Nauji receptai

Makaronų salotos su kukurūzų, bekono ir pasukų rančos padažu

Makaronų salotos su kukurūzų, bekono ir pasukų rančos padažu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tobulos makaronų pikniko salotos! Su kukurūzų, šoninės, baziliko ir pasukų fermos padažu.

Fotografijos kreditas: Elise Bauer

Siūlomi 12 receptų, kaip panaudoti pasukas

Štai puikios pikniko salotos vasaros pabaigoje - su makaronais ir kukurūzai. Paprastai nesusimąstome, kaip juos abu suporuoti, abu yra krakmolas, tačiau derinys puikiai veikia, ypač kai įmetate lašinių, paprikų, žaliųjų svogūnų ir baziliko ir viską susiejate su pasukų fermos padažu.

Salotoms naudojame orecchiette makaronus. „Orecchiette“ itališkai reiškia „ausis“, nes makaronai atrodo kaip mažos ausytės. Makaronai yra puiki forma kukurūzų ir kitų ingredientų branduoliams sugauti.

Galite naudoti mėgstamą pasukų fermos padažą arba pasigaminti patys. (Tai lengva! Ypač jei pasukate pasukas ir laukiate, kol bus panaudotos.)

Patarimas gaminimui - nereikia kukurūzų branduolių virti atskirai, tiesiog įdėkite juos su makaronais paskutinę kepimo minutę.

Makaronų salotos su kukurūzais, šonine ir pasukomis

Ingridientai

  • 8 uncijos orecchiette makaronų
  • Druska makaronų vandeniui
  • 4 uncijos šoninės (apie 4 juostelės)
  • 1 3/4 puodelio šviežių arba šaldytų kukurūzų branduolių
  • 3/4 puodelio žalių svogūnų, plonai supjaustytų (iš maždaug 6 žaliųjų svogūnų)
  • 3/4 puodelio kubeliais pjaustytos raudonosios paprikos
  • 1/4 puodelio stambiai supjaustyto šviežio baziliko
  • 1/3 puodelio pasukų fermos padažo
  • Druska ir pipirai pagal skonį

Metodas

1 Išvirkite makaronus ir kukurūzus: Dideliame puode įkaitinkite 2 litrus vandens, kol užvirs. Įpilkite 1 šaukštą druskos. Suberiame makaronus ir verdame neuždengus ant apvijos, kol al dente.

Likus maždaug 1 minutei iki makaronų paruošimo, į verdantį makaronų vandenį su makaronais įpilkite kukurūzų.

Nusausinkite makaronus ir kukurūzus ir atidėkite.

2 Išvirkite šoninę: Šoninę supjaustykite 1/2 colio gabalėliais. Sudėkite į keptuvę ir kaitinkite ant vidutinės. Kepkite, kol riebalai sutirštės ir šoninė gerai paruduos. Išimkite šoninę ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės.

Pastaba: nepilkite lydytų riebalų į virtuvės kriauklę, nebent jums labai patinka jūsų santechnikas. Supilkite jį į stiklainį, kad galėtumėte naudoti kitam maisto gaminimo tikslui, arba išmeskite.

3 Sumaišykite ingredientus salotoms gaminti: Į didelį dubenį suberkite nusausintus, atvėsusius makaronus ir kukurūzus, šoninę ir likusius ingredientus. Toss su padažu. Įpilkite daugiau druskos ir pipirų pagal skonį.

Puikiai patiekiamas su kepta vištiena ar kepsniu.

Sveiki! Visos nuotraukos ir turinys yra saugomi autorių teisių. Nenaudokite mūsų nuotraukų be išankstinio raštiško leidimo. Ačiū!


FIESTA RANCH PASTA SALATA

Šios fiesta rančos makaronų salotos yra tokios lengvos ir tokios geros!

Šios makaronų salotos yra vienas iš mūsų mėgstamiausių vasaros patiekalų. Jį lengva paruošti! Man patinka gaminti šį patiekalą puikiams ar šeimos susibūrimams. Visada grįžtu su tuščiu dubeniu. Šis receptas yra labai naudingas, todėl puikiai tinka didelei grupei. Jį galima lengvai perpus sumažinti mažesnei šeimos piknikui ar savaitgalio vakarienei.

