Nauji receptai

Lęšių daržovių paštetas

Lęšių daržovių paštetas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lęšius labai gerai nuplaukite, šiek tiek vandens, tada išvirkite 600 ml vandens, 3 kartus daugiau nei lęšių kiekis. Palikite ant silpnos ugnies 20-25 minutes.

Tuo tarpu nulupkite morkas, pastarnoką ir svogūną. Pirmieji du dedami ant trintuvės su didelėmis skylėmis, o svogūnas supjaustomas smulkiais gabalėliais. Sudėkite į puodą ir užvirkite su maždaug 100 ml vandens. Suberkite lauro lapus ir troškinkite, kol daržovės suminkštės.

Kai lęšiai ir daržovės bus paruošti, sumaišykite juos kartu ir leiskite jiems virti dar kelias minutes. Supilkite mišinį į sietelį ir leiskite nuvarvėti. Gautas vanduo nėra išmetamas. Leiskite šiek tiek atvėsti ir tada maišykite. Jei tešla išeina per tiršta, įpilkite dar šiek tiek vandens iš konservuotos, kol gausite gerą tešlą, kurią galima tepti ant duonos.

Įpilkite druskos pagal skonį, pipirus ir ciberžolę. Pabaigoje įpilkite 2 l alyvuogių aliejaus. Gerai išmaišykite ir sudėkite į šaltą puodą.

Geras apetitas!


Rudųjų lęšių paštetas, kuriame gausu baltymų, B grupės vitaminų ir geležies

Daržovių pyragai parduotuvėse turi tiek daug priedų, kad jų pirkti neverta. Be to, kelių šimtų gramų dėžutė kainuoja tiek pat, kiek ½ kg džiovintų lęšių.

Lęšių paštetas Naminis paštetas prekyboje atrodo kaip paštetas ir yra netikėtai skanus. Jame gausu baltymų, jame nėra konservantų, dažiklių ir skonio stipriklių.


Lęšių paštetas su grybais

Lęšių paštetas su šviežiais grybais, dideliais svogūnais ir česnakais, pagardintas baziliku, mairūnu ir rozmarinu

Baltųjų pupelių paštetas

Baltųjų pupelių paštetas, virtas žaliais svogūnais ir česnaku, pagardintas baziliku, muskato riešutu ir citrinos žievele

Žiedinių kopūstų paštetas su sluoksniuota tešla

Žiedinių kopūstų paštetas su sluoksniuota tešla, citrinos sultimis ir keliomis skiltelėmis česnako

Žaliųjų žirnių paštetas

Vegetariškas žaliųjų žirnių paštetas, paruoštas su sojos majonezu ir žaliosiomis petražolėmis


Į maišytuvą supilkite šiuos ingredientus: 1 puodelis kalamata alyvuogių be kauliukų, 1 kepta paprika, 4 skiltelės česnako, pakankamai alyvuogių aliejaus, kad susietų kompoziciją, aitriosios ir saldžiosios paprikos pasta, druska, pipirai. Alyvuogių be sėklų galima rasti prekybos centre. Idealu pasirinkti kai kuriuos drabužius sūryme, o ne aliejuje, kad nebūtų per riebus galutinis produktas.

Į maišytuvą įdėkite šiuos ingredientus: 1 puodelį virtų grybų, 1 kepto česnako galvą, petražoles, druską, pipirus. Galite pasirinkti bet kokį jums patinkantį grybą, o jei neturite šviežių, rinkitės grybų konservus.


Mini sulčių ir gėrimų enciklopedija

Grynas ir natūralus vegetariškas maistas (be priedų, chemikalų ir kitų toksiškų sintetinių produktų) padeda mums savo vidinėje visatoje įsisavinti naujas ir svarbias subtilias energijas (prana-ledą), kurias savo ruožtu traukia ir saugo šie maisto produktai.

Kiekvieną kartą maitindamiesi tokiu būdu, mes siūlome savo kūnui tuos natūralius ingredientus, kuriuose yra visų grynų, regeneruojančių, gyvybingų ir maitinančių veikliųjų medžiagų, kurios visiškai padeda mums gyventi sveikai, laimingai ir harmoningai.

Per šią natūralių sulčių mini enciklopediją autorius siekė pateikti keletą paprastų receptų, kurie (visų pirma) reikalauja trumpo paruošimo laiko (neapima virimo ar kepimo), taip pat išlaiko natūralų ingredientų skonį ir spalvą.


Daržovių paštetas iš grybų

Nelaukite nė akimirkos, kol suvalgysite šį skanų grybų paštetą. Kreminis, kvapnus ir lengvai tepamas, jį galima valgyti pusryčiams arba tarp pagrindinių valgymų, kaip užkandį. Hiperproteinas diegia ir palaiko sotumo jausmą.

