Nauji receptai

Kanadoje sirupo gamintojai priešinasi klevų sirupo kartelio manipuliavimui kainomis

Kanadoje sirupo gamintojai priešinasi klevų sirupo kartelio manipuliavimui kainomis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sirupų federacija baudžia ūkininkus, kurie parduoda už grupės ribų, skirdami dideles baudas ir areštuodami jų atsargas.

Saldus ir saldus klevo sirupo gamybos verslas daugumai gali atrodyti visiškai nekenksmingas, tačiau Kanadai pramonė iš tikrųjų yra kruopščiai kontroliuojama kartelio, nors vietos valdžia to nepavadins, kuris kontroliuoja tiekimą ir kainas. sirupas visai šaliai.

Nuo 2004 m. Organizacija, kurią vienas Kvebeko klevų sirupo gamintojų federacijos narys pavadino „klevų sirupo OPEC“, turi teisę nuspręsti, kas ir kiek jo gamina.

Ir nors galite manyti, kad Vermontas yra pasaulio klevo sirupo sostinė, Kvebekas iš tikrųjų gamina daugiau nei 70 procentų pasaulinio tiekimo.

„Siekdama išlaikyti aukštas kainas, federacija taiko griežtas kvotas 7400 provincijos gamintojų“, - rašo „The New York Times“. „Užuot užtvindžius rinką buferiniais augalais, visas viršytas kiekis sirupo laikomas federacijos sandėlyje, o tai padeda pakelti kainas ribojant pasiūlą. Kai sezonai yra menki, jis išleidžia sirupą, kad išlaikytų stabilią pasiūlą ir kainas “.

Remiant Kvebeko vyriausybei, federacijos galia tik padidėjo. Kvebeko sirupo ūkininkai baudžiami už tai, kad jie veikė „už“ kartelio sistemos ribų, taip atsitiko vienam ūkininkui Robertui Hodžui, kurio metinė 20 400 svarų klevų sirupo atsarga buvo areštuota, nes jis viršijo metinę kvotą. Tiekimo vertė buvo apie 46 000 USD.

Federacija sako, kad nepaisant kartais netinkamai besielgiančio ūkininko, „trys ketvirtadaliai mūsų narių yra patenkinti ar labai patenkinti tuo, ką darome“. Šiuo metu statinė Kvebeko sirupo yra brangesnė už barelį žalios naftos.


Džiaukitės, mes tiesiog pakeitėme žmonijos nuosmukį

Ar tai gali būti didelis gyvenimo būdo posūkis, apie kurį svajojome ir kurio laukėme?

Kiekvienais metais dešimtmečius kasmet daugėja naujų 2 tipo diabeto atvejų, o tai susiję su palyginamais nutukimo, kuris yra vėžio ir širdies ligų veiksnys, skaičiais. Tai yra bloga žinia. Kokia gera žinia?

Per pastaruosius 6 metus (vidutiniškai, kad būtų išvengta „klaidų“) tyrimai rodo, kad JAV labai sumažėjo diabeto atvejų. Diabetas vis dar pasireiškia, bet kasmet vis mažiau. Tai reiškia, kad ateityje greičiausiai bus mažiau vėžio, mažiau nutukimo ir mažiau širdies ligų. Nesibaigiantis grafikas į viršų patenka į nuosmukį.

JAV vyriausybių ligų kontrolės ir prevencijos centrų (CDC) tyrėjai nufotografavo, kas gali būti už šios viliojančios naujienos. Jų ištirta išvada? Žmonės labiau nei iki šiol rūpinasi sveikata, o tai atsispindi sveikai ir apgalvotai pasirinktame maiste bei didesniame įsipareigojime reguliariai mankštintis ir kvėpuoti, įskaitant jogą ir pilatesą. Kitaip tariant, sveikos gyvensenos žinia sklinda. Daugiau žmonių nei bet kada perka natūralaus maisto parduotuvėse arba „Whole Foods Market“. Prekybos centrai suteikia vis daugiau erdvės ekologiškam ir sveikam maistui. Mes visada sakėme, kad taip gali atsitikti, ir dabar yra įrodymų, kad sveikas gyvenimo būdas apsaugo nuo degeneracinių ligų.

Taigi, kur tai deda „Coca Cola“? Jų pardavimai JAV mažėja, o tarptautinė rinka taip pat silpnėja.

O „MacDonalds“? Septynis ketvirčius iš eilės iki praėjusių metų vidurio jų pardavimai mažėjo, be jokių pokyčių įrodymų. „Big Mac“ ir „Coke“ kažkada atrodė nenugalimi - nutukimo epidemija ir dėl to atsiradęs diabetas išaugo lygiagrečiai su jų pardavimais. Dabar jų augimas sustojo.

Taigi kur dingsta pinigai? Praėjusiais metais JAV jogos ir pilateso studijų pardavimai siekė 9 milijardus JAV dolerių, ty 7,5% daugiau nei prieš metus. Yra 30 000 įmonių, kuriose dirba 95 000 žmonių, maždaug trys kiekvienoje įmonėje. Tai minia mažų įmonių, fiksuojančių žmonių fizinės gerovės, esminių jėgų ir lankstumo ilgesį. Jogos zuikiai ir pilateso entuziastai gyvi dėl mitybos, sveikos mitybos, žarnyno mikrobiomo ir visko, kas juos nukreipia į ilgesnį, sveikesnį ir laimingesnį gyvenimą. Šioje rinkoje yra mažai galimybių išplėsti mastą - yra keletas didelių sporto salių tinklų, tačiau didžiąją dalį šių sveikų dalykų tvarko individualūs specialistai arba nedidelė vietinė grupė, kuri taip pat gali apimti mitybos patarimus, masažą ir konsultacijas. Rūpestingoje, dalijimosi ateityje ekonomikoje yra daug daugiau tarpusavio santykių ir daug mažiau įmonių ir vartotojų santykių.

Vis dėlto nebus lengva sugrąžinti žmoniją į vėžes.

