Nauji receptai

Kaip atrodo 1 savaitė maisto produktų visame pasaulyje, ir daugiau naujienų

Kaip atrodo 1 savaitė maisto produktų visame pasaulyje, ir daugiau naujienų


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šiandienos žiniasklaidos mišinyje dar 100 USD mėsainis, taip pat kaip virti žmogų

„Daily Meal“ atneša jums didžiausias naujienas iš maisto pasaulio.

Viena savaitė maisto prekių: Štai kaip savaitės maisto produktai atrodo įvairiose šalyse - nuo Italijos iki Japonijos iki Lenkijos, Mongolijos ir Malio. [Siena, kurią reikia žiūrėti]

„McDonald's“ Charleso Ramsey klaida: Ar galėtų „McDonald's“ šokinėti dėl virusinės istorijos apie Charlesą Ramsey, išgelbėjusį Amandą Berry? [LAIKAS]

Rosé kylant: Matyt, rožinė dabar sudaro vieną iš aštuonių butelių vyno, parduodamo Didžiojoje Britanijoje, palyginti su vienu iš 40 butelių 2000 m.Telegrafas]

José AndréHanibalas: NBC Hanibalas gali būti bauginantis ir siaubingas, tačiau maistas atrodo skanus dėka ispanų virtuvės šefo José Andrés. [TV gidas]


Atsukti atgal: kaip atrodo maisto prekių savaitė visame pasaulyje

29 K. 7 K.

#15 Egiptas, Kairas
Ahmedo šeima iš Egipto išleidžia apie 78 USD per savaitę, kad išmaitintų visą savo šeimą! Galbūt pastebėjote iš šios nuotraukos, kad Egipto virtuvėje yra daug ankštinių ir daržovių, ir tai yra dėl to, kad turtingas Egipto Nilo slėnis ir delta gamina daug puikių pasėlių. Egipto virtuvė yra pagrįsta maistu, išaugusiu iš žemės, ir jūs galite pastebėti tik nedidelį mėsos kiekį. Taip yra dėl to, kad per visą Egipto istoriją mėsos pirkimas visada buvo labai brangus.

Egiptiečiai taip pat mėgsta savo plokščią duoną (kaip parodyta paveikslėlyje) ir ji vartojama beveik visuose egiptietiškuose patiekaluose. Egipto patiekalai taip pat dažniausiai įdaromi daržovėmis, tokiomis kaip paprika, cukinijos ir baklažanai, su ryžiais. Kebabas, falafeliai ir baklava gali būti žinomi kaip Viduržemio jūros regiono patiekalai, tačiau jie taip pat plačiai vartojami Egipte!

#14 Ekvadoras, Tingo
Ayme šeima iš Ekvadoro savo maisto produktams išleidžia tik apie 32 USD per savaitę. Įdomu pastebėti, kad skurdžiausios šeimos dažnai valgo sveikiausią maistą. Šioje nuotraukoje nematyti nei vieno perdirbto maisto!

Ekvadoro virtuvė skiriasi priklausomai nuo aukščio ir žemės ūkio sąlygų. Pavyzdžiui, kiauliena, vištiena, jautiena ir jūrų kiaulytė yra populiarūs ingredientai kalnuotuose regionuose, jie patiekiami su ryžiais, kukurūzais ir bulvėmis. Valgomi įvairūs švieži vaisiai, įskaitant granadiliją, pasiflorą, naranžilą, kelių rūšių bananus, uviliją, taksoną ir medžio pomidorus.

Šalies pakrantėje gyvenantys žmonės dažnai valgo žuvį, pupeles ir neprinokusius bananus. Atogrąžų miškuose dietinis kuokštelis yra krakmolinga šaknis, kuri nulupama ir virinama, kepama arba naudojama įvairiems kitiems patiekalams.

#13 JAV, Šiaurės Karolina
Revisų šeima iš JAV keturių asmenų šeimos maisto produktams išleidžia apie 342 USD per savaitę. Daugelis patiekalų, kurie paprastai laikomi amerikietiškais, iš tikrųjų buvo sukurti iš kitų virtuvių. Pavyzdžiui, dešrainiai ir mėsainiai yra pagaminti iš tradicinių vokiškų patiekalų, o pica - iš tradicinio itališko patiekalo!

Plačiai žinoma, kad amerikiečiai mėgsta greitą maistą, ir, sprendžiant iš šios šeimos maisto produktų, tai labai akivaizdu - tarp kitų maisto produktų galime pastebėti „McDonald's“, picą, keptą vištieną, dešrainį, nachos ir šiek tiek „Burger King“! Kai kurios amerikiečių šeimos mėgsta pusryčius paversti dideliu patiekalu, kurį dažnai sudaro javai, kiaušiniai, skrebučiai, blynai, kava ir vaisių sultys.

Ar žinojote, kad ledų saldainiai gimė Amerikoje? Dėl to amerikiečiai yra didžiuliai ledų gerbėjai ir valgo juos daugiau nei kitos šalys. Amerikiečiai taip pat yra kokteilių ir kavos sumaišytų gėrimų mėgėjai, todėl stebimės, kad šioje nuotraukoje nematome nė vieno!

#12 Kinija, Weitaiwu
Cui šeima iš Kinijos savo maistui išleidžia apie 65 USD per savaitę! Kinija yra didžiulė šalis, todėl natūraliai yra daugybė skirtingų maisto gaminimo būdų ir ingredientų. Pavyzdžiui, Sičuano virtuvė yra gerai žinoma dėl karšto ir aštraus skonio, o Kantono virtuvė - dėl saldžiarūgščio stiliaus.

