Nauji receptai

Juodoji menkė su pankolio padažu ir rūkyta austrė Panzanella

Juodoji menkė su pankolio padažu ir rūkyta austrė Panzanella


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingridientai

CHOWDER

  • 3/4 puodelio 1/4 colio kubelių šviežios pankolio lemputės
  • 3/4 puodelio 1/4- 1/3 colio kubelių nuluptos „Yukon Gold“ bulvės
  • 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų porų (tik baltos ir šviesiai žalios dalys)
  • 1 šaukštas universalių miltų
  • 1 1/2 šaukštelio kapotų šviežių čiobrelių
  • 1 8 uncijų butelių moliuskų sultys
  • 1 šaukštelio smulkiai tarkuotos citrinos žievelės

PANZANELLA IR ŽUVYS

  • 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų salierų
  • 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto askaloninio česnako
  • 2 šaukštai kapotų šviežių petražolių
  • 4 1/2 šaukštelio šviežių citrinų sulčių, padalintų
  • 1/2 šaukštelio smulkiai tarkuotos citrinos žievelės
  • 1/4 puodelio maltų rūkytų konservuotų austrių
  • 5 šaukštai nesūdyto sviesto, padalinti
  • 1 šaukštas kapotų šviežių čiobrelių
  • 4 juodos menkės filė su oda
  • 1/4 puodelio panko (japoniškos džiūvėsėlių), skrudintos

Recepto paruošimas

CHOWDER

  • Dideliame puode ant vidutinės-silpnos ugnies ištirpinkite sviestą. Įpilkite pankolio, bulvių, svogūnų ir porų. Uždenkite ir virkite, kol daržovės suminkštės, bet ne paruduos, maždaug 8 minutes. Įpilkite miltų, lauro lapų ir čiobrelių; maišykite 1 minutę. Įmaišykite moliuskų sultis, grietinėlę ir pieną. Troškinkite, kol bulvės šiek tiek sutirštės ir skoniai susimaišys, apie 10 minučių. Įmaišykite citrinos žievelę; pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. DO AHEAD Galima atlikti prieš 1 dieną. Atvėsinkite 30 minučių; uždenkite ir šaldykite.

PANZANELLA IR ŽUVYS

  • Į vidutinį dubenį supilkite salierus, askaloninius česnakus, petražoles, 1 1/2 šaukštelio citrinos sulčių, citrinos žievelę ir rūkytas austres. Salierų ir askaloninių česnakų mišinį pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.

  • Nedideliame puode sumaišykite 3 šaukštus sviesto, čiobrelių ir 3 arbatinius šaukštelius citrinos sulčių. Plakite ant silpnos ugnies, kol sviestas ištirps ir padažas užvirs; pagardinkite rupia druska ir pipirais. Nuimkite nuo ugnies. Didelėje nelipnioje keptuvėje ant stiprios ugnies ištirpinkite 2 šaukštus sviesto. Pabarstykite žuvį rupia druska ir pipirais. Į keptuvę sudėkite žuvį, oda žemyn. Kepkite, kol oda taps traški, o žuvis centre tiesiog nepermatoma, užpilkite citrinos-sviesto padažu, 6–7 minutes.

  • Padažą pašildykite ant silpnos ugnies; išmeskite lauro lapus. Padažą paskirstykite tarp 4 seklių dubenėlių. Įdėkite žuvį, oda žemyn, į miltų vidurį. Įmaišykite panko į salierų ir askaloninių česnakų mišinį; šaukštą ant žuvies ir patiekite.

Atsiliepimų skyrius

Sezoninis gurmanas

Sablefish su karamelizuotu pankoliu ir vyšniniais pomidorais

Mes esame atostogų sezono viduryje su visais reikalingais vakarėliais, vakarienėmis ir bendru pasipiktinimu. Tačiau kartais tarp šventinių patiekalų ir kelių per daug kokteilių imame trokšti kažko lengvesnio. „Sablefish“ su karamelizuotu pankoliu ir vyšniniais pomidorais yra tik patiekalas, kurį galima patiekti: jis yra šviesesnėje pusėje, tačiau vis tiek yra daug skonio.

Kas yra Sablefish?

Sablefish taip pat paprastai žinoma kaip juodoji menkė, sviestinė žuvis ir sabalas. Tai švelni, sviestinė balta žuvis, paprastai sugauta Ramiojo vandenyno šiaurėje prie Britų Kolumbijos ir Aliaskos. Pasak Monterėjaus įlankos akvariumo ir jų Kanados kolegos SeaChoice.org, sablefish yra laikomas geriausiu tvarumo pasirinkimu, o tai reiškia, kad ištekliai yra gausūs ir gerai valdomi.

Sablefish su karamelizuotu pankoliu ir vyšniniais pomidorais

  • 4 sablefish (juodosios menkės) filė, sverianti apie 4 oz. (113 gramų)
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1 puodelis plonai supjaustyto pankolio (balta dalis), supjaustytas maždaug 1/4 colio storio
  • 12 didelių vyšninių pomidorų, per pusę
  • ½ puodelio sauso baltojo vyno
  • ½ česnako skiltelės, maltos
  • 2 čiobrelių šakelės
  • 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
  • Druska ir pipirai, pagal skonį
  • Pankolių lapeliai papuošimui (neprivaloma)
  • ¾ puodelio džiūvėsėlių iš šviežios duonos (apie 1 storą duonos riekę)
  • 2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukštelis smulkiai pjaustytų šviežių čiobrelių
  • ½ šaukštelio pankolio sėklų, susmulkintų (jas sutrinkite skiediniu ir grūstuvu arba didelio peilio puse)
  • Žiupsnelis druskos ir pipirų
  1. Paruoškite trupinių užpilą: į nedidelį dubenį įpilkite džiūvėsėlių, aliejaus, smulkintų čiobrelių, pankolio sėklų, druskos ir pipirų ir maišykite, kol visi džiūvėsėliai bus drėgni. Atidėti.
  2. Žuvies filė tolygiai pabarstykite žiupsneliu druskos ir pipirų ir atidėkite. Įkaitinkite orkaitės broilerį ir perkelkite stelažą į viršutinę padėtį.
  3. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite didelę orkaitėje nelaidžią, nelipnią keptuvę ir įpilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Sudėkite pankolio griežinėlius ir troškinkite, kol jie karamelizuosis ir taps tamsiai auksinės rudos spalvos, maždaug 14 minučių. Būtinai maišykite pankolį, kad jis nesudegtų, ir pašalinkite visus gabalėlius, kurie greitai paruduoja.
  4. Kai pankoliai karamelizuosis, išimkite iš keptuvės ir padėkite į lėkštę. Grąžinkite keptuvę į degiklį ir kaitinkite iki vidutinės. Įkaitinkite likusį alyvuogių aliejų ir sudėkite sablefish filė į keptuvę oda žemyn.
  5. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir kepkite žuvį dvi minutes. Atsargiai apverskite filė ir virkite dar dvi minutes.
  6. Dar kartą pasukite žuvį, kad odos pusė būtų žemyn. Įpilkite vyšninių pomidorų, vyno, česnako, čiobrelių ir citrinos sulčių ir virkite dar 2–1/2–3 minutes arba kol filė beveik visiškai iškeps. Iškeptą pankolį grąžinkite į keptuvę.
  7. Ant kiekvienos filė viršaus paspauskite porą šaukštų džiūvėsėlių mišinio. Keptuvę su žuvimi padėkite po orkaitės broileriu, labai atidžiai stebėdami, kol trupiniai taps auksinės spalvos ir traškūs, maždaug vieną minutę.
  8. Patiekimui: padalinkite karamelizuotą pankolį ir pomidorus į keturias porcijas ir supilkite kiekvienos lėkštės centre. Ant kiekvienos pankolio/pomidorų porcijos uždėkite gabalėlį žuvies ir padėkite padažą ant žuvies.
  9. Jei norite, papuoškite pankolio šakelėmis ir nedelsdami patiekite.

