Nauji receptai

Kafteji (tunisiečių keptų daržovių) receptas

Kafteji (tunisiečių keptų daržovių) receptas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptai
  • Dieta ir gyvenimo būdas
  • Vegetarė
  • Vegetariški valgiai

Kafteji yra Tuniso neturtingo žmogaus maistas: įvairios daržovės yra keptos atskirai, po to apkepamos su plaktu kiaušiniu ir supjaustomos kartu su dideliu peiliu. Galima valgyti kaip bageto įdarą.

23 žmonės tai padarė

IngridientaiTarnauja: 6

  • 5 didelės bulvės
  • daug alyvuogių aliejaus
  • 1 žalioji paprika
  • 5 svogūnai
  • 1 šaukštas Ras el hanout
  • 500g moliūgo, nulupta ir pašalintos sėklos
  • 3 kiaušiniai
  • druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį

MetodasParuošimas: 30 min. ›Virėjas: 40 min.› Paruošta per 1 val

  1. Bulves nulupkite ir supjaustykite 5cm kubeliais.
  2. Į didelę keptuvę supilkite 1–2 cm alyvuogių aliejaus ir labai įkaitinkite. Kepkite bulves 20 minučių iki auksinės rudos spalvos, kartas nuo karto paversdami. Padėkite ant virtuvinio popieriaus, kad nusausintų.
  3. Paprikas perpjaukite per pusę ir pašalinkite sėklas. Ant jų įtrinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir supjaustytą puse žemyn padėkite ant kepimo skardos. Padėkite juos po grotelėmis. Kepkite, kol oda bus tamsi ir puri. Kol paprikos vis dar karštos, sudėkite jas į plastikinį sumuštinių maišelį ir uždarykite. Po 15 minučių išimkite juos ir išimkite odą.
  4. Tuo tarpu kitą keptuvę įkaitinkite daugiau alyvuogių aliejaus. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais žiedeliais. Kepkite 15 minučių iki aukso rudos spalvos, dažnai jas apversdami. Pabaigoje pridėkite Ras el hanout.
  5. Moliūgą supjaustykite 5cm dydžio kubeliais ir kepkite toje pačioje keptuvėje, kurią naudojote bulvėms, 10–15 minučių, kol ji taps minkšta ir šiek tiek paruduos. Padėkite ant virtuvės popieriaus.
  6. Iš keptuvės išpilkite likusį alyvuogių aliejų, į keptuvę sudėkite visas virtas daržoves ir išmaišykite. Kiaušinius išplakite ir supilkite ant daržovių. Uždėkite keptuvės dangtį, kad kiaušiniai virti. Keptuvės turinį supilkite į didelę pjaustymo lentą, įberkite druskos ir pipirų bei pjaustytų ir viską sumaišykite dideliu peiliu.

Neseniai žiūrėta

Atsiliepimai ir vertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(5)

Atsiliepimai anglų kalba (1)

Skonis daug geresnis, kai kepama orkaitėje, o ne kepama. Nepamirškite nulupti paprikos ir pomidorų po kepimo ir prieš pjaustant kartu. 2014 m. Sausio 18 d


Žiūrėti video įrašą: Оладушки из кабачков цукини, патиссонов. Оладьи из кабачков. Кабачковые оладьи. (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Dunmore

    Don't you like it?

  2. Zur

    Aš galiu pasikonsultuoti su jumis šiuo klausimu.

  3. Kenji

    Taigi nusprendžiau jums šiek tiek padėti ir išsiunčiau šį įrašą į socialines žymes. Labai tikiuosi, kad jūsų įvertinimas padidės.

  4. Mosho

    Linksmas laikas

  5. Brazilkree

    I can recommend that you visit the site, with a huge number of articles on the topic that interests you.

  6. Goltit

    I can not take part now in discussion - there is no free time. Very soon I will necessarily express the opinion.

  7. Diktilar

    Bravo, koks puikus atsakymas.



Parašykite pranešimą