- Receptai
- Ingridientai
- Mėsa ir paukštiena
- Paukštiena
- Višta
- Vištienos gabalėliai
- Vištos krūtinėlė
- Kepta kepta vištienos krūtinėlė
Tai patiekalas, priimtas iš Italijos Ligurijos regiono, kuriame vištiena derinama su pomidorais ir juodosiomis alyvuogėmis.
Tai padarė 21 žmogus
IngridientaiTarnauja: 2
- 2 vištienos krūtinėlės filė be odos, be kaulų
- 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 6 skiltelės česnako, suspaustos
- 2 šaukštai pjaustyto šviežio rozmarino
- 1/2 buteliuko sauso baltojo vyno
- 3 slyvų pomidorai, pasėti ir susmulkinti
- 75 g (3 uncijos) juodųjų alyvuogių, be kaulų ir per pusę
MetodasParengimas: 15min ›Virėjas: 20min› Parengtas: 35min
- Įdėkite vištienos krūtinėlę tarp 2 priklijuotos plėvelės arba riebalams nelaidžio popieriaus lapų. Mėsos minkštimo plaktuku supjaustykite kiekvieną krūtinę maždaug 1 cm storio.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Trumpai apkepkite vištienos krūtinėlę aliejuje, virsdami lengvai rudomis abiejomis pusėmis. Įpilkite česnako ir rozmarino ir virkite toliau, kol česnakai bus minkšti. Į keptuvę supilkite vyną ir uždenkite keptuvę dangčiu. Užvirkite ir troškinkite apie 5 minutes.
- Į keptuvę įpilkite pomidorų ir alyvuogių; virkite toliau uždengę maždaug 10 minučių. Patiekite su traškia duona ir salotomis.
Neseniai žiūrėta
Atsiliepimai ir vertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(18)
Atsiliepimai anglų kalba (18)
Yummy - paprasta ir lengva. Pomidorus pridėjau tik likus kelioms minutėms iki virimo laiko pabaigos, kad jie nevirtų grybauti ir prieš parudavę vištieną sutrinau su druska ir pipirais. 2010 m. sausio 23 d.
autorius JDVMD
Be galo tai patiko !!!! Patiekite su sviestiniais fettucini makaronais. Puikus skonis. Padažant vištienos krūtinėlę, buvo pridėta tik šiek tiek sūdyto sviesto. Aš ištiesinau krūtis, kad jos būtų plonesnės ir greičiau iškeptų. 2007 m. Kovo 2 d
Dre's Yummies!
Tikrai lengvai pagaminamas ir mano žmona tai myli. Aš naudoju 1/2 juodųjų alyvuogių ir 1/2 žaliųjų alyvuogių pakeitimui. Aš dedu pomidorus arti, kad baigčiau patiekalą. Man tiesiog nepatinka, kad jie yra raumeningi. Padarys dar kartą. Ačiū už receptą! -06 2006 m. Balandžio mėn
