Nauji receptai

Mėsos pyragas kepimo skardose

Mėsos pyragas kepimo skardose



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mes atidarysime 4 klijus, tada laikysime juos padengtus maisto folija, kad jie neišdžiūtų, kol nebaigsime pildyti.

Smulkiai supjaustykite svogūną ir žalumynus, susmulkinkite česnaką. Faršą suberiame į dubenį, įmaišome: išplaktus kiaušinius, svogūną, žalumynus, česnaką, džiūvėsėlius, druską ir pipirus, tada viską gerai išmaišome. Klijus paskleisime ant darbo stalo ir mėsos kompoziciją paskleisime ant viso paviršiaus, kuo tolygiau, įsitikindami, kad sluoksnis nėra per storas. Uždengus visus lakštus mėsa, leisime juos taip, kad lakštai 15 minučių sugertų sultis iš mėsos kompozicijos. Taigi lakštai taps daug lankstesni, o valcuojant gautas pyragas nesulaužys.

Taigi tai yra viena iš tobulo pyrago paslapčių.

Prieš pradėdami vynioti lakštus, paruošime padėklą, kuriame jį kepsime.

Aš naudojau apvalų teflono padėklą, kurio skersmuo (28 cm), kuris tiko mano pyragui. Pirmiausia skardą išklojame kepimo popieriumi, kurį patepame trupučiu alyvuogių aliejaus. Ir dabar mes pradėsime valcuoti klijų lakštus, tada juos sudėsime į dėklą spiralės pavidalu, kol baigsime visus lakštus. Jei jie šiek tiek sulūžtų, nesijaudinkite, nes po kepimo jis nebus pastebėtas ir įgis ypatingą išvaizdą. Kai baigsime, mes pasirūpinsime užpilu. Kiaušinius sumaišysime su grietine (jei jos nepakeitėte majonezu), kečupu, smulkintu baziliku, druska, pipirais ir jei norite, galite pridėti kitų mėgstamų prieskonių. Šiuo priedu mes gerai ir tolygiai padengsime visą savo ritinio paviršių. Dedame skardą į įkaitintą iki 180 * C orkaitę, maždaug 25 minutes, po to išimame pyragą iš orkaitės, ant viso paviršiaus gausiai pabarstome tarkuoto sūrio (arba mocarelos) ir vėl gausime pašaukite į orkaitę 7–10 minučių, kol sūris išsilydys, ir mūsų pyragas įgaus ypatingą išvaizdą.

Kai gražiai apskrus, išimame iš orkaitės ir šiek tiek atvėsime, tada išimame į lėkštę ir patiekiame karštą, bet gerai ir šaltai.

Tiesą sakant, prie šio pyrago nėra daug darbo, su kuriuo galite nustebinti savo šeimą ar draugus ir kartu mėgautis šiuo delikatesu .. !!!

Linkiu gero apetito.!



Greitai iškeptas plonos pastos pyragas su aštriu karvės sūrio įdaru!

Tingus pyragas su varške ir # 8211 pigus, greitas, bet ypač geras, su patogiais ingredientais. Tešlos lakštai pakeičiami plonais klijais, kurie paverčia šį pyragą greitu ir lengvu paruošimu!

INGREDIENT:

& # 8211 2 šaukštai 10% fermentuotos grietinėlės

& # 8211 100 g fermentuotos grietinėlės 10%

PARUOŠIMO METODAS:

1. Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais ir krapus.

2. Įpilkite druskos ir gerai išmaišykite.

3. Įpilkite varškės ir dar kartą sumaišykite ingredientus.

4. Sulaužykite kiaušinius ir sumaišykite kompoziciją, tada įpilkite grietinėlės ir vėl sumaišykite.

5. Į kepimo indą įdėkite 1 pagaliuką, kad kraštai neliktų formos. Antrasis klijai supjaustė jį į figūros pagrindo dydžio gabalus.

6. Įpilkite užpildo sluoksnį, po to klijų lapą ir toliau keiskite 2 sluoksnius, kol ingredientai bus baigti.

7. Pabaigoje uždenkite užpildą klijais, suformuodami voką.

8. Kiaušinį sumaišykite su grietinėle ir druska, supilkite padažą ant pyrago ir formuokite iki 180 ° C įkaitintoje orkaitėje 45-50 minučių.

