Nauji receptai

Pupelės sumaišytos su karamelizuotais svogūnais

Pupelės sumaišytos su karamelizuotais svogūnais


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pupelės mirkomos vakare.

Virinama vandenyje su vegeta.

Kai užvirs, nukoškite ir palikite atvėsti.

Įdėkite jį į robotą ir sumaišykite, įpilkite susmulkinto česnako ir 100 ml aliejaus, kol gaunama kreminė pasta.

Pagardinkite druska ir sudėkite į dubenį.

Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

Į keptuvę supilkite 50 ml aliejaus ir svogūnų ir pakepinkite.

Pabarstykite druska ir pipirais.

Kai suminkštės, įpilkite cukraus ir toliau virkite.

Netoli pabaigos pridedama paprika.

Virkite iki tamsiai rudos spalvos. (mums patinka, kad jis gerai karamelizuotas)

Į dubenį sudėkite ant viso paviršiaus išbarstytas pupeles.

Jis valgomas šaltas.

Geras apetitas!


Pupelės sumaišytos su karamelizuotais svogūnais - Receptai

Indiško stiliaus svogūnų pupelės

Šaltomis dienomis, kai noriu karšto, skanaus ir kvapnaus maisto, renkuosi gaminti ką nors iš Indijos virtuvės. Tą patį pasirinkau ir dabar, kai troškau pupelių svogūnų padaže. Gerai pagardintas pupelių troškinys su saldžiu svogūnų ir pomidorų padažu. Dieve, leidžiu tau įtikinti save!

Indiško stiliaus svogūnų pupelių ingredientai ir paruošimas:

  • 1-2 lauro lapai
  • 6 gvazdikėliai
  • 7-8 pipirų žirneliai
  • 1 ankštis juodojo kardamono
  • 1 nedidelis gabalėlis cinamono
  • 1/2 šaukštelio garstyčių sėklų
  • 1/2 šaukštelio ajwain sėklų
  • 6 skiltelės česnako
  • 2 cm imbiero
  • 5-6 svogūnai
  • 1 šaukštelio tarkuotos kalendros
  • 1 arbatinis šaukštelis pilnas garam masala
  • 1 arbatinis šaukštelis tarkuoto čili arba pagal skonį
  • 1/4 šaukštelio ciberžolės
  • 2 dideli pomidorai
  • 500 g virtų raudonųjų pupelių
  • Druska pagal skonį

Į puodą įpyliau 2 šaukštus aliejaus ir pridėjau lauro lapą, troškinius, pipirų žirnelius, lengvai sutrintą kardamono ankštį, gabalėlį cinamono, garstyčių sėklas ir ajvainą. Leidau jiems paskrudinti karštame aliejuje 30-40 sekundžių, tada pridėjau česnaką ir imbierą, praleistą per spaudą. Iš karto įmaišiau svogūną ir šaukštelį druskos. Svogūną gerai išviriau, kol jis beveik ištirpo. Būkite atsargūs, jis neturi būti karamelizuotas, o tik gerai išvirtas ir išmirkytas. Man prireikė maždaug 15-18 minučių, kol svogūnas toks buvo.



Virš svogūno pridėjau maltos kalendros, garam masala, čili ir ciberžolės. Aš juos išsklaidžiau tarp svogūnų gabalėlių, tada pridėjau du šarvuotus pomidorus. Po kelių minučių įdėjau pupeles ir pilną puodelį vandens, uždėjau dangtį ir leidžiau maistui virti apie 25 minutes.

Jei norite, kad pupelių miltai būtų sausesni, įpilkite mažiau vandens. Jei norite maisto su trupučiu padažo, kaip aš, virimo metu įpilkite daugiau karšto vandens.

Pabaigoje įberkite druskos pagal skonį ir patiekite maistą su salotomis, ryžiais, lazdelėmis ar dar kuo nors.


Jei norite būti informuotas apie kitus įrašus, sekite mūsų kasdienį maistą „Facebook“, „Instagram“ arba užsiprenumeruokite naujienlaiškį, kad gautumėte šį straipsnį el. Paštu.


Paruoškite pupeles


Įdėkite pupeles į šaltą vandenį ir palikite per naktį. Džiovintas pupeles sudėkite į greitpuodį, kuriame užteks vandens. Vandenį, kuriame verda pupelės, galite kvepinti pridėję 2–3 lauro lapus. Taip pat galite pridėti nesmulkintų morkų su pupelėmis ar bulvėmis. Leiskite pupelėms virti 45 minutes nuo to momento, kai puodas pradeda švilpti.