Dažniausi kinų virtuvės ingredientai pavaizduoti šios šeimos savaitiniuose maisto produktuose, įskaitant askaloninius česnakus, imbierą, česnaką ir sojos padažą. Maistą Kinijoje paprastai sudaro ryžiai arba makaronai.

Nors tiek šiauriniame, tiek pietiniame Kinijos regionuose yra daug šviežių daržovių, regionai taip pat turi tam tikrų virtuvės skirtumų. Pavyzdžiui, šiaurinėje Kinijos dalyje žmonės mėgsta valgyti koldūnus su mėsa, garintomis bandelėmis ir makaronais. Pietinėje šalies dalyje žmonės valgo koldūnus su tradiciniu kinišku cukraus padažu ir makaronais.

11 Meksika, Kuernavaka
„Casales“ šeima iš Meksikos savo maisto produktams išleidžia apie 189 USD per savaitę. Negalime nepastebėti, kaip ši šeima mėgsta „Coca Cola“! Pagrindiniai Meksikos maisto produktai yra vietiniai kukurūzai, pupelės, čili pipirai, pomidorai, moliūgai, avokadai, kakava ir vanilė.

Meksikos virtuvėje taip pat naudojama daug jautienos, kiaulienos, vištienos, ožkų ir avių mėsos, taip pat sūrio ir žolelių bei prieskonių. Ar žinojote, kad Meksikos virtuvėje taip pat naudojami reti ar unikalūs ingredientai, pavyzdžiui, valgomosios gėlės?

Ypač populiarūs atogrąžų vaisiai, tokie kaip dygliuota kriaušė, sapota, gvajava, mangai, bananai, ananasai ir varškės obuoliai. Meksikiečiai taip pat mėgsta gerti alkoholinius gėrimus, tokius kaip tekila, pulque, brendis, vynas, alus ir romas.

#10 Malis, Kouakourou
Natomo šeima iš Malio išleidžia vos 30 USD per savaitę maisto produktams, kad išmaitintų savo didelę šeimą. Nors Malio patiekalai įvairiuose regionuose skiriasi, ryžiai, soros, sorgas ir fonio yra pagrindiniai ingredientai. Patiekalai dažniausiai patiekiami su žuvies, mėsos ar daržovių padažais, o grūdai dažnai naudojami košei gaminti.

Sveikos sultys, pagamintos iš hibisko, imbiero ar baobabo medžio vaisių, yra Malio patiekalas! Daugelis maliečių taip pat mėgsta gerti sorų alų. Žuvys, įskaitant žuvis kapitoną arba žuvis Tinani, taip pat paprastai kepamos ant grotelių arba ant grotelių ant atviros ugnies.

#9 Kuveitas, Kuveito miestas
Al-Haggan šeima iš Kuveito per savaitę išleidžia apie 252 USD, kad išmaitintų visą savo šeimą! Nacionalinį Kuveito patiekalą sudaro aviena, vištiena arba žuvis, dedama ant didelio ryžių kiekio. Maistas yra labai svarbus Kuveito žmonėms ir kultūrai, todėl jis dažnai gaminamas dideliais kiekiais ir dalijamasi su daugeliu šeimos narių ir draugų.

Indijos, persų ir Viduržemio jūros regiono virtuvės turėjo didelę įtaką Kuveito maistui. Ar žinojote, kad Kuveite patiekalas niekada nėra baigtas, nebent prie jo pridedamos datos ir jogurto ar tahini šoninė? Skamba skaniai, tiesa? Nors dauguma patiekalų yra mėsos ir sūrio, kiti populiarūs patiekalai taip pat apima marinuotas ropes ir tabouleh.

#8 Japonija, Kodaira miestas
Ukitos šeima iš Japonijos savo maisto produktams išleidžia apie 361 USD per savaitę. Į tradicinį Japonijos maistą įeina ryžiai ir miso sriuba. Šoninius patiekalus dažnai sudaro marinuotos daržovės, žuvis ir sultinyje virtos daržovės.

Japonai ypač mėgsta žuvį, ji dažnai kepama ant grotelių arba patiekiama žalia, kaip sashimi arba suši. Jei kada nors valgėte japonų restorane, taip pat pastebėjote, kad jūros gėrybės ir daržovės dažniausiai kepamos lengvoje tempurinėje tešloje.

Be ryžių, japonų virtuvėje taip pat yra daug makaronų patiekalų, o japoniškas maistas tradiciškai gardinamas naudojant dashi, sojos padažo, sake ir mirin, acto, cukraus ir druskos derinį. Japonų virtuvėje dažniausiai naudojamos jūros gėrybės, nes jos mėgsta pasinaudoti gausiu šalies vandenynu.


Galbūt norėsite mūvėti pirštines Italijos maisto prekių parduotuvėse.

Bakalėjos parduotuvės Italijoje paprastai perkamos vietinėse parduotuvėse, tačiau lauko turguose taip pat yra populiari vieta apsipirkti maisto didmiesčiuose ir daugiau kaimo vietovių.

Pasak „Tripsavvy“, įprasta dėvėti vienkartines plastikines pirštines, kad išsirinktumėte vaisių ir daržovių maisto prekių parduotuvėje. Pirkėjai taip pat turėtų pasverti ir pažymėti savo produkciją prieš patekdami į kasos liniją.