Rezultatas yra toks nuostabus, patrauklus, rožinis ir skanus! Sūrio užpildytas pyragas yra sotus ir tikrai užkariaus jūsų šeimos širdis!


Receptai iš močiutės Paprasti receptai

Močiutės receptai - lengvi receptai. Degęs cukrus grietinėlė migdolai užtemimas pusmėnulis švelnūs kruasanai saliaminiai sausainiai savarinų riešutai koriai blyškus šokoladas su delnais kiekvienas iš jų užima ypatingą vietą mūsų širdyje ir sukelia tam tikrus prisiminimus. Taip pat rekomenduoju kiaulienos nugarinę orkaitėje su grybais pakepintą kumpį kiaulienos kiaulieną orkaitėje kiaulienos kepsnį aluje arba kiaulienos karbonadą pomidorų padaže. Įvertinta 5 iš 5 žvaigždžių. Receptai iš lengvų receptų pasirinkimo.

Taigi paveikslėlyje. Įvertinta 5 iš 5 žvaigždžių. Kad mūsų svetainė veiktų, ji naudoja slapukus, rodo personalizuotą reklamą, saugo vartotojų pateiktą informaciją ir integruojasi su išoriniais partneriais, kurie tvarko duomenis.

Karčioji vyšnių uogienė 400 gr. Puikios paieškos yra pyragų ir kreminių pyragų receptai. Velykų Naujųjų Metų išvakarės receptų receptai pyragai pyragai navigacija įdarytose meringue gaminiuose. Rumunų ir tarptautinės virtuvės receptai.

Nepamirškite, kad laukiu jūsų tinklaraščio facebook puslapyje čia arba tinklaraščio diskusijų grupėje čia. Ant viršaus užtepkite kremo, tada užpildykite pyragą, uždėdami ant jo kremo sluoksnį. Išbandykite nuostabius klasikinių ar unikalių patiekalų skonius ir nustebinkite savo šeimą tikrais skanėstais. Pasirinkite norimą receptą ir gaminkite jį namuose pas mus.

Kulinarinis tinklaraštis su maisto ir desertų receptais kiekvienam skoniui ir kišenei. Daugiau kiaulienos receptų rasite čia. Naminę chalvą galima paruošti nepridedant cukraus ir kiaušinių baltymų. Leiskite pyragui atvėsti maždaug 6–8 valandas.

Kai padėjai mamai ar močiutei, ji gamino pyragus. Atraskite skaniausius patiekalus, pagamintus pagal jūsų mėgstamos laidos receptus, tradicijas iš močiutės iš nacionalinės televizijos. Vaikystės receptai - tai receptų pasirinkimas, kuris pasaldino mūsų vaikystę, ir šiandien mes žadiname maloniausius ir intensyviausius prisiminimus. Iš jūsų močiutės paveldėti pyragaičiai, kurie yra nuolat atnaujinami.

Dabar jūs turite galimybę tik čia pasigaminti močiutės tradicijų. Natūralios obuolių sultys 100. Receptai kaip močiutė puslapis 1 iš 5. Salotos iš daržovių menkės.

Lengvos vištienos receptai. 30 puikus skanėstas yra šis bravo pyragas. Močiutės receptai.


Pyragas su malta mėsa ir grybais

Didelėje keptuvėje, ant vidutinės ugnies, ištirpinkite 30 g sviesto ir apkepkite per spaudą perbrauktą svogūną ir česnaką.

Įpilkite maltos mėsos ir nuolat maišykite. Palikite, kol pasikeis spalva.

Sudėkite smulkiai supjaustytus ir supjaustytus grybus. Išmaišykite ir palikite dvi ar tris minutes.

Pabarstykite miltus ir išmaišykite, kad jie susimaišytų nesudarę gabalėlių. Supilkite baltąjį vyną ir palikite, kol kompozicija pasieks virimo temperatūrą. Įpilkite grietinės, sojos padažo ir pusę šaukštelio pipirų. Homogenizuokite ir troškinkite minutę ar dvi ant silpnos ugnies.