  • 500 g baltų pievagrybių pievagrybių, išvalytų
  • 2 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio / neaktyvių mielių dribsnių
  • 1 smulkiai pjaustyto balto svogūno
  • 4-5 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 50 g sviesto, kambario temperatūroje
  • 1 peilio galiukas paprikos
  • Čili miltelių milteliai
  • ½ petražolių nuorodos
  • Druska ir pipirai pagal skonį

Grybus nulupkite, gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Kai jie suminkštės (apie 20 minučių), supilkite juos į sietą ir leiskite jiems nusausinti.
*** Jei naudojate konservuotus grybus, šį veiksmą galite praleisti

Įkaitintoje keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną. Kai jis tampa skaidrus, įpilkite susmulkintų česnakų, druskos ir pipirų, sumaišykite. Įpilkite supjaustytų grybų ir puodelio koncentruotos daržovių sriubos (arba šilto vandens). Kai skystis išgaruoja, išjunkite ugnį ir leiskite jiems atvėsti.

Į maišytuvą įpilkite keptuvės turinį, kambario temperatūros sviestą, tarkuotą parmezano sūrį, petražoles ir prieskonius. Pulsuoti kelis kartus, įpilti šaukštą alyvuogių aliejaus ir vėl pulsuoti. Paragaukite daržovių grybų pašteto ir pagardinkite druska bei pipirais.

Jei norite minkštesnės konsistencijos, įpilkite dar šaukštą aliejaus ir išmaišykite.


ŽALIOJI Lęšių plokštelė - RECEPTAS

ingridientai

• 500 g virtų žalių lęšių
• 1 morkos
• 1 maža bulvė
• 2-3 salierų griežinėliai
• 1 kapia pipiras arba 1 paprika
• 1 mažas svogūnas
• 3-4 skiltelės česnako
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• ½ šaukštelio raudonėlio
• ½ šaukštelio čiobrelių
• druskos pagal skonį

Lęšius pamirkykite vandenyje ir palikite kelioms valandoms. Tada įdėkite lęšius į puodą su vandeniu (santykis yra 1 dalis lęšių, 2 dalys vandens).

Ant vidutinės ugnies 30–40 minučių įpilkite morkų, bulvių ir salierų, nuluptų ir supjaustytų kubeliais.

Virš lęšių ir virtų daržovių iš keptuvės suberkite smulkiai pjaustytą svogūną, smulkiai supjaustytą aitriąją papriką, smulkiai sutrintą česnaką, aliejų, druską ir prieskonius ir viską išmaišykite su vertikalia trintuvu.


Ingridientai

  • 1 & # 32 skardinė lęšių ir # 32 arba 150 g džiovintų lęšių
  • 1 & # 32 mažas svogūnas
  • 1 ir # 32 mažos morkos
  • 1 & # 32 česnako skiltelės ir # 32 arba 2, jei norite daugiau česnako
  • 7-8 ir # 32 griežinėliai džiovintų pomidorų
  • 3-4 ir # 32 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • pusės citrinos sultys
  • šaukštelis ciberžolės
  • 1/2 & # 32 šaukštelio paprikos
  • 1 & # 32 šaukštelio džiovintų čiobrelių
  • druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimo instrukcijos

Kai kuriuose receptuose pateikti mitybos duomenys yra apytiksliai, o jų vaidmuo yra tik informacinis. Vertės negali būti garantuotos ir neturėtų būti naudojamos gydant sveikatos sutrikimus.

Aukščiau esančiose įrangos ir sudedamųjų dalių skiltyse gali būti filialų nuorodų į mano naudojamus ir rekomenduojamus produktus.

Ar bandėte receptą? Žymėk @iuliana_bucate_aromate arba hashtag #bucatearomate Instagram, kad galėčiau tave rasti!

Žinoma, galite atsisakyti džiovintų pomidorų, jei jų nemėgstate arba nemėgstate. Juos taip pat galite pakeisti pipirų gabalėliais ar alyvuogėmis, kaip ir lęšių pašteto recepte su žaliomis alyvuogėmis. Man džiovinti pomidorai, pasižymintys stipriu saldžiarūgščiu skoniu, šiam receptui suteikia skonio ir man labai patinka, kad jie yra po ranka šaldytuve prie tokių receptų.

Džiovintų pomidorų galima rasti beveik visuose didžiuosiuose prekybos centruose, supakuotus į stiklainius arba gyvenamosiose patalpose. Jei perkate daugiau, taip pat galite išbandyti bulvių salotų receptą su saulėje džiovintais pomidorais. Esu tikras, kad jums patiks.