Gaukite naujienų iš „The Seasonal Gourmet“Facebook ir„Twitter“. Prisijunkite prie pokalbio šiandien!

Autoriaus teisės - Trish Coleman. Kreipkitės į autorių, kad gautumėte leidimą perleisti.

Šis straipsnis pirmą kartą pasirodė „Suite 101.com“.


Juodoji menkė su pankolio padažu ir rūkyta austrė Panzanella - receptai

Atviras pietums viduje ir kieme nuo 11 iki 20 val
Prisijunk prie mūsų laimingos valandos kiekvieną dieną nuo 15 iki 18 val.! PASPAUSKITE ČIA

Žalios arba nepakankamai paruoštos mėsos, žuvies, kiaušinių ir vėžiagyvių vartojimas gali pakenkti jūsų sveikatai. Prašome įspėti savo serverį, jei turite alergiją ar netoleravimą, ir mes padarysime viską, kad patenkintume jūsų poreikius.

Patiekiama su citrina, Santa Monikos jūros gėrybės Klasikinis kokteilių padažas ir Mignonette.

Austrės ant pusės kiauto
Paprašykite savo serverio mūsų kasdienio pasirinkimo.
Pusė dešimties 17 USD
Dešimtys 30 USD

Aliaskos karališkųjų krabų kojos (rinkos kaina)
Atšaldytas arba garuose

Visas Dungeness krabas (rinkos kaina)
Atšaldytas arba garuose patiekiamas su SMS aštriu garstyčių padažu

Kokosų krevetės $14
Lengvai apkeptas su kokosu, patiekiamas su mango salsa ir saldžiu čili padažu

„Ahi Tuna Tartare“ 16 USD
Su avokadu, agurku, pomidoru, čili padažu, mikrobaziliku, laiškiniu česnaku ir balzamiko redukcija su Wonton traškučiais

„Calamari Fritti“ 15 USD
Lengvai apkeptas ir patiekiamas su naminiu aštriu pomidorų padažu ir citrininiu aioli

Garintos juodosios midijos 17 USD
Su baltu vynu, pomidorais, česnakais, askaloniniais česnakais ir ant grotelių kepta ciabatta

Garinti „Littleneck Clams“ 17 USD
Su baltu vynu, pomidorais, česnakais, askaloniniais česnakais ir ant grotelių kepta ciabatta

Krabų pyragai 16 USD
2 krabų pyragaičiai su SMS aštriu garstyčių padažu ir ekologiškais žalumynais

Krevečių kokteilis 15 USD
Iškeptos baltos krevetės su SMS klasikiniu kokteilių padažu ir citrina

Ahi Tuna Tataki 15 USD
Troškintas tunas su sezamo sėklomis, jūros dumblių salotos, mikrožalumynai ir wasabi-sojos aioli

Ramiojo vandenyno pakrantė Ceviche 14 USD
Balta žuvis, marinuota citrusinių vaisių sultyse su pomidorais, svogūnais, jalapeño, kalendra ir užpilta avokadu. Patiekiama su kukurūzų tortilijos drožlėmis.

„New England Clam Chowder“ (7 USD/9 USD)
Mūsų šeimos receptas su vandenynų moliuskais, svogūnais, salierais, bulvėmis ir grietinėle (be lašinių)

„Manhattan Clam Chowder“ (7 USD/9 USD)
Vandenyno moliuskai, salierai, svogūnai, bulvės, slyvų pomidorai ir raudonėlis

Žuvies košė (7 USD/9 USD)
Žuvies asortimentas su bulvėmis, kukurūzais ir svogūnais aromatingoje žuvyje, pomidorų sultinyje
(Galima penktadienį, šeštadienį, sekmadienį)

Krabų biskvitas (10 USD/13 USD)
Kreminis ir pikantiškas biskvitas, pagamintas iš puikaus karaliaus krabų ir prieskonių mišinio
(Galima penktadienį, šeštadienį, sekmadienį)

Ramusis otas 32 USD
Patiekiama su skrudintomis bulvėmis ir ant grotelių keptais šparagais, užpilama citrinų kaparėlių sviesto padažu

Kepta lašiša 24 USD
Pabarstyti baziliku marinuotais pomidorais ir patiekti su pupelėmis bei ryžių plovu

Kepta kardžuvė 26 USD
Patiekiama su ant grotelių keptomis cukinijomis ir rudaisiais ryžiais, paskui - su citrinų kaparėlių sviesto padažu

Linguine su jūros šukėmis ar krevetėmis 28 USD
Jūros šukutės patiekiamos virš linguini lovos su špinatais ir romo pomidorais, apipiltos ypač tyru alyvuogių aliejumi ir parmezano sūriu

Cioppino 30 USD
Tradicinis italų žuvies troškinys su moliuskais, midijomis, žuvimi, krevetėmis ir kalmarais aštriame pomidorų sultinyje su česnaku, askaloniniais česnakais ir ant grotelių keptomis raugomis
Pridėti Linguini $ 3 | Pridėkite „Atlantic Lobster Tail“ 10 USD

Alaus plakta žuvis ir traškučiai 18 USD
Alaus plakta menkė, patiekiama su gruzdintomis bulvytėmis, SMS tradiciniu totorių padažu ir citrina | Sub saldžiųjų bulvių bulvytės 1 USD

Žuvies Tacos (pasirinkimas iš 3) $18
Patiekiama ant sumaišytos kukurūzų ir miltų tortilijos su kopūstais ir smulkintu sūriu.

  • Ant grotelių keptas Mahi Mahi su Pico de Gallo, salsa quemada ir amp avokado salsa
  • Kepta alaus sumušta menkė su „Pico de Gallo“ ir „Baja aioli“
  • Cajun krevetės su „Pico de Gallo“ ir „Baja aioli“

Lašišos mėsainis 17 USD
Kepta lašiša, pomidoras, agurkas, rukola, gremolata ant brioche bandelės

Omaro ritinys 26 USD
Meino omaro mėsa su citrininiais aioliais arba pakepinta ištirpintame svieste, ir susmulkinti laiškiniai česnakai „Röckenwagner Brioche“ ritinyje

Krabas BLTA 26 USD
„Dungeness“ ir „Lump Crab“ mėsos mišinys, sumaišytas su morkomis, salierais ir raudonuoju svogūnu su obuolių rūkyta šonine, salotomis, pomidorais ir avokadu, patiekiamas ant skrudintos raugintos duonos

Ant grotelių keptas kardžuvės sumuštinis 19 USD
Patiekiama ant raugintos duonos su salotomis, pomidorais ir pesto aioli
Įpilkite 2 USD avokado

„Albacore“ tunų lydykla 17 USD
Šviežios „Albacore Tuna“ salotos su fontina sūriu ir pomidorais ant Röckenwagner raugo (yra svogūnų) | Įpilkite 2 USD avokado


„Ahi Tuna Wrap“ 17 USD
Kepta „Ahi Tuna“, papuošta sezamo sėklomis ir patiekiama tradicinėje miltų tortilijoje. Patiekiama su sviesto salotomis, raudonuoju svogūnu, kubeliais pjaustytu pomidoru ir supjaustytu avokadu. Patiekiama su naminiais bazilikais ir pesto aioliais arba Jalapeno-kalendra.