Ingredientai „Fiesta Ranch“ makaronų salotoms

Maltą jautieną arba maltą kalakutieną

Rančo salotų padažo paketas

Recepto pastabos: Vienas iš mano mėgstamiausių šių makaronų salotų yra tai, kad jos yra universalios. Pinto pupeles galite pakeisti juodosiomis. Kaip priedą galite naudoti „Ranch Doritos“ ar net „Fritos“. Aš tai padariau naudodamas maltą jautieną ir maltą kalakutieną, ir tai puikiai tinka bet kuriuo atveju. Taip pat labai tiktų su vištiena.

Jei jums patinka šis patiekalas, jums gali patikti mūsų pietinis sukotas.

Ar skaitote mūsų skaitmeninį žurnalą „Front Porch Life“? Čia gausu puikių receptų, kaimo gyvenimo, fantastiškų žmonių, pietietiško žavesio, maisto gaminimo patarimų ir dar daugiau. Siunčiame tiesiai į jūsų el. Paštą, kad galėtumėte nedelsdami pradėti skaityti, gaminti maistą ir atsipalaiduoti!


BLT makaronų salotos

Šiame paprastame vasaros recepte klasikinis derinys įgauna makaronų formą.

Vasaros atėjimas reiškia puodus, kepsnines, iškylas ir daugybę rankų makaronų salotų. Pagalvokite apie šias BLT makaronų salotas kaip įėjimą į visus vasaros patiekalus. Patiekite jį vakarienei su mėsainiais ir ant grotelių keptos mėsos, supakuokite į iškylos pietus ar net pasigaminkite pirmadienį užkandžiauti visą savaitę. (Bet koks pasiteisinimas makaronams, tiesa?)

Kartu su šio patiekalo BLT komponentais (šonine, salotomis ir pomidorais) svarbiausia, kad šios makaronų salotos būtų tokios skanios, yra padažas. Užpilas majonezo pagrindu pagamintas naudojant vieną iš mūsų mėgstamiausių virtuvės įsilaužimų ir „mdashranch“ prieskonių mišinį! Jis ir rsquos kreminis, žolinis ir kupinas skonio.

Kokie makaronai geriausiai tinka makaronų salotoms?

Galite naudoti bet kokią turimą makaronų formą, tačiau kąsnelio dydžio makaronus su tekstūra ir skylėmis geriausia sugauti padažui, žolelėms ir kitiems priedams. Išbandykite peteliškes, kriaukles, orecchiette ar penne & mdashor, kad gautumėte kažką spiralės formos, pavyzdžiui, fusilli ar cavatappi.

Kiek laiko makaronų salotos turėtų stovėti prieš patiekiant?

Šis makaronų salotų receptas yra tikrai lengvas ir tinka beveik bet kokiai situacijai. Jei skubate, galite valgyti, kai tik sumaišysite! Bet jūs taip pat galite tai padaryti iš anksto ir laikyti šaldytuve iki 24 valandų. Jei gaminsite dieną prieš tai, lašinius ir salotas laikykite šone, kol bus paruoštas patiekti. (Įmesdami juos prieš pat įsitikinsite, kad jie išliks traškūs.) Jūs taip pat norite laikyti nedidelį padažo kiekį šone, kad sumaišytumėte prieš pat patiekiant. Arba prieš patiekdami sudrėkinkite makaronų salotas papildomu ir 14 puodelių nenugriebto pieno ar pasukų.

Ar reikia skalauti makaronus makaronų salotoms?

Šaltas makaronų salotas tikrai galite (ir turėtumėte) skalauti makaronus. Įspėjimas: taip nėra karštų makaronų atveju ir niekada neplaukite makaronų, kai ruošiatės karštą patiekalą. Tačiau kai šalta, iš tikrųjų norite neleisti makaronams toliau virti, šaltu vandeniu nuplaunant dalį krakmolo, kad gabaliukai nesuliptų. Jei makaronus ruošiate prieš dieną, nuplaukite, tada užpilkite 1 arbatiniu šaukšteliu alyvuogių aliejaus (kad nesuliptų) ir atvėsinkite uždengtame inde.


