Nauji receptai

Makaronai ir sūris

Makaronai ir sūris


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pradžiai išvirkite makaronus ir nusausinkite.

Dideliame dubenyje sutrinkite arba uždėkite ant didžiosios trintuvės, sūrio, įmuškite kiaušinius, cukrų ir vanilinį cukrų ir gerai išmaišykite. Įpilkite 150 ml pieno ir sumaišykite.

Į tą patį dubenį suberkite virtus makaronus ir išmaišykite. Supilkite kompoziciją į padėklą arba „yena“ dubenį. Ant viršaus dedame iš vienos vietos į kitą nedidelį kubelį sviesto arba margarino ir įpilame dar 50 ml pieno.

Kepkite 30 minučių arba kol gražiai apskrus ant viršaus. Jei norite, pabarstykite juos milteliniu cukrumi.

Geras apetitas!


Makaronai su grietinėlės sūrio padažu

Amerikiečiai juos tiesiog vadina makaronais ir sūriu. Bet kadangi sakydami, kad turime galvoje kitą receptą, nusprendėme jį lengvai suformuluoti. Kartu pagaminsime makaronus ir keptą sūrį, kreminį ir traškų tuo pačiu metu, pagal amerikietišką receptą.

Dideliame puode ant silpnos ugnies ištirpinkite sviesto gabalėlį. Kai jis ištirps, palaipsniui įpilkite miltų ir nuolat maišykite. Kai jie yra vienalyčiai, palikite juos ant vidutinės ugnies 1 minutę. Lėtai supilkite pieną 3 žingsniais (gali būti, kad į ingredientus nereikės pilti viso minėto pieno, nenorite, kad jūsų padažas būtų per plonas ar per tirštas. Taigi šiame etape pasikliausite instinktu).

Viską lengvai išmaišykite iki vientisos masės, įkaitinkite iki vidutinės ugnies, kol padažas šiek tiek sutirštės ir pradės burbuliuoti.

Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir įpilkite 2/3 nurodyto sūrio kiekio. Kai sūris bus tinkamai įmaišytas, laikas pridėti slaptą ginklą: grietinėlę! Atsargiai: keptuvė tuo metu neturėtų būti ant ugnies arba padažas turi būti per karštas, nes kremas fermentuosis!

Įkaitinkite orkaitę. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Įpilkite anksčiau išvirtų makaronų. Viską sudėkite į dėklą (pageidautina 9 ir # 21513 dydžio). Ant viršaus pabarstykite likusį sūrį.

Kepkite orkaitėje 15 minučių arba kol sūris ant viršaus ištirps ir taps traškia auksine plutele.


Kai pavargote nuo kartojamų patiekalų ir nebūtinai norite valgyti mėsą paskutinį dienos valgį, galite išbandyti šį paprastą makaronų ir sūdyto sūrio receptą. Virimo laikas yra apie 20 minučių, jums reikia dar 45 minučių, kad jūsų artimiesiems būtų skanus patiekalas.

Makaronų ir sūdyto sūrio ingredientai:

230 gramų makaronų
3 šaukštai sviesto
3 šaukštų miltų
1 šaukštas garstyčių miltelių
3 puodeliai pieno
1/2 puodelio smulkiai pjaustyto svogūno
1 lauro lapas
1/2 šaukštelio paprikos
1 kiaušinis surištas
340 gramų tarkuoto čederio sūrio
1 šaukštelis rupios druskos
šviežiai maltų juodųjų pipirų

3 šaukštai sviesto
1 puodelis džiūvėsėlių

4 žingsniai, kaip paruošti makaronus ir sūdytą sūrį

1. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių Celsijaus. Tuo tarpu į didelį puodą įpilkite vandens ir druskos ir užvirkite. Įpilkite makaronų ir virkite al dente.

