Nauji receptai

Greitas mėlynių uogienės receptas

Greitas mėlynių uogienės receptas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptai
  • Indų tipas
  • Konservai
  • Uogienė

Lengvai ir greitai pagaminamas. Man patinka ši mėlynių uogienė ir nereikia pektino. Puikiai tinka pusryčiams su gera kava ant duonos ir sviesto.

Tai padarė 145 žmonės

IngridientaiAptarnauja: 6

  • 1 kg mėlynių
  • 750 g granuliuoto cukraus

MetodasParuošimas: 10 min ›Virimas: 20 min› Paruošta: 30 min

  1. Mėlynes nuplaukite ir išdžiovinkite. Įpilkite juos su cukrumi į didelį puodą ir virkite 20 minučių ant vidutinės ugnies.
  2. Supilkite į sterilizuotus stiklainius (žr. Išnašą) ir užsukite.

Norėdami sterilizuoti uogienių stiklainius:

Pirmiausia nuplaukite uogienės stiklainius ir dangčius; leiskite išdžiūti ant stovo arba nuvalykite popierinius rankšluosčius. Norėdami sterilizuoti: 20 minučių pašildykite stiklinius indelius įkaitintoje žemoje orkaitėje.

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(3)

Atsiliepimai anglų kalba (1)

Tai puikus receptas, tačiau jame nėra pakankamai informacijos žmonėms, kurie niekada anksčiau negamino uogienės. Man pavyko tai padaryti, nes anksčiau gaminau gervuogių uogienę. Apskritai tai man padėjo, bet galbūt daugiau informacijos naujokams- 2013 m. Gegužės 16 d


Lengvas mėlynių uogienė ir#8211 pasigaminkite ant viryklės arba tiesioginiame puode

Šis mėlynių uogienės receptas sudaro nedidelę partiją, kurią galima laikyti tiesiai šaldytuve.

Nesvarbu, ar turguje jums pasisekė šviežių mėlynių, ar daug renkatės iš savo mėlynių krūmų, šį receptą nesunku pasigaminti ir gaunama nedidelė mėlynės uogienės partija, kurios jums nereikia sužinoti apie konservavimo procesas. Jūs suvalgysite tai, kol neturėsite galimybės eiti į pietus.

Šią mėlynių uogienę aptepkite skrebučiais, naudokite vafliams ar blynams padengti arba naudokite sumuštinį su žemės riešutų sviestu ir uogiene.

Pasiruošę pasidaryti savo sandėliuką su sveikesniais ingredientais? Peržiūrėkite mano elektroninę knygą „Rankų darbo sandėliukas“! Pripildytas skanių kai kurių mėgstamų pagardų, užkandžių ir priedų receptų, tai yra vadovas, kurio reikia norint pradėti praleisti supakuotus produktus ir apkabinti naminius.

Du būdai paruošti šį mėlynių uogienės receptą

Šį paprastą mėlynių uogienės receptą galite pasigaminti ant viryklės arba savo momentiniame puode. Žemiau yra nurodymai, kaip pasirinkti abu būdus, kurie geriausiai tinka jūsų virtuvėje!

5 paprasti žingsniai, kaip paversti savo sandėliuką!

Pasirengę pereiti iš parduotuvėje įsigyto į naminį? Leiskite man padėti jums atlikti kai kuriuos pakeitimus! Paimkite mano NEMOKAMĄ penkių dalių vadovą, kaip pradėti.

Mėlynių uogienės ingredientai

Žinoma, jūs pradėsite nuo šviežių mėlynių. Uogienę galite pasaldinti cukrumi (man labiau patinka ekologiškas) arba medumi. Jei jūsų mėlynės yra tikrai saldžios, nedvejodami sumažinkite saldiklio kiekį arba visiškai praleiskite, kad mėlynės be cukraus.

Kadangi tai nėra receptas konservavimas mėlynių uogienės, galite šiek tiek eksperimentuoti su skoniais. (Svarbu nekeisti receptų, kai maistas saugomas ilgalaikiam sandėliukui laikyti.)