Tuo tarpu kiaušinius atskirkite taip: vieną kiaušinio trynį mažame dubenyje, du trynius atskirai ir tris baltymus riebiame, visiškai sausame dubenyje.

Mėsos ir grybų mišinį pagardinkite druska ir išjunkite ugnį.

Leiskite kelioms minutėms atvėsti ir įpilkite du trynius bei smulkiai supjaustytus krapus.

Homogenizuokite ir perkelkite į didesnį dubenį.

Kiaušinių baltymus išplakite su žiupsneliu druskos, kol gausis į meringue panašios putos. Palaipsniui įtraukite šias putas į mėsos ir grybų sudėtį. Ištirpinkite likusį sviestą (50 g). Patepkite padėklą ar indą sviestu.

Atsargiai uždėkite pirmąjį lakštą ir sutepkite sviestu. Tą patį padarykite su dar trimis lapais.

Jis dedamas ant paskutinio lapo, pusės mėsos kompozicijos.

Tęskite procedūrą, kol kompozicija ir lakštai bus baigti.

Kepkite apie 40 minučių. Prieš patiekdami leiskite atvėsti.


Kategorijos archyvai: Vištienos pyragas // Vištienos pyragas

Jei dar negirdėjote apie garsųjį vištienos pyrago pyragą, tereikia žinoti, kad tai visame pasaulyje žinomas amerikietiškas pyragas, įdarytas daržovėmis (dažniausiai salierais, morkomis ir žirneliais) ir vištiena, sumaišyta su tiršto padažo. Šis pyragas yra visiškai uždengtas, tarsi uždaras indas (& # 8216 puodas ir # 8217). Jis skanus, maistingas ir, mano nuomone, gali būti patiekiamas šaltas arba karštas, per pietus, kaip užkandis, pusryčiams ir net vakare.

Jums reikia apvalaus dubenėlio pyragui ar pyragui ir 1/2 kg tešlos (pirktos ar pagamintos - greitai padariau iš 400 g miltų, 1 kiaušinio, 100 g sviesto, šiek tiek mielių, kurias sumaišiau, užpildžiau vandeniu, kol susidarė gera tešla).

Dėklui, kurio skersmuo yra apie 30 cm, naudojome:

1 vištienos krūtinėlės

400 g daržovių (salierų, morkų, žirnių)

1 mažas svogūnas

3 šaukštai sviesto

250 g vištienos sriubos arba vandens

druska pipirai

Sviestą sutvirtinau svieste, tada įdėjau kubeliais pjaustytą krūtinę ir po kelių minučių daržoves. Šaldiklyje turėjau maišelį su daržovių mišiniu, kuriame, be to, ką sakiau aukščiau, buvo kukurūzai, žaliosios pupelės ir pipirai. Jei dedate šviežių daržovių, supjaustykite jas kubeliais ir palikite ant ugnies šiek tiek ilgiau. Įdėję daržoves ir supilę vištienos sriubą bei miltus, pagardinkite ir palikite ant ugnies, kol šiek tiek sutirštės. Padalinkite tešlą į dvi lygias dalis ir iškočiokite du plonus lakštus. Vieną lakštą sudėkite į pyrago formą, supilkite kompoziciją ir padėkite kitą lakštą. Sujunkite dviejų lakštų kraštus, perpjaukite viršutinį lakštą keliose vietose, kad išeitų oras, ir patepkite trupučiu kiaušinio. Palikite orkaitėje 30 ir # 8242 iki auksinės rudos spalvos. Kai jis bus paruoštas, leiskite jam keletą minučių atvėsti, tada galėsite jį supjaustyti ir iškart patiekti!


Skleiskite obuolių pyragą, naminius pyrago lakštus

  • Porcijos: 12 žmonių
  • Paruošimo laikas: 55min
  • Maisto gaminimo metas: 40 min
  • Kalorijos: -
  • Sunkumas: aplinka

Ištemptas obuolių pyragas yra mūsų mėgstamiausias šaltuoju metų laiku. Su naminiais pyrago lakštais jis išeina daug geriau ir nėra lyginamas su jokia rinkoje esančia sluoksniuota tešla. Šis naminis obuolių pyragas ar obuolių štrudelis man primena vaikystę, ypač mano močiutę, iš kurios išmokau dirbti su lakštine tešla, ir daug kitų patarimų, kurie man šiandien labai padeda.


