Nauji receptai

Ar tikrai yra toks dalykas kaip geras Turkijos mėsainis?

Ar tikrai yra toks dalykas kaip geras Turkijos mėsainis?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tai priklauso nuo to, koks yra jūsų „gero“ apibrėžimas

„iStockPhoto“

Vienintelis jautienos ir kalakutienos mėsainių panašumas yra tas, kad jie atrodo panašūs.

Mėsainiai, pagaminti iš bet ko, išskyrus jautieną, yra labai mažai gerbiami. Nors kalakutienos mėsainiai ir daržovių mėsainiai yra sveikesni nei jautienos mėsainiaidėl riebalų trūkumo jie dažnai būna sausi ir skonio. Taigi ar tikrai yra toks dalykas kaip geras kalakutienos mėsainis?

Deja, atsakymas į šį klausimą yra visiškai subjektyvus. Jei vienintelis „mėsainio“ atskaitos taškas yra 20 procentų riebumo maltos jautienos pyragas, skrudintas ant plokščio viršaus iki sultingos ir riebios terpės, retai pasitaikančios, tuomet jūs tiesiog nusiviliate. Norite gauti tokį pat malonumą iš maltos kalakutienos, kurioje yra daug mažiau riebalų nei jautienos maltinėje, ir ją reikia gerai išvirti. Tačiau, jei jūs manote, kad kalakutienos mėsainis (arba daržovių mėsainis) yra visiškai kitoks maisto produktas nei jautienos mėsainis, ir suprantate, kad jų vienintelis panašumas yra tas, kad jie atrodo panašūs, iš tikrųjų galite gauti tam tikrą malonumas iš to, kas tinkamai paruošta.

Jei paimsite gabalėlį maltos kalakutienos, įberkite druskos ir gerai iškepsite, nesiruošiate pasimėgauti geru kalakutienos mėsainiu, o padažu jį apibarstyti sūriu ir priedais prilygsite lūpų dažams. kiaulė. Geras kalakutienos mėsainis šiek tiek priverčia; svarbiausias dalykas, kurį turi jautiena, bet kalakutiena, yra umami, todėl jūs turite padidinti umami faktorių. „Serious Eats“ šia tema daug rašalo išsiliejo dar 2009 m., Kai Maisto laboratorija paskelbtas receptas už kalakutienos mėsainį, kuriame buvo trys umami bombos: sojos padažas, ančiuviai ir marmitas. Jis taip pat pridėjo trintų skrudintų baklažanų, kad padidintų drėgmės lygį.

Taigi, nors greičiausiai niekada nesusidursite su kalakutienos mėsainiu, kuris prilygsta puikiam jautienos mėsainiui, galima rasti teisėtai gero skonio kalakutienos mėsainį. Reikia tik šiek tiek išradingumo. Skaitykite apie aštuonis restoranus kalakutienos mėsainius, kurie iš tikrųjų yra tikrai geriir žemiau rasite šešis mėgstamiausius „The Daily Meal“ kalakutienos mėsainių receptus.

Grybų, parmezano ir kviečių gemalų kalakutienos mėsainiai
Jalapeño Jack Turkijos mėsainiai
Turkijos mėsainis, kuris iš tikrųjų yra gero skonio
Žalioji Čilė Turkijos mėsainiai
Citrininiai pipirai įtrinkite kalakutienos mėsainį
Fetos spygliuoti Turkijos mėsainiai


Žiūrėti video įrašą: Važiuok į gamtą. Jautienos Burgeris (Gegužė 2022).