Pagal šį receptą kaip tirštiklį reikia pridėti kukurūzų krakmolo. Jei nenorite jo naudoti, galite tiesiog pašalinti šį žingsnį ir ilgiau virti mėlynes ant silpnos ugnies. Kai skystis išgaruoja, uogienė natūraliai sutirštės.

★ Ar padarėte šį paprastą mėlynių uogienės receptą? Nepamirškite žemiau įvertinti žvaigždžių!


Mitybos faktai

Porcijos dydis 1 batsiuvys

Suma už porciją
Kalorijos 140
% Kasdieninė vertė*
Iš viso riebalų 1,5 g 2%
Sotieji riebalai 0 g 0%
Trans riebalai 0 g
Cholesterolio 0 mg 0%
Natrio 0 mg 0%
Bendras angliavandenių kiekis 31 g 11%
Maistinės skaidulos 4 g 14%
Bendras cukrų kiekis 17 g
Sudėtyje yra 7 g pridėto cukraus 14%
Baltymas 3 g
Vitaminas D 0 mcg 0%
26 mg kalcio 2%
Geležis 1 mg 6%
Kalio 111 mg 2%

Dienos vertė procentais nurodo, kiek maisto porcijoje esanti maistinė medžiaga prisideda prie dienos raciono. 2000 kalorijų per dieną sunaudojama patariant bendrai mitybai.


Kepimas su konservais ir uogienėmis

Pradėkime nuo skaitytojų mėgstamiausių skaitytojų (ir vieno iš mano!) Ir uogienėmis užpildytų spurgų bandelių! Jie sukuria stebuklingą keksiukų ir spurgų hibridą, kurį greičiausiai vėl ir vėl gaminsite.

Bet kada, kai grietinėlės sūris ir mėlynės bus kartu, aš būsiu visiškai laive. Šie mėlynių uogienės kreminiai sūrio batonėliai yra absoliutus malonumas. Jie ir sviestiniai, saldūs ir nenugalimi!

Su persikų konservais tiek sausainiuose, tiek glazūroje šie persikų pyragaičiai turi nuostabų skonį. Yra dar vienas žingsnis, kad konservai būtų pridedami prie slapukų, tačiau tai yra paprastas ir verta papildomo laiko.

Rudojo sviesto migdolų pyragas su abrikosų plakta grietinėle yra vienas iš mano mėgstamiausių konservų naudojimo būdų. Tiesiog švelniai įmaišykite juos į saldintą plaktą grietinėlę, kad greitai ir lengvai atšaltumėte! Šis abrikosų užpilas yra tiesiog tobula šio riešutų pyrago apdaila.

Jei šaldiklyje turite sluoksniuotos tešlos, greičiausiai turėsite tai, ko jums reikia, kad pagamintumėte šių uogų grietinėlės sūrio pyragų partiją. Šie maži kepiniai puikiai tinka saldiems pusryčiams ar vėlyviems pusryčiams ar tiesiog užkandžiui.

Jei ieškote greitai ir lengvai, šis mėlynių raguolių duonos pudingas yra tik tas dalykas. Iš kepinių raguolių ir mėlynių (ar kitos veislės) konservų galite pagaminti neįtikėtiną desertą, kuris greičiausiai pateks į jūsų receptų sąrašą.

Aviečių citrininis ledų pyragas yra puikus pasirinkimas, kai norite deserto, bet nevalia praleisti daug laiko virtuvėje. Tai galite padaryti ir atvėsinti maždaug per 20 minučių. Vienintelis sunkus dalykas yra laukti per atvėsusį laiką, kad jį suvalgytumėte!

Daugelis iš mūsų tikriausiai sieja „Linzer“ slapukus su atostogų laiku, tačiau nėra jokios priežasties jais nesinaudoti, kai tik atsiranda potraukis. Šios „Linzer“ juostos tai labai palengvina, nes mažiau valcuojama ir pjaunama. Man patinka naudoti įvairius konservus ar uogienes, tačiau taip pat galite tiesiog pasirinkti savo mėgstamą.

