Nauji receptai

Troškintos ėriuko kojos

Troškintos ėriuko kojos



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Įsitikinkite, kad ėrienos blauzdos yra kambario temperatūros.

Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių F.

Įkaitinkite didelę olandišką orkaitę ant vidutinės ir stiprios ugnies ir įpilkite šaukštą alyvuogių aliejaus.

Apkepkite ėriuko kojas iš visų pusių, kol paruduos, prireikus įpilkite daugiau alyvuogių aliejaus.

Išimkite ėrienos blauzdas iš keptuvės ir atidėkite.

Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir įpilkite svogūnų, morkų ir česnako.

Troškinkite apie 3 minutes, kol lengvai paruduos.

Įpilkite vyno ir virkite, kol sumažės per pusę.

Įpilkite jautienos sultinio, vištienos sultinio, pomidorų pastos ir rozmarino. Gerai išmaišykite.

Vėl padidinkite ugnį iki vidutinės ir užvirkite padažą.

Grąžinkite ėrienos blauzdas į keptuvę, uždenkite ir įdėkite į orkaitę.

Troškinkite kojas 2–2 1/2 valandos arba kol suminkštės.

Nuimkite ėriuko blauzdas prie patiekimo indo ir nulupkite riebalų perteklių nuo likusio padažo viršaus, jei reikia, sumažinkite šilumą, kad sutirštėtų.

Į lėkštes sudėkite ėriuko blauzdeles, užpilkite šaukštu padažo ir ant viršaus pabarstykite kapotų petražolių.

Tarnauti.


Receptų santrauka

  • 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • Keturi 1 svaro ėrienos blauzdos
  • Druska ir šviežiai malti pipirai
  • 5 česnako skiltelės, nuluptos
  • 4 vidutinės morkos, supjaustytos 1/4 storio
  • 4 vidutiniai salierų šonkauliai, supjaustyti 1/4 colio storio
  • 1 didelis svogūnas, stambiai supjaustytas
  • Vienas 750 mililitrų butelis sauso raudono vyno
  • 1 puodelis vandens
  • 3 lauro lapai
  • 12 pipirų žirnelių
  • Klevų glazūruotos šakninės daržovės ir troškinti raudonieji kopūstai, skirti patiekti

Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių. Didelėje emaliuotoje ketaus keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Pagardinkite ėriuko kojas druska ir pipirais ir apkepkite iš trijų pusių ant vidutinės ugnies, maždaug 4 minutes kiekvienoje pusėje. Į troškintuvą įpilkite česnako, morkų, salierų ir svogūnų. Įpilkite raudono vyno ir virkite 3 minutes. Įpilkite vandens ir užvirkite. Įpilkite lauro lapų ir pipirų žirnelių. Puodą sandariai uždenkite ir nusiųskite į orkaitę. Troškinkite ėriuko blauzdas, vieną kartą pasukdami, maždaug 1 1/2 valandos arba iki labai minkštos.

Perkelkite ėriuko blauzdas į orkaitėje patiekiamą patiekimo indą. Smulkiu sieteliu perkoškite skystį į vidutinį puodą, spausdami kietas medžiagas. Virimo skystį virkite ant stiprios ugnies, kol sumažės iki 1 1/2 puodelio, maždaug 20 minučių. Padažą pagardinkite druska ir pipirais ir užpilkite maždaug 1/2 puodelio ėriukų blauzdas, kad likęs padažas būtų šiltas. Uždenkite ėriuko blauzdas folija ir dar 10 minučių pašildykite orkaitėje. Patiekite ėriuko blauzdeles su likusiu padažu, klevo glazūruotomis šakninėmis daržovėmis ir troškintais raudonaisiais kopūstais.


Receptų santrauka

  • 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • Keturi 1 svaro ėrienos blauzdos
  • Druska ir šviežiai malti pipirai
  • 5 česnako skiltelės, nuluptos
  • 4 vidutinės morkos, supjaustytos 1/4 storio
  • 4 vidutiniai salierų šonkauliai, supjaustyti 1/4 colio storio
  • 1 didelis svogūnas, stambiai supjaustytas
  • Vienas 750 mililitrų butelis sauso raudono vyno
  • 1 puodelis vandens
  • 3 lauro lapai
  • 12 pipirų žirnelių
  • Klevų glazūruotos šakninės daržovės ir troškinti raudonieji kopūstai, skirti patiekti

Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių. Didelėje emaliuotoje ketaus keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Pagardinkite ėriuko kojas druska ir pipirais ir apkepkite iš trijų pusių ant vidutinės ugnies, maždaug 4 minutes kiekvienoje pusėje. Į troškintuvą įpilkite česnako, morkų, salierų ir svogūnų. Įpilkite raudono vyno ir virkite 3 minutes. Įpilkite vandens ir užvirkite. Įpilkite lauro lapų ir pipirų žirnelių. Puodą sandariai uždenkite ir nusiųskite į orkaitę. Troškinkite ėriuko blauzdas, vieną kartą pasukdami, maždaug 1 1/2 valandos arba iki labai minkštos.

