriubai šilkinę tekstūrą be jokių riešutų ar pieno.
  • Česnakai ir askaloniniai česnakai – Jūs juos kepsite kartu su žiediniais kopūstais. Kai jie tampa minkšti ir karamelizuojami, jie į šią žiedinių kopūstų sriubą įgauna sodraus, riešutų skonio.
  • Šviežių čiobrelių – Gaiviam, žemiškam skoniui.
  • Balta miso pasta – Jis prideda pikantiško, umami skonio, kurio skonis fantastiškas su skrudintais žiediniais kopūstais, askaloniniais česnakais ir česnaku.
  • Dižono garstyčios ir#8211 Už tangą.
  • Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus – Dėl turtingumo.
  • Daržovių sultinys – Taigi, kad sriuba būtų, sriuba.
  • Šviežios citrinos sultys – Tai daro sriubą gražią ir šviesią.
  • Ir jūros druska bei švieži juodieji pipirai – Kad visi skoniai pasirodytų!

Žemiau rasite visą receptą su matavimais.


Kaip virti žiedinių kopūstų sriubą

Sriubos puodelyje pakepinkite ir pakepinkite svogūną, kol jis lengvai paruduos. Įmaišykite česnaką, po to sultinį, itališkus prieskonius, rūkytą papriką, Kajeno pipirus, lauro lapą ir čiobrelių šakeles. Troškinkite 20 minučių. Pašalinkite lauro lapą ir čiobrelius, tada sriubą sutrinkite trintuvu arba įprastu trintuvu iki vientisos masės. Įmaišykite grietinėlę ir, jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais. (Visos sudedamosios dalys ir stiprinimo instrukcijos yra žemiau esančioje receptų kortelėje).


Žiedinių kopūstų sriuba su aštriu čederiu ir čiobreliais

Nuo 2008 m. Lapkričio mėn. Pradėjęs BGSK, nusipirkau stebėtinai mažai kulinarinių knygų. Vis dėlto buvau priverstas nusipirkti antrą, identišką, knygų lentyną, kurioje būtų visos mano sukauptos knygos. Ir kai pagaliau atėjo laikas gegužę išsikraustyti iš savo buto, sužinojau, kad naują knygų lentyną reikia supakuoti į penkias dideles saugojimo dėžes, pripildytas didelių, gražių, griozdiškų kulinarinių knygų.

Kaip tai nutiko? Na, kai tampi maisto rašytoju, atrodo, kad yra dvi dovanos: kulinarijos knygos ir prijuostės. Dabar turiu įvairesnę ir spalvingesnę prijuostių spintą nei vakarėlių suknelės. Be dovanų, kiekvieną kartą, kai mes su Cara eidavome į „HarperCollins“, galiausiai grįždavome namo su kuprinėmis knygomis. Tarp jų buvo keletas brangakmenių, tačiau, kai visi nemokami kieti viršeliai pasitaikė, kažkaip iš tikrųjų niekada nesulaukėme tos kulinarijos knygos, kurios buvome prisižiūrėję.

Jau daugelį metų esame dideli 101 kulinarijos knygų gaminimo gerbėjai - tai buvo vienas iš tų nuolatinių tinklaraščio renginių, kartu su „Orangette“ ir „Smitten Kitchen“, kurie įkvėpė mus sukurti savo svetainę. Heidi turi tokį nuostabų skonį, kuris tikrai tinka vieno tipo mano nuotaikai: sveikas, į daržoves orientuotas, bet vis tiek paguodžiantis ir vis tiek šiek tiek atlaidus. Kartu su kopūstais ir mungo pupelėmis pateikiama sauja parmezano arba šlakelis crème fraiche-tik toks patobulinimas, dėl kurio nenoriai vegetarai jaučiasi sotūs, suvalgę vieną iš jos patiekalų.

Taigi, prieš kelias savaites, pažvelgęs į kulinarijos knygą, kai pasirašėme „Posmans“, ir beveik ją nusipirkęs, pagaliau palūžau, ištraukiau kreditinę kortelę ir sudariau sandorį. Nuo to laiko aš sukūriau daug receptų, kaip aš linkęs daryti, ir naudoju daugelį jos puslapių, kad įkvėptų mano maisto gaminimą. Mano mėgstamiausias kūrinys iki šiol buvo šis Žiedinių kopūstų sriuba su aštriu čederiu. Tai tik toks švarus vegetariškas maisto gaminimas, kurį aprašiau aukščiau - jis buvo pagamintas iš bulvių, o ne iš grietinėlės, bet vėliau tapo dekadentinis ir svajingas, įmaišant šiek tiek per aštraus čederio sūrio. Aš šiek tiek pakoregavau receptą, pridėjau šviežių čiobrelių ir praleidau Dijon skrebučius. Tie, kurie nėra glitimo, tikrai turėtų pasiduoti šiam papildomam malonumui.

