Nauji receptai

Susipažinkite su skrudintuvu: Todd Carmichael iš La Colombe

Susipažinkite su skrudintuvu: Todd Carmichael iš La Colombe



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Žvilgsnis į kavą atsidavusio žmogaus pasaulį

„Aš nesu aistringa kavai“. Šie žodžiai sklinda iš šypsenos, kurią Todd Carmichael, atrodo, visada turi - ir sąžiningą, ir šiek tiek apsukrų; ši šypsena atspindi jo vaikišką entuziazmą dėl visko, taip pat jo supratimą, kad dauguma to, ką jis sako, tikriausiai jus šokiruos.

„Aistra išnyksta. Kava yra tai, kas aš esu. Esu atsidavęs kavai “. Ir šis atsidavimas pasiteisino Spokane ūkininko sūnui Wash. Vienas dalykas, kurį greitai išmokau praleisdamas laiką su Carmichaeliu jo skrudinimo gamykloje Filadelfijoje, buvo tai, kad jei jis turi idėją, kad ir kaip tai skambėtų laukiškai ar siekiamai, greičiausiai tai išsipildys tiesiai prieš jūsų akis, tereikia skirti kelias savaites - mėnesius, viršūnes. Jo idėjos atšoka nuo sienų tiek pat, kiek ir jis pats; sunku suspėti. Jis ir partneris (ir prancūzas) JP Iberti plikomis rankomis pastatė sėkmingą skrudintuvą „La Colombe Torrefaction“, 93 -aisiais įkurdami parduotuvę Filadelfijos centre.

Pasišventimas taip pat nuvedė jį per Antarktidą, kaip pirmąjį amerikietį, kuris vienas ir be pagalbos išvyko iš pakrantės į Pietų ašigalį. Tada jis jį nuvedė, aplankydamas beveik pusę pasaulio šalių, įskaitant Etiopiją, kur jis įsivaikino tris savo dukteris. Neseniai jis išvyko į Haitį, kur išsinuomojo sunkvežimį ir nuėjo į kalnus, sekdamas reljefą iki kavos plantacijos, apie kurią jis nežinojo, kad ten yra, bet intuityviai žinojo, kad ras. Nuo tada jis buvo pirmasis amerikietis, kuris per beveik 30 metų į JAV eksportavo didelius kiekius Haičio kavos. (Aš susitikau su Haičio ūkininku Niujorke, pirmą kartą už Haičio ribų. Niekada savo drąsiausioje vaizduotėje jis nebūtų manęs, kad atsidurs Niujorke, susitikęs su geriausiais mūsų laikų virėjais tiekė kavą, su kuria jis dirbo daugelį metų. Tai tik diena gyvenime, kai bendraujate su Toddu Carmichaeliu.)

Dešimtojo dešimtmečio viduryje „La Colombe“ buvo pirmoji tokio tipo įmonė - sudėtinga kavos kompanija, pakėlusi kavą iki nepakartojamos patirties, kurioje buvo išryškinti skirtingi skoniai ir natos su dideliu skrudinimu ir susirūpinimu dėl kilmės. Jie tai pavadino „kulinarine kava“. Carmichael ir Iberti atidarė savo pirmąją kavinę netoli Rittenhouse aikštės Filadelfijoje ir iškart sukūrė sąskaitas su restoranais Filadelfijoje ir Niujorke.


Geriausias būdas užsisakyti „Nitro Latte“

Praėjusiais metais Todas Carmichaelis, „La Colombe Coffee Roasters“ generalinis direktorius ir vienas iš įkūrėjų, pradėjo pastebėti, kad daugiau nei pusė klientų ryte užsisako šaltos kavos gėrimų, o ne tradicinės karštos kavos. “Mes stebėjome, kaip šis šalčio reiškinys įsigalėjo ir iš tikrųjų tapo dominuojančiu kavos vartojimo būdu, - paaiškino jis interviu telefonu. “I ’ patinka, gerai. Šiuo metu galime žaisti su tokia temperatūra. ” Carmichael pradėjo atidžiai žiūrėti į šaltus gėrimus, kuriuos žmonės užsisakė, ir apskritai buvo nusivylęs jų kokybe. “Kritiškai žiūrėdama į gėrimus, vykstančius šaltu lygiu, supratau, kokie jie iš tikrųjų buvo karšti gėrimai su ledu, ir maniau, kad tai neatrodo autentiška ar teisėta. ”

