+
Geriausi receptai

Jaukus citrinų šerbetas receptas

Jaukus citrinų šerbetas receptas

  • Receptai
  • Indų tipas
  • Desertas
  • Šaldyti desertai
  • Sorbetas

Fantastiškai gaivus desertas, kuris puikiai tinka vasarai. Jis yra skanus, tartas ir saldus tuo pačiu metu. Šiam receptui jums reikės ledų gamintojo.

32 žmonės tai padarė

IngridientaiTarnauja: 4

  • 200g rutulio cukraus
  • 250ml vandens
  • 2 citrinos, žievelė smulkiai tarkuota
  • 5 citrinos, sultys
  • 1 kiaušinio baltymas, sumuštas

MetodasParuošimas: 1 val. 15 min. ›Virimas: 5 min.› Papildomas laikas: 45 min. Užšalimas ›Paruošta: 2 val

  1. Įpilkite cukrų ir vandenį į lėkštę ant stiprios ugnies. Maišykite, kol cukrus ištirps, tada nukelkite nuo ugnies.
  2. Įmaišykite citrinos žievelę ir sultis. Leiskite atvėsti, tada perkelkite į indą, uždenkite ir 1 valandą šaldykite.
  3. Atšaldytą skystį supilkite į ledų gamintuvą pagal gamintojo instrukcijas.
  4. Po 30 minučių sumalimo į sorbto mišinį įpilkite kiaušinio baltymo ir plakite toliau, kol sorbas taps tvirtas.
  5. Patiekite arba laikykite uždengtame inde šaldiklyje.

Neseniai žiūrėta

Atsiliepimai ir vertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(10)

Atsiliepimai anglų kalba (3)

Mmmm tiesiog miela. Atminkite, kad receptas yra rekomendacija, atsižvelgiant į tai, kiek sultingos yra jūsų citrinos! Į sirupą pridėjau papildomos pusantros citrinos, nei nurodyta recepte, nes šerbetas man nebūtų buvęs pakankamai skanus pagal turimas citrinas.Jei nerimaujate dėl recepto nevirto kiaušinio baltymo, galite jį palikti iš. Kiaušinio baltymas skirtas kreminei konsistencijai gauti. Vienintelis tikras mano padaryto recepto pakeitimas buvo nuplauti nedidelę saują mėtų lapelių ir leisti prieš sumušant 15-20 minučių sustingti aušinamame sirupe, o tai reiškė, kad turėjau skanų citrinų ir mėtų šerbetą! Turėkite ledų gaminimo mašiną, įdėkite citrinų sirupo mišinį į indą į šaldiklį ir, kai dar ne visai atšalę, išimkite ir plakite, pridėdami kiaušinių baltymus, jei norite jų pridėti. Įdėkite atgal į šaldiklį ir vėl išimkite vėliau, kad dar kartą sumuštumėte prieš užšaldant. 2012 m. Balandžio 11 d

Aš naudojau 4 dideles citrinas. Aš išmatuojau sulčių kiekį ateityje. Rezultatai buvo puikūs! 2015 m. Lapkričio 28 d


Žiūrėti video įrašą: Kemalpaşa tatlı tarifi -çok kolay çok lezzetli (Sausis 2021).