Nauji receptai

Brokolių ir raudonųjų pipirų quiche receptas

Brokolių ir raudonųjų pipirų quiche receptas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptai
  • Indų tipas
  • Pyragai ir pyragai
  • Quiche
  • Brokolių quiche

Šis daržovių supakuotas quiche yra iškeptas didelėje, gilesnėje nei vidutinė skardoje, ir pyragas iškočiojamas plonai, kad kiekvienoje skiltelėje būtų daug įdaro ir nedidelė tešlos dalis. Patiekite šiltą, o ne karštą ar atšaldytą, su lengvai apsirengusiomis traškiomis salotomis.

Tai padarė 88 žmonės

IngridientaiTarnauja: 8

  • 15 g (½ uncijos) sviesto
  • 1 šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 225 g (8 uncijos) svogūnų, plonai supjaustytų
  • 1 raudonasis pipiras, sėjamas ir smulkiai supjaustytas
  • 85 g (3 uncijos) brokolių, supjaustytų mažais žiedynais
  • 3 dideli kiaušiniai, sumušti
  • 225 ml (7½ fl oz) pusiau nugriebto pieno
  • 3 šaukštai smulkiai pjaustytų petražolių arba šviežių laiškinių česnakų
  • 125 g (4½ uncijos) šitake grybų arba mažų grybų uždaryto puodelio, supjaustytų griežinėliais
  • 115 g (4 uncijos) šaldytų cukrinių kukurūzų, atšildytų ir nusausintų
  • druskos ir pipirų
  • Konditerijos gaminiai
  • 125 g (4½ uncijos) paprastų miltų
  • 125 g (4½ uncijos) paprastų rupių miltų
  • žiupsnelis Kajeno pipirų (nebūtina)
  • 125 g (4½ uncijos) sviesto, atšaldyto ir supjaustyto kubeliais

MetodasParuošimas: 1 val. 45 min. ›Virėjas: 45 min.› Paruošta: 2 val. 30 min

  1. Pirmiausia pagaminkite tešlą. Abiejų rūšių miltus ir Kajeno pipirus, jei naudojate, persijokite į didelį dubenį, įpilkite sietelio likusių sėlenų. Įtrinkite sviestą, kol mišinys primins smulkius trupinius. Pabarstykite 2 šaukštais ledo šalto vandens ir sumaišykite, kad susidarytų tešla, prireikus įpilkite dar 1 šaukštą vandens.
  2. Surinkite tešlą į rutulį, tada ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite į maždaug 3 mm storio 28 cm (11 colių) apskritimą. Tešlą išklokite maždaug 3 cm gylio 23 cm (9 colių) išklotine skarda. Tešlos pyragą perkoškite šakute, tada uždenkite ir atvėsinkite bent 30 minučių.
  3. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir įkaitinkite iki 200 ° C (400 ° F, dujų ženklas 6). Keptuvėje arba dideliame puode ištirpinkite sviestą su alyvuogių aliejumi. Įpilkite svogūnų ir gerai išmaišykite, tada uždenkite ir virkite ant labai silpnos ugnies 30 minučių arba iki labai minkštos.
  4. Tuo tarpu 1 minutę blanširuokite raudonuosius pipirus verdančio vandens puode. Išimkite šaukštu, supilkite pipirus į kiaurasamtį ir atnaujinkite po šaltu vandeniu, tada gerai nusausinkite. Į tą patį vandenį įpilkite brokolių ir blanširuokite 30 sekundžių, tada išimkite, atnaujinkite ir gerai nusausinkite.
  5. Atvėsintą tešlos dėklą išklokite riebalams atsparaus popieriaus gabalėliu ir uždenkite kepimo pupelėmis arba ryžiais. Padėkite ant karštos kepimo skardos ir kepkite 20 minučių. Nuimkite popierių ir pupeles ir toliau kepkite pyragą 5 minutes. Tešlos dugną aptepkite trupučiu išplakto kiaušinio ir kepkite dar 2 minutes. Išimkite iš orkaitės, palikdami kepimo skardą viduje. Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C (375 ° F, dujų ženklas 5).
  6. Pieną išplakite su kiaušiniais. Įpilkite žolelių ir prieskonių pagal skonį. Tešlos dėžutėje paskleiskite svogūnus, tada įpilkite raudonųjų pipirų, brokolių, grybų ir cukrinių kukurūzų. Supilkite kiaušinių mišinį ant daržovių.
  7. Įdėkite quiche į orkaitę, ant karštos kepimo skardos ir kepkite 40–45 minutes arba kol sustings. Prieš patiekdami palikite atvėsti mažiausiai 10 minučių.