Tada jis turėjo epifaniją. 𠇊 karšta latte yra kava, pienas ir jo garai. Ir aš supratau, kad šalčio kategorijoje neturėjome garų, ir tai suteikia karštai lattei savo purią tekstūrą. Taigi Carmichaelis išsiruošė į dešimt dienų trunkančią užduotį ir per kurį laiką “I tikrai nepraleido daug laiko namuose. Aš išprotėjau savo laboratorijoje, ir, pasak Carmichael,#sukūriau šaltą gėrimą, kuris būtų tokios pat gražios, aksominės tekstūros kaip karštas latte.

Rezultatas? „La Colombe ’s Draft Latte“, kuris naudoja patentuotą vožtuvų sistemą „Innovalve“, kad sukurtų unikalią tekstūrą. Carmichael supažindino mus su skardinės dizainu, kad paaiškintų, kaip ji veikia, kodėl neturėtumėte nuimti plastikinės burnos apsaugos nuo viršaus ir kaip latte buteliukas gali sėdėti ant lentynos, neužšaldytas, iki šešių mėnesių, neprarandant savo putos. .


Geriausias būdas užsisakyti „Nitro Latte“

Praėjusiais metais Todas Carmichaelis, „La Colombe Coffee Roasters“ generalinis direktorius ir vienas iš įkūrėjų, pradėjo pastebėti, kad daugiau nei pusė klientų ryte užsisako šaltos kavos gėrimų, o ne tradicinės karštos kavos. “Mes stebėjome, kaip šis šalčio reiškinys įsigalėjo ir iš tikrųjų tapo dominuojančiu kavos vartojimo būdu, - paaiškino jis interviu telefonu. “I ’ patinka, gerai. Dabar su tokia temperatūra galime žaisti. ” Carmichael pradėjo atidžiai pažvelgti į šaltus gėrimus, kuriuos žmonės užsisakė, ir apskritai buvo nusivylęs jų kokybe. “Kritiškai žiūrėdama į gėrimus, vykstančius šaltu lygiu, supratau, kokie jie iš tikrųjų buvo karšti gėrimai su ledu, ir maniau, kad tai neatrodo autentiška ar teisėta. ”

Tada jis turėjo epifaniją. 𠇊 karšta latte yra kava, pienas ir jo garai. Ir aš supratau, kad šalčio kategorijoje neturėjome garų, ir būtent tai suteikia karštam latte savo purią tekstūrą. Taigi Carmichaelis išsiruošė į dešimt dienų trunkančią užduotį ir per kurį laiką “I tikrai nepraleido daug laiko namuose. Aš išprotėjau savo laboratorijoje ir,#Carmichael teigimu, sukūriau šaltą gėrimą, kuris būtų tokios pat gražios, aksominės tekstūros kaip karštas latte.

Rezultatas? „La Colombe ’s Draft Latte“, kuris naudoja patentuotą vožtuvų sistemą „Innovalve“, kad sukurtų unikalią tekstūrą. Carmichael supažindino mus su skardinės dizainu, kad paaiškintų, kaip ji veikia, kodėl neturėtumėte nuimti plastikinės burnos apsaugos nuo viršaus ir kaip latte buteliukas gali sėdėti ant lentynos, neužšaldytas, iki šešių mėnesių, neprarandant savo putos. .


Geriausias būdas užsisakyti „Nitro Latte“

Praėjusiais metais Todas Carmichaelis, „La Colombe Coffee Roasters“ generalinis direktorius ir vienas iš įkūrėjų, pradėjo pastebėti, kad daugiau nei pusė klientų ryte užsisako šaltos kavos gėrimų, o ne tradicinės karštos kavos. “Mes stebėjome, kaip šis šalčio reiškinys įsigalėjo ir iš tikrųjų tapo dominuojančiu kavos vartojimo būdu, - paaiškino jis interviu telefonu. “I ’ patinka, gerai. Šiuo metu galime žaisti su tokia temperatūra. ” Carmichael pradėjo atidžiai žiūrėti į šaltus gėrimus, kuriuos žmonės užsisakė, ir apskritai buvo nusivylęs jų kokybe. “Kritiškai žiūrėdama į gėrimus, vykstančius šaltu lygiu, supratau, kokie jie iš tikrųjų buvo karšti gėrimai su ledu, ir maniau, kad tai neatrodo autentiška ar teisėta. ”

