Nauji receptai

10 nuostabių dalykų, kuriuos maisto tinklaraštininkai padarė 2011 m. Skaidrių demonstracijoje

10 nuostabių dalykų, kuriuos maisto tinklaraštininkai padarė 2011 m. Skaidrių demonstracijoje



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jie žiūrėjo „Julie & Julia“ 365 kartus

Šiaurės vakarų studentas Lawrence Dai nusprendė pažiūrėti Julija ir Julija (taip, nuostabi Meryl Streep baisi Amy Adams) visus metus ir rašykite apie tai tinklaraštyje Lawrence/Julie & Julia projektas. Jis baigė šių metų lapkričio 29 d. Per 365 peržiūras Dai suskaičiavo kramtymų skaičių ant filmo, susmulkinti 30 kilogramų svogūnų, sinchronizavo filmą su Kanye Westir gavo porą santuokos pasiūlymų. Jo nerimtas, keiksmažodžių kupinas ir retkarčiais siaubingas tinklaraštis siautėja prieš Amy Adamso personažą ir aprašo, kaip jis sugebėjo kasdien žiūrėti dviejų valandų filmą. Dai, padėjėjai atlikti užduotį. Žodis, jis juda toliau kiti tinklaraščių projektai.

Niujorke jie valgė supuvusį sūrį su maggot ...

Sardinijos delikatesas, vadinamas casu marzu, iš esmės yra supuvęs sūris, kupinas karkų (žr. čia). Lucky (?) Niujorko tinklaraštininkas Bradley Hawks iš Pramogos*Bouche turėjo paragauti reto sūrio „Queens“ italų restorane. Apžvalga? „Pradinis skonis buvo pecorino, po to - gorgonzola, o vėliau - aštrus poskonis, kaip šviežiai sutrintų juodųjų pipirų. Jei tai tiesiogine prasme nejudėtų, man būtų patiko daug daugiau ... “Žodis.

Jie priartino mus prie virėjų, nes kartais jie yra virėjai

Viena iš mūsų mėgstamiausių tinklaraštininkių Helen Cho iš Į „IntoNoRes+“, pradėjo rodyti mums užkulisius Nėra išlygų šiemet šaudo ir buvome užsikabinę. Kas dar duos mums Bourdaino kadrų atvėsti su įgula ir virti kalakutieną už Padėkos dieną (plius premijų scenos)? Ji netgi gavo produktyvią tinklaraštininkę/virėją Edis Huangas iš Baohauzo parašyti apie susitikimą su Tony.

Kalbant apie tai, Huang tinklaraštis „Fresh off the Boat“ šiais metais galėjo sumažinti skelbimo turinį, tačiau jis vis tiek pateko į antraštes, kalbėdamas apie Samas Siftonas, rasizmas, geriausiai valgo, ir viskas tarp jų. Taigi taip ir toliau, Huang. Mes vis dar skaitome.

Jie sukūrė infografiką

Jei ką, 2011 m. Buvo infografijos metai. Nors didelės įmonės gamino labai suplanuotą grafiką apie kavą, sodą ir populiariausius lašinių patiekalus, mažieji grafikai pradėjo kurti savo diagramas, grafikus ir žemėlapius. Paimkite, pavyzdžiui, šį apgaulingą lapą virti daržoves arba šis linksmas prieskonių žemėlapis. O jei rimtai, per šventes laikykitės to griovimo vadovas savo biuro atostogų vakarėlyje. Jei Aš myliu diagramas yra bet kokia nuoroda, infografijos tendencija greitai nesibaigs.

Garsius filmus jie pavertė maisto filmais

Jie apklausė išgalvotus frankofilus apie Prancūziją

Vienas iš mūsų mėgstamiausių Paryžiaus tinklaraščių, Pasiklydo Sūrio šalyje, pradėjo naują funkciją „„Franco File“ penktadienis“, Šiemet rinkdamas smegenis žinomiems buvusiems patiems ir vietiniams, pvz Davidas Lebovitzas, makaronų karalienė Jill Colonna, ir keliolika kitų maisto tinklaraštininkų ir autorių. Tai geriausias viešai neatskleistas Paryžiaus vadovas.

Jie mus nuolat skelbė apie tai, ką valgo prezidentas

Obama Foodorama turi būti vienas geriausių tinklaraščių maisto pasaulyje. Įkūrėjas redaktorius Eddie Gehmanas Kohanas mums pateikia patiekalą, ką obamos veikia per šventes ir kur jie valgo. Šiais metais ji rašė apie Obamos vizitą su Velso princas konferencijai „Maisto ateitis“, taip pat tai, kas įvyko Vakarienė su Obama kampanijos datas, tuo pačiu patenkindami mūsų apkalbų protą tuo, kam buvo skirti Obamai Padėkos diena.

Jie mums parodė, koks blogas buvo uraganas Irene

Nors vaizdo įrašų tinklaraščiai egzistuoja jau kurį laiką, niekas iš tikrųjų neparodė mums tokio judančio vaizdo poveikio, kaip šis vaizdo įrašas Maistas kuruojamas. Pasakodamas stiprią, įtikinamą istoriją apie ūkininkus po uragano „Irene“, šis realybės patikrinimas pažadino miesto gyventojus ir Vakarų pakrantes nuo tikrųjų Irenos padarinių.


10 nuostabių „Geeky Cooking Hacks“

Nors „sous vide“ pastaruosius kelerius metus buvo vienas didžiausių mados gaminimo kulinarinių žodžių, tie, kurie nedirba virtuvėse ar neskaito maisto gaminimo svetainių, būtų pasiteisinę, kad nežino šio termino. „Sous vide“ prancūziškai pažodžiui reiškia „vakuume“, ir iš esmės šis maistas yra paruoštas - vakuuminis hermetiškas maistas dedamas į mažos ugnies vandens vonią ir virinamas labai lėtai. Virimo metodas paprastai leidžia maistui kepti tolygiau, išlaikant geresnę tekstūrą ir originalią išvaizdą.