Dar keletas idėjų

*Norėdami gauti traškų Viduržemio jūros regiono stiliaus pyragą, kuriame mažai sočiųjų riebalų, sviestą pakeiskite 125 ml (4½ fl oz) alyvuogių aliejaus. Naudokite 2–4 šaukštus drungno vandens, o ne ledo. Surinkite tešlą į minkštą rutulį, tada paspauskite jį per flanšo skardos dugną ir šoną, pašalindami tešlos perteklių. Su šiuo subtiliu pyragu reikia elgtis atsargiai. Uždenkite ir atvėsinkite bent 30 minučių. Negalima kepti aklinai: įpilkite įdarą į nevirtą tešlos dėklą ir kepkite 180 ° C temperatūroje (350 ° F, dujų ženklas 4) 55–60 minučių. Prieš patiekdami palikite kišą sustingti ir atvėsti. Supjaustykite jį dantytu peiliu. *Kitos tinkamos daržovės yra smulkiai supjaustyti pomidorai, nulupti žirniai ir supjaustytos cukinijos. Norėdami į anyžių panašų skonį, su svogūnais suminkštinkite plonai supjaustytą pankolio svogūnėlį. Taip pat galima pridėti smulkintų, gerai nusausintų virtų špinatų, plonu sluoksniu paskleistų ant svogūnų.

Plius taškai

Pastaraisiais metais kiaušiniai gavo „blogą spaudą“ dėl savo cholesterolio kiekio, tačiau jie yra puikus daugelio maistinių medžiagų, įskaitant baltymus, geležį ir A, B grupės ir E vitaminų, šaltinis. Juose taip pat mažai riebalų.

Kiekviena porcija suteikia

C, A, B12, E, folio rūgštis, B1, niacinas, kalcis, geležis, selenas

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(4)

Atsiliepimai anglų kalba (5)

Puiki šios kišenės tekstūra, ne per tvirta. Skrudinau įvairias paprikas dėl spalvos ir išėmiau grybų bei saldžiųjų kukurūzų. Man vis tiek atrodo, kad quiche yra saldus, o grybai atrodė pernelyg žemiški med stiliaus kišui. Aš taip pat į kiaušinių mišinį įmaišiau stipraus čederio, kad surištų ir pridėtų rūgštumo. Turiu viščiukų, todėl tai puikiai tiko sunaudojant kiaušinių perteklių. Jūs negalite mušti tikro kiaušinio! (Atleiskite už kalambūrą)-2009 m. Kovo 25 d

Pakeistas sudedamųjų dalių kiekis. Įsipareigoję grybai ir saldieji kukurūzai, įberti raudonojo svogūno ir apelsinų bei žaliųjų pipirų.-2009 m. Kovo 25 d.

Pakeistas ingredientų kiekis. Įpilkite dar vieną kiaušinio trynį ir prieskonines daržoves. pridėta šviežių laiškinių česnakų-2009 m. kovo 25 d


Brokoliai Čederio varškės sūris Quiche

Šis brokolių čederio varškės sūrio kvapas sujungia du mano mėgstamiausius patiekalus, varškę ir kišą! Niekam ne paslaptis, kad aš esu didelė varškės sumušimo į kiaušinienę mėgėja ir kažkada praėjusį rudenį pagalvojau: kodėl gi nepabandžius varškės? Idėja buvo sėkminga, davė labai skanią kišenę. Negaliu patikėti, kad tik pradedu fotografuoti ir dalinuosi receptu!