Kepta mėsa ir alaus pyrago lakštai

Troškinkite 2-3 šaukštus karšto aliejaus kapoto svogūno, susmulkintą česnaką, tada mėsą, kol skystis išgaruos. Pagardinkite druska ir pipirais, palikite atvėsti ir sumaišykite su kepimo milteliais. Įdėkite į kepimo popieriumi išklotą viryklės skardą, 3–4 pyrago lakštus, kurių kiekviena iš vienos pusės sutepta aliejumi, stengdamiesi uždengti skardos kraštus.

Įdėkite tolygiai, 1/2 mėsos mišinio kiekio ir uždenkite dar 2-4 lakštais, suteptais aliejumi, šį kartą padengdami kraštus. Likusią mišinio dalį sudėkite su mėsa, uždenkite likusiais pyrago lakštais, kiekvienu pateptu aliejumi ir aplink padėkliuką padarykite kraštinę, padengusią kraštus.

Sluoksniuotą tešlą supjaustykite aštriu peiliu, arti padėklo apačios, kaip norite, kad jis būtų patiekiamas (kvadratai, stačiakampiai, rombai ir kt.).

Atskirai išplakite kiaušinių baltymus ir įmaišykite trynius bei alų, nuolat plakdami, tada pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Kiaušinių baltymams rinkitės didesnį dubenį, nes alus labai padidina jų tūrį.

Į keptuvę supilkite mėsos foliją ir palikite 20 minučių ant darbo stalo.

Įkaitinkite orkaitę ir dėkite skardą į karštą orkaitę, esant tinkamam karščiui, ant silpnos ugnies, 35-45 minutėms, kol gražiai apskrus.

Aš siūlau receptą, kuris sugebės patenkinti visus skonius ir reikalavimus.
Tai neįtikėtinai skanu, švelnus ir nuoseklus. Tokioje formoje jis laikomas keletą dienų.


Kalėdų pyragas su dviejų rūšių mėsa ir džiovintais vaisiais

Jei pasirinksite paruošę šį pyragą Kalėdoms, jūs ištraukėte laimėtą loteriją: svečiai bus patenkinti ir girs jūsų kulinarinius įgūdžius, neįtardami, kiek mažai laiko ir pastangų investavote ruošdami gėrį. Iš esmės sėkmės paslaptis slypi skonių, skonių ir tekstūrų derinyje, kurį suteikia dviejų rūšių mėsa (vištiena ir kiauliena), dehidratuoti vaisiai (abrikosai, spanguolės ir razinos) ir traškūs lazdyno riešutų gabaliukai. Viskas kvepia citrina, kalendra, mairūnu, kvapniaisiais pipirais ir čiobreliais, o paskui gerai paslėpta po traškia raudonos tešlos sluoksniu. Skamba gerai, ar ne? Garantuoju, kad ir skonis labai geras: D.

Kalėdų dienomis, kai greičiausiai turėsite keletą svečių raundų, galite paruošti du mažesnius pyragus (18 cm skersmens, maždaug po 4–6 porcijas) nei vieną didelį. Aš, viena vertus, taip darau, nes mėgstu ant stalo atnešti visą pyragą, o ne vieną jau pradėtą: P. Be to, jei esate pakviesti draugų vakarienės ir nenorite eiti tuščiomis, galite gražiai suvynioti pyragą ir kartu su buteliu vyno turėti ypatingą dovaną. Nepriklausomai nuo pasirinkto varianto, sakau jums, kad iš žemiau pateikto kiekio gausite beveik 2 kg pyrago.

Pyragą galite patiekti kaip pagrindinį patiekalą, jei dera su marinuotais agurkais ar salotomis (žaliais ar kopūstais), arba kaip užkandį. Net ir kaip užkandis, jei vietoj to, kad suapvalintumėte, kaip aš, paruošite jį stačiakampio formos padėkle ir supjaustykite kubeliais, pritvirtintu gražiu dantų krapštuku. Receptas pritaikytas žurnale „BBC Good Food“.