Kepta lašišos įvyniojimas 17 USD
Šviežia kepta lašiša patiekiama špinatų tortilijoje su kūdikių rukola, raudonuoju svogūnu, supjaustytu avokadu ir kubeliais pjaustytu pomidoru. Patiekiama su mūsų namuose pagamintu Gremolata padažu.


„Cajun“ krevečių įvyniojimas 17 USD
„Cajun“ prieskoninės krevetės, apvyniotos tradicine miltų ar špinatų tortilija su susmulkintais kopūstais, šviežia „Mango Salsa“ ir supjaustytu avokadu. Patiekiama su mūsų namuose pagamintais „Baja aioli“ arba „Jalapeno-Cilantro aioli“. Mišrių žalumynų arba Cezario salotų pasirinkimas.


Kepta „Cajun“ lašišos dubuo 19 USD

Cajun pagardinta lašiša su mišriomis kopūstų ir kukurūzų salotomis. Patiekiamas su mūsų namu Jalapeno-Cilantro aioli.


Ant grotelių keptas „Cajun Mahi Mahi“ dubuo 19 USD

Ant grotelių keptas Mahi Mahi virš ryžių plovo su sumaišytais kopūstų ir kukurūzų salotomis. Patiekiamas su mūsų namu Jalapeno-Cilantro aioli.


„Cajun“ krevečių dubuo 19 USD

Cajun pagardintos krevetės ant baltųjų ryžių su sumaišytais kopūstų ir kukurūzų salotomis. Patiekiamas su mūsų namu Jalapeno-Cilantro aoli.

Krabas Louie 24 USD
„Dungeness“ ir mėlynųjų krabų mėsos, romėnų salotų, pomidorų, agurkų ir smulkintų laiškinių česnakų mišinys su „Louie“ padažu | Įpilkite 2 USD avokado

Kepta „Panzanella“ krevečių salotos 18 USD
5 virtos ant grotelių keptos baltos krevetės su ekologiškais žalumynais, kaparėliais, avokadu, raudonuoju svogūnu, ridikėliais, crostini ir pomidorais su baltuoju balzaminiu vinigretu
Kepta ekologiška vištienos krūtinėlė gali būti pakeista krevetėmis

Skrudintos lašišos salotos 19 USD
Puikiai iškeptas cukrus ir prieskoniai įtrintos škotiškos lašišos ir rukolos salotomis su pankoliu, vynuoginiais pomidorais, raudonuoju svogūnu ir šviežiomis apelsinų skiltelėmis, supiltomis į citrinų aliejaus padažą

Namų salotos $ 7
Žalumynai su baltu balzaminiu vinigrette, pomidorais ir bleu sūriu trupina

Šoninės Cezario salotos $ 7
Supjaustytos romėnų širdys, šviežiai pagamintas Cezario padažas, parmezano sūris ir krostinis

Kepta omaro uodega 12 USD
Lašiša 12 USD

Mišrios daržovės 6 USD
Kepta menkė 5 USD

Saldžiųjų bulvių bulvytės 5 USD
Bulvytės 5 USD
(1) Virtos krevetės 2 USD
Makaronai (pridėti marinara 1 USD) $4
Ryžių plovas arba rudieji ryžiai 3 USD
Skrudintos bulvės 5 USD
Avokadas 2 USD
Coleslaw 2 USD
Ant grotelių keptas kaimiškas sodas 1 USD

Patiekiama su pasirinktomis gruzdintomis bulvytėmis, vaisiais ar mišriomis daržovėmis

Kokosų krevetės 8 USD
Žuvis ir traškučiai 12 USD
Vištienos pasiūlymai 7 USD
Kepta sūrio sumuštinis $ 6
Vaikų makaronai 6 USD
(Linguine su pasirinktu marinara padažu arba sviestu)

BALTAS (STIKLAS/BUTELIS)

Sancerre, Gerardas Milletas (Prancūzija) 18 USD/64 USD
Chardonnay, Husch (Mendocino) 10 USD/34 USD
Chardonnay, „Ferrari-Carano“ (Sonoma) 14 USD/45 USD
Chardonnay, Grgich Hills (Napos slėnis) 17 USD/56 USD
„Pinot Grigio“, „Benvolio“ (Italija) 9 USD/32 USD
„Sauvignon Blanc“, „Old Coach Road“ (Naujoji Zelandija) 10 USD/35 USD
Sauvignon Blanc, Hanna (Rusijos upė) 12 USD/40 USD
Sauvignon Blanc, Rombauer (Napos slėnis) 16 USD/52 USD
„Rosé“, „Chateau de Campuget“ (Prancūzija) 10 USD/35 USD
Albarino, La Trucha (Ispanija) 15 USD/49 USD

RAUDONA (STIKLAS/BUTELIS)

„Pinot Noir“, „Collier Creek“ („Lodi“) 9 USD/32 USD
„Pinot Noir“, liaudies pasaka (Monterėjus) 13 USD/48 USD
Cabernet Sauvignon, Justinas (Paso Roblesas) 17 USD/56 USD
Cabernet Sauvignon, Grgich Hills (Napos slėnis) 20 USD/72 USD
Raudonas mišinys, Kuleto-varlių princas (Sonoma) 11 USD/37 USD

Šampanas ir putojantis (stiklas/butelis)

Wycliff Brut (Kalifornija) 6 USD/18 USD
Mimosa 8 USD
„Ruffino Prosecco“ (padalintas dydis) 9 USD

Ananasų romo purškiklis 10 USD
Lengvas ir gaivus kokteilis su šviežiais ananasais


SMS Margarita 10 USD

Klasikinis kokteilis su šviežiais citrusiniais vaisiais ir šiek tiek prieskonių


Kruvinoji Marija 12 USD
Santa Monikos jūros gėrybių patiekalas, pilnas jūros gėrybių!

BUTELIAI IR DĖŽUTĖS
„Relax Hazy IPA“, „Offshoot Beer Co.“ („Placentia“, Kalifornija) 8 USD
Pilsneris, „Stella Artois“ (Belgija) 7 USD
Lager, Saporas (Japonija) 7 USD
Lager, „Modelo Especial“ (Meksika) 6 USD
Gintaras, Naujoji Belgijos riebioji padanga (Koloradas) 7 USD
„White Ale“, „Allagash“ (Meinas) 8 USD
Nealkoholinis lageris, Bravus (Santa Ana) 5 USD

Gaukite specialių pasiūlymų kiekvieną savaitę!

Kiekvieną savaitę siūlome įvairių jūros gėrybių už ypatingą kainą. Mes taip pat įtraukiame specialius patiekalus į naminių delikatesų pasirinkimą ir pasirinktus vynus, taip pat savaitinius pasiūlymus. Kiekvieną savaitę yra kažkas naujo, todėl užsiregistruokite dabar.