Receptų santrauka

  • 1 svaras linguini makaronų
  • 1 svaras šviežių brokolių, supjaustytų
  • 3 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukštas sviesto
  • 3 skiltelės česnako, maltos
  • 1 raudona paprika, plonais griežinėliais
  • 1 žiupsnelis česnako druskos
  • ¼ puodelio tarkuoto parmezano sūrio

Užvirkite didelį puodą lengvai pasūdyto vandens. Įpilkite makaronų ir virkite 8–10 minučių arba kol al dente nusausins.

Garinkite brokolius su 2 šaukštais vandens mikrobangų krosnelėje 6-7 minutes.

10 colių keptuvėje ant silpnos ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų ir sviestą. Švelniai pakepinkite česnaką (daugiau ar mažiau pagal jūsų skonį) ir raudonųjų pipirų skilteles.

Brokolius nusausinkite ir sudėkite į keptuvę. Lengvai pabarstykite česnako druska ir pakepinkite brokolius bei paprikas, kol suminkštės.


Receptų santrauka

  • 1 (9 colių) nekepta pyrago pluta
  • 3 šaukštai sviesto, padalyti
  • 1 svogūnas, susmulkintas
  • 1 šaukštelio malto česnako
  • 2 puodeliai kapotų šviežių brokolių
  • 1 ½ puodelio susmulkinto mocarelos sūrio
  • 4 kiaušiniai, gerai sumušti
  • 1 ½ puodelio pieno
  • 1 arbatinis šaukštelis druskos
  • ½ šaukštelio juodųjų pipirų
  • 1 šaukštas sviesto, ištirpinto

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F (175 laipsnių C). Išklokite 9 colių gilaus pyrago kepimo formą pluta.

Dideliame puode ant vidutinės-silpnos ugnies ištirpinkite 2 šaukštus sviesto. Įpilkite svogūnų, česnako ir brokolių. Virkite lėtai, retkarčiais pamaišydami, kol daržovės suminkštės. Supilkite daržoves į plutą ir pabarstykite sūriu.

Sumaišykite kiaušinius ir pieną. Pagardinkite druska ir pipirais. Įmaišykite likusį 1 šaukštą lydyto sviesto. Supilkite kiaušinių mišinį ant daržovių ir sūrio.


Brokoliai ir#038 skrudinti raudonieji pipirai „Quiche plus Egglands“ - geriausias dovanojimas!

Jie sako, kad geriausi receptai gaminami su meile, ir aš džiaugiuosi galėdamas švęsti Amerikos širdies mėnesį šį vasarį, sukurdamas šeimos patiekalą iš geriausių kiaušinių kiaušinių. Kiaušiniai yra vienas iš mano dažniausiai naudojamų ingredientų ir puikiai tinka pusryčiams, pietums ar vakarienei. Šią kišenę mano šeima ir aš galėjome valgyti bet kuriuo metu.

Neseniai mano šešiolikmetė dukra tapo žaliavalge. Sakyčiau, kad ji yra nepastovi vegetarė, nes vieną kartą bandė būti vegetare, bet po kelių mėnesių nuo pradėjimo atsikratė dėl sultingo apkepto mėsainio kvapo. Paauglės merginos taip trokšta ir pamatysime, kiek tai tęsis. Tačiau dabar aš gaminu vegetariškus patiekalus, kurie jai patinka, bet taip pat suteikia daug baltymų ir mitybos. Ši kišenė tinka šiai kategorijai.

Quiche nesunku pasigaminti, o man patinka tam tikru būdu sluoksniuoti manąjį, kad pluta nesušlaptų. Pirmiausia padėjau plutą į pyrago lėkštę. Nesmerkite manęs, nes tai yra šaldytuve parduodama pyrago pluta. Kaip jūs tikriausiai jau žinote, aš smirdu gaminti plutą ir mėgstu eiti lengviausiu keliu. Kai lėkštėje yra pluta, pirmiausia pabarstau sūrį.

Tada pakepinu daržoves nelipnioje keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus. Jų nereikia ilgai kepti, bet man patinka, kad jie šiek tiek nuvytų.

Leidau jiems keletą minučių atvėsti, tada uždėjau ant sūrio. Būtinai paskirstykite juos tolygiai.