Tada pupelės kartu su česnaku ir aliejumi perduodamos į maišytuvą. Jei kompozicija yra per tiršta, įpilkite šiek tiek vandens iš vandens kiekio, kuriame virė pupelės. Kitas variantas - kepkite svogūną ir česnaką kartu, keptuvėje su trupučiu aliejaus, kol gausite auksinį padažą.


Karamelizuoti svogūnų sumuštiniai

Geriausias sumuštinisbet su gouda ir ktir karamelizuotų svogūnų

Ar žinote posakį, kad geri virėjai gamina gerus sumuštinius? Ne? Mes taip pat ne, nes ką tik sugalvojome, bet esame įsitikinę, kad tai sako tiesą. Įkvėpimas virtuvėje 100% gali paversti paprastą sumuštinį karališkuoju gurmanams, kai schemoje pasirodo netikėtas ingredientas ir # 8211 karamelizuotas svogūnas.

Sudedamosios dalys:

  • 1 gabalėlis šviežios duonos
  • 1 gabalas rūkyto „Gouda“ sūrio (gali būti pakeistas kitais pusiau minkštais sūriais, tokiais kaip „Emmental“, „Gruyère“ ar „Cantal“)
  • 1 vidutinio svogūno
  • 1 arbatinis šaukštelis rudojo cukraus
  • 1 1/2 šaukšto balzamiko acto
  • 1 šaukštas majonezo
  • truputis sviesto

Kaip tai? Pradėkite nuo karamelizuoto svogūno paruošimo: keptuvėje ištirpinkite šiek tiek sviesto ir pakepinkite smulkintą svogūną, kol suminkštės. Įpilkite cukraus, maišykite, kol pamatysite, kad jis karamelizuojasi, ir po truputį supilkite balzaminį actą. Virkite svogūną, kol visas skystis išgaruos, maždaug 20 minučių. Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite svogūnui atvėsti.

Dabar paruoškite duonos riekę, plonu sluoksniu užtepkite majonezo, dėkite sūrio (jei jis šiek tiek įkaitęs - puikus) ir ant viršaus uždėkite karamelizuotų svogūnų. Mmm! Jei esate alkanas vilko, taip pat galite pridėti gabalėlį kalakutienos krūtinėlės ir apdovanoti save už geriausią metų sumuštinį!


Sumuštos pupelės su karamelizuotais svogūnais ir Colțunași, įdarytos grybais, Horezu sūriu ir zacusca padažu

Pradžiai svogūnai mirkomi saulėgrąžų aliejuje, tada pagardinami druska ir cukrumi. Kai svogūnas karamelizuosis, įpilkite pomidorų sulčių, čiobrelių, granuliuoto česnako, baltųjų pipirų, druskos ir leiskite šiek tiek užvirti.

Toliau pupelės išverdamos kartu su svogūnu, morkomis ir salierais, tada pagardinamos čiobreliais ir druska, kad būtų daugiau skonio. Tada pupelės ir virtos daržovės duodamos per trintuvą, kartu su karamelizuotais svogūnais, pomidorų sultimis, vandeniu, „Tabasco“ padažu. Mišinys paliekamas atvėsti, tada supilamas į silikonines formeles.

Pomidorų padažui supilkite jį į puodą su aliejumi, sudėkite svogūnus, česnaką, džiovintus čiobrelius, pomidorų sultis ir cukrų. Mišinys praleidžiamas per greitą maišytuvą ir sumaišomas su vandeninio natrio alginato tirpalu. Tada padažas lašinamas į vandens tirpalą su kalciu.Gautos ikros pašalinamos šaltame vandenyje, po to dedamos ant formos pupelių ir padengiamos kitu pupelių sluoksniu, susidaro -se o sfer & # 259.

Col & # 539una & # 537i umplu & # 539i cu hribi, br & acircnz & # 259 de Horezu & # 537i sos de zacusc & # 259

Mes pradedame ruošti kopūstų įdarą. Puode su aliejumi pakepinkite grybus kartu su svogūnais, česnakais ir trupučiu čiobrelių. Norėdami gauti papildomo skonio, įpilkite Horezu sūrio ir maišykite, kol jis ištirps.

