Nauji receptai

Jalapeño-čiobrelių Lassi receptas

Jalapeño-čiobrelių Lassi receptas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pastabos

Mango-laimo tyrei sumaišiau keturis maišus šaldytų mango skiltelių (naudojau „Trader Joe“) ir dviejų laimų sultis.

Paprastam jalapeño-čiobrelių sirupui sumaišiau 1 puodelį cukraus, 1 puodelį vandens, jalapeño pipirus (smulkiai supjaustytus ir su sėklomis) ir tris čiobrelių šakeles. Turinį viriau 30 sekundžių ir maišiau, kol cukrus ištirpo, tada leidau sirupui atvėsti ir perkošiau turinį.

Nors aukščiau pateiktas receptas skirtas vienam gėrimui, tyrė ir paprastas sirupas skirti visai vakarėliui.


5 geriausi „Lassi“ receptai: galutinis vasaros aušintuvas iš Pendžabo

Pabrėžia

Pandžabų virtuvės pasididžiavimas ir džiaugsmas - galingasis Patiala -peg lassi, tikriausiai yra vienas mėgstamiausių gėrimų per tvankią Indijos vasarą. Lygus ir kreminis, jogurto pagrindu gaivinantis gėrimas, tradiciškai patiekiamas moliniuose puoduose, vadinamuose matkas, turi stebuklingų galių, kurios gali jus atvėsinti akimirksniu, ir tai tikriausiai yra priežastis, kodėl net Ajurvedoje jis laikomas puikiu vasaros vėsintuvu. Dažnai reklamuojamas kaip seniausias kokteilis pasaulyje, jis plūsta gatvėse ir užkandinėse ne tik šiaurėje Indija, bet visame subkontinente karštuoju metų laiku. Gurkšneliui saldaus gėrimo, užpiltam gausia šaukšteliu kreminės grietinėlės, sunku atsispirti, nes mėgaujatės iki paskutinio lašo. Nors jo kilmė priskiriama Pendžabui, kur pienas yra svarbi dietos savybė, gėrimo variacijos taip pat pastebimos Radžastane, Gudžarate ir Sindo regione Pakistane.

Tiems, kurie mėgsta eksperimentuoti, yra begalė ingredientų - vaisių, prieskonių ir žolelių -, kuriuos galite pridėti prie klasikos lassi kad suteiktų jam skanų perdarymą. Mango lassi, be abejonės, yra labiausiai branginamas vasaros derinys, tačiau taip pat galite žaisti su avokadu, bananu, papaja, uogomis ir net šokoladu. Jei norite šiek tiek pagardinti, atidarykite virtuvės spintelę ir įberkite juodosios druskos, chaat masala, raudonųjų aitriųjų paprikų miltelių, garam masala, kesar, cinamono ar kardamono, kartu su šviežiomis žolelėmis, tokiomis kaip kalendra, mėtos ar net bazilikas. Veganams taip pat tereikia nusipirkti sojos jogurto ir linksmintis šią vasarą purtant gaivinančią taurę lassi su mėgstamais skonio stiprintuvais. Kodėl turėtumėte praleisti? Čia yra mūsų penki geriausi lassi receptai, kurie garantuotai taps jūsų mėgstamiausiais šio sezono aušintuvais. Juokingai paprasta suplakti, tęsti ir gerti!

1. Klasikinis Lassi

Nieko panašaus į atvėsintą stiklinę lassi atvėsti karštą vasaros dieną! Šį klasikinį receptą juokingai lengva maišyti namuose. Norėdami gauti receptą, spustelėkite čia.

2. Mint Lassi

Šis populiarus vasaros aušintuvas pakeliamas su gaivinančiomis mėtomis. Norėdami gauti receptą, spustelėkite čia.

3. Avokadas Lassi

Lasis tampa lygesnis ir kremingesnis, kai į jį gardžiai įsimaišo avokadas ar sviesto vaisiai. Šis receptas tikrai patiks! Norėdami gauti receptą, spustelėkite čia.

4. Bananų graikinių riešutų Lassi

Suteikite klasikiniam lassi mitybą, naudodami šį tinkamą receptą, kuriame panaudotas bananų ir graikinių riešutų gerumas. Norėdami gauti receptą, spustelėkite čia.

5. Mango Lassi

Skanus senas geras lassi - kreminis jogurtas ir minkštas mango, sumaišytas su daugybe ledo. Norėdami gauti receptą, spustelėkite čia.

Išbandykite šiuos lassi receptus namuose ir praneškite mums apie savo patirtį žemiau esančiame komentarų skyriuje.


Indijos Lassi receptas

Žmonės visada manęs prašo indo Lassi receptas. Aš turiu galvoje, tai nėra labai sudėtinga, bet supratau, kad tai lengva tik tada, kai tai darai visą gyvenimą. Tai gėdingai paprasta, todėl norėdamas parodyti džiazą parodysiu keletą variantų Lassi, kurie visi yra tradiciniai.

