Nauji receptai

Pasninko blynai su nealkoholine alaus tešla

Pasninko blynai su nealkoholine alaus tešla



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Aš ištryniau cukrų su aliejumi, tada įpyliau alaus ir gerai išplakiau, įpyliau druskos esencijos, vanilinio cukraus, tada kepimo miltelius ir lietų.

Leidau tešlai šiek tiek pailsėti, kad nuo alaus pašalintų putas, kitaip blynai su skylutėmis išeis :)

Nelipnią keptuvę šiek tiek patepiau aliejumi (tik ant pirmojo blyno) ir padėjau ant ugnies, kad įkaistų. Ant kiekvieno blyno uždėjau kompozicijos laką ir apkepiau iš vienos ir kitos pusės.

Jie pasirodė labai purūs ir šiek tiek spalvoti.

Įdarui padariau šokoladą iš 2 šaukštų vandens, 3 šaukštų cukraus, 100 gramų juodojo šokolado ir trupučio aliejaus.

Pozavau jiems prie vieno iš savo žieminių gobelenų belaukiant sniego :))


18 komentarų „& ldquoBrews in beer tešla & rdquo“

Oho, kaip gerai atrodo! Super idėja

Ačiū Danutza. Jie yra geri ir sveiki.

Koks išradingas būdas paruošti kotletus. Į šį pasiruošimą žiūriu plačiai. Sveikinu!

Alina, džiaugiuosi, kad tau patinka. Dėkoju ir labai rekomenduoju juos

Super geras ir gražus. Aš taip pat turiu jų plane, bet alų pakeisčiau mineraliniu vandeniu. Tikiuosi, kad jie nieko neturi. Bravo!

Rokas, ačiū. Jie taip pat tinka su mineraliniu vandeniu arba tiesiog su vandeniu, duona būti :).

Pone, aš taip pat juos paruošiu! :)
Jie nauji!

Adiną verta išbandyti, tikiuosi, kad jums patiks tiek, kiek mums patiko.

Manau, kad jie skanūs. Įtraukiau juos į sąrašą :) Mažylis!

Licuta, džiaugiuosi, kad tau patinka. Aš bučiuoju tave ir laukiu, kol tu man pasakysi, ar tau jie patiko

mmm .. aš irgi turiu juos padaryti.
Bučinys

Simo, kad jie gerai atrodytų. Bučinys

Super receptas. Kaip mama pagamino daržovių pastą? Atrodo puikiai.

Kuo dar mane gundai, Timi!

Palikite atsakymą Atšaukti atsakymą

Ši svetainė naudoja „Akismet“ šlamšto mažinimui. Sužinokite, kaip apdorojami jūsų komentarų duomenys.

Sveiki atvykę į mano tinklaraštį! Paprastas ir lengvas maistas kiekvieno skoniui. Neturiu daug virtuvės paslapčių, tačiau mėgstu gaminti ir viską darau su aistra. Tiesą sakant, mano vienintelė paslaptis, kai gaminu maistą, yra aistra, su kuria gaminu net paprasčiausią maistą. Mėgaukitės tuo, ką pasirinksite gaminti iš to, ką aš pateikiu žemiau!


Tešla blynams su alumi paruošiama paprastai ir greitai, tereikia atsižvelgti į ingredientų pridėjimo tvarką.

Kaip pasigaminti alaus tešlą

Pirmiausia pieną pašildome ir leidžiame jame pakankamai ištirpti. Įpilkite citrinos ir apelsino žievelės. Gerai sumaišykite pieną su sviestu, kol skystis taps vienalytis, tada leiskite jam atvėsti.

Sviesto vaidmuo yra homogenizuoti blynų tešlos konsistenciją. Alaus putų dėka kepant blynus tešloje gali atsirasti skylių. Čia ateina sviesto, kuris homogenizuoja tešlą, naudingumas.

Įmuškite kiaušinius į maišytuvo dubenį ir gerai išmaišykite, kol pasidarys putos. Įpilkite pieno mišinio su sviestu. Vėlgi sumaišykite ir įpilkite 350 gramų miltų, sumaišytų su druska ir cukrumi. Pabaigoje įpilkite alaus ir jei tešla labai tirpsta, įberkite dar šiek tiek miltų.

Rekomenduojama nuo pat pradžių nedėti viso miltų kiekio. Mažą dalį paliekame pabaigai, kai sureguliuojame tešlos konsistenciją. Kaip ir klasikinių blynų atveju, tešla blynams su alumi turi būti skysta.

Leiskite blynų tešlai pailsėti 10-15 minučių, kad alaus oro burbuliukai nesulaužytų.

Kaip kepame blynus su alumi

Įkaitinkite nelipnią keptuvę ant vidutinės ugnies. Mes atliekame bandymą su lašeliu tešlos, kad pamatytume, ar jis sušyla. Jei lašas iš karto krešasi, keptuvė įkaista ir galime paruošti blynus.