Visi sezonai

Kepta žolelių pica Pusiau nuoga krevetė Šaldytos austrės, keptos ant grotelių, marinuotos vynuogės Marinuotos ėrienos dešrelės ir kepta daržovė su „Feta Robbie“ ir#039s „Toga Punch“ rūkyta kukurūzų skiltelė ir česnako laiškinis svogūnas

S01E09 Viduržemio jūros šventė

Kuskuso salotos su ant grotelių keptomis daržovėmis Ant grotelių keptos šviežios sardinės Ant grotelių keptas aštuonkojis ėriena Kabobas Garintas ir rūkytas artišokas Tzatziki Dip

S01E10 Karaoke lėtieji šonkauliai

Ant grotelių keptas mišinys Daržovės Rūkyti ryžiai Rūkytos pupelės Aštrios keptos jautienos trumpos šonkauliukai Viskio glazūruotos rūkytos atsarginės dalys

S01E11 Sužadėtuvės

Arugula salotos ir padažas Šokoladinis fondiu su keptais ananasais ir kriaušėmis Ant grotelių kepti omarai su baziliko majonezu Ant grotelių keptos austrės lukštuose Rūkyta pomidorų salsa

S01E12 Visiškas užtemimas

Kepta vištienos vištiena Tikka Ant grotelių keptas pankolis su ančiuvių česnako sviestu Rūkyta kiaulienos nugarinė Smokey Banana Salsa

S01E13 Blokinis vakarėlis

Ant grotelių keptos austrių kababų spanguolių ananasų padažas, keptas ant grotelių „Antipasto“ endive valtyse

S01E14 Meksikos fiesta

Kepta vištiena „Burritos“ Kepta raudona snapas kukurūzų lukštuose Skrudintos daržovių „Quesadillas“ rūkytos salsos krakmolo salotos su apelsinų ir tekilos padažu

S01E15 Vasaros saulėgrįžos kepsninė

Kiaulienos nugaros šonkauliai kūdikiams Ant grotelių keptos graikiškos paprikos Marinuoti ant grotelių keptų šparagų bulvės ir kresai Salotų veršienos kotletai su uostu ir raudonojo vyno glazūra

S01E16 Netikėtas svečias vakarienei

Azijietiškos ant grotelių keptos krevetės ant grotelių keptos juodadėmės menkės su baltojo vyno česnako padažu Ant grotelių keptos kriaušės arugulos salotos Ant grotelių keptas ananasas Ant grotelių keptas „Polenta“ grybų ryžiai „Pesto“ batonas Rūkyta juodadėmė menkė

S01E17 Da berniukai

Kepti balzaminiai grybai ant grotelių keptos saldžiosios bulvės Big Man Cezario salotų šonkauliai „De Boys“ „Rotisserie Prime“ šonkauliui kepti Paprasti „Porterhouse“ kepsniai

S01E18 Lėšų rinkimo kepsninė

BBQ slyvų padažo krevetės su aviečių padažu Rūkyta ir kepta pasukų būgnų lazdelė

S01E19 „Superstar“ šventė

Kūdikių bulvių keptuvės ant grotelių keptos vištienos baltojo vyno peletrūno padaže Ant grotelių keptos „Gazpacho“ keptos krevetės žemės riešutų padaže

S01E20 Skylė viename

„Pernod“ sviestas „Pernod“ rūkyti omarai, trinti ir kepti ant grotelių įdarytos nugarinės rūkytos šukutės su citrusiniu vinigretu

S01E21 Patrauklumo konkursas

Obuolių glazūruotas skrudintas kumpis Auksinių garstyčių kepsnių padažas Citrinų medaus padažas su česnakiniu klevu Mango Bbq padažas Saldūs ir aštrūs mėtų padažai suvynioti ir glaistyti kalakutienos krūtinėlė

S01E22 Mergaičių ir#039 čempionato žaidimas

Mėlynos „Margarita“ ant grotelių keptos „Pita“ traškučiai, keptos ant grotelių, įdarytos vištienos, keptos su daržovėmis, „Cornboats“ krevečių salotos

S01E23 Burgs & amp

Ant grotelių kepti lašinių svogūnų pleištai Naminis rūkytas kečupas ėrienos uogų mėsainiai Žemės riešutų vištienos mėsainiai Portabello sūrio mėsainiai Rūkyti dešrainiai Rūkyti ananasų morkų salsa

S01E24 „Bocce Ball“ turnyras

BBQ jūros gėrybių sriuba ananasų dubenyje Kopūstų salotos Ant grotelių keptos jūros bosinės su mango ir raudonųjų svogūnų salsa Kiaulienos nugarinė su balzamiko ir vyšnių prieskoniais BBQ

S01E25 Jūros skonis

Kepta gruzdinta mėsa ir migdolų sviestas Ant grotelių keptos lašišos keptas tunas su persiku ir svogūnais Malonios makaronų salotos Rūkytos mėtos upėtakio pomidorų kepimo duonos salotos

S01E26 Kepsninė prie baseino

Avokadas, greipfrutas, raudonasis svogūnas ir fetos salotos Vištiena Teriyaki svogūnų vandens ėriukų kotletai Rūkyta aštri kalakutiena

2 sezonas

S02E01 Havajų Luau

Pankolių ir apelsinų salotos „Hawaiian Piggy On the Cue Luau“ atogrąžų krevetės, saldžios ir rūgščios kepsnių padažas kiaulienai

S02E02 Užgavėnių vakarėlis

Kreolų rūkytos kūdikio nugaros šonkauliukai Ant grotelių keptos juodos šamos Hickory rūkytos kalakutienos kojos Užgavėnės Kukurūzų duona

S02E03 Tarptautinė alaus diena

Alus gali vištienos alaus mėsainiai Rudi ale klevo glazūruoti vištienos sparneliai Šiltos bulvių salotos su alumi

S02E04 „Airband“ koncertas prieš vakarėlį

Smidrų plaustai Gervuogių rūkyti pipirai Kiaulienos nugarinė Ant grotelių kepti saldūs svogūnai Proscuitto Apvynioti veršienos šukutės su parmezano plutele

S02E05 Japonų atsisveikinimo vakarienė

Paprastos japoniškos salotos, keptos ant grotelių „Bok Choy“, keptos „Miso“ vištienos Pekino stiliaus iešme, keptos anties rūkytos japoniškos makaronų salotos „Wasabi“ plakta grietinėlė

S02E06 Krikštatėvio Italijos šventė

Ant grotelių keptos Endive ir Radicchio salotos Ant grotelių keptos makaronų ėriuko nugarinės su rozmarino Panzanella iešmeliais Toskanoje keptos veršienos kotletai

S02E07 Karibų „Bon Voyage Fiesta“

Karibų salotos Ant grotelių kepta kardžuvė su Karibų salsa „Jerk Snapper Passion Fruit“ obuolių padažu „Rumapalooza Cooler“ rūkyta kiaulienos nugarinė

S02E08 Vyno ir sūrio vakarėlis

Kreminis moliūgas ir saldžiųjų bulvių siuntinys Medaus baltojo vyno marinuotas rūkytas omaro uodegos rūkytos ėriuko kotletai raudonojo vyno alyvuogių marinato rūkytuose kukurūzuose su aštriu sūrio sviestu

S02E09 Aerobinio maratono kepsninė

„Cezario krevetės“ ​​ant grotelių keptos bulvės ir jamsas, mėtų ir kmynų satai su aštriu žemės riešutų padažu „Polenta Kabobs Rotisserie“ veršienos kepsnys

S02E10 40 -ojo gimtadienio vakarėlis

Ant grotelių keptos rausvos citrinos ir česnako marinatas su pipirinėmis midijomis Porto marinuoti ėriuko stelažai Marinuoti rūkyti vištienos rūkyti grybai Rūkyti svogūnai

S02E11 Užtemimas

Vištienos blauzdelės, suvyniotos į šoninę keptas šukutes su obuolių sidro akcentu Ant grotelių keptos daržovės „Frittata Salmon Kabobs“ rūkytos veršienos kepalas