Netinkamas maistas dešimtmečius nuo 1950 -ųjų iki 2000 -ųjų reiškė, kad gimė daug vaikų, kurie paveldėjo epigenetinį tėvų prastos mitybos ir aplinkos palikimą. Mes žinome, kad tai, ką valgote, daro įtaką jūsų sveikatai - dabar mes taip pat žinome, kad tai daro įtaką jūsų genams ir yra nepageidaujamas palikimas jūsų vaikams. Nesigilinsiu į DNR metilinimo ir RNR perkėlimo detales, tačiau pakanka pasakyti, kad jei tėvas ar motina valgo per daug cukraus ir pramoninio maisto ir yra veikiami aplinkos teršalų, tokių kaip pesticidai, maisto dažikliai ir konservantai, jų kūdikio pradžia gyvenime yra drumstas ir vaikas dažniau kenčia nuo insulino tolerancijos sutrikimo, dėl kurio gali išsivystyti diabetas. Geros naujienos yra tai, kad epigenetika mažina abi puses. Daugelis šūdų, kurie anksčiau suklaidindavo mūsų genus, dabar nepatenka į sistemą-tokie dalykai kaip DDT, švinas, hidrinti riebalai, toksiški dažikliai ir konservantai ir didelis kiekis pesticidų, fungicidų ir herbicidų likučių mūsų maiste nėra. arba daug žemiau. Taigi į priekį galėtume perduoti sveikesnius ir tvirtesnius genus.

Kai įkūrėme „Yin-Yang Ltd“, makrobiotinio maisto kompaniją, kuri virsta „Visa žemė“, „Vegeburger“ ir „Green & amp Black“, manėme, kad sveikos mitybos revoliucija baigsis iki aštuntojo dešimtmečio pradžios. Tai buvo taip akivaizdu. Mes naiviai galvojome, kad visi to imsis - juk kas nenorėjo gyventi ilgai ir sveikai? Kaip sakė mano brolis Grigalius, į ateitį žiūrėjome pro netinkamą teleskopo galą. Mes matėme ateitį, buvome tik 40 ar 50 metų. Boo-hoo apie sugadintus gyvenimus pakeliui, bet klubinis klubas hurra dėl artėjančio žmonijos nuosmukio pasikeitimo.


Džiaukitės, mes tiesiog pakeitėme žmonijos nuosmukį

Ar tai gali būti didelis gyvenimo būdo posūkis, apie kurį svajojome ir kurio laukėme?

Kiekvienais metais dešimtmečius kasmet daugėja naujų 2 tipo diabeto atvejų, o tai susiję su palyginamais nutukimo, kuris yra vėžio ir širdies ligų veiksnys, skaičiais. Tai yra bloga žinia. Kokia gera žinia?

Per pastaruosius 6 metus (vidutiniškai siekiant išvengti „nulaužimų“) tyrimai rodo, kad JAV labai sumažėjo diabeto atvejų. Diabetas vis dar pasireiškia, bet kasmet vis mažiau. Tai reiškia, kad ateityje greičiausiai bus mažiau vėžio, mažiau nutukimo ir mažiau širdies ligų. Nesibaigiantis grafikas į viršų patenka į nuosmukį.

JAV vyriausybių ligų kontrolės ir prevencijos centrų (CDC) tyrėjai nufotografavo, kas gali būti už šios viliojančios naujienos. Jų ištirta išvada? Žmonės labiau nei iki šiol rūpinasi sveikata, o tai atsispindi sveikai ir apgalvotai pasirinktame maiste bei didesniame įsipareigojime reguliariai mankštintis ir kvėpuoti, įskaitant jogą ir pilatesą. Kitaip tariant, sveikos gyvensenos žinia sklinda. Daugiau žmonių nei bet kada perka natūralaus maisto parduotuvėse arba „Whole Foods Market“. Prekybos centrai suteikia vis daugiau erdvės ekologiškam ir sveikam maistui. Mes visada sakėme, kad taip gali atsitikti, ir dabar yra įrodymų, kad sveikas gyvenimo būdas apsaugo nuo degeneracinių ligų.

Taigi, kur tai deda „Coca Cola“? Jų pardavimai JAV mažėja, o tarptautinė rinka taip pat silpnėja.

O „MacDonalds“? Septynis ketvirčius iš eilės iki praėjusių metų vidurio jų pardavimai mažėjo, be jokių pokyčių įrodymų. „Big Mac“ ir „Coke“ kažkada atrodė nenugalimi - nutukimo epidemija ir dėl to atsiradęs diabetas išaugo lygiagrečiai su jų pardavimais. Dabar jų augimas sustojo.

Taigi kur dingsta pinigai? Pernai jogos ir pilateso studijos JAV pardavė 9 milijardus dolerių, arba 7,5% daugiau nei pernai. Yra 30 000 įmonių, kuriose dirba 95 000 žmonių, maždaug trys kiekvienoje įmonėje. Tai minia mažų įmonių, fiksuojančių žmonių fizinės gerovės, esminių jėgų ir lankstumo ilgesį. Jogos zuikiai ir pilateso entuziastai gyvi dėl mitybos, sveikos mitybos, žarnyno mikrobiomo ir visko, kas juos nukreipia į ilgesnį, sveikesnį ir laimingesnį gyvenimą. Šioje rinkoje yra mažai galimybių išplėsti mastą - yra keletas didelių sporto salių tinklų, tačiau didžiąją dalį šių sveikų dalykų tvarko individualūs specialistai arba nedidelė vietinė grupė, kuri taip pat gali apimti mitybos patarimus, masažą ir konsultacijas. Rūpestingoje, dalijimosi ateityje ekonomikoje yra daug daugiau tarpusavio santykių ir daug mažiau įmonių ir vartotojų santykių.

Vis dėlto nebus lengva sugrąžinti žmoniją į vėžes.

Netinkamas maistas dešimtmečius nuo 1950 -ųjų iki 2000 -ųjų reiškė, kad gimė daug vaikų, kurie paveldėjo epigenetinį tėvų prastos mitybos ir aplinkos palikimą. Mes žinome, kad tai, ką valgote, daro įtaką jūsų sveikatai - dabar mes taip pat žinome, kad tai daro įtaką jūsų genams ir yra nepageidaujamas palikimas jūsų vaikams. Nesigilinsiu į DNR metilinimo ir RNR perkėlimo detales, tačiau pakanka pasakyti, kad jei tėvas ar motina valgo per daug cukraus ir pramoninio maisto ir yra veikiami aplinkos teršalų, tokių kaip pesticidai, maisto dažikliai ir konservantai, jų kūdikio pradžia gyvenime yra drumstas ir vaikas dažniau kenčia nuo insulino tolerancijos sutrikimo, dėl kurio gali išsivystyti diabetas. Geros naujienos yra tai, kad epigenetika mažina abi puses. Daugelis šūdų, kurie anksčiau suklaidindavo mūsų genus, dabar nepatenka į sistemą-tokie dalykai kaip DDT, švinas, hidrinti riebalai, toksiški dažikliai ir konservantai ir didelis kiekis pesticidų, fungicidų ir herbicidų likučių mūsų maiste nėra. arba daug žemiau. Taigi į priekį galėtume perduoti sveikesnius ir tvirtesnius genus.