8 uncijos salotų rotini makaronų (gali būti naudojami bet kokie makaronai, kurie jums patinka)

1 skardinė vidutinio dydžio be kauliukų prinokusių alyvuogių, sverianti 6 uncijas, nusausinta, supjaustyta

1 puodelis virtos vištienos krūtinėlės, kapotos (neprivaloma)

1 puodelis aštraus čederio sūrio, susmulkintas

1/2 puodelio žalio svogūno, supjaustyto (arba apie 3 svogūnus)

12 vyšninių pomidorų, perpjautų per pusę (galima naudoti daugiau arba 1 didelį pomidorą, supjaustytą ir nusausintą)

1 puodelis stambiai supjaustyto agurko

Paruoškite makaronus pagal pakuotės nurodymus, kad salotų makaronai būtų nusausinti ir paleisti po šaltu vandeniu. Kol ruošiate kitus ingredientus, leiskite makaronams atvėsti. Sumaišykite viską dideliame salotų dubenyje ir įpilkite naminio rančos padažo, pagaminto pagal žemiau pateiktą receptą. Prieš patiekdami palikite šaldytuve kelias valandas arba per naktį. Padaro apie 10–12 porcijų. Patiekite ant salotų arba kaip yra. (Pastaba: šios salotos keletą dienų bus laikomos šaldytuve. Jei po kelių dienų išdžiūsta, įpilkite dar majonezo.) Džiaukitės!

Rančos apsirengimas

1/4 puodelio majonezo arba salotų padažo (jūsų pageidavimas)

1/2 šaukštelio džiovintų petražolių dribsnių

1/4 šaukštelio česnako miltelių

Sumaišykite visus ingredientus mažame dubenyje. Padaro apie 1 puodelio padažą. Užpilkite makaronų salotas. (Man patinka šis padažas ir galėčiau jį valgyti su traškučiais!)


MANO PATARIMAI SUDARYTI ŠĮ RECEPTĄ

Jei naudojate išpilstytą, parduotuvėje nusipirktą rančos padažą, būkite tikri ir naudokite tą, kuris jums patinka! Man labai patinka „Litehouse“ prekės ženklas, kurį rasite maisto prekių parduotuvės šaldymo zonoje.

Šios salotos yra labai skanios su mano naminiu rančos padažu (kuris bus receptų kortelėje, jei norite tai išbandyti). Nesvarbu, ar naudojate naminį rančos padažą, ar pirktą parduotuvėje, įsitikinkite, kad jis yra ŠALTAS. Jei pridėsite šiltą, kambario temperatūros rančą, salotos bus pagamintos taip pat.

Šioms salotoms geriausiai tinka trijų spalvų rotini makaronai. Makaronai turi daug daugiau skonio nei tik įprasti rotini makaronai. Juos lengva rasti bet kurioje parduotuvėje, todėl būtinai juos naudokite.

Parmezano sūrį galite susmulkinti iš pleišto arba nusipirkti maišelį/indą susmulkinto parmezano sūrio. Tai aš darau, nes tai lengva.

Kaip ir visos makaronų salotos, jos išdžius keletą valandų šaldytuve. Šios salotos gali būti patiekiamos iš karto ARBA šaldytuve ne ilgiau kaip 1-2 valandas prieš patiekiant. Likučiai yra pasakiški! Tiesiog pridėkite šiek tiek papildomo fermos padažo ir sumaišykite, ir jis bus geras kaip naujas.

Vienas naminio rančos padažo receptas yra puikus šių salotų kiekis. Kai kitą dieną valgau jo likučius, aš tiesiog pridedu rančos išpilstytą butelį ir tai yra pasakiška.


Kukurūzų salotų receptas

„Crack Corn“ salotos puikiai džiugina minią! Ne tik todėl, kad tai skanu, bet ir todėl, kad per tiek laiko galite paruošti tiek daug.

Net nepagalvojau, kad man įmanoma su minimaliomis pastangomis sukurti patiekalą vos per kelias minutes. Bet aš tai padariau! Matai, pamiršau, kad kai kurie draugai ateis pavalgyti.

Nuėjau į virtuvę, apžvelgiau savo maisto produktus ir, kai radau kukurūzų, iškart žinojau, ką paruošti!