S02E12 Pokerio vakaras su vaikinais

Mūrinė vištiena Hickory Rūkytos keptos pupelės Kepsnys Fajitas Įdarytos negabaritinės krevetės

S02E13 Šeštadienio popietės kepsninė

Graikiškos Kabobs klevo citrinos sparneliai Aštrūs rūkyti šonkauliai su ananasų romo glazūros vulkaninėmis krevetėmis su panardinamuoju padažu

3 sezonas

S03E01 „Vegas Night BBQ“

Obuolių įdarytas veršienos kepsnys su „Minty Rub“ BBQed burokėliais Kreminė „BBQed“ šukutės „Taters“, keptos ant šviežių žolelių, keptos kiaulienos kotletai

S03E02 Pižamų vakarėlis

Kepta kardžuvė su kokoso čili plutele Mango agurkas Salsa slyvų čatnio skrudinti pomidorai, įdaryti ant grotelių keptomis daržovėmis ir sūrio arbata Rūkyta vištiena

S03E03 Išgalvota kelnių vakarienė

Girtos arbūzų salotos Ant grotelių keptos filė „Mignon“ ant grotelių keptos česnakų duonos Ant grotelių įdarytos kriaušės Skrudinti kukurūzai ir raudonųjų pipirų rukola salotos Skrudinta pomidorų sriuba

S03E04 Indijos skonio šventė

BBQ 'd ėrienos kepsniai su mango mėtomis Chutney keptos karštos daržovės Ant grotelių keptos kario bulvės ant grotelių kepti omarai su kario sviesto arbūzų salotomis

S03E05 Tinklinio vakarienė

Krabų mėsainiai Ant grotelių keptas ryklys Pitas Lašišos mėsainiai Tabbouleh

S03E06 Savanorių vakarienė

Azijietiško skonio kopūstų salotos Curried Coleslaw Mojo kiaulienos moliūgų prieskonių ėrienos mėsainiai veršienos veršienos įdaryti rūkyti svogūnai

S03E07 Poezijos klubo kepsninė

„Apple Slaw BBQd“ kavos trintos vištienos vaisių salotos su kokosų jogurto padažu Ant grotelių keptos citrusinių ančių krūtinėlės „Mango“ apelsinų padažas Rūkytos padažo kiaulienos kotletai

S03E08 Teksaso kepsninė

„Apple-Chipotle Salsa“ cikorijos „Chorizo“ salotos, keptos ant grotelių, rūkytos veršienos mentės, įdarytos ant grotelių keptos kiaulienos kepsnys

S03E09 Sėkminga šuolio šventė

Limonadinė vištienos papajos nuodinga skanaus kepta krevetė Lėtai kepta kiaulienos užpakalis su traškančiais rūkytais saldžiais ir aštriais migdolais

S03E10 Neįsipareigojanti šalis

Ant grotelių keptas kepsnys Kepta rozmarino burokėlių žolelių trintas kumpis su burbono glazūra rūkyta kukurūzų pudra

S03E11 80 -ųjų naktis

Avienos souvlaki kiauliena Souvlaki rozmarino rūkytos bulvės su keptais šparagais ir pankolio prieskoniais veršienos kepsniai

S03E12 sūkurinės vonios vakarėlis

Žalių pupelių salotos Ant grotelių kepta vištiena ir ananasai Kabobs Ant grotelių keptas karikatūrinis kopūstas

S03E13 Berniukai žvejojo

BBQd įdarytas ežero upėtakis Ant grotelių keptas ešerio paketas Rūkyta moliūgų sėklų pluta „Steelhead“ upėtakio filė Rūkyta daržovių salsa

4 sezonas

S04E01 Kostiumų vakarėlis

- Cinamono vištiena su riešutų skoniu - Maskaradas Snapper pergamente - Vaivorykštės salotos - Lėtai rūkytos Tailando šonkauliai

S04E02 Baseino vakarėlis

- „Pinenut Dijon“ skrudinta vištienos sumuštinis - skrudinti pomidorai - lėtai rūkytos jautienos šonkauliai - įdaryti „Portabello“ grybai - kalakutienos mėsainiai

S04E03 Pasagos turnyras BBQ

- citrinos imbiero blauzdelės su mango garstyčių sėklų glazūra - „Maque Choux Peppers“ - rūkyta „Rotisserie“ kiaulė su šakninio alaus grilio padažu - saldžiosios bulvės su apelsinų pekano sviestu

S04E04 Motociklų paradas BBQ

- Ant grotelių keptos „Chipolte“ kalkių krevetės - garstyčių grilio padažas - „Planked Peach Chutney“ - ištrauktas kiaulienos pikniko kepsnys - „Mirti už bulvių paketą“ - pomidorų kepsnių padažas

S04E05 olimpinių žaidynių šventė

- salierai ir obuolių salotos - ant grotelių keptos Pesto paprikos - trintos veršienos kotletai - įdarytos ėriuko kojos

S04E06 „Surf N Turf BBQ“

- Kaušas moliuskų - vyšnių medienos rūkytos ėriuko mentės - krabų kojos su citrinžolės sviestu - nugarinės kepsniai su svogūnų garstyčių padažu

S04E07 Tyli aukciono vakarienė

- citrininiai pipirai Kornvalio vištos - rytietiška ant grotelių keptos jūrų žuvys - įdaryta kiaulienos nugarinė su raudonos srovės glazūra - saldžios žirnių salotos su čili kalkių krevetėmis

S04E08 „Live Band“ vakarėlis

- Jautienos krūtinėlė - traškios bulvių luobelės - ant grotelių keptos marinuotos ėrienos kotletai - rūkyta „Proscuitto“ įvyniota sūri krevetė

S04E09 Tapas Party

- Pajuodusios šukutės su gvakamole ant „Tortilla“ traškučių - „Prosciutto“ įvyniotos figos, įdarytos mėlynuoju sūriu - troškinta jautiena ant rozmarino Crostini - ispaniškas dygliuotas „Gazpacho“ agurkų puodeliuose - aštrių ėriukų šonkauliai

S04E10 Karnavalo vakarėlis

- „BBQ Pogos“ - „Chicago Pizza Burgers“ - kaimo stiliaus šonkauliai - „Robbie & rsquos“ apelsinų ledinė arbata

S04E11 Važiavimas dviračiu

- „Jerk Mango“ glazūruotos veršienos šonkauliai - pistacijų ir medaus skrudintos ėriukų lentynos - pietvakarių juodųjų pupelių salotos - špinatų salotos su daigais ir feta - „Steelhead“ upėtakis su gervuogių glazūra

S04E12 „Boozey“ kepsninė

- Kalvadoso veršienos kotletai - žalios salotos su Port Vinaigrette - „Martini Relish“ - mandarinų tekilos vištienos krūtinėlės

S04E13 Žaidimo vakarienė

- Kepti Briuselio kopūstai - Kepti elnienos karbonadai - Spatchcocked putpelės, įdarytos kuskusu - Yam bulvių bokštas

S04E14 Šunų vedlys ir pusryčiai

- „Brioche“ prancūziškas skrebučiai - kiaušiniai kumpio taurėse - bulvių ir dešrelių maišas - rūkyti pusryčiai

S04E15 Didelė akcija BBQ

- Ant grotelių kepti nektarinai su ledais - Skrudintas moliūgas ir baklažanai su ožkos sūriu - Skrudinti pomidorai - Rūkytos aviečių Kornvalio vištos - Aštrūs jautienos iešmai su grietine