Toliau kiaušiniai išplakami kartu su kai kuriais prieskoniais ir išgarintu pienu be riebalų. Jis pilamas tiesiai į pyrago lukštą ir kišas yra paruoštas kepti. Įdėkite quiche į orkaitę ir kepkite 350 laipsnių temperatūroje apie 45 minutes.

Žemiau yra, kaip atrodys jūsų graži kišenė. Pirmiausia atvėsinkite, nes karštą kišą labai sunku supjaustyti gražiais griežinėliais.

Man patinka valgyti quiche vakarienei! Tai puiku paruošti iš anksto, tada pašildyti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Naudojant geriausius „Eggland“ kiaušinius, man suteikiama daugiau naudos nei paprastiems kiaušiniams.

Ar žinojote, kad juose yra keturis kartus daugiau vitamino D, dešimt kartų daugiau vitamino E, daugiau nei dvigubai daugiau omega-3, trisdešimt aštuoniais procentais daugiau liuteino, tris kartus daugiau vitamino B12 ir dvidešimt penkiais procentais mažiau sočiųjų riebalų, palyginti su įprastais kiaušiniai?

Dabar apie puikias naujienas. „Eggland's Best“ vienam iš mano skaitytojų suteikia galimybę laimėti gražią dovanų pakuotę, kurioje yra dovanų kortelė.

Į dovanų paketą įeis:

KONKURSAS UŽDARYTAS. AČIŪ už įėjimą!

Jei norite laimėti, palikite komentarą, nurodydami, koks yra jūsų mėgstamiausias kiaušinių valgymo būdas. Norėdami atlikti tris papildomus įrašus, galite:

Būtinai palikite komentarą, nurodantį, kad jums patiko, arba prisegę papildomų įrašų. Konkursas baigiasi penktadienį, vasario 7 d., 11:59 EST. Norėdami įvesti, turite turėti JAV pašto adresą. Laimėtojas bus išrinktas random.org ir aš apie tai pranešiu el. Laimėtojas turi 48 valandas atsakyti, kad gautų prizą.

Norite daugiau informacijos apie „Eggland's Best“? Čia yra jų svetainė ir socialinės žiniasklaidos puslapiai:


Variacijos ir pakeitimai

Štai keletas būdų, kaip pakeisti šį receptą, ypač jei jį gaminate dažnai:

  • Naudokite kitą daržovę. Šiame recepte man patinka naudoti brokolius, nes tai viena mėgstamiausių mano daržovių. Bet aš įsivaizduoju, kad puikiai tiktų ir smulkinti žiediniai kopūstai. Labai panaši quiche, kurią taip pat gaminu gana dažnai, yra špinatų quiche. Tai puikiai.
  • Šiame recepte naudoju šaldytas kapotas brokolius, nes taip patogu. Bet akivaizdu, kad galite naudoti šviežius brokolius, jei norite, ir susmulkinkite juos po virimo.
  • Įpilkite saują papildomų daržovių, tokių kaip tarkuotos morkos ar špinatai.
  • Pakeiskite naudojamą sūrį. Esu ištikimas čederiui, tačiau čia galite naudoti daug rūšių tarkuoto kieto sūrio. Taip pat galiu įsivaizduoti, kad sutrupinta feta būtų labai skani.
  • Įpilkite nedidelį kiekį mėsos, pvz., Susmulkintos virtos vištienos, kumpio ar sutrintos šoninės.

Brokoliai ir raudonieji pipirai Quiche


1 svaras brokolių, išvalytas ir supjaustytas 1/2 colio gabaliukais
1 vidutinio svogūno
1/4 puodelio kapotų raudonųjų pipirų
2 šaukštai sviesto
1 paruoštas naudoti pjūvis (tik apačioje), iškeptas quiche keptuvėje ir atvėsintas
4 kiaušiniai
3/4 puodelio grietinėlės
1 1/4 puodelio nenugriebto pieno
1 1/2 šaukštelio malto šviežio čiobrelio
1 šaukštelio maltos kalendros
1 citrina, nulupta
1 česnako skiltelė, susmulkinta
1/4 svaro parmezano sūrio, tarkuoto
1/4 svaro šveicariško sūrio, tarkuoto
Druska ir šviežiai malti pipirai

Nurodymai:

Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių.