Aš visada laikau savo žinomus kreko ingredientus po ranka tokioms ekstremalioms situacijoms, todėl man pasisekė, kad galėjau greitai išplakti šį garnyrą!

Štai kaip greitai ir lengvai paruošiamas šis skanus garnyras! Tai tiesiog puikiai tinka tokioms ekstremalioms situacijoms, ar galbūt tomis dienomis, kai jaučiatės ypač tingūs. Pradėkime & rsquos!

Kas yra kukurūzų salotos?

Tai reiškia bet kokias salotas, kurių pagrindinis ingredientas yra kukurūzai. Šiam receptui aš panaudojau saldžiųjų kukurūzų branduolius ir fermos padažą, kad padengčiau kitus ingredientus.

Be to, aš įtraukiau kreko trio & ndash lašinių, sūrio ir rančos derinį. Šie ingredientai suteikia dar vieną aspektą saldžiajam branduolių skoniui.

Ar kukurūzai sveiki?

Taip! Vienu metu traktuojamas kaip daržovė ir grūdas, jis turi daug naudos sveikatai, įskaitant:

  • gausu karotinoidų, kurie padeda pagerinti regėjimą
  • daug maistinių skaidulų, naudingų virškinimo sistemai
  • mažai riebalų ir be glitimo

Tačiau, nepaisant šių privalumų, stebėkite savo suvartojimą, nes jis vis tiek yra krakmolingas. Krakmolas gali greitai padidinti cukraus kiekį kraujyje po valgio.

Ko jums reikia norint paruošti krekingo kukurūzų salotas?

Jums reikia šių ingredientų:

  • saldžiųjų kukurūzų
  • lašiniai
  • Žalieji svogūnai
  • jalapeno
  • ranča
  • čedario sūris
  • vienos laimo sultys
  • česnako milteliai
  • košerinė druska
  • Juodasis pipiras


Meksikos gatvės kukurūzų makaronų salotos

Pereikite, visos kitos makaronų salotos. Mieste yra naujas vaikas. Šios meksikietiškos gatvės kukurūzų makaronų salotos yra supakuotos su itin saldžiais kukurūzais, kvapnia freska ir šonine, ir įmesta į kreminį čili kalkių padažą. Tai yra puikus dalykas planuojant maistą ar puodą, ir lengvai gali būti pagamintas iš anksto.

Meksikos gatvės kukurūzai (Elotes) yra ant grotelių keptas kukurūzas, padengtas kreminiu čili laimo padažu ir cotija sūriu.

Šios makaronų salotos yra dekonstruota tradicinės meksikietiškos gatvės kukurūzų versija su keletu gudrybių, kaip išgauti tą dūminį, ant grotelių keptą skonį, iš tikrųjų nieko nekepant ant grotelių!

Pirmasis triukas: Pridėjau lašinių. Prieš porą savaičių man liko krūva pusryčių BLT, ir mane įkvėpė panašių makaronų salotų „Chelsea & rsquos Messy Pron“ receptas, reikalaujantis lašinių. Prie šių Meksikos gatvės kukurūzų makaronų salotų jis prideda sūraus, dūminio traškumo ir puikiai dera su saldžiųjų kukurūzų ir čili kalkių padažu.

Antras triukas: Aš pakepinau ir iškepiau kukurūzus lašinių riebaluose. Tai gali būti tik mano, kaip virėjo, pasiekimas. Sveiki atvykę.

Kadangi tradicinis Meksikos gatvės kukurūzas yra keptas ant grotelių, norėjau įsitikinti, kad kukurūzai įgauna tamsiai rudos spalvos ir dūminio skonio, prieš dėdami juos į makaronų salotas. Jei norite ant grotelių kepti ant grotelių kukurūzus, o tada išimti šiuose salotose naudojamus branduolius, būtinai pasistenkite. Tai puikus žingsnis, jei jau planuojate ką nors kepti ant grotelių.

Bet sąžiningai, aš šiam tikslui net nenaudojau šviežių kukurūzų. Aš ką tik gavau 16 uncijų. maišas senų gerų saldžiųjų kukurūzų. Man patinka naudoti šaldytas daržoves, nes jos skinamos, kai būna šviežiausios, o paskui šaldomos. Jūs visada galite tikėtis, kad šaldyti kukurūzai bus itin saldūs ir skanūs.

