Nauji receptai

Obuolių ir migdolų suflės receptas

Obuolių ir migdolų suflės receptas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tai dar vienas labai lengvas ir purus skanėstas desertų mėgėjams. Jūs pastebėsite, kad migdolai buvo įtraukti į kai kuriuos širdžiai sveikus riebalus.

Ingridientai

  • 3 vidutinio dydžio obuoliai, nulupti, nulupti ir supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais
  • ¼ puodelio vandens
  • 3 šaukštai cukraus pakaitalas
  • ½ šaukštelio migdolų ekstrakto
  • 5 kiaušinių baltymai
  • ¼ puodelio supjaustytų migdolų, skrudintų (nebūtina)

Kryptys

Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių.

2 litrų puode sumaišykite obuolius ir vandenį. Užvirkite ant stiprios ugnies. Sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami, 10 minučių arba kol obuoliai suminkštės. Įmaišykite cukraus pakaitalą ir migdolų ekstraktą. Nukelkite nuo ugnies ir padėkite į šaldytuvą 10 minučių. (Įdėkite karštą pagalvėlę po puodu šaldytuve.)

Dideliame dubenyje, elektriniu mikseriu dideliu greičiu, plakite kiaušinių baltymus iki standžių putų. (Tai galite patikrinti nuėmę plakimo priedą ir laikydami jį aukštyn. Jei kiaušinių baltymai susisuka ir sudaro tvirtą kabliuką, baigsite.)

Gumine mentele švelniai įmaišykite baltymus į atvėsusį obuolių mišinį. Šaukštu supilkite mišinį į ½ litro suflės indą.

Kepkite 15 minučių arba kol suflė išpūs ir paruduos.

Prieš naudojimą apibarstykite migdolais, jei naudojate. Patiekite šiltą.


Vos keli sandėliuko kabės ir sauja obuolių yra viskas, ko jums reikia, kad užsidirbtumėte šiltų, kvepiančių, dekadentiškų „Apple Fritters“. Šios skrebučiai yra vertos kiekvienos kalorijos, nes nesunkiai pateisinsite jų valgymą dėl obuolių ir#8230tiesa? Galų gale “ obuolys per dieną ” ar bent kad ’ ką sakau sau, haha.

Kaip aš matau, naminis saldainis kažkoks muša iš anksto supakuotą sausainį, saldų, saldainį ar (aiktelėjęs) pyragą. Kaip „Philly“ mergina ir kalbėdama apie bet kokias šiukšles bet kokiame „Tastycake“, man gali kilti problemų, lol!

10 minučių paruošti tešlą, taip pat nulupti ir supjaustyti obuolius. 3 minutės, kol pagaminsite glazūrą, ir kelios minutės, kol iškeps ir#8217em, ir jums patiks šie karšti, nuostabūs, lengvi obuoliai. Ir jūs tikrai laižysite pirštus!

Aš labai myliu šeimai plakti sausainius, pyragaičius, churros ir kitus naminius skanėstus, o man ypač patinka, kai vaikai padeda man juos pasigaminti.

Šie „Easy Apple Fritters“ puikiai tinka, kai užklumpa nuotaika, kad jūsų šeima būtų kažkas saldaus, skanaus ir šilto! Jų paruošimas neužima daug laiko, o tai yra geras dalykas mano knygoje!

Neleiskite baimės kepti, kai jums tai trukdo. Aš pagalvojo apie jų gamybą daugelį metų, kol nepradėjau jų gaminti. Kartą aš pagalvojau, kas man taip ilgai užtruko!

Padažykite traškučius į glazūrą, pabarstykite juos cukraus pudra arba dar šiltus apvoliokite cinamone ir amp. Kad ir kaip bebūtumėte, jūs padarysite ką nors laimingą!


Migdolų miltų obuolių pyragas:

Nuo tada, kai prieš kelerius metus pradėjau kepti su migdolų miltais, pastebiu, kad traukiu į vaisių migdolų miltų pyragus, pagamintus iš bet kokio sezono vaisiaus. Žinau, kad ir jums jie patinka, nes mano migdolinių miltų šokoladinio pyrago, migdolų miltų braškių pyrago, migdolų miltų bananų duonos ir migdolų miltų morkų pyrago receptai yra vieni populiariausių mano tinklaraščio įrašų.