Į karštą keptuvę dėkite ploną tešlos sluoksnį.

Alaus blynų tešla turi būti lygi / „Shutterstock“

Alaus dėka tešlos tūris šiek tiek padidės, o blynai išeis purūs. Pasirinktinai keptuvę galime patepti aliejumi arba lydytu sviestu. Tačiau sviesto dėka tešloje riebalų nereikia. Tik jei norime paveikti blynų spalvą, į keptuvę dedame riebalų.

Gražiai apkepkite blynus, mentele pasukdami juos iš vienos pusės į kitą. Perkeliame juos į lėkštę, vieną ant kitos, kad būtų šilta.

Blynai su alumi būna purūs ir gražiai parudavę / „Shutterstock“

Alaus blynai gali būti patiekiami kaip klasikiniai blynai, užpildyti šokoladu, uogiene ar įvairiais kremais.

Blynai su puriu ir gražiai rudu alumi / „Shutterstock“


Velykos be kepimo tešlos

Velykos be kepimo tešlos receptai: kaip virti Velykos be orkaitės tešlos ir skaniausi kišo receptai be tešlos, Velykos su sūriu ir grietine, filo tešla, filo kišiniovo tešla, pasninko tešla, sluoksniuotos tešlos tešla su aguonomis, filo tešlos pyragas, filo house our house, pica su blynų tešla, pyragas su pasninkaujančia tešla .

Velykos be tešlos - paprasčiausias Velykų receptas

Naminiai pyragai, pyragaičiai, saldumynai 700 g varškės 350 g grietinėlės 5 kiaušiniai 200 g cukraus 200 g sviesto 150 g razinų 4 šaukštai miltų 4 šaukštai manų kruopų 2 šaukšteliai vanilės esencijos

Velykos be tešlos

Grietinėlė, razinos, 6 kiaušiniai 700 g saldaus varškės 6 dideli kiaušiniai 400 g grietinės 200 g sviesto 200 g cukraus 8 šaukštai miltų 200 g razinų 2 paketėliai vanilinio cukraus

Aromatizuotas sūrio pyragas / Velykos be tešlos

Romo esencija, konjakas, romas - geriausia Velykų kompozicija, o sūrio pyragas - sūdyto ir saldaus sūrio mišinys. 1 kg susmulkinto avies sūrio 1 kg varškės 400 g riebios grietinės 8-10 kiaušinių citrinos sulčių 300 g cukraus citrinos žievelės ir apelsinų.

Velykos su sūriu ir kakava

Saldainiai, „Cozonac“ Velykų tešlai mums reikia 250 g Margarino 200 g Cukraus 100 ml. pienas 6 kiaušiniai 1 paketėlis kepimo miltelių 1 šaukštas citrinos sulčių 2 šaukštai kakavos 200 g miltų 50 g margarino. riebalais išteptą padėklą Velykų įdarui mums reikia 500 g sūrio.

Velykos be tešlos

Cukraus pudra, 6 kiaušiniai 6 kiaušiniai 1 puodelis cukraus 3 paketėliai vanilinio cukraus 1 pakelis sviesto 5 šaukštai manų kruopų 5 šaukštai miltų 400 g grietinės 800 g varškės / urda 200 g razinų arba, pageidautina, citrinos žievelės neprivaloma cukraus pudra

Velykos (be tešlos)

Grietinė, citrinos žievelė, vanilinis cukrus 800 g saldaus sūrio 5 šaukštai miltų 1 paketėlis vanilinio pudingo miltelių 1 arbatinis šaukštelis citrinos sultyse užgesintų kepimo miltelių 200 ml grietinės 5 kiaušiniai 12 šaukštų cukraus žievelės citrinos vanilinio cukraus 100 g razinų

Velykos be tešlos

Saldainiai, pyragai 800 g varškės 5 šaukštai miltų 1 paketėlis miltelių neparuošto vanilinio pudingo arbatinis šaukštelis kepimo miltelių, užgesintų citrina 200 ml grietinės 25% (manau, mano buvo tik 15%) 5 kiaušiniai 12 šaukštų cukraus citrinos žievelės vanilinio cukraus ( apie 5.

Velykos be tešlos

Saldumynai 8 kiaušiniai 8 šaukštai grietinės 11 šaukštų cukraus 11 šaukštų miltų 11 šaukštų saldaus varškės 3 paketėliai vanilinio cukraus tarkuotos žievelės iš citrinos vanilės esencijos 1 paketėlis kepimo miltelių sviesto, skirto riebiai formai iki absoliučiai visų ingredientų.

Velykos be tešlos

Kiaušiniai, tryniai, rom 4 kiaušinių baltymai 4 tryniai 1 kg. šviežiai nusausinto karvės sūrio 100 gr. razinų, bent valandą pamirkytų šiltame romo ar vyšnių vandenyje 145 gr. cukraus 2 paketėliai vanilinio cukraus 40 gr. pilkos tarkuotos žievelės iš citrinos išspaustų sulčių iš a.