Iškepusi šiam receptui šoninę, nusausinau visus, išskyrus vieną šaukštą, riebalų ir į keptuvę įmaišiau atšildytus kukurūzus. Taip pat galite naudoti šviežius branduolius, išimtus iš burbuolių, arba nusausintus konservuotus kukurūzus. Tai reiškia, kad šis receptas yra puikus ištisus metus!

Troškindami ir skrudindami kukurūzus, įsitikinkite, kad jų per daug nemaišote. Tai užtikrins, kad branduoliai įgaus gražią rudą spalvą, sustiprindami & ldquogrilled & rdquo skonį, kurio mes siekiame.

Padažas yra majonezo, laimo sulčių ir žievelės, čili miltelių, kmynų, karšto padažo mišinys (Aš naudojau „chipotle tabasco“, mano mėgstamiausia), druskos ir pipirų. Lengvai valgykite druską- makaronai, queso fresco ir bekonas turi daug druskos. Jūs laimėjote ir turite pridėti daug daugiau.

Gamindama salotas, mėgstu padažą sumaišyti didelio dubens dugne, tada ant viršaus sudėti visus likusius ingredientus, kad viskas susimaišytų. Tokiu būdu, maišydami padažą, nešvarus atskiras dubuo!

Po to, kai šoninė iškeps ir sutraiškys, makaronai iškeps al dente, ir kukurūzai iškepę ir sušvelninti, tiesiog sudėkite visus ingredientus į dubenį su padažu ir išmaišykite. Smuikas ir agravas!

Man patiko šiose salotose naudoti queso freską- tai ir mano mėgstamiausias sūris. Tai švelnus meksikiečių ūkininkas ir „rsquos“ sūris, kurio skonis panašus į fetos, bet šiek tiek švelnesnio. Jei norite, galite naudoti cotija sūrį, panašų, džiovintą sūrį arba fetą.

Manau, kad geriausias būdas sutrupinti sūrį yra šakute jį ištraukti- tai užtikrina, kad gausite didelių ir mažų trupinių mišinį, kuris tikrai padengs kiekvieną šios Meksikos gatvės kukurūzų makaronų salotų kąsnelį.

Aš rekomenduoju naudoti didelę ketaus keptuvę šoninei ir kukurūzams virti. Ketaus padeda išgauti geresnį skonį nei kitos keptuvės, o sudedamosios dalys šiek tiek geriau paruduos.

Paskutinis patarimas: išvirusius makaronus paleiskite po šaltu vandeniu ir kuo daugiau nuplaukite vandens perteklių. Jei pridėjus jį prie salotų, jis bus šiltas, jis sugers per daug padažo ir salotos taps sausos.

Šias salotas galite pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve iki savaitės, todėl puikiai tinka planuojant maistą!


Recepto ingredientai

Akivaizdu, kad pavadinime yra trys komponentai, kurių negalima praleisti. Šoninė, ranča ir makaronai.

Šoninė: norite šviežios traškios šoninės, keptos keptuvėje arba orkaitėje virtos šoninės. Nusausinkite ir sutrupinkite.

Makaronai: Alkūnės, rigatoni, kriauklės, peteliškė ar kampanelė, viskas gerai!

Ranča: eikite į salotų padažo koridorių ir paimkite sauso fermos padažo mišinio pakuotę.

Yra dar keli ingredientai, kurie prideda toną skonio, žirniai, čederio sūris, grietinė ir majonezas.

Jei norite, taip pat galite pridėti šiek tiek faktinio fermos padažo, bet manau, kad to nereikia.


Sodybos salotos su pasukų padažu

Tai jums, vyrams, kurie teigia, kad nekenčia salotų. Aš žinau, kas tu esi, ir turiu tai pasakyti. Jūs dar neišbandėte mano sodybos salotų. Šios sodybos salotos turi viską, kas jums patinka. Lašiniai, sūris, kukurūzai ant burbuolių ir tas kreminis, pasukų padažas, ant kurio užaugote.

Čia ir rsquos juokinga dalis. Niekada nelabai rūpinausi tokio tipo salotomis, visada linkusi į karstančią, seksualią vinigretę ir puošnias salotas.

