+
Nauji receptai

Mulligatawny sriubos su vištiena receptas

Mulligatawny sriubos su vištiena receptas

  • Receptai
  • Ingridientai
  • Mėsa ir paukštiena
  • Paukštiena
  • Višta
  • Vištienos sriuba

Tai puiki vištienos sriuba šaltiems žiemos mėnesiams. Mėgaukitės taip, kaip yra, arba šalia ryžių ir indiškų karijų.

10 žmonių tai padarė

IngridientaiTarnauja: 4

  • 500g vištienos mėsos, supjaustytos kubeliais
  • 1,5 litro vištienos atsargos
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 2 šaukštelių maltų juodųjų pipirų
  • 1 valgomasis šaukštas malto kalendros
  • 1 šaukštas maltų kmynų
  • 1 žiupsnelis šafrano gijų
  • 2 dideli prinokę pomidorai, smulkiai supjaustyti
  • 1 didelis svogūnas, nuluptas ir smulkiai supjaustytas, padalintas
  • 1 lazdelės cinamono
  • 1 šaukštelio tarkuoto imbiero šaknies
  • 6 stambios česnako skiltelės, nuluptos ir smulkiai supjaustytos
  • 1 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių arba pagal skonį
  • 2 šaukštai žemės riešutų aliejaus
  • 1 šaukštas džiovintų kario lapų
  • 500ml kokosų pieno
  • 1 šaukštas laimo sulčių (arba 2 šaukštai citrinos sulčių)

MetodasParuošimas: 30 min. ›Virimas: 1 val.› Paruošta: 1 val. 30 min

  1. Sudėkite vištieną ir vištienos atsargas į didelę keptuvę ir užvirkite. Šiame etape įberkite druskos, pipirų, malto kalendros, maltų kmynų, šafrano, pomidorų, pusę svogūno, cinamono, imbiero, česnako ir aitriosios paprikos miltelių. Troškinkite 30 minučių. Keptuvę nukelkite nuo ugnies ir atidėkite.
  2. Nedidelėje keptuvėje įkaitinkite žemės riešutų aliejų, o likusį svogūną pakepinkite su susmulkintais kario lapais. Kai svogūnai paruduos, įpilkite kokosų pieno. Tada supilkite į vištienos mišinį.
  3. Į sriubą įpilkite citrinos sulčių. Užvirkite, tada sumažinkite šilumą ir troškinkite sriubą 15 minučių.

Neseniai žiūrėta

Atsiliepimai ir vertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(2)

Atsiliepimai anglų kalba (2)


Žiūrėti video įrašą: Aukštaitiška grybų sriuba (Sausis 2021).