Paskutinis dalykas, kurio man reikia, yra dar viena kulinarijos knyga mano lentynoje. Bet kol kas negaliu būti laimingesnė turėdama šį, kol Cara neatėjo pasiskolinti, kaip aš ir anksčiau skolinausi jos knygas.

Iš mano virtuvės, išbandydama Heidi virtuvės receptus, iki jūsų,

Phoebe, KETVIRTINIO GYVENIMO VIRTUVĖ

Žiedinių kopūstų sriuba su aštriu čederiu ir čiobreliais
Padaro 4 porcijas

Laisvai pritaikytas iš Super natūrali kasdienybė. Knygoje Heidi turi papildomą garstyčių skrebučių recepto dalį. Esu tikras, kad tai yra skanu, todėl jei norite papildomo traškumo, verta pabandyti.

Ingridientai
1 šaukštas nesūdyto sviesto
1 šaukštas alyvuogių aliejaus (plius dar papuošimui)
1 vidutinio geltono svogūno, supjaustyto kubeliais
1 didelė raudonoji bulvė, nulupta ir supjaustyta smulkiais kubeliais
1/2 šaukštelio druskos
2 skiltelės česnako, supjaustytos
2 arbatiniai šaukšteliai šviežių čiobrelių lapų
1 litras vištienos arba daržovių sultinio
2 1/2 puodelio kapotų žiedinių kopūstų žiedų (turėtų būti tokio pat dydžio kaip bulvės)
2/3 puodelio smulkiai supjaustyto aštraus čederio sūrio
2 arbatiniai šaukšteliai Dižono garstyčių

Vidutinėje olandiškoje orkaitėje arba puode su dangčiu ant vidutinės liepsnos įkaitinkite sviestą ir alyvuogių aliejų. Kepkite svogūnus, kol suminkštės, apie 5 minutes. Suberkite bulves, uždenkite ir virkite, kol tik pradės minkštėti, apie 4 minutes. Atskleiskite, įmaišykite druską, česnaką, čiobrelius ir sultinį. Užvirkite. Virkite dvi minutes, tada patikrinkite, ar bulvės yra minkštos. Jei taip, įpilkite žiedinių kopūstų, uždenkite ir virkite dar 5 minutes.

Nukelkite nuo ugnies ir sutrinkite su panardinamuoju arba trintuvu. Įmaišykite pusę čederio sūrio ir garstyčių. Paragaukite prieskonių ir, jei reikia, įberkite dar druskos. Patiekite atskiruose dubenėliuose, užpilkite likusiu sūriu ir gerai užpilkite alyvuogių aliejumi.

Šis įrašas dalyvauja „Food Network ’s Fall Fest“. Visus kitus žiedinių kopūstų įrašus rasite čia:

Jautrus epikūras: Žiedinių kopūstų suflė
Haute obuolių pyragas: Žiediniai kopūstai ir vištienos grotelės
CIA pasitraukimas: Žiedinių kopūstų skvošo sriuba su Creme Fraiche
Kasdienis*Patiekalas: Švelniai skrudinti žiediniai kopūstai
Praktiškai naminis: Kumino traškučių jautienos nugarinė su žiedinių kopūstų tyrėmis
Kas ’s Gaby Cooking: Kmynuose skrudinti žiediniai kopūstai
Ketvirtadienio vakarienė: Skrudinti česnakai ir parmezano žiediniai kopūstai
Virimo kanalas: 4 būdai, kaip virti žiedinius kopūstus
Napa Farmhouse 1885: Dažyti žiediniai kopūstai
FN patiekalas: Skrudinti žiediniai kopūstai 5 būdai


Žiūrėti video įrašą: Kreminė žiedinių kopūstų sriuba su vištiena (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Tojarn

    Pavydžiu tiems, kurie žiūrėjo iki galo.

  2. Hughes

    Yra svetainė su jus dominančiu klausimu.

  3. Mac An Bhreatannaich

    the phrase admirable and it is timely

  4. Murchadh

    I am am excited too with this question. You will not prompt to me, where I can find more information on this question?



Parašykite pranešimą