Tada jis turėjo epifaniją. 𠇊 karšta latte yra kava, pienas ir jo garai. Ir aš supratau, kad šalčio kategorijoje neturėjome garų, ir būtent tai suteikia karštam latte savo purią tekstūrą. Taigi Carmichaelis išsiruošė į dešimt dienų trunkančią užduotį ir per kurį laiką “I tikrai nepraleido daug laiko namuose. Aš išprotėjau savo laboratorijoje ir,#Carmichael teigimu, sukūriau šaltą gėrimą, kuris būtų tokios pat gražios, aksominės tekstūros kaip karštas latte.

Rezultatas? „La Colombe ’s Draft Latte“, kuris naudoja patentuotą vožtuvų sistemą „Innovalve“, kad sukurtų unikalią tekstūrą. Carmichael supažindino mus su skardinės dizainu, kad paaiškintų, kaip ji veikia, kodėl neturėtumėte nuimti plastikinės burnos apsaugos nuo viršaus ir kaip latte buteliukas gali sėdėti ant lentynos, neužšaldytas, iki šešių mėnesių, neprarandant savo putos. .


Geriausias būdas užsisakyti „Nitro Latte“

Praėjusiais metais Todas Carmichaelis, „La Colombe Coffee Roasters“ generalinis direktorius ir vienas iš įkūrėjų, pradėjo pastebėti, kad daugiau nei pusė klientų ryte užsisako šaltos kavos gėrimų, o ne tradicinės karštos kavos. “Mes stebėjome, kaip šis šalčio reiškinys įsigalėjo ir iš tikrųjų tapo dominuojančiu kavos vartojimo būdu, - paaiškino jis interviu telefonu. “I ’ patinka, gerai. Šiuo metu galime žaisti su tokia temperatūra. ” Carmichael pradėjo atidžiai žiūrėti į šaltus gėrimus, kuriuos žmonės užsisakė, ir apskritai buvo nusivylęs jų kokybe. “Kritiškai žvelgdamas į gėrimus, vykstančius šaltu lygiu, supratau, kokie jie iš tikrųjų buvo karšti gėrimai su ledu, ir maniau, kad tai neatrodo autentiška ar teisėta. ”

Tada jis turėjo epifaniją. 𠇊 karšta latte yra kava, pienas ir jo garai. Ir aš supratau, kad šalčio kategorijoje neturėjome garų, ir būtent tai suteikia karštam latte savo purią tekstūrą. Taigi Carmichaelis išsiruošė į dešimt dienų trunkančią užduotį ir per kurį laiką “I tikrai nepraleido daug laiko namuose. Aš išprotėjau savo laboratorijoje ir,#Carmichael teigimu, sukūriau šaltą gėrimą, kuris būtų tokios pat gražios, aksominės tekstūros kaip karštas latte.

Rezultatas? „La Colombe ’s Draft Latte“, kuri naudoja patentuotą vožtuvų sistemą, vadinamą „Innovalve“, kad sukurtų unikalią tekstūrą. Carmichael supažindino mus su skardinės dizainu, kad paaiškintų, kaip ji veikia, kodėl neturėtumėte nuimti plastikinės burnos apsaugos nuo viršaus ir kaip latte buteliukas gali sėdėti ant lentynos, neužšaldytas, iki šešių mėnesių, neprarandant savo putos. .