Velykos su cozonac tešla

Tryniai, pilki, druskos milteliai 500 g miltų 120 g cukraus 250 ml šilto pieno 50 g lydyto sviesto ir 50 ml aliejaus 2 tryniai 25 g šviežių mielių žievelės iš citrinos 1 druskos milteliai įdarui 400 g varškės 2 kiaušiniai 2-3 šaukštai cukraus 100 g razinų 3 šaukštai manų kruopų žievelės.

Velykos su saldžiu sūriu

pyrago tešla. įdaras: 800 g saldaus sūrio, 3 kiaušiniai, 100 g grietinės, citrinos žievelės, romo esencijos, 8 šaukštai cukraus.

Velykos su šokoladu

Saldainiai, pyrago tešlos pyragas. 5 kiaušiniai, 150 g cukraus pudros, šiek tiek vanilės 3 šaukštai tarkuoto šokolado, ištirpinti šaukšte šilto pieno.

Tešla be glitimo

Saldainiai, tešlos, receptai be glitimo 100 g ryžių miltų 100 g kukurūzų krakmolo 1/2 šaukštelio druskos 100 g sviesto arba be laktozės margarino 1 išplakto kiaušinio

Velykos su grietine

Saldainiai, „Cozonac“ pyrago tešla 750 ml grietinėlės 5 kiaušiniai 250 g cukraus 120 g razinų miltų citrinos žievelės vanilės esencija, druska

Aromatinės Velykos

Romo esencija, tryniai, Nuostabus romas ši neįtikėtinai gera Velykų išbandykite tešlą: 500 g geros kokybės miltų 200 ml grietinės 4 kiaušinių tryniai 100 g sviesto 1 paketėlis sausų mielių apelsinų žievelės citrinos žievelės citrinos esencijos romo esmė 170 g cukraus 2 paketėliai cukraus.

Velykos be miltų

Razinos 1 kg. varškė 7-8 kiaušiniai 300 gr cukrus 200 gr razinos 1 pakelis vanilinio pudingo apelsinų žievelės citrinos žievelės

Velykos su ryžiais

Saldainiai, pyrago tešlos pyragas, 1 stiklinė ryžių, 4 stiklinės pieno, cukraus pagal skonį, 4 kiaušiniai, 1 šaukštas lydyto sviesto, 150 g razinų, šiek tiek vanilės, druskos.

Velykos su sūdytu sūriu

tešla: 300 ml pieno 1 kiaušinis 500 gr miltų 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 1,5 šaukštelio druskos 1 pakelis mielių dr Oekter turinys: 600 g dumplinis sūris 2 kiaušiniai ir dar vienas kiaušinis riebalams

Velykos

1 kg saldaus arba urda karvės sūrio 1/2 kg grietinės 7 kiaušiniai (5 tryniai) 400 g cukraus (pagal kiekvieno skonį) tarkuotos citrinos žievelės 300 g razinų (šiek tiek pamirkykite alkoholyje ar vandenyje) 200 g vyšnių pyragams tešlos pyragas

Sraigės su vyšniomis

Sluoksniuota tešla sluoksniuota tešla stiklainis vyšnių be kauliukų migdolų esencijos (nebūtina) kiaušinis 2 pakeliai vanilinio cukraus

Velykos

Romo esencija, romas, razinų pyragas: 500 g pyrago tešlos (žr. Torto receptą) įdaras: 500 g saldaus sūrio 100 g razinų 2 kiaušiniai 3 šaukštai cukraus romo esencijos

Velykos su šokoladu

Saldainiai, pyragaičių tešla: 300 g miltų 2 šaukštai cukraus 1 šaukštas margarino 1 kiaušinis pusė šaukštelio druskos 10 g mielių įdaro 600 g varškės 1 šokoladas 3 šaukštai kakavos 1 šaukštas romo esencijos 4 kiaušiniai 100 g cukraus 2 paketėliai vanilinio cukraus 300 g šviežio

Velykos su samntana

6 kiaušinių tešla (10 kepinių) -2 kg miltų -10 kiaušinių -300 ml aliejaus -1 l pieno -500 g cukraus -vanilinuoto cukraus kompozicija (4 kepiniai) 2 kg sėklų 2 vanilinių razinų pudingas (vakare laikomas brendyje) vanilinis cukrus 3 paketėliai 6 kiaušiniai 400 g cukraus pudros

Velykos su sūriu

6 kiaušinių kompozicija (4 kepiniai) 1,5 kg varškės 2 vanilinių razinų pudingai (vakare laikoma brendyje) vanilinis cukrus 3 paketėliai 6 kiaušiniai 400 g cukraus pudros tešla (10 kepinių) -2 kg miltų -10 kiaušinių -300 ml aliejaus -1 l pieno -500 g senos vanilės