Galime kalbėti apie vaisių užtepėles neįtraukdami žemės riešutų sviesto. Šie žemės riešutų sviesto ir želė antspaudo slapukai slapuke jaučia nostalgiją. Smagu užpildyti juos įvairių skonių drebučiais ar konservais, kad būtų lengviau pasiūlyti įvairovę.

„Berry Swirl Pound Cake“ yra paprastas būdas šiek tiek sudominti įprastą svarų pyrago žaidimą. Tai tik toks pyragas, kuriuo galima mėgautis visą dieną - nuo saldaus ryto patiekalo iki užkandžio iki deserto!

Mėlynės ir citrinos yra puiki skonių pora, o tai ypač atrodo šiuose citrininių mėlynių sūrio pyragaičių batonėliuose. Šis mėlynių konservų sluoksnis tarp plutos ir įdaro puikiai papildo tą citrininį įdarą!

Sumuštiniai su migdolų abrikosų sumuštiniais yra puikus pavyzdys, kaip padaryti daugiau su mažiau. Šie slapukai praleidžia įmantresnius įdarus abrikosų konservų naudai, kurie riešutų sausainiams suteikia saldumo.

„Braškių magiški batonėliai“ siūlo vaisių stebuklą klasės stebuklingos juostos formulėje. Man patinka pridėti baltojo šokolado ir lazdyno riešutų kartu su braškių konservantais, tačiau jie puikiai tinka eksperimentuoti su kitais skoniais.

Mėlynių uogienės pyragas paima jau gerą vanilinį pyragą ir pagerina ante, į tešlą pridėdamas gerą dozę mėlynių uogienės. Rezultatas yra puikus pyragas su nuostabiu skoniu. Ir ta grietinėlės sūrio glazūra taip pat nepakenks.

Be abejo, net šiame sąraše netrūksta baro receptų, pagamintų iš vaisių užtepėlių. Tačiau aviečių kokoso avižiniai batonėliai atrodo kažkaip ypatingai gerai. Pluta, konservai, kokosas ir hellipas visi kartu susideda išties fantastiškam gydymui.

„Italian Jam Crostata“ turi nuolatinę vietą mano greito ir lengvo deserto sąraše. Jį galite ne tik surinkti ir orkaitėje per trumpą laiką, bet ir greičiausiai turėsite viską, ko reikia, kad jį padarytumėte bet kuriuo metu. Ir tai skanu paleisti!

Šis mielas, minkštas, saldus juodos vyšnių grietinės kavos pyragas turi juodųjų vyšnių uogienės sūkurį, todėl jis yra nenugalimas. Mėgaukitės riekelėmis priešpiečiams, kavos pertraukėlei ar desertui.

Kad ir kaip mėgstu naminę plaktą grietinėlę desertui papildyti, į ją sukant truputį vaisių konservų, jis tampa dar geresnis. Taip yra ir su šiuo vanilės pupelių sūriu dviem. Žinoma, tai puikiai tinka ir vienam, bet dėl ​​vaisinės plaktos grietinėlės užpilo tai tampa nepaprasta!

Tikiuosi, kad įkvėpėte patikrinti uogienių ir konservų saugyklą, kad galėtumėte išbandyti kai kuriuos iš šių vaisių receptų. Kaip matote, yra daug skanių skanėstų, kurie laukia, kol bus pagaminti!


Mėlynių uogienės pyragaičių batonėliai

  • Autorius: Lindsay
  • Paruošimo laikas: 15 minučių
  • Virimo laikas: 20 minučių
  • Bendras laikas: 35 minutės
  • Išeiga: 12 - 16 strypų 1 x
  • Kategorija: Desertas
  • Metodas: orkaitė
  • Virtuvė: amerikiečių

Apibūdinimas

Šie Mėlynių uogienės pyragaičių batonėliai yra tiesiogine torto versija. Jie yra minkšti, drėgni, o mėlynių uogienės sluoksnis viduryje suteikia jiems skanių pusryčių ar desertų!