Deja, greita „Amazon“ paieška parodys, kad „sous vide“ viryklė jums sumokės mažiausiai 200 USD. Tada turėsite nusipirkti vakuuminį sandariklį, kuris pridės mažiausiai 30 USD, ir vienkartinius plastikinius maišelius sandarikliui, kurie taip pat gali greitai susikaupti. Visa tai yra gana didelė investicija, ypač jei norite tik patikrinti procesą prieš įsipareigodami.

Norėdami įsilaužti į pigesnį variantą, „Serious Eats“ siūlo naudoti alaus aušintuvą, termometrą ir kelis „Ziplock“ maišelius, kurie iš viso kainuos mažiau nei 25 USD. Tiesiog įpilkite karšto vandens į savo aušintuvą, kol temperatūra bus keliais laipsniais aukštesnė už tikslinę virimo temperatūrą, tada supilkite į maišus supakuotą maistą, uždarykite dangtį ir leiskite izoliacijai atlikti darbą už jus. Kalbant apie tai, kaip alaus aušintuvas atlaiko tikrąjį sandorį: bandymuose alaus aušintuvas dirbo taip pat gerai, kaip ir kokybiška 450 USD viryklė.

Paverskite puodą į jogurto virimo aparatą

Dauguma elektrinių jogurto gamintojų produktą tik inkubuoja, neskaitant kritinio kaitinimo ir sterilizavimo proceso. Štai kodėl Chrisas Reilly iš „Make Magazine“ pasirinko nulaužti savo jogurto gamintoją iš „Crock Pot“, kuris automatizuoja visą procesą. Jis tai vadina „Yobot“.

Nors procesas yra gana įtrauktas, tiems, kurie turi techninių įgūdžių, atrodo, kad tai puikus būdas pereiti prie jogurto gamybos proceso. Kaip premiją, kadangi jūs jau programuojate temperatūros matuoklį į „Crock Pot“, galite lengvai jį šiek tiek patobulinti ir padaryti „Sous Vide“ viryklę, jogurto virimo aparatą ir „Crock Pot“ kartu ... dabar tai yra naudingas prietaisas.

Pasigaminkite viešbučio pusryčius

Jei jums atsibodo palikti viešbutį be naminių pusryčių, Natalie Tran turi sprendimą. Šiame vaizdo įraše ji parodo, kaip pasigaminti avižinių dribsnių ar minkštų virtų kiaušinių su kavos virimo aparatu, o lašinius ir keptus kiaušinius su aliuminio folija ir lygintuvu. Tai gali būti ne pats skaniausias maistas pasaulyje, bet tai geriau nei nieko - tai siūlo dauguma viešbučių.

Paruoškite trijų patiekalų patiekalą su kavos virimo aparatu

Biure išplakite šviežios vištienos pesto

Pažangesniems kavos virimo šefams „Food 2“ siūlo pietums pasigaminti vištienos pesto makaronų. Tiesiog ant grotelių kepkite ant pagrindo vištienos krūtinėlę, išvirkite makaronus kavos virimo aparate ir tada kavos malūnėliu sukurkite savo pesto padažą nuo nulio. Jei tikrai ketinate gaminti šį, galbūt norėsite nusipirkti naują kavos puodą ir malūnėlį, kitaip viskas bus šiek tiek keisto.

Alus su kavos virimo aparatu

Sukurkite „Android“ barmeną

Tiems iš jūsų, kurie turi rimtų įsilaužimo įgūdžių, daugelis šių patarimų ir gudrybių atrodys pernelyg lengvi ar net nuobodūs. Jei tai skamba kaip jūs, tada čia yra kažkas daugiau įkvepiančio: „Android“ valdomas barmenas, vadinamas „iZac“.

Naudodamas akumuliatoriumi varomą akvariumo siurblį, svarstykles ir planšetinį kompiuterį su „Android“ programine įranga, Nickas Johnsonas sugalvojo šį elektroninį barmeną, kuris gali paruošti bet kokį kokteilį už jus, jei tik turi ingredientų. Jis taip pat siūlo funkciją „Aš jaučiuosi pasisekęs“, kuri atsitiktinai suteiks jums bet kokius tris skysčius ir suteiks šlykščiai linksmų rezultatų.

Sulaužytą vyno šaldytuvą paverskite fermentacijos kamera

Daugeliui žmonių sugedęs vyno šaldytuvas yra šiek tiek daugiau nei pašaras artimiausiam sąvartynui, tačiau kai „Instructables“ vartotojo sklarmas sužinojo, kad jo kaimynas išmeta seną vyno šaldytuvą, jis ėmėsi veiksmų ir įsilaužė į aukščiausios klasės fermentacijos kamerą. Pašalinęs aušinimo komponentus ir pridėjęs lempą bei temperatūros matuoklį, jis galėjo paversti atliekų gabalėlį idealia duonos, jogurto, kombucha ir kitų fermentacijos kamera. Jei norite pasigaminti patys, šis procesas atrodo gana tiesus net ir šiek tiek mažiau išmanantiems technologijas.

Naudokite skystą azotą, kad greitai pagamintumėte ledus

Naminiai ledai yra tokie skanūs, tačiau juos gaminti gali būti be galo nuobodu. Ką daryti geekui?

Įtraukite į procesą elektrinį grąžtą ir skystą azotą. „DocBug“ turi visas instrukcijas, kurių jums reikia norint pasigaminti skanų apelsinų aviečių sorbetą, pagamintą naudojant elektrinius įrankius ir skystą azotą. Nors galite keisti skonį, ką tik norite, kad ir ką darytumėte, nepamirškite savo saugos priemonių.