Kai įkūrėme „Yin-Yang Ltd“, makrobiotinio maisto kompaniją, kuri virsta „Visa žemė“, „Vegeburger“ ir „Green & amp Black“, manėme, kad sveikos mitybos revoliucija baigsis iki aštuntojo dešimtmečio pradžios. Tai buvo taip akivaizdu. Mes naiviai galvojome, kad visi to imsis - juk kas nenorėjo gyventi ilgai ir sveikai? Kaip sakė mano brolis Grigalius, į ateitį žiūrėjome pro netinkamą teleskopo galą. Mes matėme ateitį, buvome tik 40 ar 50 metų. Boo-hoo apie sugadintus gyvenimus pakeliui, bet hip klubo ura dėl artėjančio žmonijos nuosmukio pasikeitimo.


Džiaukitės, mes tiesiog pakeitėme žmonijos nuosmukį

Ar tai gali būti didelis gyvenimo būdo posūkis, apie kurį svajojome ir kurio laukėme?

Kiekvienais metais dešimtmečius kasmet daugėja naujų 2 tipo diabeto atvejų, o tai susiję su palyginamais nutukimo, kuris yra vėžio ir širdies ligų veiksnys, skaičiais. Tai yra bloga žinia. Kokia gera žinia?

Per pastaruosius 6 metus (vidutiniškai, kad būtų išvengta „klaidų“) tyrimai rodo, kad JAV labai sumažėjo diabeto atvejų. Diabetas vis dar atsiranda, bet kasmet vis mažiau. Tai reiškia, kad ateityje greičiausiai bus mažiau vėžio, mažiau nutukimo ir mažiau širdies ligų. Nesibaigiantis grafikas į viršų patenka į nuosmukį.

JAV vyriausybių ligų kontrolės ir prevencijos centrų (CDC) tyrėjai nufotografavo, kas gali būti už šios viliojančios naujienos. Jų ištirta išvada? Žmonės labiau nei iki šiol rūpinasi sveikata, o tai atsispindi sveikai ir apgalvotai pasirinktame maiste bei didesniame įsipareigojime reguliariai mankštintis ir kvėpuoti, įskaitant jogą ir pilatesą. Kitaip tariant, sveikos gyvensenos žinia sklinda. Daugiau žmonių nei bet kada perka natūralaus maisto parduotuvėse arba „Whole Foods Market“. Prekybos centrai suteikia vis daugiau erdvės ekologiškam ir sveikam maistui. Mes visada sakėme, kad taip gali atsitikti, ir dabar yra įrodymų, kad sveikas gyvenimo būdas apsaugo nuo degeneracinių ligų.

Taigi, kur tai deda „Coca Cola“? Jų pardavimai JAV mažėja, o tarptautinė rinka taip pat silpnėja.

O „MacDonalds“? Septynis ketvirčius iš eilės iki praėjusių metų vidurio jų pardavimai mažėjo, be jokių pokyčių įrodymų. „Big Mac“ ir „Coke“ kažkada atrodė nenugalimi - nutukimo epidemija ir dėl to atsiradęs diabetas išaugo lygiagrečiai su jų pardavimais. Dabar jų augimas sustojo.

Taigi kur dingsta pinigai? Pernai jogos ir pilateso studijos JAV pardavė 9 milijardus dolerių, arba 7,5% daugiau nei pernai. Yra 30 000 įmonių, kuriose dirba 95 000 žmonių, maždaug trys kiekvienoje įmonėje. Tai minia mažų įmonių, fiksuojančių žmonių fizinės gerovės, esminių jėgų ir lankstumo ilgesį. Jogos zuikiai ir pilateso entuziastai gyvi dėl mitybos, sveikos mitybos, žarnyno mikrobiomo ir visko, kas juos nukreipia į ilgesnį, sveikesnį ir laimingesnį gyvenimą. Šioje rinkoje yra mažai galimybių išplėsti mastą - yra keletas didelių sporto salių tinklų, tačiau didžiąją dalį šių sveikų dalykų tvarko individualūs specialistai arba nedidelė vietinė grupė, kuri taip pat gali apimti mitybos patarimus, masažą ir konsultacijas. Rūpestingoje, dalijimosi ateityje ekonomikoje yra daug daugiau tarpusavio santykių ir daug mažiau įmonių ir vartotojų santykių.

Vis dėlto nebus lengva sugrąžinti žmoniją į vėžes.

Netinkamas maistas dešimtmečius nuo 1950 -ųjų iki 2000 -ųjų reiškė, kad gimė daug vaikų, kurie paveldėjo epigenetinį tėvų prastos mitybos ir aplinkos palikimą. Mes žinome, kad tai, ką valgote, daro įtaką jūsų sveikatai - dabar mes taip pat žinome, kad tai daro įtaką jūsų genams ir yra nepageidaujamas palikimas jūsų vaikams. Nesigilinsiu į DNR metilinimo ir RNR perkėlimo detales, tačiau pakanka pasakyti, kad jei tėvas ar motina valgo per daug cukraus ir pramoninio maisto ir yra veikiami aplinkos teršalų, tokių kaip pesticidai, maisto dažikliai ir konservantai, jų kūdikio pradžia gyvenime yra drumstas ir vaikas dažniau kenčia nuo insulino tolerancijos sutrikimo, dėl kurio gali išsivystyti diabetas. Geros naujienos yra tai, kad epigenetika mažina abi puses. Daugelis šūdų, kurie anksčiau suklaidindavo mūsų genus, dabar nepatenka į sistemą-tokie dalykai kaip DDT, švinas, hidrinti riebalai, toksiški dažikliai ir konservantai ir didelis kiekis pesticidų, fungicidų ir herbicidų likučių mūsų maiste nėra. arba daug žemiau. Taigi į priekį galėtume perduoti sveikesnius ir tvirtesnius genus.

Kai įkūrėme „Yin-Yang Ltd“, makrobiotinio maisto kompaniją, kuri virsta „Visa žemė“, „Vegeburger“ ir „Green & amp Black“, manėme, kad sveikos mitybos revoliucija baigsis iki aštuntojo dešimtmečio pradžios. Tai buvo taip akivaizdu. Mes naiviai galvojome, kad visi to imsis - juk kas nenorėjo gyventi ilgai ir sveikai? Kaip sakė mano brolis Grigalius, į ateitį žiūrėjome pro netinkamą teleskopo galą. Mes matėme ateitį, buvome tik 40 ar 50 metų. Boo-hoo apie sugadintus gyvenimus pakeliui, bet hip klubo ura dėl artėjančio žmonijos nuosmukio pasikeitimo.