Perkelkite ėriuko blauzdas į orkaitėje patiekiamą patiekimo indą. Smulkiu sieteliu perkoškite skystį į vidutinį puodą, spausdami kietas medžiagas. Virimo skystį virkite ant stiprios ugnies, kol sumažės iki 1 1/2 puodelio, maždaug 20 minučių. Padažą pagardinkite druska ir pipirais ir užpilkite maždaug 1/2 puodelio ėriukų blauzdas, kad likęs padažas būtų šiltas. Uždenkite ėriuko blauzdas folija ir dar 10 minučių pašildykite orkaitėje. Patiekite ėriuko kojas su likusiu padažu, klevo glazūruotomis šakninėmis daržovėmis ir troškintais raudonaisiais kopūstais.


Receptų santrauka

  • 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • Keturi 1 svaro ėrienos blauzdos
  • Druska ir šviežiai malti pipirai
  • 5 česnako skiltelės, nuluptos
  • 4 vidutinės morkos, supjaustytos 1/4 storio
  • 4 vidutiniai salierų šonkauliai, supjaustyti 1/4 colio storio
  • 1 didelis svogūnas, stambiai supjaustytas
  • Vienas 750 mililitrų butelis sauso raudono vyno
  • 1 puodelis vandens
  • 3 lauro lapai
  • 12 pipirų žirnelių
  • Klevų glazūruotos šakninės daržovės ir troškinti raudonieji kopūstai, skirti patiekti

Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių. Didelėje emaliuotoje ketaus keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Pagardinkite ėriuko kojas druska ir pipirais ir apkepkite iš trijų pusių ant vidutinės ugnies, maždaug 4 minutes kiekvienoje pusėje. Į troškintuvą įpilkite česnako, morkų, salierų ir svogūnų. Įpilkite raudono vyno ir virkite 3 minutes. Įpilkite vandens ir užvirkite. Įpilkite lauro lapų ir pipirų žirnelių. Puodą sandariai uždenkite ir nusiųskite į orkaitę. Troškinkite ėriuko blauzdas, vieną kartą pasukdami, maždaug 1 1/2 valandos arba iki labai minkštos.

Perkelkite ėriuko blauzdas į orkaitėje patiekiamą patiekimo indą. Smulkiu sieteliu perkoškite skystį į vidutinį puodą, spausdami kietas medžiagas. Virimo skystį virkite ant stiprios ugnies, kol sumažės iki 1 1/2 puodelio, maždaug 20 minučių. Padažą pagardinkite druska ir pipirais ir užpilkite maždaug 1/2 puodelio ėriukų blauzdas, kad likęs padažas būtų šiltas. Uždenkite ėriuko blauzdas folija ir dar 10 minučių pašildykite orkaitėje. Patiekite ėriuko blauzdeles su likusiu padažu, klevo glazūruotomis šakninėmis daržovėmis ir troškintais raudonaisiais kopūstais.


Receptų santrauka

  • 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • Keturi 1 svaro ėrienos blauzdos
  • Druska ir šviežiai malti pipirai
  • 5 česnako skiltelės, nuluptos
  • 4 vidutinės morkos, supjaustytos 1/4 storio
  • 4 vidutiniai salierų šonkauliai, supjaustyti 1/4 colio storio
  • 1 didelis svogūnas, stambiai supjaustytas
  • Vienas 750 mililitrų butelis sauso raudono vyno
  • 1 puodelis vandens
  • 3 lauro lapai
  • 12 pipirų žirnelių
  • Klevų glazūruotos šakninės daržovės ir troškinti raudonieji kopūstai, skirti patiekti

Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių. Didelėje emaliuotoje ketaus keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Pagardinkite ėriuko kojas druska ir pipirais ir apkepkite iš trijų pusių ant vidutinės ugnies, maždaug 4 minutes kiekvienoje pusėje. Į troškintuvą įpilkite česnako, morkų, salierų ir svogūnų. Įpilkite raudono vyno ir virkite 3 minutes. Įpilkite vandens ir užvirkite. Įpilkite lauro lapų ir pipirų žirnelių. Puodą sandariai uždenkite ir nusiųskite į orkaitę. Troškinkite ėriuko blauzdas, vieną kartą pasukdami, maždaug 1 1/2 valandos arba iki labai minkštos.