Lauko turguose pirkėjai paprastai neprivalo mūvėti pirštinių, tačiau tikimasi, kad jie nurodys pardavėjui, kokias prekes jie nori įsigyti, o ne pasiima jas tiesiogiai. Italai taip pat mėgsta įsigyti šviežios ir sūdytos mėsos savo vietinėje užkandinėje.

Dideliame mieste, tokiame kaip Roma, galonas pieno vidutiniškai kainuoja 4,26 euro (5,21 USD). Vidutinės klasės vyno butelį galite rasti už 5 eurus (5,84 USD). Svaras vietinio sūrio kainuos apie 5,07 euro (5,92 USD).


Štai kaip „Supermarket Sweep“ atrodo visame pasaulyje

Kaip ir mirtis bei mokesčiai, neišvengiama apsipirkti maisto prekių parduotuvėse.

Prieš Sutariam ar nesutariam ir Kaina teisinga, buvo žaidimų šou, kuriame per maisto prekių parduotuvę buvo derinamos pirkinių smulkmenos ir beprotiškas brūkšnys. Populiariausias šou “,„Sweep“ prekybos centre,"premjera įvyko 1965 m. ir buvo ypač populiari JAV praėjusio amžiaus dešimtajame dešimtmetyje. Kaip ir daugelis to laikmečio laidų, dabar ji atgimsta, šį mėnesį paskelbė" Fremantle Media ".

Originalioje laidos versijoje varžybų dalyviai lenktyniavo per parduotuvę, į savo maisto prekių pirkinių vežimėlius pridėjo kuo daugiau vertingų prekių, o turą laimėjo komanda, turinti brangiausią vežimėlį. Komandos taip pat išgyveno smulkmenas, spėdamos tokius dalykus, kaip kokiam produktui priklauso džinsas ir kiek daikto galima nusipirkti už tam tikrą pinigų sumą.

Sąvoka buvo paprasta, bet visuotinė - visi perka maisto produktus tam tikru momentu, jei ne kiekvieną savaitę. Nuo pat pasirodymo šou buvo pakartotas keliolikoje skirtingų šalių, įskaitant Kanadą, Australiją, Čilę ir Ukrainą, kur ji vis dar eteryje.

„YouTube“ galios dėka galite bet kada žiūrėti daugelio kitų leidimų serijas. Štai keletas geriausių epizodų iš užsienio.

Jungtinė Karalystė

Jungtinėje Karalystėje laida vadinama „Dale's Supermarket Sweep“, o konkurso dalyviai turi galimybę laimėti ir uždirbti 2000 svarų, pasislėpę kažkur parduotuvės lentynose. Akivaizdu, kad šeimininkas taip pat turi britišką akcentą ir vadina pirkinių vežimėlius „vežimėliais“, todėl 10/10 rekomenduotų.

Kanada

Kai kuriuose Kanados epizoduose Prekybos centro valymas, varžybų dalyviai vilkėjo (gana žavius) derančius megztinius su šou logotipu. Į prizus įeina elektrinės atlošiamos kėdės ir 34 colių spalvoti televizoriai. Mes tavęs pasiilgome, devintojo dešimtmečio paprastumas.

Argentina

Argentinoje šou buvo pavadintas „Clink Caja“, ir, remiantis šiuo klipu, atrodo, kad buvo atliktas tam tikras lazerinio žymėjimo veiksmas, dėl kurio viskas gali būti tik linksmiau.

Australija

„Aussie“ versija atrodo gana panaši į JAV. Visi atrodo kaip priklausantys a Pilnas namas epizodas, ir kiekvienai komandai yra spalvų suderinta apranga.

Vietnamas

Šie epizodai nėra anglų kalba, tačiau tikrai atpažinsite kai kuriuos produktus. Be to, šeimininkas vilki išties įmantrią aprangą ir yra pabarstyti stebuklingų garso efektų.

Sekite Delishą toliau Instagram.

Atsisiųskite „Delish“ programėlę.


Kaip atrodo maisto prekių savaitė Amerikoje.

Šiandienos ir#8217 įrašas buvo įkvėptas praėjusią savaitę internete matyto nuotraukų esė pavadinimu “Kaip atrodo maisto prekių savaitė aplink pasaulį. ” Žemiau pateikiama serijos maisto produktų nuotrauka Amerikoje. Nuotraukų kreditas priklauso Peteriui Menzeliui, kuris fotografavo serialą.

Maniau, kad šią savaitę bus smagu žaisti kartu. Šiuo metu mano sandėliukas ir šaldiklis yra gana gerai aprūpinti, todėl tai tik žvilgsnis į greitai gendančius produktus, reikalingus šiai savaitei. Aš taip pat gyvenu Amerikoje. Žemiau esančioje nuotraukoje yra šios savaitės maisto prekių.

Akivaizdu, kad mūsų abiejų šeimų maisto prioritetai yra skirtingi. Įdomu, koks jų biudžetas savaitei, o koks mūsų. Jei turėčiau atspėti, jų turbūt yra šiek tiek daugiau. Bet taip pat ir jų šeimos dydis. Jie turi augančius paauglius berniukus. Aš girdėjau gandus apie tai, kiek jie apetitavo! Gavau ikimokyklinuką, pakeliui kūdikį ir vyrą, kuris nenori mėgautis ne tik migdolų sviestu. Tai nėra jų maisto pasirinkimo komentaras. Bet tai yra mūsų savaitės pavyzdys.