Geriausias būdas užsisakyti „Nitro Latte“

Praėjusiais metais Todas Carmichaelis, „La Colombe Coffee Roasters“ generalinis direktorius ir vienas iš įkūrėjų, pradėjo pastebėti, kad daugiau nei pusė klientų ryte užsisako šaltos kavos gėrimų, o ne tradicinės karštos kavos. “Mes stebėjome, kaip šis šalčio reiškinys įsigalėjo ir iš tikrųjų tapo dominuojančiu kavos vartojimo būdu, - paaiškino jis interviu telefonu. “I ’ patinka, gerai. Šiuo metu galime žaisti su tokia temperatūra. ” Carmichael pradėjo atidžiai žiūrėti į šaltus gėrimus, kuriuos žmonės užsisakė, ir apskritai buvo nusivylęs jų kokybe. “Kritiškai žiūrėdama į gėrimus, vykstančius šaltu lygiu, supratau, kokie jie iš tikrųjų buvo karšti gėrimai su ledu, ir maniau, kad tai neatrodo autentiška ar teisėta. ”

Tada jis turėjo epifaniją. 𠇊 karšta latte yra kava, pienas ir jo garai. Ir aš supratau, kad šalčio kategorijoje neturėjome garų, ir būtent tai suteikia karštam latte savo purią tekstūrą. Taigi Carmichaelis išsiruošė į dešimt dienų trunkančią užduotį ir per kurį laiką “I tikrai nepraleido daug laiko namuose. Aš išprotėjau savo laboratorijoje ir,#Carmichael teigimu, sukūriau šaltą gėrimą, kuris būtų tokios pat gražios, aksominės tekstūros kaip karštas latte.

Rezultatas? „La Colombe ’s Draft Latte“, kuri naudoja patentuotą vožtuvų sistemą, vadinamą „Innovalve“, kad sukurtų unikalią tekstūrą. Carmichael supažindino mus su skardinės dizainu, kad paaiškintų, kaip ji veikia, kodėl neturėtumėte nuimti plastikinės burnos apsaugos nuo viršaus ir kaip latte buteliukas gali sėdėti ant lentynos, neužšaldytas, iki šešių mėnesių, neprarandant savo putos. .


Geriausias būdas užsisakyti „Nitro Latte“

Praėjusiais metais Todas Carmichaelis, „La Colombe Coffee Roasters“ generalinis direktorius ir vienas iš įkūrėjų, pradėjo pastebėti, kad daugiau nei pusė klientų ryte užsisako šaltos kavos gėrimų, o ne tradicinės karštos kavos. “Mes stebėjome, kaip šis šalčio reiškinys įsigalėjo ir iš tikrųjų tapo dominuojančiu kavos vartojimo būdu, - paaiškino jis interviu telefonu. “I ’ patinka, gerai. Šiuo metu galime žaisti su tokia temperatūra. ” Carmichael pradėjo atidžiai žiūrėti į šaltus gėrimus, kuriuos žmonės užsisakė, ir apskritai buvo nusivylęs jų kokybe. “Kritiškai žvelgdamas į gėrimus, vykstančius šaltu lygiu, supratau, kokie jie iš tikrųjų buvo karšti gėrimai su ledu, ir maniau, kad tai neatrodo autentiška ar teisėta. ”

Tada jis turėjo epifaniją. 𠇊 karšta latte yra kava, pienas ir jo garai. Ir aš supratau, kad šalčio kategorijoje neturėjome garų, ir būtent tai suteikia karštam latte savo purią tekstūrą. Taigi Carmichaelis išsiruošė į dešimt dienų trunkančią užduotį ir per kurį laiką “I tikrai nepraleido daug laiko namuose. Aš išprotėjau savo laboratorijoje ir,#Carmichael teigimu, sukūriau šaltą gėrimą, kuris būtų tokios pat gražios, aksominės tekstūros kaip karštas latte.

Rezultatas? „La Colombe ’s Draft Latte“, kuris naudoja patentuotą vožtuvų sistemą „Innovalve“, kad sukurtų unikalią tekstūrą. Carmichael supažindino mus su skardinės dizainu, kad paaiškintų, kaip ji veikia, kodėl neturėtumėte nuimti plastikinės burnos apsaugos nuo viršaus ir kaip latte buteliukas gali sėdėti ant lentynos, neužšaldytas, iki šešių mėnesių, neprarandant savo putos. .