Perkelkite ėriuko blauzdas į orkaitėje patiekiamą patiekimo indą. Smulkiu sieteliu perkoškite skystį į vidutinį puodą, spausdami kietas medžiagas. Virimo skystį virkite ant stiprios ugnies, kol sumažės iki 1 1/2 puodelio, maždaug 20 minučių. Padažą pagardinkite druska ir pipirais ir užpilkite maždaug 1/2 puodelio ėriukų blauzdas, kad likęs padažas būtų šiltas. Uždenkite ėriuko blauzdas folija ir dar 10 minučių pašildykite orkaitėje. Patiekite ėriuko kojas su likusiu padažu, klevo glazūruotomis šakninėmis daržovėmis ir troškintais raudonaisiais kopūstais.


Receptų santrauka

  • 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • Keturi 1 svaro ėrienos blauzdos
  • Druska ir šviežiai malti pipirai
  • 5 česnako skiltelės, nuluptos
  • 4 vidutinės morkos, supjaustytos 1/4 storio
  • 4 vidutiniai salierų šonkauliai, supjaustyti 1/4 colio storio
  • 1 didelis svogūnas, stambiai supjaustytas
  • Vienas 750 mililitrų butelis sauso raudono vyno
  • 1 puodelis vandens
  • 3 lauro lapai
  • 12 pipirų žirnelių
  • Klevų glazūruotos šakninės daržovės ir troškinti raudonieji kopūstai, skirti patiekti

Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių. Didelėje emaliuotoje ketaus keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Pagardinkite ėriuko kojas druska ir pipirais ir apkepkite iš trijų pusių ant vidutinės ugnies, maždaug 4 minutes kiekvienoje pusėje. Į troškintuvą įpilkite česnako, morkų, salierų ir svogūnų. Įpilkite raudono vyno ir virkite 3 minutes. Įpilkite vandens ir užvirkite. Įpilkite lauro lapų ir pipirų žirnelių. Puodą sandariai uždenkite ir nusiųskite į orkaitę. Troškinkite ėriuko blauzdas, vieną kartą pasukdami, maždaug 1 1/2 valandos arba iki labai minkštos.

Perkelkite ėriuko blauzdas į orkaitėje patiekiamą patiekimo indą. Smulkiu sieteliu perkoškite skystį į vidutinį puodą, spausdami kietas medžiagas. Virimo skystį virkite ant stiprios ugnies, kol sumažės iki 1 1/2 puodelio, maždaug 20 minučių. Padažą pagardinkite druska ir pipirais ir užpilkite maždaug 1/2 puodelio ėriukų blauzdas, kad likęs padažas būtų šiltas. Uždenkite ėriuko blauzdas folija ir dar 10 minučių pašildykite orkaitėje. Patiekite ėriuko kojas su likusiu padažu, klevo glazūruotomis šakninėmis daržovėmis ir troškintais raudonaisiais kopūstais.


Receptų santrauka

  • 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • Keturi 1 svaro ėrienos blauzdos
  • Druska ir šviežiai malti pipirai
  • 5 česnako skiltelės, nuluptos
  • 4 vidutinės morkos, supjaustytos 1/4 storio
  • 4 vidutiniai salierų šonkauliai, supjaustyti 1/4 colio storio
  • 1 didelis svogūnas, stambiai supjaustytas
  • Vienas 750 mililitrų butelis sauso raudono vyno
  • 1 puodelis vandens
  • 3 lauro lapai
  • 12 pipirų žirnelių
  • Klevų glazūruotos šakninės daržovės ir troškinti raudonieji kopūstai, skirti patiekti

Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių. Didelėje emaliuotoje ketaus keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Pagardinkite ėriuko kojas druska ir pipirais ir apkepkite iš trijų pusių ant vidutinės ugnies, maždaug 4 minutes kiekvienoje pusėje. Į troškintuvą įpilkite česnako, morkų, salierų ir svogūnų. Įpilkite raudono vyno ir virkite 3 minutes. Įpilkite vandens ir užvirkite. Įpilkite lauro lapų ir pipirų žirnelių. Puodą sandariai uždenkite ir nusiųskite į orkaitę. Troškinkite ėriuko blauzdas, vieną kartą pasukdami, maždaug 1 1/2 valandos arba iki labai minkštos.