Žinau, kad yra keletas fenomenalių avokadų ir raudonųjų apelsinų laši receptų, arba tų, kuriuose yra braškių, tačiau Indijoje šie vaisiai nėra plačiai prieinami. Taigi, aš įtraukiu tik įvairius būdus, kaip užaugau jį gerdamas.

Kaip nuoroda, buvau užaugintas Punjabi Lassi. Tai būdinga riebus, labai sotus sūdytas laši, išgertas lediniu ledu, su putojančiu sluoksniu.

Aš tai paminėju, nes Lassi receptai Indijoje skiriasi.


Kaip pasigaminti mango lassi

1. Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais mangus. Atvėsinkite juos kartu su varške ir vandeniu. Vietoj vandens galite naudoti pasukas ar ledo kubelius. Aš sunaudojau 1 puodelį jogurto ir „frac34“ puodelio šviežios sūrio varškės, kuri buvo šiek tiek skysta, tada apie & frac14 iki & frac12 puodelio vandens.

Nereikia laikytis matavimų. Pakeiskite juos pagal savo skonį, kaip nurodyta aukščiau pateiktose pastabose.

2. Taip pat supilkite vandenį, mangus, cukrų ir kardamono miltelius.

3. Kitas dangtelis ir maišomas iki labai vientisos masės. Įsitikinkite, kad neliko mango pluošto.

5. Maišykite tik iki vientisos masės.

6. Paragaukite. Galiausiai pagal poreikį sureguliuokite cukrų, mangus, varškę ar vandenį. Sureguliuokite nuoseklumą pagal savo skonį.

Galiausiai mango lassi papuoškite smulkintomis pistais. Patiekite atšaldytą.

Daugiau Mango receptai, galite patikrinti
Mango ledai
Mango kulfi
Mango kesari


Jalapeño -čiobrelių Lassi receptas - receptai

„Lassi“ yra vienas populiariausių vasaros gėrimų ir leidžia akimirksniu pajusti žvalumą. Prasidėjus Holi, mes visi trokštame atšaldytų gėrimų, o lassi yra vienas iš tokių gėrimų. Holi proga mes turime jums geriausią Bhang Lassi, kurį dauguma žmonių geria, kad priartėtų prie Viešpaties Šivos. Štai kaip galite lengvai pasigaminti namuose.

Geriausia šio gėrimo dalis yra ta, kad yra keletas šio skanaus gėrimo variantų. „Bhang Lassi“ yra gaivus gėrimas, kurį galite lengvai paruošti savo artimiesiems. Šis kokteilių receptas akimirksniu vėsina kūną ir visiškai atpalaiduoja kūną. „Bhang“ ir „Thandai“ yra populiarūs gėrimai, kurie dažniausiai ruošiami festivalių proga. Geriausiai patiekiamas Holi festivalyje, šį nesudėtingą receptą verta išbandyti. Pagaminta iš paprasčiausių ingredientų, „Bhang Lassi“ galima greitai pasigaminti ir patiekti tokiomis progomis kaip festivaliai, kačiukų vakarėliai, sėkmė puode ir pan. Švęskite spalvų šventę su šiuo skaniu ir gaiviu gėrimu.


Kaip pasigaminti sūdyto lassi receptą (žingsnis po žingsnio nuotraukos):

2) Įpilkite druskos, juodosios druskos ir skrudintų kmynų miltelių.

4) Dabar plakite jį madani (tradiciniu mediniu rankiniu trintuvu), kol suputos. Taip pat galite naudoti elektrinį rankinį trintuvą.

5) Jei naudojamas masani, putojimas užtruks 5-6 minutes.

6) Supilkite į serviravimo taures ir patiekite.

Jei patiekiate ne iš karto, laikykite šaldytuve. Taigi jis lieka atvėsęs. Tai skaniausias, kai patiekiamas atšaldytas.

Pateikimo pasiūlymas:Mėgaukitės sūdytais lasais kaip gėrimu bet kuriuo paros metu, ypač karštomis vasaros dienomis. Galite išgerti stiklinę valgio metu arba po jo.

  • Visada naudokite atvėsintą jogurtą ir atvėsintą vandenį. Jei abu yra gražūs ir atvėsę, galite patiekti iš karto.
  • Arba galite pasigaminti iš anksto ir 2-3 valandas atvėsti šaldytuve. Ir tada tarnauti.
  • Arba galite pridėti keletą ledo kubelių.
  • mes naudojame daugiau jogurto, palyginti su vandeniu. Taigi įsitikinkite, kad jogurtas nėra rūgštus. Priešingu atveju gėrimas bus neįtikėtinai rūgštaus skonio.
  • Jei patiekiate tai pasninko dienomis, recepte praleiskite juodąją ir druską. Vietoj to naudokite akmens druską.

Žingsnis po žingsnio aukščiau pateiktos nuotraukos Norite, kad tai būtų tobula pirmą kartą? Nepamirškite peržiūrėti žingsnis po žingsnio nuotraukų instrukcijų ir naudingų patarimų ir gudrybių !!