Geriausias būdas užsisakyti „Nitro Latte“

Praėjusiais metais Todas Carmichaelis, „La Colombe Coffee Roasters“ generalinis direktorius ir vienas iš įkūrėjų, pradėjo pastebėti, kad daugiau nei pusė klientų ryte užsisako šaltos kavos gėrimų, o ne tradicinės karštos kavos. “Mes stebėjome, kaip šis šalčio reiškinys įsigalėjo ir iš tikrųjų tapo dominuojančiu kavos vartojimo būdu, - paaiškino jis interviu telefonu. “I ’ patinka, gerai. Šiuo metu galime žaisti su tokia temperatūra. ” Carmichael pradėjo atidžiai žiūrėti į šaltus gėrimus, kuriuos žmonės užsisakė, ir apskritai buvo nusivylęs jų kokybe. “Kritiškai žvelgdamas į gėrimus, vykstančius šaltu lygiu, supratau, kokie jie iš tikrųjų buvo karšti gėrimai su ledu, ir maniau, kad tai neatrodo autentiška ar teisėta. ”

Tada jis turėjo epifaniją. 𠇊 karšta latte yra kava, pienas ir jo garai. Ir aš supratau, kad šalčio kategorijoje neturėjome garų, ir būtent tai suteikia karštam latte savo purią tekstūrą. Taigi Carmichaelis išsiruošė į dešimt dienų trunkančią užduotį ir per kurį laiką “I tikrai nepraleido daug laiko namuose. Aš išprotėjau savo laboratorijoje ir,#Carmichael teigimu, sukūriau šaltą gėrimą, kuris būtų tokios pat gražios, aksominės tekstūros kaip karštas latte.

Rezultatas? „La Colombe ’s Draft Latte“, kuris naudoja patentuotą vožtuvų sistemą „Innovalve“, kad sukurtų unikalią tekstūrą. Carmichael supažindino mus su skardinės dizainu, kad paaiškintų, kaip ji veikia, kodėl neturėtumėte nuimti plastikinės burnos apsaugos nuo viršaus ir kaip latte buteliukas gali sėdėti ant lentynos, neužšaldytas, iki šešių mėnesių, neprarandant savo putos. .


Geriausias būdas užsisakyti „Nitro Latte“

Praėjusiais metais Todas Carmichaelis, „La Colombe Coffee Roasters“ generalinis direktorius ir vienas iš įkūrėjų, pradėjo pastebėti, kad daugiau nei pusė klientų ryte užsisako šaltos kavos gėrimų, o ne tradicinės karštos kavos. “Mes stebėjome, kaip šis šalčio reiškinys įsigalėjo ir iš tikrųjų tapo dominuojančiu kavos vartojimo būdu, - paaiškino jis interviu telefonu. “I ’ patinka, gerai. Šiuo metu galime žaisti su tokia temperatūra. ” Carmichael pradėjo atidžiai žiūrėti į šaltus gėrimus, kuriuos žmonės užsisakė, ir apskritai buvo nusivylęs jų kokybe. “Kritiškai žvelgdamas į gėrimus, vykstančius šaltu lygiu, supratau, kokie jie iš tikrųjų buvo karšti gėrimai su ledu, ir maniau, kad tai neatrodo autentiška ar teisėta. ”

Tada jis turėjo epifaniją. 𠇊 karšta latte yra kava, pienas ir jo garai. Ir aš supratau, kad šalčio kategorijoje neturėjome garų, ir būtent tai suteikia karštam latte savo purią tekstūrą. Taigi Carmichaelis išsiruošė į dešimt dienų trunkančią užduotį ir per kurį laiką “I tikrai nepraleido daug laiko namuose. Aš išprotėjau savo laboratorijoje ir,#Carmichael teigimu, sukūriau šaltą gėrimą, kuris būtų tokios pat gražios, aksominės tekstūros kaip karštas latte.

Rezultatas? „La Colombe ’s Draft Latte“, kuri naudoja patentuotą vožtuvų sistemą, vadinamą „Innovalve“, kad sukurtų unikalią tekstūrą. Carmichael supažindino mus su skardinės dizainu, kad paaiškintų, kaip ji veikia, kodėl neturėtumėte nuimti plastikinės burnos apsaugos nuo viršaus ir kaip latte buteliukas gali sėdėti ant lentynos, neužšaldytas, iki šešių mėnesių, neprarandant savo putos. .