Kadangi obuolių šiuo metu gausu, žinojau, kad jau laikas pasidalinti paleo obuolių pyrago, pagaminto iš migdolų miltų, receptu. Aš turiu galvoje, kas gali pasakyti „ne“ cinamono ir obuolių kvapams, užpildantiems visą namą. Ar aš teisus?

Taigi čia aš su skaniai drėgno, minimaliai saldinto, be pieno ir be glitimo migdolų miltų obuolių pyrago receptu, kurį lengva pasigaminti ir tikrai skanu.

Sutiko? Suskaidykime.


Pirmiausia nuplaukite „Granny Smith“ obuolius ir, palikę odelę, nulupkite šerdį ir smulkiai supjaustykite.

Po to sudėkite juos į puodą su sidru, citrinos žievele, citrinos sultimis ir cukrumi. Dabar viską užvirkite ir švelniai troškinkite, kol obuoliai sutirštės, o tai užtruks apie 15-20 minučių. Tada nukelkite juos nuo ugnies ir leiskite jiems šiek tiek atvėsti, prieš tai juos perbraukdami per ploną nailoninį sietelį, kaušeliu išstumdami tyrę. Dabar išmeskite sietyje likusias odas ir palikite obuolių tyrę, kad visiškai atvėstų.

Tuo tarpu paruoškite ramekinus.

Pirmiausia padarykite kiekvienam iš jų apykakles: supjaustykite 6 pergamento gabalus, kurių matmenys yra 7 x 12 colių (18 x 30 cm), sulenkite per pusę išilgai iki 3½ x 12 colių (9 x 30 cm), tada sulenkite vieną iš ilgų kraštų daugiau nei 1 colio (2,5 cm), todėl pagrinde yra storesnis gabalas, kad apykaklė būtų stabilizuota. Dabar turėsite 6 x 30 cm (2,5 x 12 colių) apykakles. todėl apvyniokite kiekvieną apykaklę aplink ramekinus, laikydami atlenkimą prie pagrindo ir laikydami juos guminiu segtuku.

Kai tyrelė visiškai atvės, išimkite crème fraîche iš šaldytuvo, perkelkite į dubenį ir plakite, kol pradės tirštėti, tačiau būkite atsargūs, kad ji nesustingtų.

Toliau į didelį dubenį supilkite kiaušinių baltymus ir, naudodami elektrinį rankinį šluotelę su švariai švilpiančiais plakikliais, išplakite iki standumo. Tada į obuolių tyrę kartu su crème fraîche įmaišykite trečdalį kiaušinių baltymų, o kai viskas bus visiškai sujungta, labai atsargiai įmaišykite likusius kiaušinių baltymus. Jūs galite žiūrėti, kaip plakti kiaušinius mūsų Kulinarijos mokyklos vaizdo įraše šiame puslapyje.

Supilkite visą partiją į didelį ąsotį, tada į apykaklę. Mišinys pateks iki apykaklių viršaus. Dabar padėkite ramekinus ant padėklo ir šaldykite 4-6 valandas, įsitikinkite, kad jie stovi lygiai.

Norėdami pagaminti karamelizuotų obuolių skilteles, supjaustykite obuolius į ketvirčius ir nuimkite šerdį, tada supjaustykite 1/8 colio (3 mm) storio griežinėliais. Jums reikės 30 plonų skiltelių. Tada paimkite didelę, tvirtą keptuvę, kurios skersmuo yra 8–9 coliai (20–23 cm). Ištirpinkite pusę sviesto. Kai jis pradeda putoti, pabarstykite pusę cukraus. Maišykite, palaikydami aukštą ugnį, sudėkite obuolių skilteles ir kepkite 30–40 sekundžių iš kiekvienos pusės, kol pasidarys aukso rudos spalvos ir šiek tiek traškios. Tai turėsite padaryti per 2 partijas. Įdėkite pirmąją partiją ant kepimo pergamento, tada, jei reikia, įpilkite likusio sviesto ir cukraus, o likusią dalį virkite.