Velykos su kakava

Kakava, 6 kiaušinių tešla (10 kepinių) -2 kg miltų -10 kiaušinių -300 ml aliejaus -1 l pieno -500 g cukraus -vanilinuoto cukraus kompozicija (4 pastos) 2 kg samntana 2 vanilinio pudingo razinos (vakare laikomos brendyje) cukraus vanilė 3 paketėliai 6 kiaušiniai 400 g cukraus kakavos miltelių

Paprastos Velykos su grietine

Saldainiai, pyragas tešlai: - 3 kiaušiniai - 75 g jogurto (1/2 puodelio) - 2-3 šaukštai citrinos sulčių - vienos citrinos žievelė - 125 g lydyto sviesto - 75 g cukraus - 450 g miltų - 2 1/2 šaukštelio sausos mielės - saldus saldus mišinys: 3 kiaušiniai 5 šaukštai cukraus ir cukraus.

Velykos su sūriu

Kepiniai ir konditerijos gaminiai, Saldžios tešlos gaminiai: - 500 gramų miltų - 25 g šviežių mielių - 150 g cukraus - citrinos ir apelsino žievelė - 2 tryniai - 2 kiaušinių baltymai - 200 ml šalto pieno - lgt romo esencija - ½ -1 vanilės esencija -100-125 g sviesto arba margarino (nenaudoju.

Iškeptos samanos su žiediniais kopūstais

Mėsos patiekalai 1 kg riebalų ir kiaulienos raumenų be kaulų 1 mažas indelis su sveikais grybais, kelios kekės žiedinių kopūstų 1/2 puodelio raudonojo vyno druskos pipirai a miltelių paprika 2 lauro lapai 4 skiltelės česnako 2 šaukštai aliejaus 3/4 naminės pomidorų pastos

Megztos Velykos Velykoms

Saldainiai, pyragaičių tešlos ingredientai - 2 ir 1/2 šaukštelio sausų mielių - 1 puodelis šilto pieno 1/2 puodelio cukraus - 80 g minkšto sviesto - 1 arbatinis šaukštelis druskos - 2 kiaušiniai - 4 ir 1/2 puodelio miltų 000 Ingredientai, įdaryti 500 g šviežio namelio sūrio cukrus (pagal skonį) 3 kiaušiniai.

Keptos vištienos kojos

Pipirai, saldžiosios paprikos 1 kilogramas šviežių sodo pomidorų 6 šviežios paprikos 3 šviežios morkos (po to garuose) 2 lauro lapai druska maltos baltosios paprikos 1 šaukštas augalinio aliejaus šiek tiek šalto vandens ir 8 be riebalų vištienos kojelės.

Velykos su šokoladu

„Finetti“ tešla: 200 g miltų 100 g margarino / sviesto 100 g cukraus 1 šaukštas kakavos 1 kiaušinis 1 kepimo milteliai. įdaras: 8 kiaušiniai 200 g finetės 4 šaukštai kakavos 4 šaukštai miltų apytiksliai. 200 ml pieno 300 g cukraus 200 g sviesto vanilės esencijos žiupsnelis druskos.

Velykos

Saldainiai, pyragas tešlai: šaukštas alaus mielių, 1 kg. miltų, 8 kiaušinių trynių, citrinos žievelės, puodelio saldaus pieno, 300 gr. cukraus, 200 gr. sviesto. įdarui: 1 kg. tirštos grietinės, 3 kiaušinių tryniai, vanilė, citrinos žievelė, 100 gr. razinos, 300 gr.

Paprastos Velykos su grietine

Saldumynai, pyragai tešla: - 3 kiaušiniai - 75 g jogurto - 2-3 šaukštai citrinos sulčių - vienos citrinos žievelė - 125 g lydyto sviesto - 75 g cukraus - 450 g miltų - 2 1/2 šaukštelio sausų mielių - druska grietinės įdarui: 3 kiaušinių tryniai 5 šaukštai cukraus 1 paketėlis cukraus.

Velykos su grietine

Romo esencija, vanilė, baltymai 500 g ar daugiau pyrago tešlos (priklausomai nuo padėklo ir skonio) apie 1 kg grietinėlės 7 tryniai 5 kiaušinių baltymai 10 šaukštų cukraus 4 šaukštai miltų vanilės druskos miltelių razinų romo esencijos arba pt uns.

Velykos su švelnia tešla ir kreminiu įdaru

Kepimo milteliai, druskos milteliai, razinų tešla: 25 gr sviesto 1 kiaušinio trynys 2 šaukštai grietinės 1 šaukštas cukraus 1 kepimo milteliai 1 šaukštelis cukraus pudros su vanilės ankštimis miltų įdaru: 650 gr kreminės varškės 2 šaukštai maskarponės 3 kiaušiniai + 1 kiaušinis riebalams 2 kiaušinių baltymai 1.