Perkelkite ėriuko blauzdas į orkaitėje patiekiamą patiekimo indą. Smulkiu sieteliu perkoškite skystį į vidutinį puodą, spausdami kietas medžiagas. Virimo skystį virkite ant stiprios ugnies, kol sumažės iki 1 1/2 puodelio, maždaug 20 minučių. Padažą pagardinkite druska ir pipirais ir užpilkite maždaug 1/2 puodelio ėriukų blauzdas, kad likęs padažas būtų šiltas. Uždenkite ėriuko blauzdas folija ir dar 10 minučių pašildykite orkaitėje. Patiekite ėriuko blauzdeles su likusiu padažu, klevo glazūruotomis šakninėmis daržovėmis ir troškintais raudonaisiais kopūstais.


Receptų santrauka

  • 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • Keturi 1 svaro ėrienos blauzdos
  • Druska ir šviežiai malti pipirai
  • 5 česnako skiltelės, nuluptos
  • 4 vidutinės morkos, supjaustytos 1/4 storio
  • 4 vidutiniai salierų šonkauliai, supjaustyti 1/4 colio storio
  • 1 didelis svogūnas, stambiai supjaustytas
  • Vienas 750 mililitrų butelis sauso raudono vyno
  • 1 puodelis vandens
  • 3 lauro lapai
  • 12 pipirų žirnelių
  • Klevų glazūruotos šakninės daržovės ir troškinti raudonieji kopūstai, skirti patiekti

Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių. Didelėje emaliuotoje ketaus keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Pagardinkite ėriuko kojas druska ir pipirais ir apkepkite iš trijų pusių ant vidutinės ugnies, maždaug 4 minutes kiekvienoje pusėje. Į troškintuvą įpilkite česnako, morkų, salierų ir svogūnų. Įpilkite raudono vyno ir virkite 3 minutes. Įpilkite vandens ir užvirkite. Įpilkite lauro lapų ir pipirų žirnelių. Puodą sandariai uždenkite ir nusiųskite į orkaitę. Troškinkite ėriuko blauzdas, vieną kartą pasukdami, maždaug 1 1/2 valandos arba iki labai minkštos.

Perkelkite ėriuko blauzdas į orkaitėje patiekiamą patiekimo indą. Smulkiu sieteliu perkoškite skystį į vidutinį puodą, spausdami kietas medžiagas. Virimo skystį virkite ant stiprios ugnies, kol sumažės iki 1 1/2 puodelio, maždaug 20 minučių. Padažą pagardinkite druska ir pipirais ir užpilkite maždaug 1/2 puodelio ėriukų blauzdas, kad likęs padažas būtų šiltas. Uždenkite ėriuko blauzdas folija ir dar 10 minučių pašildykite orkaitėje. Patiekite ėriuko blauzdeles su likusiu padažu, klevo glazūruotomis šakninėmis daržovėmis ir troškintais raudonaisiais kopūstais.


Receptų santrauka

  • 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • Keturi 1 svaro ėrienos blauzdos
  • Druska ir šviežiai malti pipirai
  • 5 česnako skiltelės, nuluptos
  • 4 vidutinės morkos, supjaustytos 1/4 storio
  • 4 vidutiniai salierų šonkauliai, supjaustyti 1/4 colio storio
  • 1 didelis svogūnas, stambiai supjaustytas
  • Vienas 750 mililitrų butelis sauso raudono vyno
  • 1 puodelis vandens
  • 3 lauro lapai
  • 12 pipirų žirnelių
  • Klevų glazūruotos šakninės daržovės ir troškinti raudonieji kopūstai, skirti patiekti

Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių. Didelėje emaliuotoje ketaus keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Pagardinkite ėriuko kojas druska ir pipirais ir apkepkite iš trijų pusių ant vidutinės ugnies, maždaug 4 minutes kiekvienoje pusėje. Į troškintuvą įpilkite česnako, morkų, salierų ir svogūnų. Įpilkite raudono vyno ir virkite 3 minutes. Įpilkite vandens ir užvirkite. Įpilkite lauro lapų ir pipirų žirnelių. Puodą sandariai uždenkite ir nusiųskite į orkaitę. Troškinkite ėriuko blauzdas, vieną kartą pasukdami, maždaug 1 1/2 valandos arba iki labai minkštos.

Perkelkite ėriuko blauzdas į orkaitėje patiekiamą patiekimo indą. Smulkiu sieteliu perkoškite skystį į vidutinį puodą, spausdami kietas medžiagas. Virimo skystį virkite ant stiprios ugnies, kol sumažės iki 1 1/2 puodelio, maždaug 20 minučių. Padažą pagardinkite druska ir pipirais ir užpilkite maždaug 1/2 puodelio ėriukų blauzdas, kad likęs padažas būtų šiltas. Uždenkite ėriuko blauzdas folija ir dar 10 minučių pašildykite orkaitėje. Patiekite ėriuko blauzdeles su likusiu padažu, klevo glazūruotomis šakninėmis daržovėmis ir troškintais raudonaisiais kopūstais.