S04E16 BBQ tik todėl

- „Buffalo“ mėsainiai - „Cajun“ trinta rūkyta kiaulienos nugarinė - „Nachos Blancos“ - krevetės „Quesadillas“ su ananasais ir raudonaisiais pipirais

S04E17 Ugniagesių vakarėlis

- Džiovintas įdarytas Jalepeno - Cola šonkauliai - Karštas čili kepsnių padažas - Karštas mėtų BBQ padažas - Aštrios keptos krevetės

S04E18 Galutinis turnyras

- Ant grotelių keptos „Tortellini“ salotos - Skrudinta ėrienos kojelė - Skrudintos bulvės - jūros gėrybių kababai

S04E19 Meksikos susijungimo kepsninė

- Meksikietiška vištiena ant pagaliukų - Sangria - Aštrus kepsnys Soft Tacos - Pikantiška kalakutiena Enchiladas

S04E20 Pasaulio taurės pubo bilietų vakarėlis

- Sumuštinis su jautienos padažu - „Bruschetta“ - vištienos sparneliai - žuvis ir traškučiai - kalakutienos būgnai

S04E21 Kinų vakarienė ant grotelių

Gėrę ir rdquo atsarginiai šonkauliai - 5 prieskonių jautienos kababas - Azijos vištienos šlaunelės su juodųjų pupelių padažu - Azijos makaronų salotos - keptos šukutės su „Bok Choy“

S04E22 Vegetariškas BBQ vakarėlis

- Kopūstų ritinėliai su skrudintu daržovių padažu - Skrudinta daržovių kalzone - Rūkyta gilės moliūgas su klevų prieskoniu sviestu - Špinatų vyšnių salotos

S04E23 teniso turnyras

- Juodųjų pupelių midijos - Brokoliai ir žiedinių kopūstų salotos - Skrudintos medžio anglies bulvių košė - ėriuko kojelės su Hoisin padažu

S04E24 Skateboard Dude Party

- Klevų garstyčių kiaulienos mėsainiai - Rūkyta obuolių vištienos pica - Rūkyti kukurūzai ant burbuolių - Vasarinės bulvių salotos

S04E25 plento ledo ritulio turnyras

- Morkų salotos - šokoladinės vištienos krūtinėlės - ant grotelių keptas kukurūzas su raudonųjų pipirų sviestu - ėriukų kababai

S04E26 Nardymas su kepsnine

- Kukurūzų ir laukinių ryžių blynai - Pankoliais sutrintas tunas - Melionų sriuba su imbiero agurkų salsa - Jūros gėrybių įdaryta veršienos nugarinė

5 sezonas

S05E01 Penktadienio vakaro kepsninė

- Kūdikių rukolos salotos su kedro riešutais, persikais ir padažu - Mėlynojo sūrio padažas - Kepta vištienos krūtinėlė su balzamiku ir žolelėmis - Ant grotelių keptos medaus peletrūnos morkos - Ant grotelių keptos bulvės su žolelėmis - Ant grotelių keptas šonkaulių kepsnys su raudonojo vyno padažu - Ant grotelių keptos šukutės su skrudintų raudonųjų pipirų padažu

S05E02 BBQ vėlyvieji pusryčiai

- Šparagų šoninė ir kiaušinių sluoksniuota tešla - rūkyta šoninė - rūkyta lašiša - rūkyta lašiša Frittata

S05E03 patrankos kamuolio vakarėlis

- šokoladinis bananų buritas - korėjietiškos jautienos šonkauliai - pipirai ir ananasų salsa - špinatų salotos su keptu raudonu svogūnu - įdaryti kepti pomidorai - „Tex Mex“ kiaulienos šonkauliai

S05E04 „United Way“ kepsninė

- Atšaldyta geltona pomidorų sriuba ir ožkos sūris Crostini - Ant grotelių keptos Radicchio salotos su citrininiu vinigrette - ant grotelių keptos Tandoori krevetės su mėtų padažu - „Rotisserie Prime Rib“ su keptomis saldžiomis bulvėmis

S05E05 Michael 's Bashhday Bash

- Karibų stiliaus vištiena su žemės riešutų rudojo cukraus prieskoniais

S05E06 Paplūdimio kepsninė

- Bananų ir „Spud“ salotos - „Cole Slaw“ - ant grotelių keptos vištienos blauzdelės - ant grotelių keptos krevetės su mėtomis - makaronų salotos su keptais kukurūzais ir „Jalapenos“ - „Tešlos“ jautienos sumuštiniai su kepsnine

S05E07 Drakono valčių lenktynių vakarėlis

- Azijietiški ėrienos mėsainiai su slyvų padažu - ant grotelių keptas „Daikon“, šparagai ir morkos su raugintų žemės riešutų padažu - ant grotelių kepti ryžių pyragai - citrinžolės rūkyta antis - tailandietiški upėtakiai

S05E08 „Nascar“ kepsninė

- Ant grotelių keptas kukurūzas su „Chipotle -Maple Glaze“ - Ant grotelių keptos daržovės su citrinų garstyčių padažu - „Hot Chicken Satay“ Rūkytos krevetės - Aštrūs kokosų šonkauliai - Aštrios Jalapeno įdarytos kiaulienos nugarinė

S05E09 Fight Night Party

- Azijos „Hoisin“ padažas - ant grotelių keptos vištienos sparneliai - ant grotelių kepti kukurūzų ratukai - „Quesadillas“ su rūkyta kalakutiena - braškių ir Jalapeno šonkauliai - saldžiarūgščiai „Chipotle“ padažai

S05E10 CD išleidimo vakarėlis

- Ant grotelių kepti svogūnai su prieskoninėmis vasaros abrikosų garstyčių glazūra - Viduržemio jūros salotos - Sezamo sojos glazūruota juoda menkė su kepta „Bok Choy“ - rūkyta kalakutienos krūtinėlė su prieskoninėmis vasaros abrikosų garstyčių glazūra

S05E11 Doc 's šventė

- Makaronų salotos su citrusinių vaisių užpilu

S05E12 Graikų šventės kepsninė

- graikiškos salotos - ant grotelių keptos ėrienos šonkauliukai - ant grotelių keptos ėriuko kojos - ant grotelių keptos citrinos ir ančiuvių bulvės - ant grotelių keptos įdarytos paprikos - Pita su feta ir alyvuogių užtepu - uoste marinuotos keptos figos - rūkytas upėtakis su krapais ir šaltalankių marinatu

S05E13 Texas Hold 'em BBQ

- alaus rūkytos šonkauliukai - garbanotas sūris - gvakamolė - klevų sirupo rūkytas upėtakis - Margarita keptos krevetės - skrudinta česnakinė duona - rūkyta jautienos krūtinėlė - aštrios keptos bulvių lukštai

S05E14 3 ant 3 turnyras

- česnako Aioli - ant grotelių keptos bulvių traškučiai - ant grotelių keptos Tandoori stiliaus vištienos - kiaulienos satay su kario žemės riešutų padažu - kepta paprika ir morkų salotos - lašišos pyragaičiai - pomidorų imbiero salsa

S05E15 Tiesiog dar vienas vakarėlis prie baseino

- Karibų jūros rūkytos kiaulienos nugarinė - česnako, čiobrelio ir rozmarino rūkytos kiaulienos nugarinė - ant grotelių keptos jūros gėrybės Paella - romas ir mėtos kepti vištienos sparneliai - rūkyta lašiša ir krabų suktinukai