Įdėkite kepimo skardą į orkaitę, kad ji įkaistų (tai bus naudojama po kiše, kad būtų išvengta lašelių). Vidutinėje keptuvėje ant vidutinės ugnies pakepinkite brokolius, svogūnus ir raudonuosius pipirus, kol daržovės suminkštės. Paskutinę daržovių troškinimo minutę įpilkite maltos česnako skiltelės. Į paruoštą pyrago plutą sudėkite pakepintas daržoves ir užberkite parmezano bei šveicariško sūrio. Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius, grietinėlę, pieną, čiobrelius, kalendrą, citrinos žievelę ir druską bei pipirus. Supilkite brokolių mišinį į pyrago plutą. Padėkite quiche keptuvę ant kepimo skardos. Kepkite 30–40 minučių arba kol į centrą įkištas peilis bus švarus. Prieš pjaustant, atvėsinkite 30 minučių, kad patiektumėte, kad kišas sustingtų. Galima patiekti šiltą arba kambario temperatūroje.

Mėgaukitės su buteliu „Schmidt Family Vineyard ’s Viognier“!


Receptų santrauka

  • Universalūs miltai, skirti kočiojimui
  • 1 naminės arba parduotuvėje pirktos vienos plutos pyrago tešla
  • 1 šaukštas nesūdyto sviesto
  • 2 puodeliai vidutinio kubeliais supjaustyto geltonojo svogūno (iš 1 didelio svogūno)
  • Rupios druskos ir maltų pipirų
  • 6 dideli kiaušiniai
  • 3/4 puodelio riebios grietinėlės
  • 3/4 svaro brokolių žiedynai, virti garuose, kol bus traškūs
  • 1 puodelis tarkuoto aštraus čederio (4 uncijos)

Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių. Lengvai įberkite kočėlą ir darbinį paviršių ir iškočiokite tešlą iki 12 colių apskritimo. Padėkite į 9 colių pyrago lėkštę, sulenkite iškyšą ir sulenkite kraštą. Ant tešlos uždėkite kepimo popieriaus lapą ir užpildykite pyrago svoriais arba džiovintomis pupelėmis. Kepkite, kol kraštas bus sausas ir šviesiai auksinis, apie 20 minučių. Nuimkite sviestą ir pergamentą.

Tuo tarpu didelėje keptuvėje ant vidutinio aukščio ištirpinkite sviestą. Įpilkite svogūnų, pagardinkite druska ir pipirais ir kepkite iki šviesiai auksinės spalvos 8–10 minučių. Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius ir grietinėlę. Įpilkite svogūnų, brokolių žiedų ir sūrio ir pagardinkite 1/2 šaukštelio druskos ir 1/4 šaukštelio pipirų. Išplakite, kad susimaišytų, supilkite į plutą ir kepkite, kol kišo centras tik sustings, 40–45 minutes. Patiekite šiltą arba kambario temperatūroje.


Sūrus daržovių kišas

Šiame patiekale sukursite žaviai lengvą kišo įdarą, sumaišę kiaušinius su pakepintomis paprikomis ir cukinijomis bei tik šiek tiek grietinės. Kicišą patiekite greta paprastos skrudintų brokolių pusės, apibarstytos kreminiu, sodriu rančos padažu.

Atkreipkite dėmesį, kad informacija apie maistingumą, įskaitant sudedamąsias dalis ir alergenus, gali skirtis nuo aukščiau nurodytos, atsižvelgiant į jūsų buvimo vietą. Informaciją apie mitybą galima peržiūrėti užsiprenumeravus arba prisijungus, jei jau esate prenumeratorius.

Pavadinimas

Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių. Nuplaukite ir išdžiovinkite šviežius produktus. Nupjaukite ir išmeskite dugną ir 12 colių Brokoliai stiebas supjaustykite brokolius mažais žiedynais. Ketvirtis cukinijos išilgai, tada plonai supjaustykite skersai. Nupjaukite ir išmeskite stiebus paprikos išimkite šerdis, tada plonai supjaustykite paprikas žiedais. Nulupkite ir stambiai supjaustykite 2 skiltelės česnako. Sutarkuokite sūrio mažoje dėžutės trintuvės pusėje.