Važiuodami pasigaminkite troškinį

Vykstate į ilgą kelionę ir nenorite įstrigti valgydami greitą maistą? Kodėl nepasinaudojus variklio skleidžiama šiluma? Šis puikus kolektorinio troškinio receptas nurodo, kaip paruošti troškinį, kurį galima virti ant jūsų automobilio variklio, važiuojant maždaug 4 ar 5 valandas. Nors ji prašo voverės, jūs, miesto žmonės, radę voverės mėsos trūkumą, galite pabandyti vietoj jos naudoti triušį ar vištieną.

Asmeniškai vienintelis toks maisto gaminimo triukas, kokį aš kada nors naudojau, buvo „Top Ramen“ gaminimas kavos puodelyje. Ar kas nors iš jūsų kada nors nulaužė ką nors, kad gamintų maistą, kurio nebuvo sukurta? Ar kas nors iš jūsų planuoja išbandyti kai kuriuos triukus čia?


Sniego senio amatai ir receptai

Žiemos mėnesiai atneša trumpesnes, tamsesnes dienas, šaltus, lietingus, šlapius ir snieguotus orus (žinoma, priklausomai nuo to, kur pasaulyje gyvenate!), O 2020 m. Buvo dar niūresni metai, ir mums tikrai to reikia šiek tiek šventinių linksmybių!

Kodėl nepasinešę džiaugsmo ir pramogų į šaltas žiemos dienas kūrybingai! Nesvarbu, ar tai būtų klijai, ar keli amatų reikmenys, ar virtuvė, kurioje sumaišoma kažko skanaus & ndash keptuvė, yra puikus būdas praleisti rytą ar popietę (ar net visą dieną!).

Nesvarbu, ar užsiimate šia sniego senio veikla su savo vaikais, anūkais, dukterėčiomis, sūnėnais, draugais ir rsquos vaikais, klase, veiklos grupe (ištrinkite, jei reikia!), Ar savarankiškai, garantuoju, kad puikiai praleisite laiką ir taip pat turėsite daug puikių prisiminimų. .

Prieš pradėdamas dirbti su sniego senio amatais ir receptais, čia yra jums naudinga informacija.

Jei ieškote kažko konkretaus, naudokite paieškos funkcija žemiau. Jei galite rasti tai, ko ieškote, susisiekite su manimi, nes aš sutinku su visais skaitytojų pasiūlymais!

PATARIMAS!Tame pačiame lange/skirtuke bus atidarytos nuorodos į įvairius „Sniego senio amatus ir receptus“ tinklaraštyje „Purpurinis moliūgas“, todėl norėdami vėl pasiekti šį puslapį, tiesiog spustelėkite naršyklės mygtuką „Atgal“.

Nemokami kalėdiniai spalvinimo puslapiai!

Prisijunk prie „Pumpkin Patch“ ir gauk 3 NEMOKAMŲ kalėdinių spalvinimo puslapių rinkinį!


2. Pamatykite vaizdą iš Rytų perlų televizijos bokšto

Rick Massey nuotrauka CC BY 2.0

Vykstu ten: Iš Bundo regos tunelio galite nueiti čia ir išeiti iš Pudongo pusės, taip pat galite nuvažiuoti metro ir sustoti Lujiazui stotyje bei naudotis 1 išėjimu.

Viena iš geriausiai vertinamų (5A) vaizdingų Kinijos vietovių yra Rytų perlų radijo ir televizijos bokštas. Yra 15 lygių, kuriuose galite apžiūrėti miestą ir pamatyti aukščiausią erdvės modulį, kurio aukštis yra 351 metras, o apžvalgos aikštelės (stiklo grindys) - 259 metrus. Be vaizdo, yra besisukantis restoranas, viešbutis ir parduotuvių zona.

Siūloma ekskursija: Rytų perlų bokštas


#1 „Hing Fatt Fish Head“ makaronai

Kavinėje „Hing Fatt“ yra žuvies galvutės makaronai, populiarūs apylinkėse. Tirštas ir kvepiantis žuvų sultinys užpilamas pienu, suteikiant jam kreminį poskonį. Pomidorų dėka jis turi šį saldų aromatą ir šiek tiek rūgščios spalvos. Galite rinktis žuvies mėsą arba žuvies pastą, „Hing Fatt“ dubenėlis su karštais žuvies galvutės makaronais paryškins ir jus papildys. „Hing Fatt Fish Head Noodle“, be abejo, yra vienas geriausių dalykų, kuriuos galima valgyti Seri Kembangan mieste.

JE TunNel nuotr

„OpenRice“

JE TunNel nuotr

Adresas: 26 ,, 20, Jalan Muhibah 4, Taman Muhibbah, 43300 Seri Kembangan, Selangor
Darbo valandos: 7:30-15:00 (Ketvirtadieniais nedirba)

#2 Kedai Makanan Wing Heong

Cr: @yingen44

Kitas garsus dalykas, kurį reikia valgyti Seri Kembangan, yra „Wing Heong ’s“ vištienos ryžiai. Kasdien prisipildę vietinių gyventojų, žmonės vis grįžta dėl savo keptos vištienos ir žolelių! Galite pasirinkti paprastus baltus ryžius arba aliejinius ryžius, kurie yra daug kvapnesni. Jų sriuba yra dar vienas akcentas, kokoso vištienos sriuba, ne “ajinomoto ” ir itin gaivi. „Wing Heong“ siūlo paprastą sotų patiekalą, kuris padės sugrįžti daugiau.

Kreditas: @yuliusnovin

Cr: @ lillyylow

Adresas: 260, Jalan College, Seri Kembangan, 43300, Seri Kembangan, Selangor.
Darbo valandos: 10–15 val. (Nedirba pirmadieniais ir antradieniais)

#3 939 ABC ledo namai

Cr: @ahsengsmith

Ką geriausia valgyti Seri Kembangan karštomis dienomis? ABC (air batu campur), mūsų mėgstami vietiniai desertai. Čia, „ABC Ice House“, rasite daugybę galimybių. Nuo įprasto ledo kacang ir chendul iki drakono vaisiaus skutimosi ledo yra kažkas visiems. Į skustą ledą galite pridėti įvairių vaisių, kurie labai gaivina, be to, galėsite mėgautis jais kaip tikri vietiniai. Nėra išgalvotų sėdynių, nėra oro kondicionieriaus, bet tikra kaimynystė. Mes sukūrėme vaizdo įrašą apie tai, patikrinkite!