RECEPTAI Puriausi pasninko blynai

Jums patiks šie pasninko blynai! Jie yra tokie purūs, kvapnūs ir skanūs, kad jums bus labai sunku jais pasidalyti su kitais! Geriausi pasninko blynai, kuriuos kada nors nusipirkote dėl naujausio slapto slapto ingrediento!

3 šaukštai cukraus (pageidautina rudojo)
1 šaukštelio kepimo miltelių
1 šaukštas aliejaus
2 buteliukai vanilės esencijos
* 375 ml sojos pieno (kokio skonio mėgstate)

PARUOŠIMO METODAS

Visus ingredientus, kaip ir įprastus blynus, palaipsniui sumaišykite dideliame dubenyje, naudodami šluotelę arba maišytuvą.
Keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite aliejų ir tada pradėkite kepti blynus. (Jei ant kiekvienos blyno ir icircn dalies uždėsite 3 šaukštus tešlos, „icircn“ išeis ir iš viso apie 15 vnt.)
Kepkite kiekvieną blyną 1-2 minutes pirmoje pusėje, tada kepkite dar minutę kitoje pusėje.
paštu blynai - blyneliai su cukraus pudra
Pasninko blynai yra tokie pat skanūs kaip ir su pienu ir kiaušiniais

Pasninkaujantys blynai patiekiami su uogiene, marmeladu, žemės riešutų sviestu, šokoladiniu kremu ir kt.


Saikingo alaus vartojimo privalumai

Alus yra natūralus maistas, gaunamas perdirbimo įmonėse, kuriame yra daugiau nei 90% vandens. 350 ml alaus yra 13 g angliavandenių, 1,2 g baltymų, 5% alkoholio ir 150 kilokalorijų. Alus, kuriame yra daugiau nei 90% vandens, išlaiko tirpias skaidulines medžiagas. Saikingas alaus vartojimas gali sudaryti 5-10% kasdienio tirpaus pluošto poreikio. Šiame maiste taip pat gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų.

Be to, ekspertai mano, kad tam tikros apynių sudėtyje esančios medžiagos gali padėti išvengti nutukimo. Tuo pačiu metu jie pagerina lipidų apykaitą ir kontroliuoja pernelyg didelį riebalų nusėdimą kraujagyslėse.

Alus geriant sveikatai naudingų medžiagų sąrašas yra ilgas. Štai tik keletas iš jų: palaikyti inkstų sveikatą, pagerinti virškinimą, sumažinti blogojo cholesterolio kiekį, užkirsti kelią anemijai, osteoporozei ir miokardo infarktui, išlaikyti jaunatvišką odą, kuri tampa elastinga ir spindinti.

Galbūt jus taip pat domina: Agurkų dieta. Numesti iki 7 kg per savaitę


Blynai su alumi, purūs ir skanūs

Ingredientai (10 blynų):

  • 330 ml puodelio miltų su augimo faktoriumi
  • kiaušinis
  • puodelis alaus (330 ml)
  • Alyva
  • sauja mėlynių ar kitų uogų
  • keli šaukštai cukraus
  • Klevų sirupas.

Paruošimo būdas:

1. Miltus persijokite į didelį dubenį, o tada sulaužykite kiaušinį jo centre. Šluotele sumaišykite du ingredientus ir po truputį, labai lėtai įpilkite alaus, kad neputotų. Jūs turite maišyti tešlą, kol visiškai neliks gabalėlių. Įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite, kol ištirps, tada uogas. Mediniu šaukštu labai lengvai sumaišykite kompoziciją, kad ji nesidažytų nuo vaisių.

2. Įkaitinkite keptuvę ir į ją įpilkite šiek tiek aliejaus, tada įberkite žiupsnelį tešlos ir kepkite blyną iš vienos pusės, kol ant jo paviršiaus atsiras smulkių burbuliukų ir sukietės, tada apverskite iš kitos pusės. Kai jie bus paruošti, ant blynų uždėkite klevų sirupą ir mėgaukitės karštu.

Blynai su alumi jie išeina labai purūs, nenaudojant pieno ar soda, todėl turėtumėte išbandyti ir šį paprastą receptą!

Sužinokite, kaip gaminti bananinius blynus tik iš trijų ingredientų, bet ir kaip gaminti dietinius blynus su vaisiais!


10 geriausių purių blynų receptų

Tarp rumunų mėgstamiausių desertų, bet ne tik jų, yra blynai. Šios paslaptingos tešlos, virtos keliais skirtingais būdais, siekiant žavių rezultatų, pritraukia savo skirtingas formas ir skonius. Štai keletas receptų, kurie gali padėti tobulinti maisto gaminimo įgūdžius.

Jei norite išmokti gaminti įvairių rūšių blynus ir gauti skanius bei purius rezultatus, tačiau neturite daug patirties virtuvėje, sužinokite, kad iš šių linijų galite net atrasti puikų receptą, kuriuo galėsite mėgautis, kai norite, pavyzdžiui, kažko saldaus ar kažko naujo.