Tada tešla tešlai paruošiama iš: miltų, 2 kiaušinių ir druskos mišinio, tada paliekama pusvalandžiui pakilti. Tešla ištempiama ir supjaustoma apvaliomis formomis, po to kiekvienas gabalas užpildomas, o gauta tešla dedama užvirti pasūdytame vandenyje.

„Zacusc“ padažui sūris iškepamas, patepamas aliejumi, tada iškepamas su torčiu, kartu su aitriąja paprika, dedamas į orkaitę. Tada sudėkite svogūną į keptuvę su aliejumi, tada įpilkite prinokusių baklažanų ir keptų pipirų, pagardinkite druska, čiobreliais, pomidorų padažu, pipirais, lauro lapais. Sėkmės # 259!


Gavėnios receptai Sumuštos pupelės su karamelizuotais svogūnais, pravarde ir pupelės iš pupelių

1 kg pupelių
1 morkos
1 pastarnokas
1 arbatinis šaukštelis soda
1 arbatinis šaukštelis cukraus
1 šaukštas aliejaus
3-4 skiltelės česnako
druskos pagal skonį
3 dideli svogūnai
4-5 šaukštai aliejaus
1 šaukštas pomidorų pasta
1 arbatinis šaukštelis cukraus
3-4 šaukštai vandens

RECEPTO RUOŠIMAS

Mes pasirenkame pupeles iš negražių pupelių ir verdame jas šaltame vandenyje. Vandenį keičiu 3 kartus prieš užvirdamas.

Taigi, 3 kartus pakeitus vandenį, vėl įpilkite šalto vandens, įpilkite morkų ir pastarnokų, išvalytų ir supjaustytų dideliais gabalėliais, aliejaus, cukraus ir soda ir leiskite jam virti, kol pupelės gerai įsiskverbs.

Kai paruoštas virti, sultis gerai nusausinkite ir perbraukite per maišytuvą, į mišinį įpilkite česnako skiltelių, pagal skonį pasūdykite.

Smulkiai supjaustykite svogūną ir sudėkite į 4-5 šaukštus karšto aliejaus, kol jis taps skaidrus, ir supilkite ant sumuštų pupelių.


Karamelizuotas svogūnų pyragas

Man visiškai aišku, kad man patinka receptai su daug svogūnų. Vis dar su malonumu galvoju apie žalių svogūnų troškinį ir žalumynus, kurių nevalgiau keletą metų. Arba džiovintų svogūnų patiekalą, kurį mama gamino vaikystėje.

Tada bet koks jūsų gaminamas maistas prasideda nuo & # 8221 2-3 svogūnų ir # 8221, tiesa? Ir tada trumpesnis ar ilgesnis ingredientų sąrašas, bet mes tikrai gaminame klasikinį patiekalą arba sriubą su svogūnais.

Neseniai dariau ir bulvių salotas su karamelizuotais svogūnais, savotiškas rytietiškas salotas. Skanus

Receptų sąraše taip pat turėjau karamelizuotą svogūnų pyragą. Aš tik skaičiau sąrašą ir įsivaizdavau, koks jis būtų. Aperityvas, užkandis arba kaip mums buvo šiandien, pietūs. Aš sudėjau šviežių špinatų salotas, tai buvo malonumas.

Karamelizuotas svogūnų pyragas

Torto pagrindas yra greita tešla, pagaminta virtuvės kombaine iš miltų, sviesto ir kiaušinio. Gausus sluoksnis sukietėjusių svogūnų ir viršuje kiaušinio, jogurto ir sūrio mišinys. Aš padariau šį putų mišinį, gerai išplakiau kiaušinių baltymus ir suberiau likusius ingredientus. Be to, aš bandžiau lengvai įmaišyti putų kiaušinių mišinį tarp karamelizuotų svogūnų, jau uždėtų ant iškeptos tešlos.

Iškepę pyragą, vargu ar sugebėjome susilaikyti, kad nesupjaustytume taip karštai. Buvo labai gera ir paprasta, bet mums labiau patiko su salotomis.