Kreditas: @joey_jy_chan

Cr: @chloeganminyi

Kreditas: @eatnowkl

Adresas: 939, Jalan Pasar, Kampung Baru Seri Kembangan, 43300 Seri Kembangan, Selangor
Darbo valandos: 11–17 val. (Nedirba trečiadieniais)

#4 „Taktaz“ restoranas

Cr: @zulharisghazali

Mes pertraukiame vietinį maistą ir arabišką maistą. Turime parodyti tam tikrą įvairovę, ir šis „Taktaz“ restoranas nenuvilia. Daugelio vietinių mėgstamas „Taktaz“ už prieinamą kainą tiekia autentišką arabišką maistą. Savaitgalį jie turi specialų meniu ir dauguma jų yra tikrai įdomūs. jei jums patinka klasika, laikykitės mandi ėrienos, skanu, kvepiančios ir pradžiugins jūsų pilvuką.

Kreditas: @lilymarliza

Cr: @spyd3r_wong

Kreditas: @chee_56412

Adresas: Nr. B-G-3, B blokas, persų Serdang Perdana, Taman Serdang Perdana, Seri Kembangan, 43300, Selangor.
Darbo valandos: 12: 30-12: 30 (kasdien)

#5

„OpenRice“

Tikriausiai vienas iš paslėptų dalykų, kuriuos reikia valgyti tik kaimynystėje žinomame Seri Kembangan mieste, šioje vietoje parduodamas gana geras „hokkien mee“, taip pat siūlomi kiti kiniški patiekalai. Na, mes norime jums pasakyti, kad laikykitės to, ką padarys Hokkienas, o visa kita gali nepasiekti jūsų standarto. Kvapniosios „Hokkien mee“, keptos su „wok hei“ ir dideliu kiekiu ingredientų, turi tokią šilkinę tekstūrą. Tamsus ir sodrus sojų padažas suteikia skonio, išbandykite patys.

Maisto amžius

Celine ’s World nuotrauka

Adresas: Kampung Baru Seri Kembangan, 43300 Seri Kembangan, Selangor.
Darbo valandos: 17: 30-1: 00 (kasdien)

#6 Paimkite „Shot Studio“ kavinę

Cr: @rickykazaf

Įsikūręs pramoniniame rajone, galite praleisti šią vietą per pirmąją medžioklę. Studijos ir kavinės derinys? Briliantas. Idėja buvo numatyti fotografus ir studijoje dirbančius žmones, tačiau dabar išplėtė ir klientų aptarnavimą. Maistas čia viršija vidurkį. Tai reiškia, kad galite atsipalaiduoti ir mėgautis ramiu laiku čia, „Take a Shot Studio“ kavinėje, pertraukoje nuo triukšmingo miesto.

Kreditas: @janet_lsi

Cr: @jamieho622

Kreditas: @lijing.s

Adresas: 1, Jalan Teras 3, Taman Industri Selesa Jaya, 43300 Seri Kembangan, Selangor.
Darbo valandos: 10–22 val. (Kasdien)

#7 „Yoke Heng“ jūros gėrybių restoranas

Cr: @david_0ng

„Yoke Heng“ jūros gėrybių restoranas yra žinomas dėl savo garsaus molinio puodo „Lou Shi Fan“ (sidabrinis adatinis makaronas). Virtas molio puode makaronai sugeria visus skonius, o tiršta padažo konsistencija suteikia kvapnų, apdegusį skonį. Jų lala, marmito kiaulienos šonkauliai taip pat yra labai pastebimi. Juose yra dvi sekcijos, viena su oro kondicionieriumi ir viena atvira sėdima vieta. Atvykite anksti arba užsisakykite, kad išvengtumėte nusivylimo, ypač savaitgalį.

Kreditas: @sagelim

Cr: @lijhuin

Kreditas: @justonemoremouthful

Adresas: 31 & amp 33, Jalan Serdang Raya 8/4, Taman Putra Indah, 43300 Seri Kembangan, Selangor.
Darbo valandos: 10:30-14:30, 17:30-22:30 (Nedirba pirmadieniais)

#8 868 „Mamak“ kioskas

Cr: @zeeehao

“Ar norite ką nors pavalgyti Seri Kembangan vakarienei? Kadangi tai yra mamakas, visi žinome apie aplinką ir higieną. Jie turi daugybę galimybių savo roti, išbandykite Roti Micheal Jackson ir Roti Diana. Jų kepti makaronai ir „nasi lemak“ taip pat nėra blogi, apskritai tai yra gera vieta vakarienei ir šalčiui.

Kreditas: @crystal_yps

Cr: @crystal_yps

Kreditas: @eugene_the_great

Adresas: SK 8, Jalan Pasar, 43300 Seri Kembangan, Selangor.
Darbo valandos: 15.00–12.30 val.

#9 „Iron House Kopitiam“

Cr: @beejinnnnn

Tai nėra paprastas kopitiam, bet hibridas tarp kopitiam ir kavinės. „Iron House Kopitiam“ netgi buvo rodomas TV laidoje ir#8220Ho Chiak. Galite paragauti vietinių kainų, geriau padengdami ir geresnėje aplinkoje. Išbandykite jų nasi lemak, pan mee ir desertus. Mes girdėjome, kad jų kepta vištiena yra bomba. Meniu gali būti mažas, bet tikrai pakankamas, kad galėtumėte sočiai pavalgyti.

