Neįprasti receptai

Unos Grant kvietinės duonos receptas

Unos Grant kvietinės duonos receptas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptai
  • Indų tipas
  • Duona
  • Duona be mielių
  • Soda duona
  • Kviečių soda duona

Mano mama pastaruosius 30 metų kasdien gamina šią kviečių sodos duoną - iš tikrųjų, galbūt daugiau! Neseniai ji pradėjo tešlą tešlą pabarstyti sezamo ir moliūgo sėklomis, kurios prideda skanų riešutų skonį.


Antrimo grafystė, Šiaurės Airija, JK

88 žmonės tai padarė

IngridientaiGamina: 1 kepalas

  • 450g viso grūdo miltų
  • 1 šaukštelio druskos
  • 1 krūva šaukštelio bikarbonato sodos
  • 420ml pasukų
  • 1 arba 2 šaukštai sezamo sėklų (nebūtina)
  • 1 arba 2 šaukštai moliūgų sėklų (nebūtina)

MetodasParengimas: 15min ›Virėjas: 40min› Paruošimas: 55min

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių C / Dujinės 6. Švelniai miltais pabarstykite 900 g (2 svarų) kepalo skardą.
  2. Į didelį dubenį išsijokite kvietinius miltus, druską ir druskos bikarbonatą. Lengvai išmaišykite pasuką, tada rankomis sujunkite tešlą. Pabarstykite ant sezamo ir moliūgo sėklų ir keletą kartų išminkykite tešlą dubenyje, kad apsemtų sėklas. Įmeskite į miltais pabarstytą skardą.
  3. Kepkite 40 minučių arba kol kepalas skamba tuščiaviduriai, kai bakstelite pagrindą. Įvyniokite į švarų arbatos rankšluostį ir atidėkite atvėsti. Geriausia valgyti per dieną arba užšaldyti.

Kitos idėjos

Mano mama šią duoną kepa agare ir ant viršaus uždeda kepalo skardą, kad ji būtų drėgna ir nedegtų.

Pateikimo pasiūlymas

Švelniai sviestą ir patiekite su sriuba, arba su rūkyta lašiša ar sūriu. Kvietinę duoną geriausia valgyti per dieną arba lengvai paskrudintą kitą dieną. Jei užšąla tikrai gerai iki mėnesio.

Neseniai žiūrėta

Atsiliepimai ir vertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(27)

Atsiliepimai anglų kalba (8)

Aš nepridėjau moliūgo ar sezamo sėklų - galbūt išbandysiu tai kitą kartą. Būtent taip atsimenu savo močiutės kvietinės duonos degustaciją. Taigi malonu turėti receptą. Įmesdami į dubenį tešlą, bandykite ją suformuoti, įpilkite dar šiek tiek miltų. Įsitikinkite, kad skardos taip pat yra miltų. Apskritai, puikaus skonio, drėgna duona. Ačiū! 2011 m. Kovo 11 d

Tik neseniai radau šį receptą. Mano vyras yra kepėjas šeimoje, todėl jis atidavė tai sau. Jis sakė, kad jie buvo sukrypimo padarinys ir pavertė juos paprastais, o kai kurie su mišriomis sėklomis iš išorės - jie yra nepaprastai puošnūs. Labai gerai užšaldome ir aš prieš užšaldant supjaustiau griežinėlį, kad galėtume vienu metu išimti porą griežinėlių. 2014 m. Liepos 21 d.

Tikrai lengvai pagaminamas ir be galo skanus! Vietoj sėklų pridėjau keletą avižų-2015 m. Kovo 1 d


Žiūrėti video įrašą: Закваска для хлеба (Rugpjūtis 2022).