Džiaukitės, mes tiesiog pakeitėme žmonijos nuosmukį

Ar tai gali būti didelis gyvenimo būdo posūkis, apie kurį svajojome ir kurio laukėme?

Kiekvienais metais dešimtmečius kasmet daugėja naujų 2 tipo diabeto atvejų, o tai susiję su palyginamais nutukimo, kuris yra vėžio ir širdies ligų veiksnys, skaičiais. Tai yra bloga žinia. Kokia gera žinia?

Per pastaruosius 6 metus (vidutiniškai, kad būtų išvengta „klaidų“) tyrimai rodo, kad JAV labai sumažėjo diabeto atvejų. Diabetas vis dar atsiranda, bet kasmet vis mažiau. Tai reiškia, kad ateityje greičiausiai bus mažiau vėžio, mažiau nutukimo ir mažiau širdies ligų. Nesibaigiantis grafikas į viršų patenka į nuosmukį.

JAV vyriausybių ligų kontrolės ir prevencijos centrų (CDC) tyrėjai nufotografavo, kas gali būti už šios viliojančios naujienos. Jų ištirta išvada? Žmonės labiau nei iki šiol rūpinasi sveikata, o tai atsispindi sveikai ir apgalvotai pasirinktame maiste bei didesniame įsipareigojime reguliariai mankštintis ir kvėpuoti, įskaitant jogą ir pilatesą. Kitaip tariant, sveikos gyvensenos žinia sklinda. Daugiau žmonių nei bet kada perka natūralaus maisto parduotuvėse arba „Whole Foods Market“. Prekybos centrai suteikia vis daugiau erdvės ekologiškam ir sveikam maistui. Mes visada sakėme, kad taip gali atsitikti, ir dabar yra įrodymų, kad sveikas gyvenimo būdas apsaugo nuo degeneracinių ligų.

Taigi, kur tai deda „Coca Cola“? Jų pardavimai JAV mažėja, o tarptautinė rinka taip pat silpnėja.

O „MacDonalds“? Septynis ketvirčius iš eilės iki praėjusių metų vidurio jų pardavimai mažėjo, be jokių pokyčių įrodymų. „Big Mac“ ir „Coke“ kažkada atrodė nenugalimi - nutukimo epidemija ir dėl to atsiradęs diabetas išaugo lygiagrečiai su jų pardavimais. Dabar jų augimas sustojo.

Taigi kur dingsta pinigai? Pernai jogos ir pilateso studijos JAV pardavė 9 milijardus dolerių, arba 7,5% daugiau nei pernai. Yra 30 000 įmonių, kuriose dirba 95 000 žmonių, maždaug trys kiekvienoje įmonėje. Tai minia mažų įmonių, fiksuojančių žmonių fizinės gerovės, esminių jėgų ir lankstumo ilgesį. Jogos zuikiai ir pilateso entuziastai gyvi dėl mitybos, sveikos mitybos, žarnyno mikrobiomo ir visko, kas juos nukreipia į ilgesnį, sveikesnį ir laimingesnį gyvenimą. Šioje rinkoje yra mažai galimybių išplėsti mastą - yra keletas didelių sporto salių tinklų, tačiau didžiąją dalį šių sveikų dalykų tvarko individualūs specialistai arba nedidelė vietinė grupė, kuri taip pat gali apimti mitybos patarimus, masažą ir konsultacijas. Rūpestingoje, dalijimosi ateityje ekonomikoje yra daug daugiau tarpusavio santykių ir daug mažiau įmonių ir vartotojų santykių.

Vis dėlto nebus lengva sugrąžinti žmoniją į vėžes.

Netinkamas maistas dešimtmečius nuo 1950 -ųjų iki 2000 -ųjų reiškė, kad gimė daug vaikų, kurie paveldėjo epigenetinį tėvų prastos mitybos ir aplinkos palikimą. Mes žinome, kad tai, ką valgote, daro įtaką jūsų sveikatai - dabar mes taip pat žinome, kad tai daro įtaką jūsų genams ir yra nepageidaujamas palikimas jūsų vaikams. Nesigilinsiu į DNR metilinimo ir RNR perkėlimo detales, tačiau pakanka pasakyti, kad jei tėvas ar motina valgo per daug cukraus ir pramoninio maisto ir yra veikiami aplinkos teršalų, tokių kaip pesticidai, maisto dažikliai ir konservantai, jų kūdikio pradžia gyvenime yra drumstas ir vaikas dažniau kenčia nuo insulino tolerancijos sutrikimo, dėl kurio gali išsivystyti diabetas. Geros naujienos yra tai, kad epigenetika mažina abi puses. Daugelis šūdų, kurie anksčiau suklaidindavo mūsų genus, dabar nepatenka į sistemą-tokie dalykai kaip DDT, švinas, hidrinti riebalai, toksiški dažikliai ir konservantai bei didelis kiekis pesticidų, fungicidų ir herbicidų likučių mūsų maiste nėra. arba daug žemiau. Taigi į priekį galėtume perduoti sveikesnius ir tvirtesnius genus.

Kai įkūrėme „Yin-Yang Ltd“, makrobiotinio maisto kompaniją, kuri virsta „Visa žemė“, „Vegeburger“ ir „Green & amp Black“, manėme, kad sveikos mitybos revoliucija baigsis iki aštuntojo dešimtmečio pradžios. Tai buvo taip akivaizdu. Mes naiviai galvojome, kad visi to imsis - juk kas nenorėjo gyventi ilgai ir sveikai? Kaip sakė mano brolis Grigalius, į ateitį žiūrėjome pro netinkamą teleskopo galą. Mes matėme ateitį, buvome tik 40 ar 50 metų. Boo-hoo apie sugadintus gyvenimus pakeliui, bet hip klubo ura dėl artėjančio žmonijos nuosmukio pasikeitimo.


Džiaukitės, mes tiesiog pakeitėme žmonijos nuosmukį

Ar tai gali būti didelis gyvenimo būdo posūkis, apie kurį svajojome ir kurio laukėme?

Kiekvienais metais dešimtmečius kasmet daugėja naujų 2 tipo diabeto atvejų, o tai susiję su palyginamais nutukimo, kuris yra vėžio ir širdies ligų veiksnys, skaičiais. Tai yra bloga žinia. Kokia gera žinia?