Kreditas: @astrology_com

Cr: @louislw.aoashley

Kreditas: @gabrielle_kang

Adresas: Jalan BS 3/1, Taman Bukit Serdang, 43300 Seri Kembangan, Selangor
Darbo valandos: 18.00–12.00 (nedirba pirmadieniais)

#10 Vienas geriausių draugų Dim Sum

Cr: @quennieyap81

Iki paskutinio, mes jums pusryčiaujame. „One Best Friend“ yra kaimynystėje esanti „dim sum“ parduotuvė, į kurią kasdien plūsta vietiniai gyventojai. Jie tiekia daugybę dim sum už prieinamą kainą. Jų darbuotojai yra draugiški ir yra daug sėdimų vietų, kad patenkintų didelę minią. Ko daugiau galėtumėte paprašyti? Išbandykite jų Hakka Siew Mai, kaip rekomenduoja daugelis.

Kreditas: @hua4099

Cr: @chalott3lele

Cedit: @mmlovesummer

Adresas: Nr. 1717A, Jalan SK 6/1, Kampung Baru Seri Kembangan, 43300 Seri Kembangan, Selangor
Darbo valandos: 7–15 val. (Kasdien)

Žmonės iš Seri Kembangan, pasakykite mums, ką manote apie šį sąrašą. Ar pritariate, ar ne? Pateikite mums pasiūlymų, kad galėtume nuolat atnaujinti save, pateikdami geresnį turinį. Tuo tarpu nepamirškite pasivyti „KL Foodie“, jūsų laukia daug gero maisto. Sveikas!


10 sveikų ketaus keptuvių desertų receptų

1. Kriaušių duonos pudingas iš „Vine Vine Ripe Nutrition“

Šis jums geresnis duonos pudingas gaminamas iš viso grūdo duonos ir šviežių kriaušių.

2. Moliūgų kepimo pyragas iš liesos žaliosios pupelės

Man patinka, kad šiam receptui net nereikia maišymo dubenėlio. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, sumaišykite šlapius ir sausus ingredientus ir pašaukite į orkaitę.

3. Sveika uoga Clafoutis iš Halsa Nutrition

Šis kepimo deserto receptas puikiai tinka pavasariui ir vasarai. Birželio ir liepos mėnesiais mes einame uogauti, ir nekantrauju, kada su šiomis šviežiomis uogomis suplakti šį mielą desertą.

4. Šokoladiniai braškių vokiški blynai iš jūsų pasirinktos mitybos

Negalite rasti per daug skanių šokoladinių desertų, į kuriuos pridėta mažai cukraus, tačiau tai yra vienas iš jų. Visam patiekalui naudojami tik 2 šaukštai cukraus ir 1 šaukštas medaus! Šviežios braškės suteikia natūralaus saldumo, kuris gerai dera su šokoladu.

5. „Happy Healthy Mama“ šokolado fudžo bananų kepimo pyragas

Šis turtingas, purus desertas pagamintas iš mažiau nei 10 įprastų ingredientų ir jame nėra miltų. Tai ir paleo, ir veganas, todėl tai puikus malonumas visiems, kurie laikosi šių mitybos įpročių.

6. Sveika šokoladinė „Brownie“ keptuvė iš „The Clean Eating Couple“

Šis pyragas, pasaldintas medumi ir moliūgų tyrėmis, yra puiki alternatyva toms rafinuoto cukraus dėžutėms.

7. Braškių persikų batelis iš Danielle's Kitchen

Šis veganiškos kurpės receptas yra užkimštas vasaros vaisiais - braškėmis, persikais ir mėlynėmis. Be to, burbuolių užpilas pagamintas iš nesmulkintų kviečių miltų ir avižų, todėl jis yra daug geresnis nei rafinuotų miltų. Tai turi būti vienas iš mano mėgstamiausių iš visų šių ketaus keptuvių desertų receptų!

8. Iškeptas olandiškas obuolių blynas iš užkandžių sportbačiuose

Taip, čia turėjau įdėti vieną savo! Tačiau šis receptas man suteikė įkvėpimo šiam turui. Aš visiškai dievinu šį glitimo neturintį ir veganiškai keptą olandišką obuolių blyną. Galite valgyti pusryčiams ar vakarienei! Jį taip paprasta pagaminti ir jis jums tikrai tinka.

9. Keptuvės su cinamonu obuolių duonos pudingas iš atletiško avokado

Ar kas nors kitas naudoja duonos pudingą kaip būdą nešvaistyti pasenusios duonos? (Vieną kartą teisėtai gaminau duonos pudingą su pasenusiomis spurgomis, lol.). Man patinka šis receptas, nes jame naudojami tik keli paprasti ingredientai ir jį galima keisti pagal bet kokius mitybos poreikius.

10. Jogurtinis pyragas su skrudintomis braškėmis ir rabarbariais iš sveikų pasirinkimų

Rabarbarus aš kada nors naudojau tik pyrage su braškėmis, todėl mane sudomino šis jogurtinis pyragas! Aš lažinuosi, kad jogurtas suteikia pyragui malonų sodrumą (ir prideda šiek tiek papildomų baltymų). Ir visada galite pabandyti naudoti viso grūdo tešlos miltus, o ne universalius - lažinuosi, kad tai puikiai tiktų!


Susipažinkite su labiausiai apsėstais maisto žmonėmis internete

Edenas Grinshpanas keliavo po šalį susitikti su pačiais pasipiktinusiais ir originaliausiais maisto tinklaraštininkais bei socialinės žiniasklaidos žvaigždėmis.

Macas mirtinas

„Mac Lethal“ yra reperis, autorius ir verslininkas, kurio „Aš gaminu blynus“ repas per pirmąją savaitę „YouTube“ surinko daugiau nei 1 mln. Jis pateko į „Billboard Hot 100“, pardavė daugiau nei 50 000 kompaktinių diskų ir daugiau nei 15 kartų gastroliavo Šiaurės Amerikoje. „Mac“ sukūrė tinklaraštį „Tekstai iš Bennetto“, kuris iš Monrealio veidrodžio pelnė jam „netyčia linksmiausių žmonių pasaulyje“ reputaciją.