Pupelės sumaišytos su karamelizuotais svogūnais - Receptai

Sudedamosios dalys:
- ½ tešlos porcijos pyragams
- 25 g sviesto (geras šaukštas)
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 3 dideli raudonieji svogūnai
- 350 g natūralaus grietinėlės sūrio
- 3 vyro kiaušiniai
- 200 g tarkuoto sūrio
- prieskoniai pagal skonį: druska, pipirai, česnako milteliai, laiškinis česnakas, raudonėlis, bazilikas, čiobreliai

Pirmiausia paruošiame svogūną: ištirpinkite sviestą ant silpnos ugnies kartu su alyvuogių aliejumi. Aliejus yra svarbus, nes padeda sviestui nesudegti, juolab kad svogūnas ilgai liks ant ugnies. Tada sudėkite smulkintą svogūną ir palikite ant vidutinės ugnies apie 20–25 minutes, dažnai maišydami, kol svogūnas taps karamelizuotas.

Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, varškės sūrį, prieskonius ir tarkuotą sūrį. Tada suberkite karamelizuotą svogūną ir viską gerai išmaišykite.

Tešlą paskleiskite pusės cm storio lakštu, dėkite į pyrago formą (nepamirškite skardos ištepti trupučiu sviesto) ir supjaustykite tešlos perteklių. Šakute iš vienos vietos į kitą padarykite skylutes, tada ant aštrios tešlos uždėkite kepimo popierių ir 2 geras pupeles. Kepkite pyragą 180 ° C temperatūros orkaitėje, kol kraštai lengvai paruduos. Nuimkite plutą ir supilkite įdarui skirtą mišinį. Kepkite pyragą 20-25 minutes, kol kraštas iškeps ir įdaras gerai surišs. Prieš pjaustydami leiskite jam atvėsti.

Tai buvo labai geras pyragas, jis buvo valgomas šaltas ir karštas ir netgi buvo supakuotas kitai dienai. Ir ne, valgydami svogūno nekvepiate.


  • Patiekite mėsainį su karamelizuotais svogūnais ir čederio sūriu kartu su gruzdintomis bulvytėmis ir pasirinktu padažu.
  • Jei norite paruošti dar sodresnį mėsainį, taip pat galite pridėti lašinių, salotų, papildomų padažų.
  • Patiekite mėsainius ant medžio smulkintuvų, kad atrodytų gerai.
  • Vištienos kukulius galima kepti ant grotelių.

Tinkamos tarpinės

  • Bulvytės
  • Sos remoulade
  • Kečupas
  • Šviežios salotos
  • Natūralios bulvės