Sausi vaisių Lassi ingredientai

  • 1 puodelis jogurto (varškės)
  • 2 žalias kardamonas
  • 2 šaukštai razinų
  • ledo kubeliai pagal poreikį
  • 2 šaukštai migdolų
  • 1 šaukštas kokoso
  • cukraus pagal poreikį
  • medus pagal poreikį

Kaip pasigaminti džiovintų vaisių Lassi

1 žingsnis

Norėdami paruošti šį receptą, pirmiausia 15 minučių mirkykite razinas šiek tiek vandens. Laikykite nuošalyje. Be to, reikiamu kiekiu grubiai supjaustykite migdolus.

2 žingsnis

Dabar trintuve sumaišykite varškę, tarkuotą kokosą, migdolus, razinas, cukrų ir kardamoną. Jei reikia, pridėkite ledo kubelių.

3 žingsnis

Maišykite šį mišinį trintuve minutę arba tol, kol visi komponentai bus gerai sumaišyti ir bus pasiekta tiršta konsistencija.

4 žingsnis

Supilkite paruoštus sausus vaisius lassi į baro stiklinę ir patiekite kaip medų kaip garnyrą.


Norėdami pradėti gaminti „Mango Lassi“ receptą, pirmiausia nulupkite mangus ir supjaustykite mažais gabalėliais. Iš sėklų išspauskite minkštimo perteklių, įpildami šiek tiek vandens.

Tada sumaišykite visus pagrindinius ingredientus, įskaitant mangus, varškę, cukrų, ledą ir sumaišykite į lygią pastą. Jei reikia, įpilkite papildomo vandens, kad sureguliuotumėte „Mango lassi“ konsistenciją. Paragaukite ir, jei reikia, įpilkite daugiau cukraus ar jogurto, kad atitiktų jūsų skonį.

Sumaišius patiekite „Mango Lassi“ iš karto papuošę mėtų lapeliais arba smulkintomis pistacijomis.

Patiekite „Mango Lassi“ receptą (gaivinantį mango gėrimą su jogurtu) kaip vasaros gėrimą arba kaip vakarėlio gėrimo receptą kartu su kai kuriais užkandžiais, tokiais kaip „Paneer Tikka“ ar „Dargetable Dal Pakora“.


Lassi receptas

Lassi yra tradicinis vasaros gėrimas iš Pendžabo valstijos. Šis populiarus, kreminis, saldintas jogurto gėrimas yra perlas tarp pandžabų maisto receptų. Šiaurėje, ypač Pendžabe, Radžastane, UP ir Delyje, įprasta rasti gatvės pardavėjų, parduodančių putojančius lassi matka (molio puodai). Yra trys „lassi –“ sūdytos, saldžios ir masala versijos. Saldus lassi yra šiek tiek sunkus, nes naudojamas turtingas pienas ir cukrus. Raktas į gerą lassi yra naudoti tirštą naminį jogurtą (varškę), kuris yra visiškai atšaldytas ir rankiniu būdu sumaišytas su mediniu plaktuvu. Jogurtas turi būti šviežio ir saldaus skonio. „Lassi“ gamina sotus pusryčius, o jūs gerai einate dieną.

Yra daug pagrindinių Lassi receptų variantų. Galite pagardinti kardamono milteliais, šafranu, džiovintais vaisiais, riešutais, tokiais vaisiais kaip mango, papajos, bananų ir kt. Gatvės pardavėjai parduoda daugybę „Lassi“ veislių matkuose, puošdami saldžius lassi su šviežios grietinėlės, makhano (sviesto), khoya, rabri ar malai lėlėmis. Nepaisant rinkoje parduodamų „Lassi“ veislių, nieko negalima nugalėti naminiams „Lassi“, norint kovoti su vasaros karščiu. Vienas geriausių Indijos vasaros gėrimų.

Vykdykite toliau pateiktas instrukcijas, kad sužinotumėte, kaip pasigaminti lassi receptą ar saldųjį lassi


Daugiau receptų naudojant mango minkštimą

Mango minkštimas yra vienas iš universaliausių vaisių ekstraktų ir gali būti daugelio nuostabių patiekalų pagrindas. Aš dažnai gaminu „Mango Shrikhand“ ir „Mango-Coconut Barfi“ iš konservuotų mango minkštimo. Aš taip pat mėgstu gaminti „Mango“ sūrio pyragą momentiniame puode, tai yra vienas iš mano brangiausių „The Essential Indian Instant Pot Cook Cookbook“ receptų, kurį taip pat neseniai pristatė žurnalas „People“ savo 2020 m. Balandžio 13 d.

Ir jei jums patiko šis receptas, nepamirškite patikrinti mano asmeninių mėgstamų naminių gėrimų receptų.

Įdomu, kokius maisto produktus derinti prie skanaus „Mango Lassi“? Iš esmės bet koks aštrus indiškas maistas, tačiau čia yra keletas patiekalų, kuriuos man ypač patinka patiekti:

★ Ar bandėte šį receptą? Mums patinka jūsų atsiliepimai, Norėdami įvertinti, spustelėkite žemiau esančias receptų kortelės žvaigždes.