Shaunas Martinas

Shaun Martin iš Ostino, Teksaso, yra dizaineris ir alaus mėgėjas. 2012 metais ji su šešiomis merginomis įkūrė kalytėms skirtą tinklaraštį apie alų kalytėms „Bitch Beer“. Kai ji nerašo tinklaraščių, Shaun dažnai lankosi vietiniuose baruose, norėdama pasimėgauti maloniu „hefeweizen“ ir retkarčiais alaus teniso raundu.

„BigCat Trucker“

„BigCat“ yra sunkvežimių vairuotojas ir „YouTube“ sensacija. Gimęs ir užaugęs Hiustone, šis Teksaso berniukas tai daro BIG! Įžengęs į sunkvežimių pramonę, „BigCat“ savo keliones aprašė savo „YouTube“ kanale „The BigCat Trucker Show“. Jo laida siūlo praktinius patarimus ir nuoširdžias mintis apie gyvenimą kelyje, įskaitant maistą ir maisto gaminimą. Dabar jis turi „BigCat Trucker Web“ seriją „TravelChannel.com“.

„Gurmaniškos merginos“

„Foodie Girls“ yra dvi paprastos merginos, turinčios nepaprastą apetitą. Xochitl ir Verity yra Los Andžele gyvenančios aktorės, valgančios Holivudą vienu metu.

MARIELIS HEMINGVĖJAS

„Oskarui“ nominuotas aktorius, autorius, ekologinis entuziastas ir sveikos gyvensenos prekės ženklo verslininkas Mariel Hemingway ir gyvenimo partneris Bobby Williamsas kartu su „Bėgimas su gamta: žingsniu į gyvenimą, kurį norėjai gyventi“ autoriumi. Jie yra pasiryžę gyventi gerai, subalansuotai, meilėje, esant optimaliai sveikatai, dabartyje ir kartu su savimi bei lauke.

Davey Wavey

Garsus autentišku ir dažnai nepagarbiu požiūriu, Davey Wavey yra „YouTube“ asmenybė, turinti daugiau nei 100 milijonų vaizdo įrašų peržiūrų daugiau nei 160 pasaulio šalių. Davey meilė maistui paprastai derinama su jo meile sportuoti, tačiau dauguma jo svetainės yra skirtos skleisti žinią apie gėjų priėmimą.

Gabe the Fish Babe

„Gabe the Fish Babe“ yra internetinis virėjas ir žuvų pardavėjas iš nepakankamai išnaudotų ir gausių rūšių. Ji parduoda savo tvarias jūros gėrybes vieniems geriausių virėjų visoje JAV ir asmenims per savo šaldytos mažmeninės prekybos programą. Gabe yra tokia pat pasiryžusi Amerikos komercinių žvejų ir bendruomenių, kurios jomis pasikliauja, išlikimui, tiek pat, kiek ir savo klientams tiekti šviežiausias ir sezoniškiausias jūros gėrybes.

Vakarieniaujantys vyrai

Alanas Wattsas ir Gennaro Pecchia yra vakarieniaujantys vyrai, o jų misija yra įvesti jus į geriausius ir autentiškiausius restoranus, barus, poilsio kambarius ir visus su maistu susijusius dalykus savo unikaliu būdu! Jie nėra įprasti restoranų kritikai, o nauji socialinės žiniasklaidos gurmanai - žinutės ir „tweeting“ užkandžiai, fotografuojantys savo maistą ir bendraujantys su virėjais, restoranais ir kolegomis internete.

ARNOLDAS MYINTAS/SUZY WONG

Arnoldas Myintas yra vyriausiasis virtuvės šefas ir trijų populiarių Nešvilio restoranų savininkas, kuris po to, kai pasirodė kaip konkurso „Top Chef“ 7 sezono dalyvis, susilaukė gerų pasekėjų. Tačiau tai, kas iš tikrųjų išskiria Arnoldą iš kitų, yra jo alter ego, Suzy Wong. Suzy yra buitinė diva, atlikėjas ir sumanus miksologas. Ji yra valdančioji Gay Tenesio Amerika ir yra Suzy Wong „Yum“ namų Našvilyje atstovė.

Garsusis FAT DAVE & JASON FEIRMAN

Garsusis „Fat Dave“ iš savo senovinės „Checker Cab“ Niujorke siūlo savo „Famous Fat Dave“ penkių miestų valgymo turą plieno ratais.

Jasonas Feirmanas įkūrė vieną iš populiariausių picų svetainių IDreamofPizza.com, taip pat kasmetines labdaros lenktynes ​​„New York City Pizza Run“ (nycpizzarun.com).

Davidas Klose

Davidas Klose yra kepsnių gamintojas ir „BBQ Pits by Klose“ įkūrėjas/savininkas. Jis daugiau nei 20 metų gamina apdovanojimus pelniusius ir rekordiškai aukštus BBQ rūkyklas-ir gamina juos iš bet ko: kūdikių vežimėlio? Torpedos? Jokiu problemu!

Tiesiog desertai

Beth ir Amanda yra dvi Vidurio Vakarų desertus mėgstančios merginos. Nesvarbu, ar Brodvėjaus scenoje, ar „Radio City Music Hall“ kaip profesionalūs šokėjai, jie pastebėjo, kad jie taip pat myli desertus. Todėl gimė JustDessertsNYC.com! Jie didžiuojasi, kad kritikavo desertus ne tik visoje JAV, bet ir visame pasaulyje!