Atminkite, kad galite atsispausdinti receptą lęšių paštetas su saulėje džiovintais pomidorais kad galėtumėte jį turėti po ranka, kai jį ruošiate arba pasiliksite savo receptų kolekcijoje vėlesniam laikui.


Lęšių pasta

Labai mėgstu lęšius, todėl pagalvojau, kad parodysiu, kaip pasigaminti skanų žaliųjų lęšių paštetą, kuris tinka tik tepti ant duonos. Lęšiai yra ankštinių augalų šeimos dalis kartu su visų rūšių pupelėmis ir avinžirniais. Lęšių valgymo nauda yra daug ir tai yra vienas populiariausių ankštinių augalų.

Lęšių nauda

  • yra vienas geriausių augalinių baltymų šaltinių, ypač suvartojamas vegetarams, veganams, bet ir pasninkaujantiems žmonėms
  • lęšiuose yra labai daug skaidulų, kurios padeda virškinti, labai greitai suteikia sotumo jausmą
  • tirpios ląstelienos lęšiuose padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje (ypač rekomenduojama diabetikams)
  • lęšiuose yra vitaminų (A, B2, B3, B6 B12, folio rūgšties)
  • yra mineralų (geležies, kalcio, fosforo, kalio, magnio, cinko)
  • yra mažai kalorijų (100 gr. lęšių = 116 kcal)

Lęšiai yra maistas, kurį gana dažnai įtraukiu į savo mitybą, ypač pasninko metu, kai atsisakau gyvūninių baltymų ir man reikia gana gero pakaitalo.

Nežinau, kaip jums, bet man patinka viskas, ką galima tepti, tai yra bet kokia pasta, kremas ir pan. Mano šaldytuve visada galite rasti grietinėlės sūrio, grietinėlės sūrio, humuso ar visiškai skanaus gvakamolės. Nuo tada, kai atradau lęšių paštetą, jis taip pat turi garbės vietą šaldytuve, o kai jį gaminu, aš jo nepavargstu, jis toks geras. Valgau pusryčiams arba tarp valgymų ant rupios duonos gabalo, bet taip pat tinka vakarienei su salotomis šalia.

Žaliųjų lęšių pašteto receptą labai lengva ir greitai paruošti, nes esu gerai pripratusi prie visų šio tinklaraščio receptų.

Per daug nesakydamas, leiskite man parodyti, kaip galite pasigaminti ir vegetariško lęšių pašteto, kad nereikėtų eiti pirkti parduotuvėje, kurioje gausu kitų netikrų skonių ir stabilizatorių.

Lęšių pašteto receptui jums reikia:
____________________________________
INGRIDIENTAI
500 gr. lęšiai (naudojau sveikus žaliuosius lęšius Sano Vita.)
1 pjaustyto svogūno
3 skiltelės česnako (arba pagal skonį)
1 ranka kapotų petražolių
5 šaukštai citrinos sulčių
3-4 šaukštai alyvuogių aliejaus
Prieskoniai: druska, pipirai, džiovintas bazilikas, paprika, malti kmynai, ciberžolė / ciberžolė (pagal skonį)

____________________________________
PARUOŠIMAS
Drėkinkite lęšius vandenyje 2-3 valandas, kad būtų lengviau užvirti. Įdėkite 500 gr. lęšius virti 1,5 litro vandens 45 minutes. Jei vandens pakeliui mažėja ir lęšiai nevirsta, įpilkite daugiau vandens ir leiskite užvirti, kol lęšiai suminkštės.

Tuo tarpu į keptuvę supilkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite svogūną 3-4 minutes ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Įpilkite tris smulkiai supjaustytas česnako skilteles ir troškinkite dar 1 minutę, dažnai maišydami, kad nesudegtų.

Užvirus lęšius, nukoškite likusį vandenį, bet vandens neišmeskite.

Įdėkite lęšius atgal į puodą, kuriame virė. Įpilkite šviežių petražolių, svogūnų ir kietinto česnako, citrinos sulčių, taip pat aukščiau išvardytų prieskonių. Naudodami vertikalų (rankinį) maišytuvą, sumaišykite visą kompoziciją, kol ji taps kreminė pasta.

Jei lęšių paštetas nepakankamai kreminis, įpilkite šiek tiek vandens, kuriame virėte ir laikėte, priklausomai nuo to, kokios tekstūros norite pašteto.

Įdėkite paštetą į dubenį ar indą su dangčiu. Ant viršaus pabarstykite keletą petražolių lapelių ir patiekite ant kai kurių duonos gabalėlių ar krekerių.

Jį galima valgyti bet kuriuo iš trijų pagrindinių dienos valgių. Taip pat galite įdėti į maisto pakuotę, skirtą mokyklai / kolegijai ar darbui, šalia kurios galite įdėti krekerių ir smulkintų daržovių.