Ar norite daugiau įkvėpimo? Žemiau galite peržiūrėti visus mūsų receptus

Libano maisto mujadara By Oalesitigai Mujadara yra receptas su lęšiais ir ryžiais iš Artimųjų Rytų, paruoštas su karamelizuotais svogūnais. Norint paruošti šį veganišką valgį, kuriame gausu baltymų, jums reikia tik 3 pagrindinių ingredientų. Baklažanų įkandimas Iki Oalesitigai Šis baklažanų kąsnelis gaminamas su bešamelio padažu ir mėsos mišiniu orkaitėje. Pabaigoje pabarstykite susmulkintą sūrį ir muskato riešutą. Tai labai skanu. Agurkų sušiai Oalesitigai Agurkų suši yra originali alternatyva klasikiniams suši. Sudėtyje yra daug daržovių ir lašišos. Jį lengva paruošti ir jis yra įspūdingas užkandis. Autorius Sos Tzatziki Oalesitigai Kad šis graikiškas tzatziki padažas būtų toks garsus visame pasaulyje, užtrunka tik 5 minutes. Jame yra tik 6 ingredientai, iš kurių pagrindiniai yra jogurtas ir agurkai. Tai vienas iš paprasčiausių padažų paruošti, bet nepaprastai skanus. Puikiai tinka giroskopams, kebabams ir kt. Kepti obuoliai su cinamonu By Oalesitigai Štai puikus vasaros ar rudens receptas: prinokę obuoliai su cinamonu. Puikiai tinka pusryčiams ar saldžiam užkandžiui. Dėl cinamono juos lengva paruošti ir jie yra labai kvapnūs. Nachos iš aitriosios paprikos Iki Oalesitigai Štai kitos rūšies nachos. Juos sudaro aitriosios paprikos su maltos mėsos įdaru ir juodosiomis / rudosiomis pupelėmis, ant viršaus pabarstytas sūris. Skonis, kurio negalima praleisti. Kiaušinių puodeliai By Oalesitigai Kiaušinių puodeliai yra greitas, skanus ir labai kuklus desertas. Jame yra tik keli ingredientai ir puodeliai kepami keksiukų formele su 6 skyriais. Krokodilo brangakmenis Oalesitigai Ši „Corcoduse“ uogienė yra savotiškas marmeladas, nes turi subtilią tekstūrą ir auksinę arba rausvą spalvą (priklausomai nuo veislės - geltoną arba raudoną korodūzą). Uogų uogienė By Oalesitigai Uogų uogienei galite naudoti mėlynes, avietes, gervuoges ir (arba) serbentus. Tai vienas skaniausių uogienės receptų. Vėliau galite jį naudoti įvairiems desertams ruošti arba kaip tokį patepti ant duonos ar spurgos įdaru. Vyšnių uogienė By Oalesitigai Čia yra tradicinis vyšnių uogienės receptas be konservantų. Nerekomenduojame vaisių virti per daug, nes jie praras savo savybes. Raskite visas instrukcijas žemiau. Braškių uogienė By Oalesitigai Jei turite galimybę pasigaminti braškių uogienės, nustokite galvoti. Tai vienas kvapniausių uogienių ir jį galite naudoti daugybei desertų, arba jį galima suvartoti ant duonos. Moliūgų uogienė Iki Oalesitigai Moliūgų uogienė yra unikali ir skonis kaip ananasų. Galbūt nesitikėjote rasti moliūgų uogienės recepto, kuris dažniausiai naudojamas sūriam maistui, tačiau leiskite sau nustebti ir išbandykite šį receptą. Kaip virti quionoa By Oalesitigai Šis receptas iš tikrųjų yra žingsnis po žingsnio pamoka, mokanti jus virti quinoa. Jį galite naudoti kaip daugelio receptų sudedamąją dalį iškart po paruošimo arba per 15 dienų nuo paruošimo (jei tinkamai laikote). Blynai iš 3 ingredientų By Oalesitigai Ieškote naujų pusryčių idėjų? Čia yra labai paprastas derinys, kuriame yra tik 3 ingredientai. Galite gauti 3 blynus, puikiai tinkančius dienos pradžiai. Jis gali būti patiekiamas su jogurtu ir įvairiais priedais. Libano receptas pagardintos bulvės Autorius Oalesitigai Daugeliui bulvės išlieka mėgstamiausias maistas. Jį galite gaminti įvairiais būdais ir deriniais, apie kuriuos iki šiol nebūtumėte pagalvoję. Šis receptas yra unikalus tuo, kad apima keptų bulvių sumaišymą su česnakiniu padažu. Verta pabandyti. Žiedinių kopūstų ir bulvių sriuba Oalesitigai Ši žiedinių kopūstų ir bulvių sriuba skiriasi nuo to, ką galite įsivaizduoti. Sudėtyje yra keptų žiedinių kopūstų ir migdolų pieno. Jis turi puikią tekstūrą ir išskirtinį skonį. Abrikosų kompotas Autorius Oalesitigai Ar norite paruošti abrikosų kompotą šaltajam sezonui? Čia yra paprastas receptas be konservantų. Abrikosai perpjauti per pusę, o kompotas per daug nevirinamas, kad vaisiai išlaikytų savo konsistenciją ir skonį. Troškinti grybai Iki Oalesitigai Šie apkepti grybai paruošiami vos per 10 minučių ir tik iš 5 ingredientų. Jie idealiai tinka kepti kiaulieną, jautieną ar vištieną. Jie taip pat gali būti naudojami mėsainių įdarams. Tiesą sakant, jie yra labai universalūs ir taip lengvai paruošiami, kad juos verta virti. Kaip virti ryžius Oalesitigai Ar jums patinka ryžiai, bet kartais grūdai lieka kieti arba visi ryžiai įgauna polentos konsistenciją? Čia yra receptas, kuriame žingsnis po žingsnio parodoma, kaip virti ryžius, kad jie būtų tinkamos konsistencijos. Persikų nektaras Oalesitigai Štai kaip namuose pasigaminti skanų persikų nektarą. Jame nėra konservantų ir galite jį laikyti sandėliuke daugelį mėnesių.



Komentarai:

  1. Polycarp

    Visiškai tau pritariu. Yra kažkas apie tai, ir tai yra gera idėja. Esu pasiruošęs jus palaikyti.

  2. Mocage

    And that everyone is silent? For me personally, this article caused a storm of emotions ... Let's talk.

  3. Batair

    New posts, IMHO, are too rare these days :)



Parašykite pranešimą