Tai galima padaryti prieš 2 valandas. Išimkite ramekinus iš šaldiklio ir 20 minučių prieš patiekdami perkelkite į šaldytuvą. Tada tiesiog nuimkite apykakles, nuėmę gumines juostas.


Kaip pasigaminti obuolių pyragą su irisų ir migdolų glazūra

Nuostabiai lipnus, riešutų kepinys, kurį reikia išbandyti šį savaitgalį Kreditas: Ravneet Gill

Sekite šio straipsnio autorių

Sekite šio straipsnio temas

Šį pyragą lengva pasigaminti ir puikiai tinka prie arbatos puodelio. Pagrindas yra tiesiog pagardintas citrinos žievele ir obuolių gabalėliais, išmargintais visoje kempinėje, uždengus lipnia migdolų-irisio glazūra.

Kadangi dalį riebumo pyragui suteikia dvigubas kremas, šis metodas apima kiaušinių plakimą kartu su cukrumi, o ne sviesto ir cukraus kremą.

Būtinai tai darykite, kol mišinys sutirštės, nes tai padės ištirpinti cukrų ir pyragas taps minkštesnis. Tai galite padaryti rankiniu būdu, nes mes naudojame savaime kylančius miltus, o tai reiškia, kad mums nereikia į mišinį patekti didžiulio oro kiekio, kaip kad būtų tiekiamas elektrinis plaktuvas.

Pyragas geriausiai išsilaiko hermetiškame inde kambario temperatūroje ir truks tris ar keturias dienas neprarandant nuostabiai minkštos tekstūros. Tai džiugins jus arbatos metu kelias dienas!

Obuolių ir migdolų pyragas

Paruošimo laikas: 20 minučių | Maisto gaminimo metas: 40-50 minučių


Obuolių ir migdolų Haroset

Edis Bermanas

Išeiga: išeina apie 4 puodelius

Vienas iš šešių Velykų sederio plokštės elementų, ši prieskoniais apaugusi stora užtepėlė simbolizuoja skiedinį, kurį žydų vergai naudojo statydami pastatus senovės Egipte. Galite patiekti šaukštu ant matzo, nors jis taip pat puikiai tinka vištienos ar jautienos kepsniams. Man patinka pradėti nuo ryškių skonių (cinamono, medaus ir raudonojo vyno), o tada pridėti daugiau pagal skonį.


  • 2 šaukštai paprasto 2% sumažinto riebumo graikiško jogurto
  • 1 šaukštas rapsų majonezo
  • 2 arbatinius šaukštelius obuolių sidro acto
  • 2 arbatinius šaukštelius vandens
  • 1/4 šaukštelio košerinės druskos
  • 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
  • 2 puodeliai įstrižai supjaustytų salierų
  • 1 puodelis plonai supjaustyto obuolio
  • 3/4 puodelio kapotų šviežių plokščių lapų petražolių
  • 1/2 puodelio kapotų skrudintų nesūdytų migdolų

Informacija apie mitybą

  • Kalorijos 145
  • Riebalai 10 g
  • Satfat 1 g
  • Nesočiųjų riebalų 9 g
  • Baltymai 5 g
  • Angliavandeniai 10 g
  • Pluoštas 3g
  • Natrio 196 mg
  • Kalcis 9% DV
  • Kalis 10% DV
  • Cukrus 5 g
  • Pridėta cukraus 0 g