Per pastaruosius 6 metus (vidutiniškai, kad būtų išvengta „klaidų“) tyrimai rodo, kad JAV labai sumažėjo diabeto atvejų. Diabetas vis dar pasireiškia, bet kasmet vis mažiau. Tai reiškia, kad ateityje greičiausiai bus mažiau vėžio, mažiau nutukimo ir mažiau širdies ligų. Nesibaigiantis grafikas į viršų patenka į nuosmukį.

JAV vyriausybių ligų kontrolės ir prevencijos centrų (CDC) tyrėjai nufotografavo, kas gali būti už šios viliojančios naujienos. Jų ištirta išvada? Žmonės labiau nei iki šiol rūpinasi sveikata, o tai atsispindi sveikai ir apgalvotai pasirinktame maiste bei didesniame įsipareigojime reguliariai mankštintis ir kvėpuoti, įskaitant jogą ir pilatesą. Kitaip tariant, sveikos gyvensenos žinia sklinda. Daugiau žmonių nei bet kada perka natūralaus maisto parduotuvėse arba „Whole Foods Market“. Prekybos centrai suteikia vis daugiau erdvės ekologiškam ir sveikam maistui. Mes visada sakėme, kad taip gali atsitikti, ir dabar yra įrodymų, kad sveikas gyvenimo būdas apsaugo nuo degeneracinių ligų.

Taigi, kur tai deda „Coca Cola“? Jų pardavimai JAV mažėja, o tarptautinė rinka taip pat silpnėja.

O „MacDonalds“? Septynis ketvirčius iš eilės iki praėjusių metų vidurio jų pardavimai mažėjo, be jokių pokyčių įrodymų. „Big Mac“ ir „Coke“ kažkada atrodė nenugalimi - nutukimo epidemija ir dėl to atsiradęs diabetas išaugo lygiagrečiai su jų pardavimais. Dabar jų augimas sustojo.

Taigi kur dingsta pinigai? Pernai jogos ir pilateso studijos JAV pardavė 9 milijardus dolerių, arba 7,5% daugiau nei pernai. Yra 30 000 įmonių, kuriose dirba 95 000 žmonių, maždaug trys kiekvienoje įmonėje. Tai minia mažų įmonių, fiksuojančių žmonių fizinės gerovės, esminių jėgų ir lankstumo ilgesį. Jogos zuikiai ir pilateso entuziastai gyvi dėl mitybos, sveikos mitybos, žarnyno mikrobiomo ir visko, kas juos nukreipia į ilgesnį, sveikesnį ir laimingesnį gyvenimą. Šioje rinkoje yra mažai galimybių išplėsti mastą - yra keletas didelių sporto salių tinklų, tačiau didžiąją dalį šių sveikų dalykų tvarko individualūs specialistai arba nedidelė vietinė grupė, kuri taip pat gali apimti mitybos patarimus, masažą ir konsultacijas. Rūpestingoje, dalijimosi ateityje ekonomikoje yra daug daugiau tarpusavio santykių ir daug mažiau įmonių ir vartotojų santykių.

Vis dėlto nebus lengva sugrąžinti žmoniją į vėžes.

Netinkamas maistas dešimtmečius nuo 1950 -ųjų iki 2000 -ųjų reiškė, kad gimė daug vaikų, kurie paveldėjo epigenetinį tėvų prastos mitybos ir aplinkos palikimą. Mes žinome, kad tai, ką valgote, daro įtaką jūsų sveikatai - dabar mes taip pat žinome, kad tai daro įtaką jūsų genams ir yra nepageidaujamas palikimas jūsų vaikams. Nesigilinsiu į DNR metilinimo ir RNR perkėlimo detales, tačiau pakanka pasakyti, kad jei tėvas ar motina valgo per daug cukraus ir pramoninio maisto ir yra veikiami aplinkos teršalų, tokių kaip pesticidai, maisto dažikliai ir konservantai, jų kūdikio pradžia gyvenime yra drumstas ir vaikas dažniau kenčia nuo insulino tolerancijos sutrikimo, dėl kurio gali išsivystyti diabetas. Geros naujienos yra tai, kad epigenetika mažina abi puses. Daugelis šūdų, kurie anksčiau suklaidindavo mūsų genus, dabar nepatenka į sistemą-tokie dalykai kaip DDT, švinas, hidrinti riebalai, toksiški dažikliai ir konservantai bei didelis kiekis pesticidų, fungicidų ir herbicidų likučių mūsų maiste nėra. arba daug žemiau. Taigi į priekį galėtume perduoti sveikesnius ir tvirtesnius genus.

Kai įkūrėme „Yin-Yang Ltd“, makrobiotinio maisto kompaniją, kuri virsta „Visa žemė“, „Vegeburger“ ir „Green & amp Black“, manėme, kad sveikos mitybos revoliucija baigsis iki aštuntojo dešimtmečio pradžios. Tai buvo taip akivaizdu. Mes naiviai galvojome, kad visi to imsis - juk kas nenorėjo gyventi ilgai ir sveikai? Kaip sakė mano brolis Grigalius, į ateitį žiūrėjome pro netinkamą teleskopo galą. Mes matėme ateitį, buvome tik 40 ar 50 metų. Boo-hoo apie sugadintus gyvenimus pakeliui, bet klubinis klubas hurra dėl artėjančio žmonijos nuosmukio pasikeitimo.


Džiaukitės, mes tiesiog pakeitėme žmonijos nuosmukį

Ar tai gali būti didelis gyvenimo būdo posūkis, apie kurį svajojome ir kurio laukėme?

Kiekvienais metais dešimtmečius kasmet daugėja naujų 2 tipo diabeto atvejų, o tai atitinka palyginamus nutukimo, kuris yra vėžio ir širdies ligų veiksnys, skaičius. Tai yra bloga žinia. Kokia gera žinia?

Per pastaruosius 6 metus (vidutiniškai siekiant išvengti „nulaužimų“) tyrimai rodo, kad JAV labai sumažėjo diabeto atvejų. Diabetas vis dar atsiranda, bet kasmet vis mažiau. Tai reiškia, kad ateityje greičiausiai bus mažiau vėžio, mažiau nutukimo ir mažiau širdies ligų. Nesibaigiantis grafikas į viršų patenka į nuosmukį.