S05E16 „Fishboy '“ gimtadienio staigmena

- kedro apkaltos Arkties žolelės - pašėlusios sodo salotos - omarų uodegos su šampano padažu - skrudinti artišokai su citrinos -šafrano majonezu - saldžiosios bulvės su cinamono sviestu

S05E17 Akademijos šventė

- Brokolių salotos - Ant grotelių įdaryti svogūnai - „Rotisserie“ vištiena ir skrudintos bulvės kūdikiams - Rūkytos veršienos kotletai

S05E18 Brick Breaking Bash

- Ant grotelių keptų burokėlių ir mėlynojo sūrio bei bekono salotos - Ant grotelių keptos penkių prieskonių putpelės - Ant grotelių keptos grybų melanžos - Hickory rūkytos veršienos ir špinatų įdaryti jautienos užpakalio kepsniai

S05E19 Vasaros džiazo kepsninė

- Ant grotelių keptas Brie su mirkytomis spanguolėmis - ant grotelių įdarytos vištienos krūtinėlės - keptos įdarytos kriaušės - „Rotisserie Baby Back“ kiaulienos šonkauliai su balzaminio svogūno marmeladu

S05E20 golfo klinika BBQ

- Kepti čederio kukurūzų miltų pyragaičiai - Pomidorų salotos su pankoliais - marinuotos morkos, perlų svogūnai ir ridikai - „Prosciutto“ įvyniotos krevetės - lėtai rūkytos įdarytos veršienos kepsnys - įdarytas keptas kepsnys

S05E21 Šalikų medžioklės vakarėlis

- Ant grotelių keptos moliuskai - Įdarytos ant grotelių keptos cukinijos - Įdaryti kiaulienos kotletai - Tilapija - Du kartus keptos bulvės

S05E22 „Slo Pitch“ kepsninė

- Obuolių ir daržovių sluoksniuotas troškinys - spanguolių -česnako sviestas - nektarinas Chutney - „Rotisserie Game“ vištos - „Rotisserie“ kumpis - saldžiųjų bulvių užkepėlė

S05E23 Puikus kepsninės vaizdas

- Gervuogių pipirų ėriukų kotletai - Kukurūzų Tamales - Ant grotelių keptas otas - Rūkyta kiauliena

S05E24 Vasaros Kalėdos

- Sūdyta rūkyta kalakutiena - kepti šparagai ir burokėliai - persikų čatnis - vasaros duonos pudingas - laukinių grybų bulvių pyragas

S05E25 Kitas išminties konkursas

- Ant grotelių keptas paltusas su mango imbiero čatniu - mėsainiai su naminiu kečupu - kepsnys su kepsnine su slyvų čatniu - dvipusiai kiaulienos šonkauliai su saldžiu ir aštriu kepsnių padažu, dūminis persikų padažas

Papildomi pasiūlymai

SPECIALUS 0x1 Ypatingas žiemos kepsnių pasirinkimas

Šiame specialiame žiemos leidime „License to Grill“ Robas Rainfordas ir jo draugai virtuvės šefas Nedas Bellas bei žuvų pardavėjas Jimas Fosteris išsinuomojo namelį giliame Calabogie miške savaitgaliui alaus, kepsnių ir lauko žiemos pramogų. Vaikinai susiduria su elementais ir kepsnine sniege pagal receptus, kurie svyruoja nuo labai skanių ir paprastų iki ambicingesnių patiekalų, įskaitant rūkytą marinuotą klevų lašišą ir švelnius azijietiškus šonkaulius. Tai yra nepakartojamas ir linksmas vienos valandos specialus renginys, įrodantis, kad galite kepti kepsninę bet kuriuo metų laiku. - „Dijon“ citrinos grietinės padažas - ant grotelių kepti žieminiai „Porterhouse“ kepsniai - „Jim & rsquos“ karštai rūkyta lašiša - „Jim & rsquos Hot Toddy“ - avienos mėsainiai „Extraordinaire“ - „Ned & rsquos“ žinomi „Bbq“ padažai - „Ned & rsquos“ purūs blynai - „Ned & rsquos“ - „He -Co“ šokolado riešutai


Iš geros žuvies (atnaujintas ir išplėstas leidimas): 100 tvarių jūros gėrybių receptų iš Ramiojo vandenyno pakrantės Gera žuvis (atnaujinta ir išplėsta versija), kurią pateikė Becky Selengut

Ar tikrai norite ištrinti šį receptą iš savo knygų lentynos. Tai atlikus bus pašalintos visos šiam receptui sukurtos žymės.

  • Kategorijos: Makaronai, tešlos ir padažai Pietūs Pagrindinis patiekalas
  • Ingridientai: moliuskai baltasis vermutas mairūnas čiobreliai pomidorai petražolės džiovinti raudonųjų pipirų dribsniai universalūs miltų kiaušiniai

Atvėsinta agurkų-kokosų sriuba su Dungeness krabu

Iš geros žuvies: tvarių jūros gėrybių receptai iš Ramiojo vandenyno pakrantės Gera žuvis, kurią pateikė Becky Selengut

Ar tikrai norite ištrinti šį receptą iš savo knygų lentynos. Tai atlikus bus pašalintos visos šiam receptui sukurtos žymės.

  • Kategorijos: Sriubos Virimas į priekį Amerikos
  • Ingridientai: svogūnai agurkai vištienos sultinys kokoso pienas bazilikas kalendra Tabasco padažas laimo žuvies padažas Dungeness krabų mėsa


Žuvies Tacos su Jalapeno Creme Fraiche

40 years ago, even 20 years ago I would not have imagined I would be eating a taco with fish in it. After all, isn’t a taco suppose to be made of greasy flavored hamburger meat that drips down your elbow when you eat it and the shell cracks and spills it’s contents all over the place and you.

I remember when my husband was still in college. We were poor newly weds and we would go out to a taco trailer (and this was way before the ever popular food trucks that you see now) in Rolla, Missouri and buy ground beef tacos for 25¢ each. If I wanted to make tacos I had to buy tortillas in a can (Old El Paso brand) which were just flat corn tortillas. I had this little gizmo that folded the tortilla and I would put it in a pan filled with oil and fry up some shells. Crazy. Back then I could also buy, for $1, a pizza mix (50) and a lb. of hamburger meat (50). Now that was a cheap meal.

These days you can find just about anything in a taco shell from fajita meat, chicken, ground beef, pulled pork, pork belly (had these in Chicago), shrimp and fish. I had my first fish taco at Georges at the Cove in LaJolla, California, a few years ago and ever since then I have copied their recipe and served a creamy jalapeno creme fraiche sauce and mango salsa with my fish tacos. Of course I had to come up with my own recipe but that was easy.

Now, I just can’t decide if I like the healthier version of grilled fish or fried fish. I’ve never tasted anything fried that wasn’t good. I like napa and red cabbage shredded as thin as I can possibly get it with a little cilantro and minced jalapeno and a little fresh ginger thrown in. Now, that’s a good taco!