Įdėkite brokolių žiedynai ant lakštinės keptuvės. Pabarstykite alyvuogių aliejus ir pagardinkite druska bei pipirais. Mesti ant kailio, išdėstyti lygiu sluoksniu. Kepkite nuo 20 iki 22 minučių arba kol suminkštės, kai pradursite šakute. Išimkite iš orkaitės. Perkelkite į dubenį. Pridėti rančos apsirengimas ir išmeskite, kad gerai apsemtų. Uždenkite folija, kad būtų šilta.

Kol brokoliai keps, didelėje keptuvėje (nelipni, jei turite) įkaitinkite 2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus ant vidutinio aukščio iki karšto. Pridėti supjaustytos cukinijos ir paprikos. Pagardinkite druska ir pipirais. Virkite, retkarčiais pamaišydami, 3–4 minutes arba kol lengvai paruduos. Pridėti kapotų česnakų ir tiek raudonųjų pipirų dribsnių, kiek jums patinka, priklausomai nuo to, koks aštrus patiekalas jums patinka. Virkite, retkarčiais pamaišydami, 1–2 minutes arba kol daržovės paruduos ir suminkštės. Išjunkite ugnį.

Nulaužti kiaušiniai į didelį dubenį plakite iki vientisos masės. Suplakite Grietinė ir 2 šaukštai vandens. Pridėti virtos daržovės. Pagardinkite druska ir pipirais ir gerai išmaišykite. Įdėkite pyrago pluta ant lakštinės keptuvės, paliekant ją skardoje. Atsargiai supilkite užpildymas į plutą. Viršuje su tarkuotas sūris.

Kepkite quiche 18–20 minučių arba kol pluta paruduos, o įdaras sustings ir iškeps. Išimkite iš orkaitės ir leiskite pastovėti mažiausiai 2 minutes prieš patiekiant. Patiekite keptas quiche su apsirengęs brokoliais šone. Mėgautis!

Namų virėjų patarimai

Apie mėlyną prijuostę

Mėlyna prijuostė klientams visoje šalyje pristato originalius, žingsnis po žingsnio receptus ir šviežius ingredientus. Mūsų meniu keičiasi kiekvieną savaitę, todėl kiekvieną kartą pristatydami išmoksite gaminti išradingus naujus patiekalus iš sezoninių ingredientų. Leisdami mums įsigyti šių sunkiai randamų ingredientų, gausite šviežesnį ir pigesnį maistą, nei galite įsigyti vietiniame prekybos centre, o atliekų nėra, nes siunčiame tik tai, ko jums reikia kiekvienam receptui.

Mes pavadinome savo įmonę „ldquoBlue Prijuostė“ ir „rdquo“, nes šefai visame pasaulyje, mokydamiesi gaminti, dėvi mėlynas prijuostes, ir tai tapo kulinarijos mokymosi visą gyvenimą simboliu. Manome, kad niekada nesibaigiate mokydamiesi virtuvėje, todėl kuriame meniu, kad užtikrintume, jog visada mokotės naujų maisto gaminimo būdų, išbandote naujas virtuves ir naudojate unikalius ingredientus.

Mėlyna prijuostė yra savaitės prenumeratos paslauga be jokių įsipareigojimų - galite praleisti savaitę arba atšaukti bet kuriuo metu, įspėję prieš savaitę. Nekantraujame gaminti su jumis!

Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių. Nuplaukite ir išdžiovinkite šviežius produktus. Nupjaukite ir išmeskite dugną ir 12 colių Brokoliai stiebas supjaustykite brokolius mažais žiedynais. Ketvirtis cukinijos išilgai, tada plonai supjaustykite skersai. Nupjaukite ir išmeskite stiebus paprikos išimkite šerdis, tada plonai supjaustykite paprikas žiedais. Nulupkite ir stambiai supjaustykite 2 skiltelės česnako. Sutarkuokite sūrio mažoje dėžutės trintuvės pusėje.