2. Kitame puode ištirpinkite sviestą. Suberkite miltus ir garstyčių miltelius ir maišykite apie 5 minutes. Būkite atsargūs, kad visai nesusiglamžytumėte. Įpilkite pieno, svogūnų, lauro lapų ir paprikos. Užvirkite 10 minučių, tada pašalinkite lauro lapą.

3. Į skystą kompoziciją įpilkite kiaušinio, taip pat 3/4 tarkuoto Čederio sūrio. Pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Į puodą įpilkite makaronų, išjunkite ugnį, tada supilkite kompoziciją į karščiui atsparų indą. Pabarstykite likusį sūrį.

4. Norėdami paruošti užpilą, keptuvėje ištirpinkite sviestą ir suberkite džiūvėsėlius. Šią kompoziciją užpilkite ant makaronų ir pašaukite į orkaitę 30 minučių. Išimkite iš orkaitės ir prieš patiekdami leiskite atvėsti 5 minutes.


Makaronai su grietinėlės sūrio padažu

Amerikiečiai juos tiesiog vadina makaronais ir sūriu. Bet kadangi sakydami, kad turime galvoje kitą receptą, nusprendėme jį lengvai suformuluoti. Kartu pagaminsime makaronus ir keptą sūrį, kreminį ir traškų tuo pačiu metu, pagal amerikietišką receptą.

Dideliame puode ant silpnos ugnies ištirpinkite sviesto gabalėlį. Kai jis ištirps, palaipsniui įpilkite miltų ir nuolat maišykite. Kai jie yra vienalyčiai, palikite juos ant vidutinės ugnies 1 minutę. Lėtai supilkite pieną 3 žingsniais (gali būti, kad į ingredientus nereikės pilti viso minėto pieno, nenorite, kad jūsų padažas būtų per plonas ar per tirštas. Taigi šiame etape pasikliausite instinktu).

Viską lengvai išmaišykite iki vientisos masės, įkaitinkite iki vidutinės ugnies, kol padažas šiek tiek sutirštės ir pradės burbuliuoti.

Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir įpilkite 2/3 nurodyto sūrio kiekio. Kai sūris bus tinkamai įmaišytas, laikas pridėti slaptą ginklą: grietinėlę! Atsargiai: keptuvė tuo metu neturėtų būti ant ugnies arba padažas turi būti per karštas, nes kremas fermentuosis!

Įkaitinkite orkaitę. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Įpilkite anksčiau išvirtų makaronų. Viską sudėkite į dėklą (pageidautina 9 ir # 21513 dydžio). Ant viršaus pabarstykite likusį sūrį.

Kepkite orkaitėje 15 minučių arba kol sūris ant viršaus ištirps ir taps traškia auksine plutele.


Makaronai su grietinėlės sūrio padažu

Amerikiečiai juos tiesiog vadina makaronais ir sūriu. Bet kadangi sakydami, kad turime galvoje kitą receptą, nusprendėme jį lengvai suformuluoti. Kartu pagaminsime makaronus ir keptą sūrį, kreminį ir traškų tuo pačiu metu, pagal amerikietišką receptą.

Dideliame puode ant silpnos ugnies ištirpinkite sviesto gabalėlį. Kai jis ištirps, palaipsniui įpilkite miltų ir nuolat maišykite. Kai jie yra vienalyčiai, palikite juos ant vidutinės ugnies 1 minutę. Lėtai supilkite pieną 3 žingsniais (gali būti, kad į ingredientus nereikės pilti viso minėto pieno, nenorite, kad jūsų padažas būtų per plonas ar per tirštas. Taigi šiame etape pasikliausite instinktu).

Viską lengvai išmaišykite iki vientisos masės, įkaitinkite iki vidutinės ugnies, kol padažas šiek tiek sutirštės ir pradės burbuliuoti.

Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir įpilkite 2/3 nurodyto sūrio kiekio. Kai sūris bus tinkamai įmaišytas, laikas pridėti slaptą ginklą: grietinėlę! Atsargiai: keptuvė tuo metu neturėtų būti ant ugnies arba padažas turi būti per karštas, nes kremas fermentuosis!