Paruošimas

  1. Migdolų kremui:
    1. Vidutiniame dubenyje išsukite migdolų miltus ir cukrų. Kitame vidutinio dydžio dubenyje išplakite kiaušinį, vanilę ir druską. Supilkite pusę migdolų mišinio į kiaušinių mišinį. Įmaišykite plakimo grietinėlę, tada likusią migdolų masę. Užspauskite plastikinę plėvelę tiesiai ant migdolų kremo paviršiaus, tada uždenkite folija ir atvėsinkite mažiausiai 4 valandas. PIRKTI: Galima padaryti prieš 2 dienas. Laikykite atšaldytą.
    1. Padėkite stovą orkaitės centre ir įkaitinkite iki 350 ° F. Apvyniotą kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi arba silikoniniu kepimo kilimėliu. Padėkite filo lakštų krūvą ant darbinio paviršiaus ir uždenkite plastikine plėvele, tada sudrėkinkite virtuvinį rankšluostį, kad jis neišdžiūtų. Perkelkite 1 filo lakštą į paruoštą kepimo skardą (likusią filo dalį laikykite uždengtą). Filo lakštą lengvai patepkite ištirpintu sviestu, tada tolygiai pabarstykite nedideliu 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus. Ant viršaus uždėkite antrą filo lakšto šepetėlį su lydytu sviestu ir pabarstykite nedideliu 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus. Pakartokite su likusiais 6 filo lakštais, ištirpintu sviestu ir cukrumi.
    2. Šaukšteliu migdolų kremo supilkite į filo viršūnę, tada atsargiai tolygiai paskirstykite, palikdami 1/2 colio paprastą kraštą iš visų pusių. Naudodami delną, ant darbinio paviršiaus išpūskite 7 obuolių skilteles, viena šalia kitos ir šiek tiek persidengiančias. Naudodami mentelę, perkelkite išpūstas obuolių skilteles į 1 trumposios filo pusės kampą. Pakartokite 7 obuolių skiltelių išpūtimą vienu metu, išdėstydami 2–3 išilgines eiles migdolų kremo viršuje, atstumu vienas nuo kito.
    3. Kepkite pyragą, kol obuoliai suminkštės, migdolų kremas sukietės, o pluta bus auksinė ir traški, apie 40 minučių. Kepimo skardą su pyragu perkelkite į groteles. Atsargiai paleiskite metalinę mentele po pyragu, kad atlaisvintumėte lakštą.
    4. Sumaišykite konservus ir 3 šaukštus vandens į mažą puodą. Užvirkite ant vidutinės ugnies, maišydami, kad atsilaisvintų. Konservai tepami ant obuolių ir pyrago plutos. Naudodami 2 dideles metalines menteles, pyragą perkelkite į lėkštę ir patiekite šiltą arba kambario temperatūroje.
      • Kartais etiketėmis pažymėtus „žemės migdolus“ galima įsigyti specializuotose maisto parduotuvėse ir natūralaus maisto parduotuvėse.

    „Bon Appétit“ pateikta mitybos analizė


    Metodas

    Įdėkite obuolius į puodą su ruduoju cukrumi ir maždaug 2 šaukštais vandens, švelniai troškinkite, kol suminkštės, ir sudėkite juos į paruoštą kepimo indo dugną.

    Dubenyje sumaišykite sviestą ir cukraus pudrą iki šviesiai purios masės ir po truputį įmuškite kiaušinius. Kai bus įmuštas visas kiaušinis, atsargiai ir lengvai įmaišykite maltus migdolus. Dabar paskleiskite šį mišinį ant obuolių ir išlyginkite paviršių šaukšto gale. Tada kepkite aukštoje lentynoje orkaitėje lygiai 1 valandą.

    Šis pudingas vienodai gerai patiekiamas tiek šiltas, tiek šaltas - bet kokiu atveju, jis malonus su atšaldytu pilamu kremu. Atvėsus, jis laikomas šaldytuve 3 ar 4 dienas.


    Spanguolių migdolų obuolių kopūstų salotos ingredientai

    Norėdami paruošti obuolių pagrindą, jums reikės:

    • Kopūstai
    • Degtuko morkos
    • Gala obuoliai
    • Žalieji svogūnai
    • Supjaustyti migdolai
    • Džiovintos spanguolės

    O norint sveikesnio salotų salotų padažo, jums reikės:


    Žiūrėti video įrašą: Kibinų receptas (Birželis 2022).


Komentarai:

  1. Julkis

    In my opinion, you are wrong. Aš esu tikras. Aš galiu tai įrodyti. Siųskite man el. Laišką PM, mes kalbėsime.

  2. Rhett

    Gaila, kad šiuo metu negaliu kalbėti – esu labai užsiėmęs. Grįšiu – būtinai išsakysiu savo nuomonę.



Parašykite pranešimą