Pusryčiai mūsų namuose yra paprasti. Dažniausiai rytais valgau riestainį su grietinėlės sūriu (nepaveikslėlyje, po vieną iš Brugerso perku keliolika ir dedu į šaldiklį), Malone valgo naminius blynus (nepaveikslė, Mike juos gamina savaitgalį, o aš juos šaldau rietuvėse) iš 3 ištraukti per savaitę) arba kiaušinienę (nuotraukoje nėra), o Maikas valgo jogurtą arba „Cliff Bar“.

Pietūs bus sumuštiniai iš kalakutienos ir sūrio arba naminės graikiškos salotos (padažas nėra pavaizduotas nuotraukoje, nes jis jau yra šaldytuve), man ir Malonei beveik visada norisi pietų su keksiukų formele- aš pasiimsiu truputį paveikslėlyje esančių patiekalų, kad galėčiau pavalgyti. jį. Maikas tuos pačius pietus valgo 5 dienas per savaitę- migdolų sviesto ir želė (nuotraukoje nėra) sumuštinį, sūrio lazdelę (nuotraukoje nėra), jogurtą ir du vaisius.

Šią savaitę užkandžiavome gvakamole, humusu, prancūzišku kepalu, pita traškučiais, brie, žirneliais ir šviežiais vaisiais. Sandėliuke taip pat gavome vieną pakelį „Cape Cod“ bulvių traškučių, tako mišinio ar džiovintų vaisių (nuotraukoje nėra). Šaldytuve yra sūrio lazdelių ir morkų (nuotraukoje nėra).

Paprastai planuoju 3–4 vakarienes per savaitę. Kitomis naktimis valgome likusius. Šios savaitės darbotvarkėje yra keptos vištienos kojos, kopūstų salotos ir vaisių salotos (visos pavaizduotos nuotraukose) su žole šeriamais sūrio mėsainiais, žirneliais ir skrudintais brokoliais „Trader Joe ’s“ žuvies lazdelės (nepavaizduotos nuotraukoje), kukurūzai ant burbuolių ir vaisių salotos. vištiena maišant kepti (pavaizduotos mišrios daržovės, bet vištiena ir ryžiai jau šaldiklyje). Šią savaitę neplanuojame valgyti lauke.

Didžioji dalis bakalėjos biudžeto buvo išleista šviežiams vaisiams. Mes mėgstame vaisių salotas ir apsieiname tik su obuoliais ir bananais. Tai buvo ilga žiema be šviežių uogų ir Malone vargu ar galėjo sutramdyti save, kai avietės pagaliau atrodė pakankamai gražiai, kad jas būtų galima nusipirkti.

Mūsų bendra maisto filosofija yra mažiau yra daugiau. Mes linkę sutelkti dėmesį į visą maistą su ingredientais, kuriuos galime ištarti. Kuo mažiau ingredientų yra etiketėje, tuo didesnė tikimybė, kad jį nusipirksiu. Laimingi gyvūnai yra skanesni ir gamina geresnius pieno produktus. Aš perku ekologiškus produktus, kai tai leidžia mano biudžetas, ir daugiausia dėmesio skiriu tam, kad kuo dažniau iš vietinių ūkininkų įsigyčiau tai, ką galiu. Mes sutaupome nuo to nuklydusio maisto skanėstams ir ypatingoms progoms. Aš myliu Doritos. DAUG. Bet jie negrįžta namo su manimi iš maisto prekių parduotuvės kiekvieną savaitę.

O tu? Kaip atrodo maisto prekių savaitė jūsų namuose? Ar esate Amerikoje ar užsienyje?


Maistas / receptai

Regionale Spezialitäten prägen die deutsche Küche. Frühstück, Mittagessen, Abendessen Interviu. Deutsche Lieblingskekse. Vegetarischer Grünkohl mit Curry. Kaip atrodo bakalėjos savaitė visame pasaulyje. Vokiški receptai. Greiti vokiški receptai - tradicinis vokiškas maistas. Vokietijos saldžių troškintų kopūstų receptas. Ieškote lengvo troškintų kopūstų recepto?

Bayrisches Weisskraut, dar žinomas kaip Bavarijos kopūstai, yra kilęs iš Bavarijos regiono Vokietijoje. Rauginti kopūstai, atrodo, yra labiausiai paplitęs vokiškų kopūstų receptas. Tačiau tai yra labai paprastas būdas virti kopūstus ir dažnai naudojamas kaip garnyras prie daugelio vokiškų patiekalų. Šis troškintų kopūstų patiekalas turi tam tikrą saldumą/rūgštumą, kuris mėgsta valgyti saldainius!

Tikrai skanu su beveik bet kuo! Kūriniai: Bierox. Bierox (tariamas alaus jautis ir kartais rašomas Bierocks) yra vienas iš mano šeimos mėgstamiausių patiekalų.

Jie taip myli bierox, kad, kai sužinos, kad aš juos kuriu, išvažiuos į svečius. Negana to, aš turiu jų padaryti daug, nes jie taip pat išvyks su keliais. Aš bandžiau daug gaminti ir užšaldyti, bet atrodo, kad jie net ilgai neužtrunka net šaldiklyje (nors jie puikiai užšąla ir gali būti pakartotinai pašildomi mikrobangų krosnelėje ar orkaitėje). jie yra tarsi vokiško amerikietiško mėsainio versija. Jie atvyko su vokiečiais migrantais į mano mažąjį gimtąjį miestą Darrouzettą, Teksasą ir apylinkes. Slyvų „Streusel“ trupinių pyragas. „Prune Streusel Crumble Cake“ - šis klasikinis vokiškas slyvų pyragas yra mėgstamiausias daugelio žmonių, todėl norėčiau juo pasidalinti su jumis.