JAV vyriausybių ligų kontrolės ir prevencijos centrų (CDC) tyrėjai nufotografavo, kas gali būti už šios viliojančios naujienos. Jų ištirta išvada? Žmonės labiau nei iki šiol rūpinasi sveikata, o tai atsispindi sveikai ir apgalvotai pasirinktame maiste bei didesniame įsipareigojime reguliariai mankštintis ir kvėpuoti, įskaitant jogą ir pilatesą. Kitaip tariant, sveikos gyvensenos žinia sklinda. Daugiau žmonių nei bet kada perka natūralaus maisto parduotuvėse arba „Whole Foods Market“. Prekybos centrai suteikia vis daugiau erdvės ekologiškam ir sveikam maistui. Mes visada sakėme, kad taip gali atsitikti, ir dabar yra įrodymų, kad sveikas gyvenimo būdas apsaugo nuo degeneracinių ligų.

Taigi, kur tai deda „Coca Cola“? Jų pardavimai JAV mažėja, o tarptautinė rinka taip pat silpnėja.

O „MacDonalds“? Septynis ketvirčius iš eilės iki praėjusių metų vidurio jų pardavimai mažėjo, be jokių pokyčių įrodymų. „Big Mac“ ir „Coke“ kažkada atrodė nenugalimi - nutukimo epidemija ir dėl to atsiradęs diabetas išaugo lygiagrečiai su jų pardavimais. Dabar jų augimas sustojo.

Taigi kur dingsta pinigai? Pernai jogos ir pilateso studijos JAV pardavė 9 milijardus dolerių, arba 7,5% daugiau nei pernai. Yra 30 000 įmonių, kuriose dirba 95 000 žmonių, maždaug trys kiekvienoje įmonėje. Tai minia mažų įmonių, fiksuojančių žmonių fizinės gerovės, esminių jėgų ir lankstumo ilgesį. Jogos zuikiai ir pilateso entuziastai gyvi dėl mitybos, sveikos mitybos, žarnyno mikrobiomo ir visko, kas juos nukreipia į ilgesnį, sveikesnį ir laimingesnį gyvenimą. Šioje rinkoje yra mažai galimybių išplėsti mastą - yra keletas didelių sporto salių tinklų, tačiau didžiąją dalį šių sveikų dalykų tvarko individualūs specialistai arba nedidelė vietinė grupė, kuri taip pat gali apimti mitybos patarimus, masažą ir konsultacijas. Rūpestingoje, dalijimosi ateityje ekonomikoje yra daug daugiau tarpusavio santykių ir daug mažiau įmonių ir vartotojų santykių.

Vis dėlto nebus lengva sugrąžinti žmoniją į vėžes.

Netinkamas maistas dešimtmečius nuo 1950 -ųjų iki 2000 -ųjų reiškė, kad gimė daug vaikų, kurie paveldėjo epigenetinį tėvų prastos mitybos ir aplinkos palikimą. Mes žinome, kad tai, ką valgote, daro įtaką jūsų sveikatai - dabar mes taip pat žinome, kad tai daro įtaką jūsų genams ir yra nepageidaujamas palikimas jūsų vaikams. Nesigilinsiu į DNR metilinimo ir RNR perkėlimo detales, tačiau pakanka pasakyti, kad jei tėvas ar motina valgo per daug cukraus ir pramoninio maisto ir yra veikiami aplinkos teršalų, tokių kaip pesticidai, maisto dažikliai ir konservantai, jų kūdikio pradžia gyvenime yra drumstas ir vaikas dažniau kenčia nuo insulino tolerancijos sutrikimo, dėl kurio gali išsivystyti diabetas. Geros naujienos yra tai, kad epigenetika mažina abi puses. Daugelis šūdų, kurie anksčiau suklaidindavo mūsų genus, dabar nepatenka į sistemą-tokie dalykai kaip DDT, švinas, hidrinti riebalai, toksiški dažikliai ir konservantai bei didelis kiekis pesticidų, fungicidų ir herbicidų likučių mūsų maiste nėra. arba daug žemiau. Taigi į priekį galėtume perduoti sveikesnius ir tvirtesnius genus.

Kai įkūrėme „Yin-Yang Ltd“, makrobiotinio maisto kompaniją, kuri virsta „Visa žemė“, „Vegeburger“ ir „Green & amp Black“, manėme, kad sveikos mitybos revoliucija baigsis iki aštuntojo dešimtmečio pradžios. Tai buvo taip akivaizdu. Mes naiviai galvojome, kad visi to imsis - juk kas nenorėjo gyventi ilgai ir sveikai? Kaip sakė mano brolis Grigalius, į ateitį žiūrėjome pro netinkamą teleskopo galą. Mes matėme ateitį, buvome tik 40 ar 50 metų. Boo-hoo apie sugadintus gyvenimus pakeliui, bet klubinis klubas hurra dėl artėjančio žmonijos nuosmukio pasikeitimo.


Džiaukitės, mes tiesiog pakeitėme žmonijos nuosmukį

Ar tai gali būti didelis gyvenimo būdo posūkis, apie kurį svajojome ir kurio laukėme?

Kiekvienais metais dešimtmečius kasmet daugėja naujų 2 tipo diabeto atvejų, o tai atitinka palyginamus nutukimo, kuris yra vėžio ir širdies ligų veiksnys, skaičius. Tai yra bloga žinia. Kokia gera žinia?

Per pastaruosius 6 metus (vidutiniškai siekiant išvengti „nulaužimų“) tyrimai rodo, kad JAV labai sumažėjo diabeto atvejų. Diabetas vis dar atsiranda, bet kasmet vis mažiau. Tai reiškia, kad ateityje greičiausiai bus mažiau vėžio, mažiau nutukimo ir mažiau širdies ligų. Nesibaigiantis grafikas į viršų patenka į nuosmukį.

JAV vyriausybių ligų kontrolės ir prevencijos centrų (CDC) tyrėjai nufotografavo, kas gali būti už šios viliojančios naujienos. Jų ištirta išvada? Žmonės labiau nei iki šiol rūpinasi sveikata, o tai atsispindi sveikai ir apgalvotai pasirinktame maiste bei didesniame įsipareigojime reguliariai mankštintis ir kvėpuoti, įskaitant jogą ir pilatesą. Kitaip tariant, sveikos gyvensenos žinia sklinda. Daugiau žmonių nei bet kada perka natūralaus maisto parduotuvėse arba „Whole Foods Market“. Prekybos centrai suteikia vis daugiau erdvės ekologiškam ir sveikam maistui. Mes visada sakėme, kad taip gali atsitikti, ir dabar yra įrodymų, kad sveikas gyvenimo būdas apsaugo nuo degeneracinių ligų.

Taigi, kur tai deda „Coca Cola“? Jų pardavimai JAV mažėja, o tarptautinė rinka taip pat silpnėja.