Tradicinis blynas

Pagrindinis purių blynų receptas yra tas, kurio tešla yra plona, ​​bet trapi ir skani, o blynus galima naudoti su visų rūšių įdarais, nuo sūriausio iki saldiausio, su uogienėmis ir kremais. Tokiam gerumui jums reikia:

Šaukštelis cukraus pudros (neprivaloma)

Aliejus arba sviestas kepimui.

Šis paprastas blynų receptas prasideda persijojant miltus ir dedant kiaušinius, įberiant druskos, greitai sumaišant su mediniu šaukštu ar mentele, kad gautumėte tirštesnę pastą, kurią šiek tiek praskieskite tirpintu sviestu ir šaltu pienu, kurį pilkite palaipsniui. kad nesusidarytų gumulėlių.

Ši blynų tešla paliekama šaldytuve 30 minučių, kad šiek tiek sutirštėtų, tada dar kelis kartus sumaišykite šaukštu ar laku ir galite naudoti. Įkaitinkite keptuvę lygesniu dugnu ir supilkite šiek tiek sviesto arba aliejaus, sukdami indą taip, kad riebalai pasiskirstytų ant paviršiaus (galite naudoti silikoninį virimo šepetėlį), tada supilkite laką ir perkelkite keptuvę taip, kad tešla padengtų visą pagrindą kuo tolygiau. Tešlą apversite iš kitos pusės, kai ji pradės ruduoti (galite patikrinti mentele).

Jei norite juos patiekti kaip prancūziškus blynus, užpildykite juos uogiene ir gražiai apvoliokite, sudėkite į lėkštės piramidę.

Blynai su pienu ir mineraliniu vandeniu

Blynų su mineraliniu vandeniu receptas lemia švelnios ir purios tešlos su burbuliukais susidarymą. Štai jums reikalingi ingredientai:

Kepimo aliejus (arba sviestas)

Citrinos žievelė ir vanilė (nebūtina).

Pirma, gerai išplaksite kiaušinius, kol pasirodys putos, tada įpilkite ištirpinto sviesto ir leiskite jam atvėsti, tada įmaišykite purių blynų su pienu pusę šio skysčio, toliau šaukštu po šaukšto pridėkite miltų , kad nesusidarytų gabalėlių.

Visiškai įmaišius miltus, įpilkite likusio pieno ir vandens, kad tešla praskiestų. Pabaigoje įdėkite papildomus elementus (citrinos žievelę ir vanilės esenciją), tada leiskite pailsėti 20 minučių.

Kaip gaminami šie blynai? Technika paprasta: įkaitinkite keptuvę, įpilkite šiek tiek aliejaus ar sviesto, tada su laku arba nedideliu puodeliu supilkite reikiamą tešlos kiekį, kuris padengia keptuvės pagrindą, nelikdamas per storas. Grįžkite mentele ar riešu.

Šiuos blynus galite patiekti su bananais, šokoladiniu kremu, medumi, sūriu ir razinomis, uogienėmis ar pikantiškais įdarais (telemea su krapais, mėsa su pomidorų padažu ir kt.).

Blynai iš Brasovo

Šis receptas taip pat žinomas kaip blynai su sūriu ir keptomis razinomis - tai tikras malonumas. Ši parinktis greitai pagaminama ir skani. Tau reikia:

Sumaišykite kiaušinius ir druską ir išsijokite miltus, palaipsniui įmaišykite, maišydami, galiausiai įpilkite pieno ir sviesto, palikite rezultatą 30 minučių, kad sustingtų, tada įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, sutepkite aliejumi arba sviestu ir, kai įkaitinsite, blynų sudėtį ir kepkite iki dviejų minučių iš kiekvienos pusės.

500 g saldaus karvės sūrio

Du maišeliai vanilinio cukraus

Visus ingredientus sudėkite į dubenį ir gerai išmaišykite, kad gautumėte purius blynelius, tada kepimo skardą ištepkite sviestu, o sūrio įdarą su razinomis dėkite į blynų vidurį, vieną po kito sukdami, sudėkite į keptuvę. . Ant jų galima pabarstyti šiek tiek cukraus ir keletą gabalėlių sviesto. Kepkite iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 minučių 40 minučių, kol pasidarys aukso rudos spalvos. Šiuos blynus galite patiekti su uogiene, paprastu arba su grietine, jogurtu ar saldžiais padažais.

Tradiciniam receptui reikalingi šie blynų ingredientai:

Kiaušinius išplakite su druska ir lėtai įpilkite miltų bei aliejaus, galiausiai atskiesdami pienu, nes blynai gaminami pagal originalų receptą. Po to, kai tešla pailsės 30 minučių, kepkite karštoje keptuvėje.