Veganiškas juodo metalo virėjas

Brianas Manowitzas, dar žinomas kaip „Vegan Black Metal Chef“, per savo pirmąjį internetinį maisto gaminimo vaizdo įrašą sulaukė daugiau nei 1 mln. Įsikūrę požemį primenančioje virtuvėje, kurioje visur yra kulinarinių kankinimų, išmoksite veganiško maisto gaminimo pagal juodojo metalo garso takelį, kuriame yra dainų žodžiai. Norėdami išmokti aukščiausio lygio veganiško maisto gaminimo, su dviguba šventvagystės puse, trenkite galvą kartu su veganiškojo juodo metalo virėju, kai jis ima jūsų jausmus pasivažinėti po dangų ir pragarą.

Prisijunkite ir valgykite daugiau

Žiūrėkite „Log On & amp Eat“ su Edenu Grinshpanu kiekvieną antradienį 21:30 ET, kad pamatytumėte, kaip daugiau žinomiausių pasaulio žmonių internete išreiškia savo meilę valgyti ir gaminti maistą.


10 greitų ir paprastų užkandžių, kai esate alkanas

Kai esate alkanas, užkandis gali atrodyti kaip didelė užduotis. Juk tu esi alkanas dabar, ne per pusvalandį. Štai kodėl taip lengva atsiversti fasuotus, saldžius užkandžius, kuriuose yra perdirbtų ingredientų. Tačiau tokie užkandžiai suteikia trumpą energijos pliūpsnį, po kurio susidaro cukrus. Vietoj to, kad eitumėte fasuotu keliu, geriausia būtų turėti greito ir lengvo užkandžių receptų užpakalinėje kišenėje, kad ištrauktumėte, kai esate alkanas.

Kaip greitai ir lengvai paruošti užkandžius

Jei esate alkanas ir trokštate užkandžių dabar, nenorite valandą vergauti virš karštos viryklės. Vietoj to, jums reikia greitų ir lengvų užkandžių, kuriuos pagaminsite per kelias minutes ar greičiau. Laimei, internete galite rasti daugybę paprastų receptų. Žemiau surinkome dešimt geriausių greitų ir paprastų užkandžių receptų, tačiau yra daugybė kitų maisto tinklaraštininkų, maisto tinklų ir dar daugiau. Tiesiog atkreipkite dėmesį į reikalingą ingredientų kiekį ir “ bendrą paruošimo laiką ”, nurodytą recepte. Bendras paruošimo laikas apima laiką, kurio reikia užkandžiui kapoti, sumaišyti ir iškepti, todėl jis yra naudingesnis nei “ kepimo laikas ”.

Taip pat norite atkreipti dėmesį į ingredientus, reikalingus užkandžiui. Kai esate pavargęs ir alkanas, nenorite eiti per visą sandėliuką ieškodami neaiškių ingredientų. Jei pasirinksite užkandžius iš penkių ar mažiau ingredientų, jums dažnai pavyks lengviau rasti tai, ko jums reikia. Taip pat norite trumpai peržiūrėti recepto instrukcijas. Praleiskite bet kokius užkandžius, reikalaujančius pernelyg smulkinti ar smulkinti. Tai yra paskutinis dalykas, kurį norite padaryti būdamas alkanas. Geriau pasirinkti parinktis, pagal kurias reikia viską mesti į maišytuvą ar virtuvės kombainą arba tiesiog maišyti ingredientus rankomis.

Taip pat gera idėja šaldytuve pasirūpinti visaverčiu, tikru užkandžių maistu, pavyzdžiui, supjaustytomis daržovėmis ir vaisiais, graikišku jogurtu ar kietai virtais kiaušiniais. Jei turite naudingų variantų, kurie yra po ranka ir kuriuos lengva patraukti, tai labai palengvina saldainių baro atsisakymą.

10 geriausių lengvai paruošiamų užkandžių

Jei ieškote greito ir lengvo užkandžio, kurį pasigaminti per trumpą laiką, atvykstate į reikiamą vietą. Štai dešimt paprastų užkandžių, kuriuos galite pasigaminti ištikus potraukiui:

Pagaminta iš ananasų ramunėlių, braškių, meliono, vynuogių ir kt., Šis saldus skanėstas yra puikus užkandis naktį ar dieną. Be to, ant jo yra „Granny Smith“ obuolio skiltelė, padengta gurmanišku šokoladu ir dekoruota taip, kad atrodytų kaip spalvinga spurga.

Šiame rinkinyje yra gausi šviežių vaisių dėžutė, „Rocky Mountain“ šokolado gamyklos šokolado mėginių dėžutė ir puikus Maddy ir kukurūzų maišelis bei gurmaniški kukurūzų spragėsiai. Popkorno skonio pasirinkimas skirsis, įskaitant juodojo šokolado karamelę, aviečių limonadą, gimtadienio tortą ir kt.

Šie karamelizuoti riešutai, turintys tik keletą ingredientų, įskaitant riešutus, cukrų, sviestą ir cinamoną, yra tai, ko jums reikia greitam ir paprastam užkandžiui. Jie paruošiami pakankamai greitai ir lengvai, kai trokštate kažko saldaus ir traškaus.

Sūrūs, lipnūs mocarelos lazdelės per penkias ar mažiau minučių? Šis receptas ištraukia jį kepant kiaušinių vyniotinio vyniotinį apvoliotą mocarelos sūrį.

Saldžiosios bulvės yra daug maistingesnės nei įprastos bulvės. Šis receptas paverčia šį visavertį maistą į priklausomybę sukeliančius traškučius vos per keturias -penkias minutes mikrobangų krosnelėje.

Šiems skaniems kąsniams tereikia pekano riešutų, migdolų, datulių, susmulkintų kokosų, vanilės ekstrakto ir kakavos miltelių. Viską susmulkinkite virtuvės kombaine ir tuomet galėsite apvolioti mėgstamus priedus, tokius kaip pabarstai, sezamo sėklos ar kokosas.