Ingridientai

  • 2 1/4 puodelio (293 g) universalių miltų
  • 1 1/4 puodelio (259 g) cukraus, padalinto
  • 1 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1 šaukštelis druskos
  • 2 1/2 šaukštelio malto cinamono, padalinto
  • 3/4 puodelio nesūdyto sviesto (168 g), ištirpinto
  • 1/4 puodelio (58 g) grietinės, kambario temperatūros
  • 2 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1 kiaušinis
  • 1/2 puodelio (164 g) mėlynių uogienės

STIKLAS

Instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F (176 ° C) ir išklokite 9 colių kvadratinę kepimo formą aliuminio folija arba pergamentiniu popieriumi.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, 1 puodelį (207 g) cukraus, kepimo miltelius, druską ir 1 arbatinį šaukštelį cinamono. Atidėti.
3. Kitame vidutinio dydžio dubenyje išplakite lydytą sviestą ir grietinę.
4. Į sviesto mišinį įpilkite vanilės ekstrakto ir kiaušinio ir plakite, kol gerai susimaišys.
5. Į sausus ingredientus įpilkite šlapių ingredientų ir plakite, kol gerai susimaišys.
6. Maždaug pusę tešlos paskleiskite į paruoštos keptuvės dugną.
7. Mėlynių uogienę ištepkite ant tolygaus sluoksnio ant tešlos.
8. Likusią tešlą sutrupinkite ir nukoškite ant mėlynių uogienės, suformuodami lygų sluoksnį.
9. Mažame dubenyje sumaišykite likusius 1 1/2 šaukštelio cinamono ir 1/4 puodelio (52 g) cukraus, tada pabarstykite tešlos viršų.
10. Kepkite batonėlius 20-25 minutes, tada išimkite iš orkaitės, kad visiškai atvėstų.
11. Jei norite pridėti glazūros, sumaišykite visus ingredientus mažame dubenyje ir išplakite iki vientisos masės. Pabarstykite glazūrą ant strypų.
12. Supjaustykite batonėlius kvadratėliais. Juos galima laikyti kambario temperatūroje arba šaldytuve. Aš juos mylėjau abiem būdais.

Raktažodžiai: mėlynių uogienės receptas, mėlynių pyragas, mėlynių pyrago receptas, pusryčių batonėlių receptas, pyrago batonėliai, pusryčių batonėlių receptas, desertiniai batonėliai, lengvas mėlynių receptas


Uogienės gaminimo patarimai

Svarbiausia yra sterilizuoti stiklainius, užšaldyti kai kurias lėkštes bandymui ir visada maišyti uogienę, kitaip sudeginsite iki dugno ar keptuvės.

Jei rinkinys tampa per skystas, visada galite supilti uogienę atgal ir vėl ją virti, kol pasieks nustatytą tašką. Laikui bėgant jūs vis geriau vertinate tai, bet aš tik vieną kartą suklydau. Man patinka minkštas džemas, bet tą kartą šiek tiek nustūmiau ribą.


Jei turite labai saldžių mėlynių, kurių nenorite pridėti daugiau cukraus nei reikia, arba jei jums patinka mažesnio cukraus uogienė, receptą galima lengvai koreguoti.

  • Papildyti 2/3 puodelio vandens arba nesaldintų vaisių sulčių, kaip obuolys ar kriaušė, prie mėlynių ir citrinos sulčių.
  • Pakaitinis Klasikiniam pektinui reikia 3 šaukštų rutulio be cukraus arba be cukraus.
  • Sumažinkite cukraus kiekį iki 1 puodelio.
  • Uogienė bus laisvesnės konsistencijos ir kietesnė nei klasikinis receptas, bet vis tiek bus skani!

Uogienės konservavimas prieš šaldytuvo uogienę:

Aš nesu didelis konservų žmogus. Aš neturiu konservavimo įrangos, ir tai tikrai nėra mano rūšis. Tačiau man patinka gaminti daiktus stiklainiuose ir laikyti juos šaldytuve pakankamai ilgai, kad mano šeima turėtų laiko juos suvartoti. Šaldytuvo užstrigimas nėra skirtas. Jį reikėjo suvalgyti per porą savaičių. Štai ką mes čia gavome su šia uogiene.