Įkaitinkite orkaitę. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Įpilkite anksčiau išvirtų makaronų. Viską sudėkite į dėklą (pageidautina 9 ir # 21513 dydžio). Ant viršaus pabarstykite likusį sūrį.

Kepkite orkaitėje 15 minučių arba kol sūris ant viršaus ištirps ir taps traškia auksine plutele.


Makaronų pudingo receptas su sūriu ir spanguolėmis

Net jei klasikinis receptas, nuo vaikystės, buvo su razinomis, spanguolės irgi nenusileidžia. Mums jie patinka, nes jie rūgštesni. Bet jei norite pajusti praeities skonį, galite naudoti razinas.

Uošvė yra šio pudingo ruošimo specialistė. O sūrio kompozicija buvo saldaus sūrio ir sūdyto sūrio mišinys. Apie 3/4 saldaus sūrio ir 1/4 sūdyto sūrio. Šis sūrių mišinys deserte yra skanus. Jis jaučiasi saldus ir sūrus tuo pačiu metu. Pyragų derinį naudoju gana dažnai.

Tačiau šį kartą naudojau tik saldų sūrį. Aš jį turėjau šaldytuve ir turėjau jo atsikratyti.

Kai turiu daugiau laiko, taip pat paruošiu šį pudingą su deginto cukraus pudra. Jis tikrai ypatingas, todėl karamelizuotas. Su sudegusiu cukrumi padėkliuką glazūruokite prieš surenkant pudingą. Iškepus pudingas apsiverčia aukštyn kojomis ir atrodys labai apetitiškai, taip glazūruotas.

Manau, kad kitą kartą taip paruošiu.

Kol kas palepinome save šiuo nuostabiu ir paprastu makaronų pudingu su sūriu.


Jei tinklaraščio receptuose rasite savo skonį, taip pat galite sekti juos puslapyje Facebook.

Laukiu jūsų su kulinarinėmis staigmenomis ir toliau Instagram ir „Pinterest“ ar „Twitter“.


Makaronai su grietinėlės sūrio padažu

Amerikiečiai juos tiesiog vadina makaronais ir sūriu. Bet kadangi sakydami, kad turime galvoje kitą receptą, nusprendėme jį lengvai suformuluoti. Kartu pagaminsime makaronus ir keptą sūrį, kreminį ir traškų tuo pačiu metu, pagal amerikietišką receptą.

Dideliame puode ant silpnos ugnies ištirpinkite sviesto gabalėlį. Kai jis ištirps, palaipsniui įpilkite miltų ir nuolat maišykite. Kai jie yra vienalyčiai, palikite juos ant vidutinės ugnies 1 minutę. Lėtai supilkite pieną 3 žingsniais (gali būti, kad į ingredientus nereikės pilti viso minėto pieno, nenorite, kad jūsų padažas būtų per plonas ar per tirštas. Taigi šiame etape pasikliausite instinktu).

Viską lengvai išmaišykite iki vientisos masės, įkaitinkite iki vidutinės ugnies, kol padažas šiek tiek sutirštės ir pradės burbuliuoti.

Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir įpilkite 2/3 nurodyto sūrio kiekio. Kai sūris bus tinkamai įmaišytas, laikas pridėti slaptą ginklą: grietinėlę! Atsargiai: keptuvė tuo metu neturėtų būti ant ugnies arba padažas turi būti per karštas, nes kremas fermentuosis!

Įkaitinkite orkaitę. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Įpilkite anksčiau išvirtų makaronų. Viską sudėkite į dėklą (pageidautina 9 ir # 21513 dydžio). Ant viršaus pabarstykite likusį sūrį.

Kepkite orkaitėje 15 minučių arba kol sūris ant viršaus ištirps ir taps traškia auksine plutele.