Šie šaldyti jogurto kąsniai tikrai patiks tik iš penkių ingredientų (vaisių, medaus, graikiško jogurto ir granolos) ir mažiau nei penkių minučių paruošimo laiko. Be to, šie maži kąsneliai užšaldomi šaldytuve dvi ar tris savaites bet kuriuo metu.

Ar žinojote, kad iš trijų ingredientų galite pasigaminti turtingų ir kramtomų pyragų? Šis paprastesnis nei pyragas receptas reikalauja „Nutella“, kiaušinių ir universalių miltų, kurių kepimo laikas yra tik 20 minučių.

Šie bananų granolos batonėliai yra greitai ir lengvai pagaminami ir paruošiami vos per 15 minučių. Jie yra traškūs ir traškūs, o naudojant tik du arbatinius šaukštelius saldiklio, jie yra neįtikėtinai naudingi.

Šokoladinių sausainių tešla yra tokia saldi, sviestinė ir skani, tačiau ji taip pat yra pakrauta su perdirbtu cukrumi, jau nekalbant apie tai, kad jį pagaminti reikia daug laiko. Štai kodėl ši penkių ingredientų slapukų tešla yra toks atnaujinimas. Tai greita, paprasta ir pagaminta iš tikrų, naudingų ingredientų, kuriuos galite ištarti.

Creating delicious, satisfying snacks at home doesn’t have to be time consuming. Try one of these delectable snacks the next time you have a craving.


20 Amazing Vegan Cinco de Mayo Recipes

Celebrated every year on May 5, Cinco de Mayo today in America is celebrated as a day of Mexican heritage and pride. As most vegans and vegetarians know, food from other cultures is often much more friendly to meatless fare. And let's face it: Mexican food and culture are incredible. And Cinco de Mayo is just linksma. Below you'll find twenty absolutely fantastic recipes that range from appetizers on through dessert and even include the delicious and refreshing rice milk beverage horchata. The great thing about preparing a Mexican feast is the inventiveness inherent in Mexican cooking-- recycling the same basic and perfect ingredients into a wide range of different dishes sure to please even the most eclectic-minded of cooks and guests.

Jau nekalbant, taip many of the basic ingredients in Mexican kitchens are such perfect compliments to a healthy vegan diet-- whole beans, fresh tomatoes, cilantro, tortillas, jalapenos, rice, and the list goes on. While eating out at Mexican restaurants can be easy and wonderful, the cooking there is often packed with sodium and hidden animal ingredients, namely lard and animal stock. Why not create your own celebration at home and skip all that? Pull out the colorful plates, invite over a few of your favorites for Monday, and celebrate both Cinco de Mayo ir the welcoming of spring, with a gorgeous hearty spread of Mexican awesomeness.


Top 10 Food Blogs

Now here is one top ten list which is sure to make you yearn for more. Food forms such an integral part of our lives, and we spend an inordinate amount of time thinking about it, planning it, cooking it and above all eating it. Food Blogs have become very popular and the ones we have mentioned below have achieved their fame not only due to their recipes but also due to their style of writing and their ability to make even the most mundane of foods sound good.

1. 101 Cookbooks:

One of the world’s most popular food blogs, this one is authored by Heidi Swanson, she “focuses mainly on natural whole foods and ingredients that are good for you and the planet”. The blog is very user friendly and her writing style is very casual and friendly. She has indexed her recipes ingredient wise and also category wise. The photographs are simple and so are the recipes. This blog is believed to one of the most popular food blogs all over the world.

2. David Lebowitz:

Based in Paris, David Lebowitz has made a reputation for himself due to his insightful comments about restaurants and recipes and also his interview with other food industry celebrities. A cookbook author and a former pastry chef, he has over 25,000 visitors’ every day to his blog. Witty and droll, he gives an excellent guide on all the culinary stories and secrets about Paris.

Pim quit her job in 2005 to start her blog and has become a celebrity in her own right. She writes about food, recipes and restaurants. Her chatty style and her ability to write authoritatively about all aspects of food have made her blog a very popular one. Somehow she makes cooking seem so simple and easy!

4. Orangette:

Molly Wizenberg’s blog has been described as the “ultimate food-lover’s blog.” Her recipes range from the elaborate to the simple and each one is accompanied by her chatty comments about them and also about anything else that she can think of.

5. Chocolate and Zucchini:

An odd combination for a name of a blog – but this blog is also a showcase of the author’s passion for everything connected with food. As she says in her blog – ” The blog was created in September of 2003 as an outlet for someone who feared her friends might tire of hearing about what she cooked/ate/baked/bought, though they didn’t seem to have a problem with being fed dinner.” Once again there are recipes which make cooking look easy and simple, and encourage you to venture into the kitchen.

6. Delicious Days:

A Munich based blog written by Nicky Stich, this blog has an enormous following. It has an international flavour, with a predominance of the German influence. There is also a good guide for people who may want to set up a food blog of their own. One of the more popular European blogs, it has recipes collated from other places and also the author’s own recipes.

7. Bittersweet:

Apart from food recipes collected from various sources and comments and discussions about food, she also has a section on crochet and knitting patterns. Well photographed, simply written and presented, this is an interesting blog written by a vegan.

8. The Wednesday Chef:

Louisa Weiss began this blog so that she could chronicle her travels and her collection of recipes. Five years down the line the collection of recipes has not got any smaller but her blog has become all the rage and she has become a food authority among blog lovers everywhere.

9. Smitten Kitchen:

One of the most technologically savvy food blogs, the writing and photography at this site are both excellent. As they say ” What we are wary of is: Excessively fussy foods and/or pretentious ingredients.” Deb and her husband Alex have combined together to make this highly readable and interesting food blog.

10. Serious Eats:

There are many contributors to this website, but it was started by New York Times journalist Ed Levine. Everything you needed to know about anything connected with food has been answered here. There is an American flavour to the blog but it also covers international aspects also. There are restaurant and gadget reviews and of course lots of recipes.