Užpildymas susideda iš:

400 g maltos mėsos (kiaulienos, jautienos)

Supjaustykite svogūną ir virkite su mėsa, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, įpilkite grybų ir truputį vandens, kad mišinys būtų virinamas 15 minučių, miltai, grietinė ir pienas sumaišomi į puodą, pridedamą prie keptuvės. kelias minutes. ant ugnies virti, tada sumaišykite petražoles ir sūrį ir palikite atvėsti. Į kiekvieną lakštą dėkite geriausių sūdytų blynų įdarą ir sulenkite kaip vielą, tada perbraukite per plaktą kiaušinį ir džiūvėsėlius ir kepkite įkaitintame aliejuje, keptuvėje, ant vidutinės ugnies, kol apskrus. Patiekite karštą su tzatziki padažu, pomidorų padažu su česnaku arba keptomis paprikomis su česnaku.

Pasninko blynai be mineralinio vandens

Pasninko ar veganiškų blynų receptas visada yra po ranka, toks preparatas turi šiuos ingredientus:

500 ml migdolų pieno arba ryžių arba sojos (jei norite, blynus galite gaminti ir paprastu vandeniu)

Pusė šaukštelio soda

Pusė šaukštelio druskos

Šeši šaukštai saulėgrąžų.

Taip pat į šį receptą galite pridėti blynų be pieno ir vanilės ar romo esencijos, pavyzdžiui, cinamono ar kakavos.

Paruošimas yra paprastas, sumaišykite sausus ingredientus dubenyje ir įpilkite šiek tiek pieno, nuolat maišydami, kad išvengtumėte gabalėlių, pagaliau įpilkite aliejaus. Įkaitinkite keptuvę ir sutepkite aliejumi, supilkite pakankamą kiekį, kad padengtų pagrindą, ir pakepinkite tešlą. Šiuos blynus galite valgyti su uogiene, sūriu, vaisiais ar paprastais.

Purūs amerikietiški blynai

Jei niekada nevalgėte amerikietiškų blynų, šis receptas padės jums paruošti tuos purius pyragus namuose, kad gautumėte sirupą. Štai amerikietiškų blynų ingredientai, kuriuos galite paruošti namuose, keptuvėje:

2 arbatinius šaukštelius tarkuotos kepimo skardos

Sutarkuotas šaukštelis soda.

Miltai sumaišomi su cukrumi, kepimo milteliais, soda ir druska. Į kitą dubenį, ant išplakto pieno, įmuškite kiaušinius ir ištirpintą sviestą, gerai išmaišykite su šluotele, tada įmaišykite drėgnus ingredientus į sausus, naudodami šluotelę, kad neliktų gabalėlių.

Klausimas "kaip gaminti amerikietiškus blynus?" gaukite paprastą atsakymą, nes naudosite karštą keptuvę, kurią patepsite sviestu arba aliejumi, o tada padėkite tešlą su laku, šiek tiek paskleiskite šaukštu, jei reikia (jis bus apie 10 cm skersmens, ne daugiau ), kepkite ant silpnos ugnies, kol ant paviršiaus susidarys oro burbuliukai, o tada pasuksite. Pakartokite procedūrą visam mišiniui. Pabaigoje amerikietiškus blynus galite papuošti bananais, mėlynėmis, uogiene, sirupu ar sviestu.

Amerikietiški pasninko blynai

Taip pat yra amerikietiškų blynų be pieno asortimento tiems, kurie yra veganai ar netoleruoja pieno produktų, pavyzdžiui, ieškodami sprendimų, kaip visi galėtų mėgautis gazuotais pyragaičiais. Čia yra receptas, kuriame nėra glitimo, pieno ar kiaušinių.

Šis amerikietiškų blynų receptas apima:

300 ml augalinio pieno (sojos, migdolų, ryžių)

250 ml rudųjų ryžių miltų

Šaukštas augalinio aliejaus

Pusė šaukštelio soda

Pusė šaukštelio kepimo miltelių

Šaukštelis vanilės

Šaukštelis cinamono.

Šių komponentų pagalba gausite blynus su viso grūdo ryžių miltais. Bananus gerai sutrinkite trintuvu, robotu arba šakute, po truputį įpilkite pieno, o paskui miltus, baigdami aliejumi ir prieskoniais. Tešla dedama į karštą keptuvę su didesniu šaukštu, tokio purumo amerikietiško blyno dydžio, sumažintu, iki 8 cm skersmens.

Kai jie bus paruošti, galite juos sudėti į amerikietiškų blynų pyragą, įdėdami uogienės ar šokolado padažo arba medaus, klevų sirupo ar agavos ar šviežių vaisių.

Amerikietiški blynai ir # 8211 originalus receptas

„Senamadiškam“ purių amerikietiškų blynų receptui reikia šaukšto baltojo cukraus, šaukštelio druskos, trijų su puse šaukštelio kepimo miltelių, 192 gramų miltų, kiaušinio, 300 ml pieno ir 3 šaukštų lydyto sviesto. .