Makaronų pudingas su sūriu ir spanguolėmis

INGRIDIENTAI

  • 20 cm torto formai:
  • 250 g klasikinių makaronų
  • 1 arbatinis šaukštelis druskos
  • 1250 ml pieno
  • 50 gr cukraus
  • Įdarui:
  • 600 gr saldaus sūrio
  • 50 gr spanguolių
  • 100 g vanilinio skonio cukraus pudros
  • 1/4 šaukštelio druskos
  • 2 kiaušiniai
  • 20 gr sviesto
  • truputis cukraus pudros padėklui milteliais

PARUOŠIMO METODAS

Štai kaip paprasta paruošti vaikystės skonio desertą: Makaronų pudingas su sūriu ir spanguolėmis!

Pirmiausia užvirkite pieną su trupučiu druskos ir cukraus. Kai jis užvirs, leiskite jam atvėsti 2–3 minutes, tada įpilkite makaronų. Virkite makaronus su pienu, kol jie gerai hidratuos. Mes perkeliame juos į sietą, kad nuvarvėtų.

Kol makaronai verda su pienu, mes pasirūpiname įdaru.

Spanguolę 10-12 minučių drėkinkite šiek tiek drungname vandenyje.

Sūrį sumaišykite su druska, cukrumi ir nusausintomis spanguolėmis. Tada įmuškite du kiaušinius. Mes atidėjome 1/4 šios kompozicijos. Likusią kompozicijos dalį sumaišome su nusausintais ir gerai sūdytais makaronais.

Kepimo formą patepkite sviestu pagrindu ir šonais ir pabarstykite cukraus pudra. Galų gale tai padės puikiai atidaryti pudingą iš padėklo.

Keptuvėje paskleiskite makaronus, sumaišytus su sūriu ir spanguolėmis. Ant viršaus paskleiskite sustabdytą sūrio kompoziciją.

Skanų makaronų pudingą su sūriu ir spanguolėmis kepkite 35–40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Leiskite jam atvėsti 10 minučių, tada galime išimti iš kepimo formos ir dalinti.


Makaronai su grietinėlės sūrio padažu

Amerikiečiai juos tiesiog vadina makaronais ir sūriu. Bet kadangi sakydami, kad turime galvoje kitą receptą, nusprendėme jį lengvai suformuluoti. Kartu pagaminsime makaronus ir keptą sūrį, kreminį ir traškų tuo pačiu metu, pagal amerikietišką receptą.

Dideliame puode ant silpnos ugnies ištirpinkite sviesto gabalėlį. Kai jis ištirps, palaipsniui įpilkite miltų ir nuolat maišykite. Kai jie yra vienalyčiai, palikite juos ant vidutinės ugnies 1 minutę. Lėtai supilkite pieną 3 žingsniais (gali būti, kad į ingredientus nereikės pilti viso minėto pieno, nenorite, kad jūsų padažas būtų per plonas ar per tirštas. Taigi šiame etape pasikliausite instinktu).

Viską lengvai išmaišykite iki vientisos masės, įkaitinkite iki vidutinės ugnies, kol padažas šiek tiek sutirštės ir pradės burbuliuoti.

Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir įpilkite 2/3 nurodyto sūrio kiekio. Kai sūris bus tinkamai įmaišytas, laikas pridėti slaptą ginklą: grietinėlę! Atsargiai: keptuvė tuo metu neturėtų būti ant ugnies arba padažas turi būti per karštas, nes kremas fermentuosis!

Įkaitinkite orkaitę. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Įpilkite anksčiau išvirtų makaronų. Viską sudėkite į dėklą (pageidautina 9 ir # 21513 dydžio). Ant viršaus pabarstykite likusį sūrį.

Kepkite orkaitėje 15 minučių arba kol sūris ant viršaus ištirps ir taps traškia auksine plutele.