We found at least 10 Websites Listing below when search with best black cod recipe ever on Search Engine

The Best Black Cod Recipe Ever SAM THE COOKING GUY

Youtube.com DA: 15 PA: 6 MOZ Rank: 21

You can spend a lot of money at Nobu for their delicious cod - or you can make this simple & quick version at home, and spend the rest on wine, beer, cocktai

The Best Homemade Black Cod — SAM THE COOKING GUY

Preheat oven to broil and cover a baking sheet with foil, it's messy Place cod on the foil and baste well with the sauce Broil the cod about 6 inches away from the glowing coils until done - approximately 7 minutes for every inch of thickness, and If it starts to get crispy and a little bit black in spots, that's

The Best Black Cod Recipe Ever SAM THE COOKING GUY

  • 26 thoughts on “ The Best Black Cod Recipe Ever I fish the Bering sea for 4 1/2 years and by far black Cod fresh is amazing eating it raw or eating it with Brown sugar soy sauce and Ginger Is absolutely amazing but the best part of the fish is the collar

The Only Black Cod Recipe You’ll Ever Need — I’d Rather Be

  • Whisk together miso, sake, mirin, soy sauce, oil, and sugar until incorporated
  • Pour mixture into a large ziplock bag and add black cod
  • Gently move bag around to coat the fish in the mixture, and place in the fridge for a minimum of 30 minutes, or as many as two days

Alaska Sablefish Recipes, The Best Way to Cook Black Cod

  • Season both sides of sablefish (black cod) fillets with salt and pepper
  • Heat 2 tablespoons of EVOO in a medium-sized oven-safe skillet over medium-high …

10 Best Baked Black Cod Recipes Yummly

Yummly.com DA: 14 PA: 24 MOZ Rank: 43

  • Lemongrass Black Cod, Shitake, Black Trumpet Dashi Mushrooms On The Menu
  • black trumpet mushrooms, ginger, black cod, lemongrass, lime leaves and 9 more.

Miso-Glazed Black Cod Allrecipes

Allrecipes.com DA: 18 PA: 37 MOZ Rank: 61

  • Set oven rack about 6 inches from the heat source and preheat the oven's broiler. Line a baking sheet with aluminum foil and lightly grease the aluminum foil
  • Step 2 Whisk miso paste, water, mirin, sake, and brown sugar together in a small skillet over medium heat until mixture simmers and thickens slightly, 1 to 3 minutes.

Best way to Cook Butterfish (Black Cod)

  • Black cod is a very delicate, rich and tender fish
  • Many recipes dėl black cod, have a Japanese influence to them
  • The main thing is to not overcook this fish
  • Since you liked the way Roy's prepared the black cod, why not recreate it in your own kitchen
  • Here is Roy's Butterfish Recipe

Perfect Ten Baked Cod Allrecipes

Allrecipes.com DA: 18 PA: 37 MOZ Rank: 63

  • Bake cod in the preheated oven for 10 minutes
  • Remove from oven top with lemon juice, wine, and cracker mixture
  • Place back in oven and bake until fish is …

10 Best Grilled Black Cod Recipes Yummly

Yummly.com DA: 14 PA: 26 MOZ Rank: 49

Grilled Black Cod with Fried Garlic and Chiles Bon Appétit black cod fillets, crushed red pepper, garlic cloves, coarse kosher salt and 2 more Steam-Grilled Black Cod, Mushrooms, Italian Parsley and Spring Onion Sur La Table mixed mushrooms, spring onions, pepper, black cod fillets, canola oil


What The Cook

This is one of those dishes that is really satisfying to make as it requires a little patience but the results are well worth it. Daal (sometimes spelt dal) is an Indian term for all sorts of lentils and pulses but in this context it refers to a creamy, almost smooth curry made with a plethora of gentle spices, tomatoes and, of course, black lentils.

As I've said, patience is key with this dish as the lentils themselves must be first soaked overnight and then the dish cooks slowly for 6 hours in the oven. This may sound time-consuming but in fact it's the opposite as you can pretty much just forget about it all day and dinner will sort itself out!

Slow-Cooked Black Daal with Pan-Fried Cod
Serves 6

For the dhal:
350g whole black lentils (urad daal)
2 onions
6 skiltelės česnako
100g ginger
unsalted butter
2 tbsp garam masala
1 tsp ground coriander
1 tsp cumin seeds
1 tsp all spice
1 tbsp tomato purée
1 vegetable stock cube
1 x 400g tin tomatoes
75ml single cream

For the cod:
6 cod fillets
1 lemon
oil
druskos ir pipirų
fresh coriander (optional)

Soak the lentils overnight in plenty of cold water to let them soften and expand. The next morning, preheat the oven to 150C/300F/Gas Mark 2. Peel the onions, garlic and ginger then blitz to a paste in a food processor. Melt 25g butter in a large overproof casserole over a medium heat. Add all the spices, fry for 1 minute then stir in the blitzed onion paste. Cook for 20 minutes or until softened and golden brown, stirring regularly with a splash of water to stop it from sticking.

Stir in the tomato purée and crumble in the stock cube. Add the tinned tomatoes and the drained lentils along with 2 litres of water. Bring to the boil, season then cover with a lid or tin foil. Place in the oven for around 6 hours, checking halfway through and topping up with 500ml more water.

When the dhal has cooked, stir through the cream, scraping around the edges to make sure everything is well mixed. Set to one side while you cook the fish. Heat a large frying pan over a medium-high heat and add a good drizzle of oil. Season the fillets on both sides with plenty of pepper and the zest from the lemon. Cook the fish in the hot pan for around 3 minutes each side then squeeze over the lemon juice and remove from the heat to rest.

Divide the dhal between six shallow bowls and top with the cooked fish, a sprinkling of salt and some coriander, if you like.

How to Make Garlic Noodles with Beef and Broccoli – Step by Step Photos

Begin by preparing the sauce. Melt 2 Tbsp butter in a bowl, then add ¼ cup oyster sauce, 1 Tbsp soy sauce, 3 Tbsp brown sugar, and 1 Tbsp sesame oil. Išmaišykite, kad susimaišytų. Set the sauce aside.

This is the bottle of oyster sauce I used. It’s very inexpensive and can be found at most major grocery stores in the International aisle, although you’ll probably get a better deal (and better product) if you go to an Asian grocery store.

And this is the toasted sesame oil I used (from ALDI). Toasted sesame oil can also often be found in the International foods aisle. Don’t confuse this with untoasted sesame oil, which has a much more mild flavor and a light straw color. Once you start using this super potent nutty oil, you’ll want to add it to everything!

Bring a large pot of water to boil for the spaghetti. Once boiling, add the spaghetti and continue to boil until the pasta is tender (about 7 minutes). Drain the spaghetti in a colander.

While the spaghetti is cooking, you can prepare the rest of the dish. Add the remaining tablespoon of butter to a large skillet and heat over medium. Once melted, add ½ lb. ground beef and continue to cook until the beef is cooked through. If you’re using a higher fat content beef, drain the excess fat. Mince 4 cloves garlic, then add them to the browned beef and continue to sauté for 1-2 minutes more.

Add ½ lb. frozen broccoli florets to the skillet and continue to cook over medium just until the broccoli is no longer frozen. The broccoli will continue to cook in the next steps, so no need to cook to the point where it is heated through here. Just cook until it is no longer frozen.

By this point the spaghetti should be finished and drained. Add the drained spaghetti to the skillet along with the prepared sauce. Continue to cook and stir everything over medium heat until everything is combined, coated in sauce, and heated through.

Slice four green onions and sprinkle over top just before serving. If you like a little spiciness, add a pinch or two of crushed red pepper flakes on top as well.


Žiūrėti video įrašą: PANKOLIO IR AGURKŲ SALOTOS SU LAŠIŠA (Birželis 2022).


Komentarai:

  1. Donne

    cool of course BUT the meaning of this miracle

  2. Oz

    Bravo, sakinys pasirodė tiesiog beje

  3. Jusar

    Tu supranti mane?

  4. Harrell

    Žinios. Duokite, kur galėčiau rasti daugiau informacijos šia tema?



Parašykite pranešimą