Dubenyje sumaišykite sausus ingredientus ir vėdinkite šakute, o šlapius sudėkite į vidurį, stengdamiesi gerai išmaišyti, kad neliktų gabalėlių. Ant mišrios viryklės ant vidutinės ugnies įkaitinkite keptuvę ir iš abiejų pusių dėkite kepti apie 60 g tešlos, galite patiekti karštą su jogurtu, vaisiais, sirupu, grietinėle, medumi ar sviestu.

Amerikietiški blynai su jogurtu

Vis dar ieškote puikaus purių blynų recepto? Jei norite padaryti kitokį bandymą nei prancūziški blynai, kuriuos mes, rumunai, mokame gaminti, ir norėdami gauti stalviršį, panašų į tortą su mineraliniu vandeniu, čia yra įdomus ir švelnus amerikietiško stiliaus variantas. Būtini ingredientai yra:

250 ml jogurto / kefyro / plakto pieno

2 šaukštai lydyto sviesto arba aliejaus

Pusė šaukštelio soda

Šaukštelis kepimo miltelių.

Purių blynų tešla su jogurtu gaminama sumaišius kiaušinius, jogurtą, cukrų ir ištirpintą sviestą, gerai išplakant, tada įberiant vanilės. Atskirai sumaišykite sausus ingredientus ir gerai vėdinkite, ant viršaus uždėdami skystą mišinį, atsargiai maišydami šaukštu. Palikite tešlą 20 minučių, kad visi gabalėliai ištirptų ir taptų skystesni. Įkaitinkite keptuvę aliejumi ir padėkite tešlą su laku ar šaukštu, kurio skersmuo yra iki 10 cm, kai pradeda atsirasti burbuliukų, būtina pasukti iš kitos pusės. Šiuos blynus galite patiekti su obuoliais, bananais, mėlynėmis, braškėmis, sirupais (šokoladu, vanile, klevu, agave, medumi) arba jogurtu, plakta grietinėle ir kt.

Blynai su alumi

Štai klasikinis variantas, pakeičiantis pieną alumi:

Šaukštelis citrinos žievelės ir apelsino

Sumaišykite ingredientus, pirmiausia sausus, o ant jų - šlapius, stengdamiesi gerai sukti, kad neliktų gumulėlių, gaunama vienalytė tešla, šiek tiek tekanti, paliekama atvėsti 30 minučių, po to Kepkite įkaitintoje keptuvėje, be aliejaus (nes jo jau yra kompozicijoje), dozuojant laku ir maišant keptuvę, kad gerai padengtų pagrindą. Apkepę apačioje blynai virsta kita puse.

Galite užpildyti jas kompoto vyšniomis, uogienėmis, uogienėmis, šviežiais pjaustytais vaisiais, saldžiais ar sūriais kremais, kaip tik širdis geidžia.


Alaus blynai

Ištirpinkite sviestą. Į dubenį suberkite miltus, cukrų, 3 kiaušinius, druskos miltelius ir ištirpintą sviestą ir maišykite, kol gausite vienalytę ir ploną tešlą. Uždenkite dubenį ir leiskite jam atvėsti apie 30 minučių.
Į tešlą įpilkite 50 ml alaus ir išmaišykite (alus išeina puresnis).

Į keptuvę supilkite aliejų ir leiskite jam įkaisti iki reikiamos ugnies. Tešlą su laku supilkite į karštą keptuvę. Pakreipkite keptuvę taip, kad tešla pasiskirstytų visame paviršiuje, ir kepkite iš vienos pusės (apie 1 minutę ant silpnos ugnies), tada apverskite blyną ir palikite dar maždaug 30 sekundžių (laikas yra santykinis, man jis truko taip) ilgai, viryklė, ant kurios kepiau blynus, yra šiek tiek sena)
Supilkite blyną į lėkštę ir pakartokite operaciją. Gavau apie 6 blynus (keptuvė, kurioje kepiau, yra didžiulė).

Mums belieka tik pripildyti blynus sūriu ar uogiene.


Purūs pasninko blynai su augaliniu pienu

Pasninko metu galite mėgautis gardžiais desertais, tokiais kaip šie purūs pasninko blynai su augaliniu pienu.

Pasninko desertai nėra geresni už klasikinius, jei žinome, kaip puikiai derinti ingredientus. Parduotuvėse randame įvairių specialių ingredientų, paruoštų iš daržovių. Taigi mes neturime jokios priežasties per gavėnią nepasiruošti skanių ir galbūt sveikesnių desertų.

Norėdami paruošti blynus nevalgius, klasikinis pienas turi įvairių pakaitalų: sojos pienas, ryžių pienas, kokosų pienas ir kt. O klasikinį sviestą galima sėkmingai pakeisti kokosų sviestu, žemės riešutų sviestu, net kakavos sviestu. Toliau sekite ingredientų sąrašą ir veiksmus, kurių reikia norint paruošti skanius blynus nevalgius.


Vaizdo įrašas: Menkė alaus tešloje (Rugpjūtis 2022).