Streusel (Crumble) pyragaičiai yra labai populiarūs Vokietijoje ir juos galima nusipirkti kiekvienoje kepykloje. Vietoj slyvų galite naudoti slyvas, abrikosus ar vyšnias. Šio recepto tešla pagaminta iš mielių. Bavarijos porų ir kopūstų sriubos receptas - „EatingWell“. Jägerspätzle: Vokiški koldūnai su grybais - pikantiški nieko. Spaetzle. Mano vyrui prieš kelis mėnesius teko keliauti verslo reikalais į Vokietiją.

Jis nuėjo į gamyklą, gaminančią nerūdijančio plieno virtuvės gaminius. Jis sugrąžino man „Spaetzle“ gamintoją. Šį „Spaetzle“ gamintoją labai lengva naudoti. Jūs tiesiog išspauskite birią tešlą per skyles, naudodami plastikinį grandiklį. Yra ir kitų gamintojų versijų, kurioms reikia pasukti alkūnę. Būtų daug lengviau išvalyti. Jei neturite nei vieno, tai galite padaryti tiesiog naudodami peilį ir lėkštę, kad supjaustytumėte arba iškočiotumėte tešlą iš vandens. Kvarkas. „Quark“ yra rauginto pieno, šviežio sūrio produktas, kuris JAV populiarėja dėl savo universalumo. Jis randamas visoje Vokietijoje, Lenkijoje ir Austrijoje. Galite valgyti tiesiai kaip varškę, kaip užtepėlę ant duonos, desertui ir galite kepti su ja. Kvarkui reikalingos tos pačios bakterijos, kurios naudojamos pasukoms gaminti.

Įsitikinkite, kad pirktose pasukose yra gyvų kultūrų, kitaip gausite netinkamą bakterijų augimą. Taip pat galbūt norėsite nusipirkti liofilizuotų bakterijų kultūros. Dar du metodai, esantys ne vietoje, skirti jūsų paties kvarkui iš pieno ir pasukų, šie receptai tiks. Taip pat peržiūrėkite šį vaizdo įrašą. Netikro kvarko receptas Norėdami apskaičiuoti kvarką, kuris, mano manymu, yra geras nekepto maisto pakaitalas, vadovaukitės šiomis instrukcijomis. Pharisäer Kaffee. Šis gėrimas buvo išrastas mergaitės Johannos Theodoros Katharinos krikštynoms Nordstrand saloje 1872 m. Vasario 29 d. Siekdamas išvengti jo rūstybės, susirinkusieji vaišino gėrimu, pagamintu iš romo ir kavos.

Plakta grietinėlė ant viršaus neleido romo aromatui sklisti ore ir nuliūdinti klebono, kuris gavo paprastos kavos su plakta grietinėle. Tačiau tam tikru momentu geras žmogus suprato, kas vyksta už jo nugaros, ir sušuko: - Oi Pharisäer! & quot arba & quot; Jūs, fariziejai! & quot; Porcijos 1 Žiūrėti didesnį vaizdą Paruošimo laikas: 5 minutės Bendras laikas: 5 minutės Išeiga: 1 porcija Ingredientai: 1 porcija stiprios kavos (2 - 4 uncijos) Cukraus kubeliai 1 stiklinė tamsaus, Jamaikos romas (apie 40 ml, 1 1/2 uncijos) .)Plakta grietinėlė. Linseneintopf. Kirsch Kaltschale. Vaisių sriubos ir „Kaltschalen“, kaip ši vyšnių sriuba, yra labai populiarios Europoje.

„Kaltschale“ yra šalta sriuba, pagaminta iš vaisių ar pieno ar net alaus ar vyno. Jį galima valgyti kaip pirmąjį patiekalą vasarą arba kaip lengvą desertą. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 10 minučių Prieš patiekiant šaldytuve: 1 valanda. Kaiserschmarn. „Schmarrn“ yra kelių formų, tiek saldžių, tiek pikantiškų, ir paprastai jį sudaro kiaušiniai ir krakmolas, virti svieste ir ištraukti, kad būtų paruduoti. Šis austriškas blynų desertas - Kaiserschmarrn - pirmą kartą buvo patiektas imperatoriui Franzui Josephui I maždaug amžių sandūroje, tačiau yra keletas legendų, pasakojančių, kaip jis buvo sukurtas.

Jis yra praturtintas razinomis ir cukrumi, todėl jis yra „saldus“ (saldus patiekalas), tinkantis karaliui. Patiekiama 4 desertui arba 2 pagrindiniam patiekalui. Žiūrėti didesnį vaizdą Paruošimo laikas: 20 minučių. „Black Forest Torte“. Šis autentiškas vokiškas pyragas susideda iš šokoladinio sluoksnio pyrago su vyšniomis viduryje ir plakta grietinėle viršuje. Tai gana paprastas pyragas, nepaisant to, kad atrodo sudėtingas. Gaminamas vienas 9 colių pyragas, apie 12 porcijų. Paruošimo laikas: 1 valanda.