Kai pavargote nuo kartojamų patiekalų ir nebūtinai norite valgyti mėsą paskutinį dienos valgį, galite išbandyti šį paprastą makaronų ir sūdyto sūrio receptą. Virimo laikas yra apie 20 minučių, jums reikia dar 45 minučių, kad jūsų artimiesiems būtų skanus patiekalas.

Makaronų ir sūdyto sūrio ingredientai:

230 gramų makaronų
3 šaukštai sviesto
3 šaukštų miltų
1 šaukštas garstyčių miltelių
3 puodeliai pieno
1/2 puodelio smulkiai pjaustyto svogūno
1 lauro lapas
1/2 šaukštelio paprikos
1 kiaušinis surištas
340 gramų tarkuoto čederio sūrio
1 šaukštelis rupios druskos
šviežiai maltų juodųjų pipirų

3 šaukštai sviesto
1 puodelis džiūvėsėlių

4 žingsniai, kaip paruošti makaronus ir sūdytą sūrį

1. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių Celsijaus. Tuo tarpu į didelį puodą įpilkite vandens ir druskos ir užvirkite. Įpilkite makaronų ir virkite al dente.

2. Kitame puode ištirpinkite sviestą. Suberkite miltus ir garstyčių miltelius ir maišykite apie 5 minutes. Būkite atsargūs, kad visai nesusiglamžytumėte. Įpilkite pieno, svogūnų, lauro lapų ir paprikos. Užvirkite 10 minučių, tada pašalinkite lauro lapą.

3. Į skystą kompoziciją įpilkite kiaušinio, taip pat 3/4 tarkuoto Čederio sūrio. Pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Į puodą įpilkite makaronų, išjunkite ugnį, tada supilkite kompoziciją į karščiui atsparų indą. Pabarstykite likusį sūrį.

4. Norėdami paruošti užpilą, keptuvėje ištirpinkite sviestą ir suberkite džiūvėsėlius. Šią kompoziciją užpilkite ant makaronų ir pašaukite į orkaitę 30 minučių. Išimkite iš orkaitės ir prieš patiekdami leiskite atvėsti 5 minutes.


Makaronai ir sūris

Vieni valgo nervus, kiti geidžia, dauguma tik tada, kai yra alkani. Siūlome išbandyti makaronų ir sūrio receptą ir prisiminti vaikystę, patiekalų skonį namuose, skonius, kurie mus pasitiko grįžus iš mokyklos, tėvų meilės skonį virtuvėje. Siūlau sekti meistru Horia Varlan, kuris, kaip ir anksčiau, paruoš mums skanų receptą gastronomijos skyriuje su atminties skoniu.

Makaronų ir sūrio ingredientai:

  • 600 g makaronų
  • ½ pakelio sviesto
  • ½ mažo svogūno, smulkiai supjaustyto
  • 1 puodelis pieno
  • 100 g varškės
  • ½ dėžutės natūralaus grietinėlės sūrio
  • 100 g riebių karvių riebalų
  • 1 šaukštas tarkuoto sūrio
  • 1 arbatinis šaukštelis druskos.
  • Peilio galiukas maltų baltųjų pipirų

Kaip gaminti sūrį ir makaronus?

Kaitinkite 4 litrus vandens su 1 arbatiniu šaukšteliu druskos, kol užvirs, tada įdėkite makaronus į vandenį ir švelniai išmaišykite. Virkite juos vadovaudamiesi pakuotės instrukcijomis.

Tuo tarpu puode įkaitinkite sviestą ir lengvai pakepinkite svogūną. Kai jis suminkštės, įpilkite pieno ir maltų pipirų ir toliau virkite 3-4 minutes. Nenutraukdami ugnies, savo ruožtu įpilkite varškės, susmulkinto telemeau ir grietinėlės sūrio. Maišykite, kol susidarys pasta, virkite kompoziciją dar 1 minutę.

Makaronus nusausinkite ir maišydami padėkite ant sūrio padažo, kad gerai susimaišytų.


Vaizdo įrašas: Makaronai su sūriu (Gegužė 2022).