Geriausias būdas užsisakyti „Nitro Latte“

Praėjusiais metais Todas Carmichaelis, „La Colombe Coffee Roasters“ generalinis direktorius ir vienas iš įkūrėjų, pradėjo pastebėti, kad daugiau nei pusė klientų ryte užsisako šaltos kavos gėrimų, o ne tradicinės karštos kavos. “Mes stebėjome, kaip šis šalčio reiškinys įsigalėjo ir iš tikrųjų tapo dominuojančiu kavos vartojimo būdu, - paaiškino jis interviu telefonu. “I ’ patinka, gerai. Dabar su tokia temperatūra galime žaisti. ” Carmichael pradėjo atidžiai žiūrėti į šaltus gėrimus, kuriuos žmonės užsisakinėjo, ir apskritai buvo nusivylęs jų kokybe. “Kritiškai žvelgdamas į gėrimus, vykstančius šaltu lygiu, supratau, kokie jie iš tikrųjų buvo karšti gėrimai su ledu, ir maniau, kad tai neatrodo autentiška ar teisėta. ”

Tada jis turėjo epifaniją. 𠇊 karšta latte yra kava, pienas ir jo garai. Ir aš supratau, kad šalčio kategorijoje neturėjome garų, ir būtent tai suteikia karštam latte savo purią tekstūrą. Taigi Carmichaelis išsiruošė į dešimt dienų trunkančią užduotį ir per kurį laiką “I tikrai nepraleido daug laiko namuose. Aš išprotėjau savo laboratorijoje ir,#Carmichael teigimu, sukūriau šaltą gėrimą, kuris būtų tokios pat gražios, aksominės tekstūros kaip karštas latte.

Rezultatas? „La Colombe ’s Draft Latte“, kuri naudoja patentuotą vožtuvų sistemą, vadinamą „Innovalve“, kad sukurtų unikalią tekstūrą. Carmichael supažindino mus su skardinės dizainu, kad paaiškintų, kaip ji veikia, kodėl neturėtumėte nuimti plastikinės burnos apsaugos nuo viršaus ir kaip latte buteliukas gali sėdėti ant lentynos, neužšaldytas, iki šešių mėnesių, neprarandant savo putos. .


Geriausias būdas užsisakyti „Nitro Latte“

Praėjusiais metais Todas Carmichaelis, „La Colombe Coffee Roasters“ generalinis direktorius ir vienas iš įkūrėjų, pradėjo pastebėti, kad daugiau nei pusė klientų ryte užsisako šaltos kavos gėrimų, o ne tradicinės karštos kavos. “Mes stebėjome, kaip šis šalčio reiškinys įsigalėjo ir iš tikrųjų tapo dominuojančiu kavos vartojimo būdu, - paaiškino jis interviu telefonu. “I ’ patinka, gerai. Dabar su tokia temperatūra galime žaisti. ” Carmichael pradėjo atidžiai žiūrėti į šaltus gėrimus, kuriuos žmonės užsisakinėjo, ir apskritai buvo nusivylęs jų kokybe. “Kritiškai žvelgdamas į gėrimus, vykstančius šaltu lygiu, supratau, kokie jie iš tikrųjų buvo karšti gėrimai su ledu, ir maniau, kad tai neatrodo autentiška ar teisėta. ”

Tada jis turėjo epifaniją. 𠇊 karšta latte yra kava, pienas ir jo garai. Ir aš supratau, kad šalčio kategorijoje neturėjome garų, ir būtent tai suteikia karštam latte savo purią tekstūrą. Taigi Carmichaelis išsiruošė į dešimt dienų trunkančią užduotį ir per kurį laiką “I tikrai nepraleido daug laiko namuose. Aš išprotėjau savo laboratorijoje, ir, pasak Carmichael,#sukūriau šaltą gėrimą, kuris būtų tokios pat gražios, aksominės tekstūros kaip karštas latte.

Rezultatas? „La Colombe ’s Draft Latte“, kuri naudoja patentuotą vožtuvų sistemą, vadinamą „Innovalve“, kad sukurtų unikalią tekstūrą. Carmichael supažindino mus su skardinės dizainu, kad paaiškintų, kaip ji veikia, kodėl neturėtumėte nuimti plastikinės burnos apsaugos nuo viršaus ir kaip latte buteliukas gali sėdėti ant lentynos, neužšaldytas, iki šešių mėnesių, neprarandant savo putos. .


Žiūrėti video įrašą: 라 콜롬 브 콜드 브루 커피 u0026 드래프트 라떼 (Rugpjūtis 2022).