Aprikosenkuchen. Šis abrikosų pyrago receptas yra paprastas-„Jane“ viskuo, išskyrus skonį. Daugelis vokiečių žino, kaip tai padaryti taip, kad jie būtų tokie populiarūs kaip „Toll-House“ slapukai JAV. Švieži vaisiai daro šį „Apikosenkuchen“ stabilų vasaros kavos priedą, nesvarbu, ar stovyklaujate paplūdimyje, ar balkone. Padaro 12 porcijų „Aprikosenkuchen“.


Konoras Morganas

Conoras Morganas 13 metų gyveno Ciuriche, Šveicarijoje, ir yra kilęs iš Dromiskino, Co Louth. Jis turi du sūnus - Ryaną (9) ir Brady (8). Šveicarijoje buvo 54 384 atvejai ir 2077 mirties atvejai

Conoras Morganas su sūnumis Ryanu ir Brady

Visas dalykas, susijęs su skaičiais užeigose, čia nėra problema. Negalima priversti žmonių susikrauti daiktų į barus ar susigrūdę aplink barą. Nėra tos kultūros. Žmonės susitiks išgerti ar išgerti kavos. Ir žmonės nori būti lauke. Bet kokiu atveju lauke galite užsiimti daugybe dalykų, pavyzdžiui, iškylomis, ir su juo galite derinti šiek tiek sporto. Yra didžiuliai lauko plaukimo kompleksai ir ežeras prie ežero, todėl ten ir erdvėse yra ta erdvė, kuria žmonės gali naudotis užsiimdami daiktais, iš tikrųjų nesijaučiantys, kad jiems reikia rizikuoti nutraukti socialinį atsiribojimą.

Vargu ar pastebėjau, ar užrakinimo metu kavinės ir kavinės buvo uždarytos. Tuo metų laiku išėjo žiema, o žmonėms, laukiantiems pavasario ir vasaros, svarbiausia yra išeiti į lauką, todėl paskutinis dalykas, apie kurį jūs galvojate, yra eiti į vidų.

Keista diena, kai norėčiau kur nors papietauti ir pastebėjau, kad taisyklės labai skiriasi. Buvo apribojimų, kiek žmonių galėjo įeiti, buvo sustabdytos savitarnos vietos, buvote labiau atskirtas ir prie kiekvieno stalo buvo ribotas žmonių skaičius. Nepamenu, kad jie buvo visiškai uždaryti, bet turėjo būti poros savaičių laikotarpis. Aš tarsi praleidau viską, ko nepastebėjau, ir tai neatrodė kaip didelis dalykas.

Aš maniau, kad buvo tam tikras laikotarpis, kurį jūs būtumėte pavadinę uždarymu, nors jis nebuvo toks sunkus kaip Airijoje, kur dauguma žmonių tai vertino labai gerai, bet tada pirmosiomis pavasario dienomis, kai saulė išėjo o jūs norėjote išeiti ir padaryti dalykų, taisyklės labai greitai sugedo, taigi, jei žmonės mano, kad tai tik tai, ką airiai daro, jie klysta. Jie visiškai nepaisė Šveicarijos taisyklių, kai jiems tai tiko.

Žinau, kad mokyklos tikrai buvo uždarytos kelioms savaitėms. Berniukams, Ryanui yra devyneri, o Brady - aštuoneri, jie su mama gyvena pakeliui mokyklos dienomis/savaitės dienomis, maždaug mylios nuo durų iki durų, ir mes galėjome tęsti įprastą rutiną. Man pasisekė, kad per tą laikotarpį galėjau dirbti iš namų, kad jie galėtų atlikti bet kokius mokyklinius darbus, kuriuos jiems buvo duota atlikti nuotoliniu būdu, ir iš pradžių jie darė labai mažai, nes mokytoja tiesiogine prasme neturėjo laiko pasiruošti daiktų, todėl jie ir rsquod duoda jiems dalykų, kurie juos užimtų tik valandą, o kai tai buvo padaryta, vaikai tik ieškojo velnio.

Man labiau patinka dirbti iš namų, nei maniau. Aš ir rsquom namuose darau septynias dienas iš 10. Mes dirbame sistemoje, jūs dirbate mėlynos arba geltonos spalvos komandoje, o jūs pasiliekate namuose paskirtą savaitę, bet kitą savaitę turite būti biure. Bendrovė sužinojo, kaip gerai ji dirba su žmonėmis namuose, todėl dabar yra oficiali įmonės politika, pagal kurią žmonės gali dirbti dvi dienas per savaitę iš namų, taigi dabar turite penkias dienas, kai turite dirbti iš namų, o kitą savaitę dvi dienos yra neprivalomos. Aš visada juos imu. Man tai puiku. Man nesmagu kiekvieną rytą važiuoti tramvajumi ir sutikti minias žmonių, stovinčių su telefonu į veidą, eiti į biurą, kuris yra beveik tuščias, kur nėra valgyklos, o ten ir rsquo vargu ar kas ten yra tiesiog visą dieną sėdi prie savo stalo ir tada eini namo. Tai iš tikrųjų šiek tiek slegia.


Chriso Hollando pranešimas

Mūsų virėjo direktorius Chrisas Hollandas prieš prisijungdamas prie mūsų dirbo vyriausiuoju šefu prestižiniame viešbutyje „Alderley Edge“. Jis aistringai naudoja geriausius produktus ir niekada nenusileidžia kokybei. Mūsų geriausiai parduodamos knygos „Sous Vide The Precision Cooking Art“ autorius Chrisas yra „sous vide“ technikos ekspertas. Vėlesnėje mokyklos laikų dalyje „Wardle High School Rochdale“ visada norėjau būti virėja. Nuo pat pradžių žinojau, kad mano kelias į darbą niekada nebus akademinis, tai visada bus kažkas praktiško ir praktiško.