Įdėkite brokolių žiedynai ant lakštinės keptuvės. Pabarstykite alyvuogių aliejus ir pagardinkite druska bei pipirais. Mesti ant kailio, išdėstyti lygiu sluoksniu. Kepkite nuo 20 iki 22 minučių arba kol suminkštės, kai pradursite šakute. Išimkite iš orkaitės. Perkelkite į dubenį. Pridėti rančos apsirengimas ir išmeskite, kad gerai apsemtų. Uždenkite folija, kad būtų šilta.

Kol brokoliai keps, didelėje keptuvėje (nelipni, jei turite) įkaitinkite 2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus ant vidutinio aukščio iki karšto. Pridėti supjaustytos cukinijos ir paprikos. Pagardinkite druska ir pipirais. Virkite, retkarčiais pamaišydami, 3–4 minutes arba kol lengvai paruduos. Pridėti kapotų česnakų ir tiek raudonųjų pipirų dribsnių, kiek jums patinka, priklausomai nuo to, koks aštrus patiekalas jums patinka. Virkite, retkarčiais pamaišydami, 1–2 minutes arba kol daržovės paruduos ir suminkštės. Išjunkite ugnį.

Nulaužti kiaušiniai į didelį dubenį plakite iki vientisos masės. Suplakite Grietinė ir 2 šaukštai vandens. Pridėti virtos daržovės. Pagardinkite druska ir pipirais ir gerai išmaišykite. Įdėkite pyrago pluta ant lakštinės keptuvės, paliekant ją skardoje. Atsargiai supilkite užpildymas į plutą. Viršuje su tarkuotas sūris.

Kepkite quiche 18–20 minučių arba kol pluta paruduos, o įdaras sustings ir iškeps. Išimkite iš orkaitės ir leiskite pastovėti mažiausiai 2 minutes prieš patiekiant. Patiekite keptas quiche su apsirengęs brokoliais šone. Mėgautis!


Receptų santrauka

  • 1 (9 colių) nekepta pyrago pluta
  • 1 (10 uncijų) pakuotės šaldytų brokolių žiedų
  • 2 šaukštai sviesto
  • 1 svogūnas, susmulkintas
  • 1 arbatinis šaukštelis maltų česnakų
  • 1 ½ puodelio kubeliais pjaustyto virto kumpio
  • 1 ½ puodelio susmulkinto Čederio sūrio
  • 1 puodelis pieno
  • 4 kiaušiniai, sumušti
  • ½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
  • 1 arbatinis šaukštelis rūkytos paprikos

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F (175 laipsnių C).

Paspauskite pyrago plutą prie 9 colių pyrago plokštelės, atidėtos į šalį.

Įdėkite brokolius į stiklinį dubenį. Uždenkite dubenį plastikine plėvele. Virkite brokolius mikrobangų krosnelėje per 1 minutę, kol tolygiai įkais, maždaug 5 minutes atidėdami.

Dideliame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Lydytame svieste pakepinkite svogūną ir česnaką, kol jie bus šiek tiek skaidrūs, maždaug 5 minutes.

Į svogūnų mišinį įmaišykite kumpį ir brokolius ir perkelkite į pyrago plutą.

Dubenyje išplakite čederio sūrį, pieną, kiaušinius ir juoduosius pipirus ir užpilkite kumpio mišiniu. Pabarstykite papriką per visą quiche.

Kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol peilis, įkištas į kišenės centrą, bus švarus, nuo 30 iki 45 minučių.


Žiūrėti video įrašą: ტოლმა ვაზის ფოთოლში - Tolma Vazis Fotolshi (Birželis 2022).


Komentarai:

  1. Wareine

    What excellent phrase

  2. Nikorisar

    Šaunuolis!

  3. Moogushura

    In my opinion, they are wrong. Aš siūlau tai aptarti. Parašyk man pm.

  4. Kito

    Manau, kad tai nuostabus sakinys

  5. Mountakaber

    Teisingas atsakymas



Parašykite pranešimą