Tai yra patogios maisto salotos, iš tikrųjų geras patiekalas, nes visų ir mėgstamų maisto produktų, tokių kaip sūris ir lašiniai, derinys patenka į tą kreminę pasukų srovę. Traškėjimas ir skoniai džiugina.

Dėl akivaizdžių priežasčių tai vadinu kaimo salotomis. Aš naudojau baltą sodo čederį, kuris yra trapus ir turi gerą smūgį. Aš pridėjau šiek tiek kukurūzų, supjaustytų iš burbuolių, kuris puikiai tinka vasarai, o žiemą leiskite man pasiūlyti pridėti šiek tiek atšildytų, šaldytų žirnių.

Kukurūzai ir lašiniai vasaros žirniams, o lašiniai - žiemai. Pasitikėk manimi šiuo klausimu. Tai veikia. Pasukų padažą rasite čia.

Yra keletas įdomių būdų tai padaryti. Patiekite atskirus patiekalus iš ilgų romėnų lapų. Tai gražu ir dramatiška. Arba viską supjaustykite ir patiekite dideliame dubenyje. Šioms salotoms galite susmulkinti ledkalnio salotas arba naudoti romėnų. Man patinka sotesnės šio tipo salotų salotos. Jie pilni vandens, tačiau tai tik prideda tinkamą tekstūrą, nes salotos yra traškesnės ir stabilesnės.


Kaip ruošiamos makaronų salotos?

Štai ir paprastos nuorodos:

  1. Virkite makaronus, kaip nurodyta ant dėžutės. Kruopščiai nusausinkite ir galite nuplauti šaltu vandeniu ir vėl nusausinti.
  2. Sūrį supjaustykite mažais kubeliais. Taip pat supjaustykite iš anksto paruoštą šoninę. Iš kiekvieno pasilikite šiek tiek papuošimui.
  3. Į didelį maišymo dubenį suberkite makaronus. Tada įpilkite sūrio ir šoninės. Švelniai sumaišykite, kad susimaišytų. Stenkitės neskaidyti makaronų.
  4. Įpilkite visą padažo butelį. Vėlgi, švelniai išmaišykite, kad viską padengtumėte. Man patinka naudoti du didelius medinius šaukštus.
  5. Įdėkite į šaldytuvą tik maždaug 30 minučių arba iki 24 valandų. Ant viršaus užpilkite sūrio ir šoninės. Dabar tarnauk! (makaronų salotos sandariai uždarytame inde gali būti šaldytuve iki 2 dienų.

Mėgaukitės kreminiu skoniu!


BLT makaronų salotos


Kai paklausiau jūsų, „Instagram“, ar norite pamatyti šią BLT makaronų salotų ar geriausių visų laikų blynų receptą, atsakymas buvo didžiulis balsavimas už šias BLT makaronų salotas.

Tai man sako, kad jau turite žvaigždžių blynų receptą arba žinote, kad liepos ketvirtoji yra visai šalia ir žinote, kad jūsų paprašys atsinešti garnyrą. Iš kur man tai žinoti? Nes manęs tiesiog paprašė kitą savaitę nešti garnyrą į kepsninę.

Tai kepsnių, puodų ir susitikimų sezonas. Niekada nenoriu, kad vasara baigtųsi. Man patinka atsitiktinės pramogos, vėlyvi saulėlydžiai ir visas vanduo. Baseinas ir paplūdimys kartojasi. Kitą savaitę mano gimtadienis ir aš esu vėžys, kuris astrologijoje, matyt, turi vandens ženklą.

Makaronų pridėjimas prie salotų nėra visiškai nauja koncepcija. Prisimeni šias Bowtie vištienos Cezario salotas? Tai puikus būdas išpilstyti įprastas salotas. Nors šiuo atveju mes darome atvirkščiai.

Prie makaronų salotų pridedame salotų. Jis pašviesina patiekalą šviežiu elementu, todėl mes nejaučiame, kad valgome tiesiog angliavandenius. Jau nekalbant apie jo skonį, kaip ir BLT sumuštinis. Gerai pagalvojus, gal turėtume pridėti skrebučių? Huh? Teisingai?


Žiūrėti video įrašą: Veganiškas lęšių troškinys! (Gegužė 2022).