Būdamas jaunas berniukas, aš buvau įkvėptas gaminti maistą kartu su močiute, kuri man buvo ir tebėra įkvėpimas. Prisiminiau, kaip padėjau gaminti pyragus, kuriuos ji visada gamino lankytojams ir šeimai. Ji gamino nuostabiausius pyragus, o aš nieko nemėgau, kaip valgyti saldžią žalio pyrago tešlą tiesiai iš dubenėlio. Mes ginčydavomės, kas po pyragų pagaminimo turi laižyti dubenį/šaukštą. Mano močiutės filosofija gaminti maistą net iš batų stygų biudžeto buvo visada naudoti šviežius ir sezoninius ingredientus, pagamintus namuose arba pirktus iš rinkos.

Mokykla man šiek tiek trukdė, nes man niežėjo mokytis tapti virėja.

Aš pradėjau Hopwood Hall koledže kaip virėjas ir akimirksniu jį įsimylėjau. Man tai buvo vienintelis realus laikas, kai aš kažkuo pasižymėjau, ir tai įkvėpė mane tikrai nuleisti galvą ir įdėti sunkaus darbo. Kolegija buvo pirmas kartas, kai aš tikrai kažkuo pasižymėjau ir suteikiau galimybę juoktis iš mokytojų, kurie sakė, kad niekada nieko nepadarysiu iš savo gyvenimo.

Per trejus metus kolegijoje aš taip pat įsidarbinau ne visą darbo dieną vietiniame viešbutyje, pirmiausia dirbdamas bare ir restorane, o paskui virtuvėje. Tai buvo puikios dienos ir suteikė man galimybę pamatyti, kaip tikisi pramonė. Iš tų dienų daug išmokau tiek gerų, tiek blogų !! Bet turiu pasakyti, kad man niežėjo dirbti tik virtuvėje, bet tai buvo geras įžvalgos apie maitinimo pasaulį.

Baigęs koledžą, aš pasitraukiau iš Rochdeilo, kad galėčiau visą laiką užsukti į vieną iš labiausiai paplitusių Češyro viešbučių restoranų „The Stanneylands Hotel“. Tai man buvo sunkių smūgių mokykla, nes greitai supratau, kad nors tobulėjimas kolegijoje nieko nereiškia „Realiame pasaulyje“.

Man patiko kiekviena 18 valandų dienų minutė 6 dienas per savaitę už minimalų atlyginimą. Nors ir sunku, jaučiu, kad be šio pagrindo nebūčiau pasiekęs to, ką turiu šiandien. Po 18 mėnesių trukusio sunkaus persodinimo išėjau iš Stanneylands ir kartu su vyriausiuoju šefu atidariau prabangų restoraną „Mere Golf and Country Club“. Galimybė dirbti kartu su Matthew Barrett buvo per gera atsisakyti. Aš tiek daug išmokau iš buvusio „Ritz“ virtuvės šefo ir darbas daug lėčiau, padėjo man geriau suprasti, kaip organizuoti ir valdyti virtuvę. Mes buvome labai maža komanda, o komandinis darbas man buvo ir tebėra vienintelis kelias.

Po 2 metų „Mere“ turėjau galimybę eiti į „The Alderley Edge“ viešbutį kaip jaunesnysis Souschefas. Ankstyvosios „Edge“ dienos buvo susijusios su naujų virtuvės stilių mokymu, o tai yra neįkainojama atliekant bet kokį virėjo vaidmenį. Turėjau galimybę augti ir išmokti visų kiekvienos sekcijos aspektų, kurie buvo įkvepiantys. Man buvo pasiūlyta galimybė būdama 29 metų (2004 m.) Užimti vyriausiojo virėjo pareigas. Man tai buvo tada, kai aš tikrai pradėjau kurti savo maisto stilių.

Po 9 metų geriausių metų Česyro restorano, metų virtuvės šefo ir pasirodžiusio „GBM“ tarp daugelio svarbiausių dalykų, įskaitant daugelio garsenybių ir žinomų žmonių maisto gaminimą, nusprendžiau pereiti prie „Sousvidetools“ kūrimo.

Pagrindinis įkvėpimas tam buvo mokyti ir šviesti žmones. Aš visada turėjau didelę aistrą švietimui, bet niekada negalėjau pamatyti savęs kolegijoje. Darbas yra labai naudingas, ir aš didžiuojuosi galėdamas pasakyti, kad tapome pirmaujančia šviesa sous-vide švietime Jungtinėje Karalystėje. Tai yra kažkas, kuo aš labai didžiuojuosi. Maistas yra mano didžiausia aistra ir tai mane labiausiai domina. Man patinka keliauti ir išbandyti kitų šalių virtuves. Mane nuolatos įkvepia ingredientai ir siekis iš jų išgauti geriausią, nepažeidžiant jų natūralaus skonio. Man labai svarbu ir toliau stengtis būti maisto scenos priešakyje, tai mane ir komandą įkvepia toliau važiuoti į priekį.

Technologijos dabar plačiai naudojamos pramonėje, ir aš didžiuojuosi galėdamas pasakyti, kad mes daug prisidėjome prie šios žinios skleidimo.

Man labai pasisekė, kad esu tokioje padėtyje, kokia esu, ir siekiu nuolat tobulinti savo mokymus ir ryšius su naujos kartos jaunais pradedančiais svetingumo virėjais.

