Neįprasti receptai

Giliai užpildytų maltos pyragos receptas

Giliai užpildytų maltos pyragos receptas

  • Receptai
  • Indų tipas
  • Pyragai ir pyragaičiai
  • Saldūs pyragai ir pyragaičiai
  • Vaisių pyragai ir pyragaičiai

Šiuos receptus reikia šiek tiek suplanuoti. Jei esate per daug tingus laukti, galite naudoti parduotuvėje pirktą mėsos faršą. Mėgaukitės per Kalėdas su stikline šerio.

33 žmonės tai padarė

IngridientaiGamina: 12 faršo pyragų

  • Maltų mėsos įdarui
  • 250g razinų
  • 250g sultanų
  • 250g serbentų
  • 65g supjaustytos mišrios žievelės
  • 125g sviesto, suminkštinta
  • 250g nuluptų ir smulkiai supjaustytų „Granny Smith“ obuolių
  • 250g tamsiai rudo minkšto cukraus
  • 1/2 citrinos, žievė tarkuota
  • 1/2 apelsino, žievė tarkuota
  • 1/2 šaukštelio malto cinamono
  • 1 žiupsnelis malto muskato riešuto
  • 1 žiupsnelis saldžiųjų prieskonių
  • 250ml brendžio
  • Dėl pyrago
  • 125g savaiminių miltų
  • 125g paprastų miltų
  • 125g sviesto
  • 2 šaukštai cukraus pudros
  • 1 kiaušinio trynys
  • 3 šaukštai šalto vandens

MetodasParuošimas: 9 val. 30 min. ›Virėjas: 15 min.› Papildomas laikas: mirkymas 30 dienų ›Paruošta: 30 d. 10 val. 45 min.

  1. Dideliame dubenyje sumaišykite visus džiovintus vaisius, pjaustytus obuolius, sviestą, žieveles ir prieskonius, kol gerai susimaišys. Brandinime ištirpinkite cukrų ir supilkite ant mišinio. Uždenkite ir leiskite pastovėti per naktį.
  2. Kitą dieną išmaišykite mišinį, tada prieš naudojimą bent mėnesį įdėkite į švarius sausus stiklainius.
  3. Tešlos gaminimas: Išsijokite miltus ir po to įtrinkite svieste, kol mišinys primena smulkius džiūvėsėlius. Įpilkite išsijoto cukraus pudros, tada įmaišykite kiaušinio trynį ir vandenį. Sumaišykite, kad susidarytų tešla. Susukite į rutulį, apvyniokite lipnia plėvele, tada atvėsinkite 1 valandą.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C / dujų. 4. Sutepkite 12 skylių muffino skardą.
  5. Surinkimas: Išminkykite tešlą iki 2 mm storio. Iškirpkite į pakankamai didelius apvalumus, kad užpildytumėte muffino skyles. Kiekvieną patiekalą užpildykite dideliu kiekiu mėsos ir uždenkite ratu / konditerijos žvaigždute.
  6. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 15 minučių. Prieš išimdami į vielos stovą, palikite keletą minučių atvėsti, kad visiškai atvėstų.

Neseniai žiūrėta

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(7)

Atsiliepimai anglų kalba (7)

Pagaminote tai pernai. Naudotas romas vietoj brendžio, tačiau tobulas jų pyragas yra nuostabus. Tinkamas receptas, ačiū, kad paskelbėte. 2011 m. Lapkričio 28 d

Žiūrėti video įrašą: Anantara Das - Pyrago receptas (Spalio Mėn 2020).