Nauji receptai

Lėto virimo kaulų sultinio receptas

Lėto virimo kaulų sultinio receptas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptai
  • Ingridientai
  • Mėsa ir paukštiena
  • Jautiena
  • Lėtos virimo jautiena

Šis sultinys, pagamintas iš baltymų, vitaminų ir mineralų, pagamintas iš skrudintų jautienos kaulų, yra toks maistingas ir skanus. Naudokite sriuboms ir troškiniams.

Tai padarė 15 žmonių

IngridientaiTarnauja: 8

  • 1,4 kg jautienos kaulų arba daugiau pagal skonį
  • 3 morkos, supjaustytos
  • 2 saliero stiebai, supjaustyti
  • 1 svogūnas, supjaustytas
  • 5 skiltelės česnako, sutraiškytos
  • 1 arbatinis šaukštelis nesmulkintų juodųjų pipirų žirnelių
  • 2 lauro lapai
  • šalto vandens uždengti
  • 2 šaukštai obuolių sidro acto
  • rupios jūros druskos pagal skonį

MetodasParuošimas: 25 min. ›Virėjas: 8 val. 25 min.› Paruošta: 8 val. 50 min

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 C / dujos 6. Išklokite kepimo skardą folija; ant paruoštos kepimo skardos paskleiskite jautienos kaulus.
  2. Kepkite kaulus įkaitintoje orkaitėje, kol paruduos, 25–30 minučių.
  3. Į lėtą viryklę sudėkite morkas, salierus, svogūnus, česnakus, pipirų žirnelius ir lauro lapus. Skrudintus kaulus dėkite ant daržovių; užpilkite tiek šalto vandens, kad apsemtų kaulus. Įpilkite obuolių sidro acto ir jūros druskos.
  4. Virkite ant silpnos ugnies 8 valandas. Sultinį supilkite į smulkų sietelį į dubenį ir išmeskite visas įtemptas kietas medžiagas.

Pastaba:

Virimo metu galite nugriebti putas, kurios susidaro šio sultinio paviršiuje, tačiau nėra jokios priežasties tai padaryti. Padarykite tai tik tuo atveju, jei turite turėti skaidrų sultinį. Priešingu atveju laikykitės jo ir išsaugokite naudą sveikatai.

Vaizdo įrašas

Lėto virimo kaulų sultinys

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(18)

Atsiliepimai anglų kalba (14)

pateikė Valerie Kurtz

Aš naudojau šį receptą, bet viriau 48 valandas, kaip reikalauja dauguma kaulų sultinio receptų. Jis buvo labai geras ir puikiai „želėjo“ atvėsus. Rašydamas vėl gaminu! Dėl papildomo skonio galite pridėti dar keletą prieskonių/žolelių. Bet tai buvo labai gerai, kaip nurodyta recepte.-2015 m. Gegužės 30 d

pagal kaquilter

Nuostabu! Pomidorų pasta ir actas taip gerai veikia. Pagal receptą gaminau tik vietoj vandens keisdama „Swanson“ jautienos sultinį. Kairė lėta viryklė virinama visą naktį. Prekybos centro kauluose buvo daug mėsos, todėl gaunamas labai skanus daržovių jautrus kaulų sultinys. 2016 m. Balandžio 7 d.