Manau, kad mano patirtis per pastaruosius 25 metus tikrai leidžia man suartėti ir šviesti „naujos kartos“ virėjus.

Pramonė, kurią myliu, tikrai stengiasi pritraukti naujų darbuotojų ir, jei galėsiu padėti šiam procesui, aš be galo didžiuojuosi.

Maistas, matomas Jungtinėje Karalystėje, per pastaruosius dešimt metų smarkiai pagerėjo, ir manau, kad tai tęsis ir tinkamai mokantis. Kas bus toliau, mums pasakys tik likimas.


Štai kaip atrodo sportininkų užkandžiai po treniruotės visame pasaulyje

„Reebok“ apklausė elito sportininkus iš 11 skirtingų šalių, kad pamatytų, kaip jie papildo degalus.

PSO: Mina Guli, „Thirst“ generalinė direktorė

Guli skirtingai žiūri į maistą, nes tapo bėgikė, sutelkdama dėmesį į tai, kas skamba gerai ir daro gerą kūnui. Jos pagrindinis patiekalas-avokado skrebučiai su čili dribsniais ir dviem apkeptais kiaušiniais, taip pat bananų ir uogų baltymų kokteilis, mango ir angliška pusryčių arbata.

PSO: Vera Lucia Saporito, „Ultrarunner“ ir „Reebok“ ambasadorė

Saporito reguliariai papildo savo kūną angliavandeniais ir baltymais. Vakarienė gali atrodyti kaip saldžiųjų bulvių tyrė su malta mėsa ir šoninėmis salotomis. Ji taip pat turės žemės riešutų sviesto krepioką ir krepinį, pagamintą iš tapijokos ir mdash, ir takų mišinį. Ir gerti: vanduo sumaišytas su raumenų atstatymo milteliais.

PSO: Loong Chan, atstumų bėgikas

Norėdami atsigauti po maratono treniruočių, „Chan“ pripildo angliavandenių ir padidina baltymų suvartojimą su kepsniu. Šone jis turi du kietai virtus kiaušinius, bananus ir stiklinę pieno.

PSO: Gabriel Ghiaione, „Vidurnakčio bėgikai“

Ghiaione sako, kad bėgimas kartais gali pateisinti nesveiką maistą ir mdash, todėl ji norės atsigauti prie vokiškų riestainių ir dešros. Ji taip pat turi daug pusių, įskaitant virtą brokolį, du keptus kiaušinius, humusą, bananą, raudonus guminius lokius ir vandenį su baltymų milteliais.

PSO: Takenori Torimitsu, bėgimo treneris

Šiuos pusryčius Torimitsu valgė nuo studijų pradžios: jogurtas, neriebus pienas, dvi porcijos makaronų su menkių ikrų padažu, vištienos krūtinėlė su brokoliais ir pomidorais bei anko-saldus raudonųjų pupelių pastos desertas.

PSO: Valerie Nossar Vukovic, triatlonininkė ir „Reebok“ ambasadorė

„Vukovic“ atkuriamasis maistas yra paprastas, tik kvinoja, pakepinta su morkomis, grybais, špinatais ir sojos padažu. Norėdami nuplauti, ji turi sportinį gėrimą su citrina.

PSO: Jakovas Strazdinas, „Reebok“ ambasadorius

Strazdino mėsainis atrodo kaip tas, kurį „McDonald's Japan“ pristatė prieš keletą metų, tačiau jis jį vadina „Juodosios mambos“ mėsainiu. Bandelė pagaminta iš sepijų rašalo, tada užpilama čederio sūriu ir vyšniomis. Jis taip pat turi vištienos makaronų sriubą, bulves su žolelėmis, vaisius ir nedidelį gabalėlį pieno šokolado.

PSO: Lovisa „Lofsan“ Sandstromas, bėgikas ir treneris

„Sandstrom“ kreditai padeda jam sveikai maitintis visą savaitę. He favors a pasta salad with roasted veggies, halloumi, and beans, and rounds out the meal with cottage cheese, chocolate milk, and sparkling water with lemon.

Who: Michael Oyac, Fitness Coach

Oyac admits he eats daug &mdash mostly to keep his metabolism speedy. For dinner, it's grilled beef, a side of plain pasta. His green juice recipe includes celery, kale, cucumber, apple, spinach, and ginger, and if he leaves room for dessert, it's chocolate mousse.


Hungry Planet: What The World Eats

A merican photographer Peter Menzel and writer Faith D&rsquoAluisio have traveled the world documenting that most basic of human behaviors&mdashwhat we eat. Their project, &ldquoHungry Planet,&rdquo depicts everything that an average family consumes in a given week&mdashand what it costs. The pair released their book “Hungry Planet: What the World Eats” in 2005, showcasing meals in 24 countries.

The Ayme family of Tingo, Ecuador, was pictured with a haul of vegetables. The Natomo family of Kouakourou, in south-central Mali, sat for a portrait on the roof of their home with sacks of grains. And among the favorite foods listed by the Madsen family of Greenland was polar bear and the skin of a narwhal, or a medium-sized toothed whale.

In 2013 and 2014, their &ldquoHungry Planet&rdquo portraits were exhibited by the Nobel Peace Center to give viewers a peek into kitchens from Norway to Kuwait and China to Mexico, and to raise awareness about how environments and cultures influence the cost and calories of the world&rsquos dinners.