Neįprasti receptai

Nuskintos kriaušės raudonojo vyno recepte

Nuskintos kriaušės raudonojo vyno recepte

  • Receptai
  • Indų tipas
  • Desertas
  • Vaisių desertai
  • Kriaušių desertai
  • Nuskintos kriaušės

Nuskintos kriaušės yra paprastas, bet elegantiškas desertas, ypač vakarienei, kai norisi lengvo specialaus patiekalo pabaigos. Patiekite šiltą arba šaltą su graikišku jogurtu ar grietinėle.


Kembridžšyre, Anglijoje, JK

154 žmonės tai padarė

IngridientaiTarnauja: 4

  • 750ml raudonojo vyno
  • 2 cinamono lazdelės
  • Pusė citrinos žievės
  • Žiupsnelis maltų gvazdikėlių
  • 1 valgomasis šaukštas „Cointreau“
  • 8 kriaušės, tokios kaip Forelle, nuluptos, paliekant stiebus
  • 300g cukraus

MetodasParuošimas: 15 min. ›Virėjas: 1 val. 20 min.› Paruošta: 1 val. 35 min

  1. Raudoną vyną sudėkite į didelį indą ir užvirkite.
  2. Sumažinkite šilumą ir sudėkite cinamono lazdeles, citrinos žieveles, maltas gvazdikėlius ir Cointreau ir troškinkite 5 minutes.
  3. Įpilkite kriaušių ir cukraus. Iš dalies uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 1 valandą, kol kriaušės suminkštės.
  4. Kriaušes atsargiai išimkite ir sudėkite į patiekimo indą.
  5. Likusią raudonojo vyno mišinį nukoškite ir grąžinkite į puodą. Užvirkite ir lengvai virkite, kol sumažės ir sutirštės į sirupą.
  6. Supilkite raudonojo vyno sirupą ant kriaušių. Patiekite šiltą arba šaltą su graikišku jogurtu ar grietinėle.

Virėjo pastaba

Pietų Afrikos obuoliai ir kriaušės yra sezono metu nuo vasario iki spalio. Didžiosios Britanijos prekybos centruose galima rasti daugybę įvairių obuolių ir kriaušių rūšių, įskaitant specialiai nuplautas „Forelle“ kriaušes ir saldžius, traškius „Royal Gala“ obuolius.

Neseniai žiūrėta

Atsiliepimai ir vertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(7)

Atsiliepimai anglų kalba (1)

Labai lengva ir labai skanu. Neturėjau nei „Cointreau“, nei gvazdikėlių, bet jie vis tiek puikiai paragavo. 2017 m. Sausio 03 d

Žiūrėti video įrašą: How to Make Duck Confit (Spalio Mėn 2020).