Receptų santrauka

  • 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • Keturi 1 svaro ėrienos blauzdos
  • Druska ir šviežiai malti pipirai
  • 5 česnako skiltelės, nuluptos
  • 4 vidutinės morkos, supjaustytos 1/4 storio
  • 4 vidutiniai salierų šonkauliai, supjaustyti 1/4 colio storio
  • 1 didelis svogūnas, stambiai supjaustytas
  • Vienas 750 mililitrų butelis sauso raudono vyno
  • 1 puodelis vandens
  • 3 lauro lapai
  • 12 pipirų žirnelių
  • Klevų glazūruotos šakninės daržovės ir troškinti raudonieji kopūstai, skirti patiekti

Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių. Didelėje emaliuotoje ketaus keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Pagardinkite ėriuko kojas druska ir pipirais ir apkepkite iš trijų pusių ant vidutinės ugnies, maždaug 4 minutes kiekvienoje pusėje. Į troškintuvą įpilkite česnako, morkų, salierų ir svogūnų. Įpilkite raudono vyno ir virkite 3 minutes. Įpilkite vandens ir užvirkite. Įpilkite lauro lapų ir pipirų žirnelių. Puodą sandariai uždenkite ir nusiųskite į orkaitę. Troškinkite ėriuko blauzdas, vieną kartą pasukdami, maždaug 1 1/2 valandos arba iki labai minkštos.

Perkelkite ėriuko blauzdas į orkaitėje patiekiamą patiekimo indą. Smulkiu sieteliu perkoškite skystį į vidutinį puodą, spausdami kietas medžiagas. Virimo skystį virkite ant stiprios ugnies, kol sumažės iki 1 1/2 puodelio, maždaug 20 minučių. Padažą pagardinkite druska ir pipirais ir užpilkite maždaug 1/2 puodelio ėriukų blauzdas, kad likęs padažas būtų šiltas. Uždenkite ėriuko blauzdas folija ir dar 10 minučių pašildykite orkaitėje. Patiekite ėriuko kojas su likusiu padažu, klevo glazūruotomis šakninėmis daržovėmis ir troškintais raudonaisiais kopūstais.


Receptų santrauka

  • 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • Keturi 1 svaro ėrienos blauzdos
  • Druska ir šviežiai malti pipirai
  • 5 česnako skiltelės, nuluptos
  • 4 vidutinės morkos, supjaustytos 1/4 storio
  • 4 vidutiniai salierų šonkauliai, supjaustyti 1/4 colio storio
  • 1 didelis svogūnas, stambiai supjaustytas
  • Vienas 750 mililitrų butelis sauso raudono vyno
  • 1 puodelis vandens
  • 3 lauro lapai
  • 12 pipirų žirnelių
  • Klevų glazūruotos šakninės daržovės ir troškinti raudonieji kopūstai, skirti patiekti

Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių. Didelėje emaliuotoje ketaus keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Pagardinkite ėriuko kojas druska ir pipirais ir apkepkite iš trijų pusių ant vidutinės ugnies, maždaug 4 minutes kiekvienoje pusėje. Į troškintuvą įpilkite česnako, morkų, salierų ir svogūnų. Įpilkite raudono vyno ir virkite 3 minutes. Įpilkite vandens ir užvirkite. Įpilkite lauro lapų ir pipirų žirnelių. Puodą sandariai uždenkite ir nusiųskite į orkaitę. Troškinkite ėriuko blauzdas, vieną kartą pasukdami, maždaug 1 1/2 valandos arba iki labai minkštos.

Perkelkite ėriuko blauzdas į orkaitėje patiekiamą patiekimo indą. Smulkiu sieteliu perkoškite skystį į vidutinį puodą, spausdami kietas medžiagas. Virimo skystį virkite ant stiprios ugnies, kol sumažės iki 1 1/2 puodelio, maždaug 20 minučių. Padažą pagardinkite druska ir pipirais ir užpilkite maždaug 1/2 puodelio ėriukų blauzdas, kad likęs padažas būtų šiltas. Uždenkite ėriuko blauzdas folija ir dar 10 minučių pašildykite orkaitėje. Patiekite ėriuko kojas su likusiu padažu, klevo glazūruotomis šakninėmis daržovėmis ir troškintais raudonaisiais kopūstais.


Žiūrėti video įrašą: Kiaulienos kulniukas keptas tandyre (Rugpjūtis 2022).