Šis receptas yra iš kulinarijos knygos: Švęskite kiekvieną dieną- receptai, kaip išnaudoti ypatingas akimirkas su šeima autorius Jaime Richardson. Aš myliu šią knygą. Mes su sūnumi kartu pažvelgėme į jį, o ant daugybės dalykų, kuriuos norėjome išbandyti kartu, priklijavome lipnius lapelius, pavyzdžiui, keptas vištienos juosteles, namines sniego kepures, šviežių persikų prancūziško skrebučio duonos pudingą, naminę grietinėlę ir Klevas- vanilės traškesys Granola. Tai ir suaugusiųjų maistas, kurį mėgsta ir vaikai.


Patarimai ir kaip pasigaminti ir užšaldyti mėlynes uogienei ar želė:

  1. Jei turite šviežių mėlynių ir norite jas išsaugoti, kad vėliau sukurtumėte šį mėlynių uogienės receptą, tiesiog užšaldykite šviežiai žydinčius vaisius. Ir atminkite, kad vandens kiekis uogose skiriasi, kaip ir uogų dydis.
  2. Gamindami naminę uogienę su šviežiomis uogomis, troškinkite iki šiek tiek tirštos konsistencijos (ne vandeninga). Taigi mažesnėms laukinėms mėlynėms virti reikia mažiau laiko, o pilnoms putlioms mėlynėms-šiek tiek ilgiau.
  3. Geriausios mėlynės yra ką tik nuskintos. Pašalinkite visus stiebus ar paklydusius lapus, uogas sudėkite į kiaurasamtį ir gerai nuplaukite. Leiskite mėlynėms išdžiūti ant rankšluosčio, kad išeitų papildomas vanduo.
  4. Mėlynes nusausinkite rankšluosčiu. Įdėkite sausas mėlynes į užtrauktuką, išstumdami bet kokį papildomą orą. Įdėkite į šaldiklį, kol bus paruoštas naudoti. Arba sudėkite mėlynes ant rankšluosčiu išklotos skardos. Rankšluostis padeda mėlynėms nelipti šaldymo proceso metu.
  5. Mėlynes šaldykite šaldiklyje apie 4 valandas. Po 4 valandų perkelkite juos į šaldiklio maišelį su užtrauktuku, jei anksčiau to nepadarėte.

Skaitytojų sąveika

Komentarai

2019 m. Rugsėjo 08 d., 16:11

Sveiki, gaminau mėlynių uogienę ir ji nėra nustatyta. Ar galite man pasakyti, kaip geriausiai jį išsaugoti, taip pat turiu daug kepamų obuolių, galvojau, ar pridėti. Aš sunaudojau 1kello ir šiek tiek apie 130 gramų, ir kello cukraus, taip pat citrinos sulčių. Nesiseka. Padariau prieš tai visada buvo gerai ačiū Patricia Kinley

2019 m. Rugsėjo 10 d., 7.39 val

Paprastai džemui gaminti naudoju įprastą stalo cukrų. Jei pridėjote papildomų ingredientų, man gali prireikti papildomo virimo laiko. Tačiau kartais vis tiek gali būti sunku paruošti uogienės rinkinį. Tokiu atveju galite naudoti Uogienių cukrus arba Gelinis cukrus (JAV pavadinimas). Šio tipo cukrus pagerins naminio uogienės rinkinį. Tikiuosi, kad tai atsakys į jūsų klausimą.

vėl išvirkite uogienę, kaip ir pašildykite, ir įmaišykite 2 šaukštus cukraus pudros. Taip pat įsitikinkite, kad jis pasiekia temperatūrą, kurioje jis dengia šaukšto nugarą, ir kai jūs numetate šiek tiek skysčio į lėkštę ir perbraukiate pirštu, jis nebėga atgal. Pakartokite ir mėgaukitės!

Deborah Rosenberg Aleksandras

Šį rytą ką tik viriau uogienę rankomis nuskintomis mėlynėmis. Aš viriau jį su papildomomis obuolių žievelėmis, kad gautumėte natūralaus pektino. Tačiau, kai dar buvo šiek tiek skysta, įpyliau sulčių srutą su šaukšteliu. tapiokos miltelių. Dirbo gerai. Šis kumpis yra gana skanus.