Sudedamosios dalys:
& # 8211 sluoksniuotos tešlos tešla 2 lakštai
& # 8211 kiaulienos faršo 500 g
& # 8211 vištienos krūtinėlė 1 vnt. (550 g su oda ir kaulais, mano atveju)
& # 8211 dehidratuoti abrikosai 85 g
& # 8211 svogūnas 1 vnt. didelis (150 g)
& # 8211 dehidratuotos spanguolės 50 g
& # 8211 razinos 50 g
Skrudinti ir nulupti lazdyno riešutai 50 g
& # 8211 arba 1 vnt.
& # 8211 sviestas 20 g
& # 8211 aliejus 3 šaukštai
& # 8211 maltos kalendros 1 šaukštelis
& # 8211 džiovintų čiobrelių 1 šaukštelis
& # 8211 aitriųjų pipirų žirnelių 1 šaukštelis
& # 8211 paprika 1 arbat
& # 8211 česnako 25 g
& # 8211 džiovintų mairūnų 1 šaukštelis
& # 8211 ienibahar 2 pupytė
& # 8211 tarkuotos citrinos žievelės
& # 8211 pesmet 70 g
& # 8211 druska, pipirai

Įkaitinkite orkaitę iki 210 laipsnių Celsijaus. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir šaukštą aliejaus. Apkepinkite smulkiai supjaustytą svogūną (galbūt maišytuvu). Kai svogūnas taps permatomas, įpilkite per spaudą permesto česnako. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti. Kiaulienos faršą sumaišykite su dviejų rūšių paprika, džiovintais čiobreliais ir mairūnais, maltais kalendra ir kvapniaisiais pipirais bei tarkuota citrinos žievele. Suberkite sukietėjusius svogūnus, abrikosus (smulkiai pjaustytus), spanguolių, razinų ir nuluptus, keptus ir smulkintus lazdyno riešutus (ne miltelius, o kad pajustumėte gabalėlius). Įpilkite džiūvėsėlių, žiupsnelį druskos ir didesnę dalį maltų pipirų. Gerai ismaisyti.

Pašalinkite vištienos krūtinėlės odą ir kaulą (jei dar nesusikaulėte). Supjaustykite skiltelėmis ir pabarstykite žiupsneliu druskos ir pipirų. Likusį aliejų (2 šaukštus) įkaitinkite toje pačioje keptuvėje, kurioje kepėte svogūną ir česnaką. Kepkite vištienos gabaliukus iš abiejų pusių. Skleiskite tešlos lakštą. Paimkite torto formą su nuimamomis sienomis ir po jo supjaustykite du diskus: vienas tiksliai formos, antrasis-maždaug 8–9 centimetrais didesnis. Padėkite didesnį diską taip, kad jis uždengtų šoninę sienelę (jei lapas nėra pakankamai didelis, galite iškirpti du vienodus diskus, o iš tešlos likučio suformuokite juostelę, kurią uždėsite ant sienos). Idėja yra ta, kad galų gale kompozicija yra puikiai uždaryta tešloje. Ketvirtadalį kiaulienos kompozicijos tolygiai sudėkite į formą. Įdėkite pusę rudos vištienos skiltelių, o tada dar ketvirtį kompozicijos. Lengvai paspauskite ir išlyginkite. Švelniai įneškite tešlos kraštą į vidų.

Įmuškite kiaušinį ir sutepkite juo tešlos kraštą. Ant viršaus uždėkite antrą tešlos diską. Iš tešlos likučio iš pirmo lapo galbūt nupjauti lapai, žvaigždės ir eglės. Padėkite juos ant tešlos disko, ištepto plaktu kiaušiniu. Tą patį padarykite su antruoju lakštu ir likusiu vištienos ir kiaulienos mišiniu. Jei neturite dviejų 18 cm formų, kad galėtumėte kepti pyragus vienu metu, galite juos montuoti ir kepti po vieną (antrą tešlos lakštą laikydami šaldytuve). Jei gaminate vieną didelį pyragą, atlikite nurodytus veiksmus, nurodydami, kad iš kiekvieno lapo iškirpėte didelį diską, o ne du mažus diskus!