O „MacDonalds“? For seven straight quarters up to the middle of last year, their sales have been dropping with no evidence of a turnaround. Big Macs and Coke once seemed invincible – the obesity epidemic and resulting diabetes soared in parallel with their sales. Now their growth has stalled.

So where is the money going? Last year yoga and pilates studios in the US had sales of $9 billion, up 7.5% year on year. There are 30,000 businesses employing 95,000 people, about three per business. It’s a horde of small enterprises that are capturing people’s longing for physical wellbeing, core strength and flexibility. The yoga bunnies and pilates enthusiasts are alive to nutrition, healthy eating, the gut microbiome and anything else that points them towards a longer, healthier and happier life. There’s little opportunity for scale in this market – there are a few big gym chains but most of this healthy stuff is run by sole practitioners or a small local group that might also include nutritional advice, massage and counseling. In the caring, sharing economy of the future there is a lot more peer-to-peer and a lot less corporate-to-consumer relationship.

It’s not going to be easy to get humankind back on track, though.

The junk food decades from the 1950s to the 2000s meant that a lot of kids were born who inherited the epigenetic legacy of their parents’ poor diet and environment. We know that what you eat affects your health – now we also know it affects your genes and is an undesirable legacy to your children. I won’t go into the detail of DNA methylation and transfer RNAs, but suffice to say that if a father or a mother eats too much sugary and industrial food and is exposed to environmental contaminants such as pesticides, food colouring and preservatives their baby’s start in life is clouded and the kid is more likely to suffer impaired insulin tolerance that could lead to diabetes. The good news is that epigenetics cuts both ways. A lot of the crap that used to screw up our genes is now out of the system – things like DDT, lead, hydrogenated fat, toxic dyes and preservatives and high levels of pesticide, fungicide and herbicide residues in our food are all non-existent or much lower. So going forward we could be passing on healthier and more robust genes.

When we launched Yin-Yang Ltd, the macrobiotic food company that would morph into Whole Earth, Vegeburger and Green & Black’s, we thought the healthy eating revolution would be over by the early 1970s. It was so obvious. We naively thought everyone would go for it – after all, who didn’t want to live a long and healthy life? As my brother Gregory said, we were looking at the future through the wrong end of the telescope. We saw the future, we were just out by 40 or 50 years. Boo-hoo about the ruined lives along the way, but hip hip hurrah for the coming reversal of humanity’s decline.


Cheer up, we just reversed humanity’s decline

Could this be the Big Lifestyle Turnaround that we’ve been dreaming about and waiting for?

Every year for decades there has been an annual increase in new cases of Type 2 diabetes, which correlates with comparable figures for obesity, which is a factor in cancer and heart disease. That’s the bad news. What’s the good news?

Over the last 6 years (averaged to avoid ‘blips’) research shows there has been a significant DECLINE in incidence of diabetes in the US. Diabetes is still happening, but less and less each year. That means that, going forward, there will likely be less cancer, less obesity and less heart disease. The endless upward graph is going into a downturn.

The researchers, at the US Governments Centers for Disease Control and Prevention (CDC), took a shot at what might be behind this encouraging news. Their studied conclusion? People are more health conscious than hitherto and this is reflected in healthy and informed food choices and greater commitment to regular exercise and bodywork, including yoga and pilates. In other words, the message of healthy living is getting through. More people than ever are shopping at natural food stores or Whole Foods Market. Supermarkets are giving more and more space to organic and healthy foods. We’ve always said that this could happen and now the evidence is in that a healthy lifestyle prevents degenerative disease.

So where does that put Coca Cola? Their sales are down in the US, with the international market also weakening.

And MacDonalds? For seven straight quarters up to the middle of last year, their sales have been dropping with no evidence of a turnaround. Big Macs and Coke once seemed invincible – the obesity epidemic and resulting diabetes soared in parallel with their sales. Now their growth has stalled.

So where is the money going? Last year yoga and pilates studios in the US had sales of $9 billion, up 7.5% year on year. There are 30,000 businesses employing 95,000 people, about three per business. It’s a horde of small enterprises that are capturing people’s longing for physical wellbeing, core strength and flexibility. The yoga bunnies and pilates enthusiasts are alive to nutrition, healthy eating, the gut microbiome and anything else that points them towards a longer, healthier and happier life. There’s little opportunity for scale in this market – there are a few big gym chains but most of this healthy stuff is run by sole practitioners or a small local group that might also include nutritional advice, massage and counseling. In the caring, sharing economy of the future there is a lot more peer-to-peer and a lot less corporate-to-consumer relationship.

It’s not going to be easy to get humankind back on track, though.

The junk food decades from the 1950s to the 2000s meant that a lot of kids were born who inherited the epigenetic legacy of their parents’ poor diet and environment. We know that what you eat affects your health – now we also know it affects your genes and is an undesirable legacy to your children. I won’t go into the detail of DNA methylation and transfer RNAs, but suffice to say that if a father or a mother eats too much sugary and industrial food and is exposed to environmental contaminants such as pesticides, food colouring and preservatives their baby’s start in life is clouded and the kid is more likely to suffer impaired insulin tolerance that could lead to diabetes. The good news is that epigenetics cuts both ways. A lot of the crap that used to screw up our genes is now out of the system – things like DDT, lead, hydrogenated fat, toxic dyes and preservatives and high levels of pesticide, fungicide and herbicide residues in our food are all non-existent or much lower. So going forward we could be passing on healthier and more robust genes.

When we launched Yin-Yang Ltd, the macrobiotic food company that would morph into Whole Earth, Vegeburger and Green & Black’s, we thought the healthy eating revolution would be over by the early 1970s. It was so obvious. We naively thought everyone would go for it – after all, who didn’t want to live a long and healthy life? As my brother Gregory said, we were looking at the future through the wrong end of the telescope. We saw the future, we were just out by 40 or 50 years. Boo-hoo about the ruined lives along the way, but hip hip hurrah for the coming reversal of humanity’s decline.


Cheer up, we just reversed humanity’s decline

Could this be the Big Lifestyle Turnaround that we’ve been dreaming about and waiting for?

Every year for decades there has been an annual increase in new cases of Type 2 diabetes, which correlates with comparable figures for obesity, which is a factor in cancer and heart disease. That’s the bad news. What’s the good news?

Over the last 6 years (averaged to avoid ‘blips’) research shows there has been a significant DECLINE in incidence of diabetes in the US. Diabetes is still happening, but less and less each year. That means that, going forward, there will likely be less cancer, less obesity and less heart disease. The endless upward graph is going into a downturn.

The researchers, at the US Governments Centers for Disease Control and Prevention (CDC), took a shot at what might be behind this encouraging news. Their studied conclusion? People are more health conscious than hitherto and this is reflected in healthy and informed food choices and greater commitment to regular exercise and bodywork, including yoga and pilates. In other words, the message of healthy living is getting through. More people than ever are shopping at natural food stores or Whole Foods Market. Supermarkets are giving more and more space to organic and healthy foods. We’ve always said that this could happen and now the evidence is in that a healthy lifestyle prevents degenerative disease.

So where does that put Coca Cola? Their sales are down in the US, with the international market also weakening.

And MacDonalds? For seven straight quarters up to the middle of last year, their sales have been dropping with no evidence of a turnaround. Big Macs and Coke once seemed invincible – the obesity epidemic and resulting diabetes soared in parallel with their sales. Now their growth has stalled.

So where is the money going? Last year yoga and pilates studios in the US had sales of $9 billion, up 7.5% year on year. There are 30,000 businesses employing 95,000 people, about three per business. It’s a horde of small enterprises that are capturing people’s longing for physical wellbeing, core strength and flexibility. The yoga bunnies and pilates enthusiasts are alive to nutrition, healthy eating, the gut microbiome and anything else that points them towards a longer, healthier and happier life. There’s little opportunity for scale in this market – there are a few big gym chains but most of this healthy stuff is run by sole practitioners or a small local group that might also include nutritional advice, massage and counseling. In the caring, sharing economy of the future there is a lot more peer-to-peer and a lot less corporate-to-consumer relationship.

It’s not going to be easy to get humankind back on track, though.

The junk food decades from the 1950s to the 2000s meant that a lot of kids were born who inherited the epigenetic legacy of their parents’ poor diet and environment. We know that what you eat affects your health – now we also know it affects your genes and is an undesirable legacy to your children. I won’t go into the detail of DNA methylation and transfer RNAs, but suffice to say that if a father or a mother eats too much sugary and industrial food and is exposed to environmental contaminants such as pesticides, food colouring and preservatives their baby’s start in life is clouded and the kid is more likely to suffer impaired insulin tolerance that could lead to diabetes. The good news is that epigenetics cuts both ways. A lot of the crap that used to screw up our genes is now out of the system – things like DDT, lead, hydrogenated fat, toxic dyes and preservatives and high levels of pesticide, fungicide and herbicide residues in our food are all non-existent or much lower. So going forward we could be passing on healthier and more robust genes.

When we launched Yin-Yang Ltd, the macrobiotic food company that would morph into Whole Earth, Vegeburger and Green & Black’s, we thought the healthy eating revolution would be over by the early 1970s. It was so obvious. We naively thought everyone would go for it – after all, who didn’t want to live a long and healthy life? As my brother Gregory said, we were looking at the future through the wrong end of the telescope. We saw the future, we were just out by 40 or 50 years. Boo-hoo about the ruined lives along the way, but hip hip hurrah for the coming reversal of humanity’s decline.


Cheer up, we just reversed humanity’s decline

Could this be the Big Lifestyle Turnaround that we’ve been dreaming about and waiting for?

Every year for decades there has been an annual increase in new cases of Type 2 diabetes, which correlates with comparable figures for obesity, which is a factor in cancer and heart disease. That’s the bad news. What’s the good news?

Over the last 6 years (averaged to avoid ‘blips’) research shows there has been a significant DECLINE in incidence of diabetes in the US. Diabetes is still happening, but less and less each year. That means that, going forward, there will likely be less cancer, less obesity and less heart disease. The endless upward graph is going into a downturn.

The researchers, at the US Governments Centers for Disease Control and Prevention (CDC), took a shot at what might be behind this encouraging news. Their studied conclusion? People are more health conscious than hitherto and this is reflected in healthy and informed food choices and greater commitment to regular exercise and bodywork, including yoga and pilates. In other words, the message of healthy living is getting through. More people than ever are shopping at natural food stores or Whole Foods Market. Supermarkets are giving more and more space to organic and healthy foods. We’ve always said that this could happen and now the evidence is in that a healthy lifestyle prevents degenerative disease.

So where does that put Coca Cola? Their sales are down in the US, with the international market also weakening.

And MacDonalds? For seven straight quarters up to the middle of last year, their sales have been dropping with no evidence of a turnaround. Big Macs and Coke once seemed invincible – the obesity epidemic and resulting diabetes soared in parallel with their sales. Now their growth has stalled.

So where is the money going? Last year yoga and pilates studios in the US had sales of $9 billion, up 7.5% year on year. There are 30,000 businesses employing 95,000 people, about three per business. It’s a horde of small enterprises that are capturing people’s longing for physical wellbeing, core strength and flexibility. The yoga bunnies and pilates enthusiasts are alive to nutrition, healthy eating, the gut microbiome and anything else that points them towards a longer, healthier and happier life. There’s little opportunity for scale in this market – there are a few big gym chains but most of this healthy stuff is run by sole practitioners or a small local group that might also include nutritional advice, massage and counseling. In the caring, sharing economy of the future there is a lot more peer-to-peer and a lot less corporate-to-consumer relationship.

It’s not going to be easy to get humankind back on track, though.

The junk food decades from the 1950s to the 2000s meant that a lot of kids were born who inherited the epigenetic legacy of their parents’ poor diet and environment. We know that what you eat affects your health – now we also know it affects your genes and is an undesirable legacy to your children. I won’t go into the detail of DNA methylation and transfer RNAs, but suffice to say that if a father or a mother eats too much sugary and industrial food and is exposed to environmental contaminants such as pesticides, food colouring and preservatives their baby’s start in life is clouded and the kid is more likely to suffer impaired insulin tolerance that could lead to diabetes. The good news is that epigenetics cuts both ways. A lot of the crap that used to screw up our genes is now out of the system – things like DDT, lead, hydrogenated fat, toxic dyes and preservatives and high levels of pesticide, fungicide and herbicide residues in our food are all non-existent or much lower. So going forward we could be passing on healthier and more robust genes.

When we launched Yin-Yang Ltd, the macrobiotic food company that would morph into Whole Earth, Vegeburger and Green & Black’s, we thought the healthy eating revolution would be over by the early 1970s. It was so obvious. We naively thought everyone would go for it – after all, who didn’t want to live a long and healthy life? As my brother Gregory said, we were looking at the future through the wrong end of the telescope. We saw the future, we were just out by 40 or 50 years. Boo-hoo about the ruined lives along the way, but hip hip hurrah for the coming reversal of humanity’s decline.