Pyragus dar kartą patepkite kiaušiniu ir pašaukite į karštą orkaitę. Palikite juos 25 minutėms, tada sumažinkite temperatūrą (iki 180 laipsnių Celsijaus) ir palikite dar 25–30 minučių (kol pyragai įgaus gražią auksinę spalvą). Po to, kai jie atsikvėpė, išimkite pyragus iš formelių, padėkite ant lėkštės ir supjaustykite griežinėliais, kaip pyragas.


Smulkūs pyrago lakštai

„Linco PATISERO“ pyrago lakštuose neturime jokių konservantų. Rekomenduojame juos naudoti per pirmąsias 4 valandas po visiško atšildymo.

Sudedamosios dalys: baltų miltų iš kvieciai (ES kilmės), vanduo, kukurūzų krakmolas
(tik tarp lakštų, pyrago lakštai yra milteliai, kad juos atskirtų), joduota druska. Pagaminta Rumunijoje.

Pageidautina suvartoti iki datos, užrašytos priekinėje pusėje
pakuotės. Prieš naudojimą visiškai atšildykite kambario temperatūroje.
Po atšildymo neužšaldyti. Produktas vartojamas tik po terminio paruošimo. Negalima atitirpinti orkaitėje ar mikrobangų krosnelėje. Laikyti -18⁰C ***. Kaip laikyti namuose, šaldiklyje: -18 ⁰C *** temperatūroje iki datos, nurodytos ant pakuotės. BE KONSERVATŲ.

Mitybos teiginys už 100 g produkto
Energetinė vertė 1283 kJ / 302 kcal
RIEBALAI 0,8 g
& # 8211 iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 0,2 g
Angliavandeniai 63,7 g
& # 8211 iš kurių cukrų 1,1 g
baltymai 9,9 g
Druska 1,35 g

Gramos: 400 g

Paruošimo rekomendacijos:

• Lakštus atšildykite 20–40 minučių kambario temperatūroje. Nenaudokite, kol visiškai atšildysite. Negalima atitirpinti orkaitėje ar mikrobangų krosnelėje. Kad lakštai po kepimo neskilinėtų, vieną po kito sutepkite aliejumi arba margarinu. Galite naudoti įvairius įdarus, kaip jums labiau patinka: su sūriu, grybais, mėsa, obuoliais, riešutais, moliūgais.
• Ideali kepimo temperatūra: 190 ° C (priklausomai nuo jūsų orkaitės efektyvumo ir naudojamos kompozicijos).
• Mažiausiai 11 lapų!


Šis įdarytas pyragas yra toks skanus, kad tie, kurie jį paragaus, pamanys, kad jį pagaminote konditerijos parduotuvėje. Jį paruošti yra nepaprastai paprasta, o rezultatą galiu girti neribotą laiką, jūs turite tai išbandyti!

Pirmiausia atšildykite pyrago lakštus. Tinkamu orkaitės puodu užklijuokite tapetą kepimo popieriumi.

Svogūną pakepinkite nedideliame svieste, suberkite smulkiai supjaustytas smegenis ir šiek tiek pakepinkite, daugiausia 10 minučių. Įpilkite čiobrelių ir druskos bei pipirų pagal skonį. Viskas! Paprasta visada yra gerai, be to, ji išryškins smegenų skonį.

Paimkite pyrago lakštą ir padėkite į paruoštą puodą, kad kraštai neliktų. Kruopščiai tvarkykite pyrago lakštą, kad jis nesulūžtų. Patepkite jį lydytu sviestu, tada iš eilės dėkite dar 3 lakštus, žinoma pateptus sviestu.

Įdėkite pusę smegenų užpildo, tada pakartokite operaciją su dar 4 lakštais, kuriuos uždedate ant viršaus. Pabaigoje apvyniokite pyragą išorėje paliktais lakštų kraštais. Patepkite kiaušiniu ir pašaukite į orkaitę, kol paruduos ir gražiai pasidarys.

Šį pyragą galite gaminti su bet kokiu norimu įdaru. Gaminau su malta mėsa ir grybais.

Pyragas, pripildytas smegenų, paliekamas pailsėti orkaitėje, o po to patiekiamas supjaustytas su lengvu jogurto padažu su citrina, druska ir pipirais.


Vaizdo įrašas: უგემრიელესი ვაფლის რეცეპტი ლიზისთან ერთად (Rugpjūtis 2022).